Abstimmung: Münchner Eisdielen

Wo gibt es das beste Eis?

Sommer in der Stadt! Da gibt es nichts besseres als zwei leckere Eiskugeln in einer knusprigen Waffel. Aber wo gibt es in München das beste Eis? Stimmen Sie ab!

Gelato Bartu

Thomas Bartu und Eiscreme, das ist eine Liebesgeschichte. Wer dem spätberufenen Gelatiere zuhört, bekommt jedenfalls den Eindruck, dass es um viel Emotion geht. "Ich habe meine alte Liebe geheiratet", sagt der 62-Jährige, der im April sein "Gelato Bartu" eröffnet hat. Lange war der Schwabinger mit Siebenbürger Wurzeln erfolgreich in der Modebranche, dann hat er sich an das Gefühl erinnert, wenn er als Bub die "Pilgerreise" antrat zum Ranftl an der Isar. Eine alteingesessene Eisdiele, eine Münchner Institution, und der Geschmack, erinnert sich Bartu, "war unvergleichlich".

Das Bild vom cremigen Gefrorenen in metallenen Bottichen vergaß er nie, heute steht er selbst an blitzblanken Töpfen mit Birnensorbet oder "Schokino mit Biss".

Bartu hat die Eisfachschule Iserlohn absolviert, hat sich eine edel-schlichte Einrichtung bauen lassen, und an sonnigen Nachmittagen lässt die Kinderwagen- und Fahrraddichte vor seiner fein gelegenen Eisdiele in einem renovierten Altbau darauf schließen, dass sich die Liebesheirat gelohnt hat. Bio-Zutaten, natürliche Bindemittel, null Geschmacksverstärker – selbstverständlich werden Verlockungen wie "Dulce de Leche" nicht derb in Kugeln gepresst. Bei Bartu wird das Eis, so steht’s an der Wand, "mit dem Spachtel gestreichelt".

Adresse: Gelato Bartu, Wilhelmstraße 23
Öffnungszeiten: Mo-So 12-22 Uhr
Specials: Birnensorbet; Schokino mit Biss

Foto: Hess

(SZ vom 3. Juli 2009/Anne Goebel)