Wirtschaft
Debatte
Reden wir über Geld
Exklusiv Reden wir über Geld:„Einmal habe ich einen großen Steinbutt für 600 Mark gekauft“
Christian Henze bekam Ende der 90er Jahre seinen ersten Michelin-Stern, einen zweiten wollte er nicht. Ein Gespräch über sein Leben als Privatkoch des Milliardärs Gunter Sachs, Arbeit im psychischen Ausnahmezustand und die Frage, was er für Geld nicht machen würde.