Gala, Elstar, Jonagold - die Lieblingssorten der Nation sind nicht fit für den Klimawandel und könnten bald aus dem Handel verschwinden. Doch wo ist der Apfel, der Hitze, Dürre und Spätfrösten widersteht? Zu Besuch bei Forschern, die das Obst der Zukunft züchten.
Sie liefern Frühstückseier frisch auf den Tisch und sind auch noch niedlich anzusehen. Doch dürfen Henne und Hahn einfach so als Haustier einziehen?
Charles Dowding gräbt Gemüsebeete niemals um. Lange wurde der Brite dafür belächelt. Jetzt ist er der Star der Naturgärtner - nicht nur, weil er weiß, wie man Schnecken und Unkraut loswird. Ein Besuch.
Ein Picknick ist die schönste Art, im Freien zu essen. Über die Vorlieben von Queen Victoria, die besten Picknick-Accessoires und einen Pariser Skandal.
Sie soll scharf sein, gut in der Hand liegen und sich leicht öffnen lassen. Zehn Modelle im Test.
Das Treppenhaus: schlecht geputzt. Der Rasen: selten gemäht. Und der Hausmeister: extrem teuer. Wann Mieter nicht bezahlen müssen.
Le Corbusier hat mit seinen Bauten die Moderne geprägt - und eingefärbt. Der Architekt setzte darin gern auf Zartgelb, Himmelblau und Umbra. Heute vertreibt die Firma "Les Couleurs Suisse" die Farben des Meisters. Ein Besuch in der Schweiz.
Jeremy Fragrance ist ein verhaltensauffälliger Influencer, der in Videos über Parfum redet, an Dingen schnüffelt oder einfach nur seine "geile Energie" versprüht. Warum schauen dem Mann so viele Menschen zu?
16-Stunden-Tage, Sexismus, herrische Chefs: Junge Spitzenköchinnen wie Agnes Karrasch machen das nicht mehr mit. Die Dokumentation "She Chef" hat sie bei der Arbeit begleitet. Eine Begegnung.
Auch eine kleine Wohnung kann zum Rückzugsort werden, sagt Gretchen Rose. Sie hat sich in der Pandemie ein Micro-Apartment in Paris gekauft - und hat dort alles was sie zum Wohlfühlen braucht.
Für das mittelalterliche Gebäude im Süden von Tübingen fanden sich lange keine Käufer. Bis sich zwei Familien zu einer Baugemeinschaft zusammenschlossen. Das Ergebnis: Doppelhaushälften der besonderen Art.
Früher wurden an diesem Gebäude in Heidelberg Dampflokomotiven mit Wasser befüllt. Heute lebt hier eine vierköpfige Familie. Wie sie den Lost Place trotz aller Hürden in ein wohnliches Zuhause verwandelt hat. Ein Besuch.
Strenge Regeln, stundenlanges Training: Die Ballettschule der Pariser Oper ist eine der besten der Welt, die Plätze im Internat sind begehrt. Besuch bei zwei Jugendlichen, die alles für ihren Traum von der großen Bühne geben.
Aus einer kahlen Sechzigerjahre-Wohnung hat ein Paar ein gemütliches Zuhause voller Designklassiker geschaffen - durchgestylt vom Eingangsbereich bis zum Mülleimer. Nur eine Ausnahme gibt es. Ein Besuch in Graz.
Der Mai ist die beste Zeit für Frühlingszwiebeln. Das zarte Gemüse ist sehr gesund, seine Schärfe gut verträglich - und es passt hervorragend zu Pasta, wie unser Rezept beweist.
Schwarztee aus Sri Lanka gibt es überall, hat unter Kennern aber nicht den besten Ruf. Zu Besuch bei Farmern, die es besser machen wollen.
Mit der Gartensaison beginnt die Zeit der Fruchtsaucen. Und was essen wir dazu? Natürlich Quarksoufflé. Ist leicht, frisch und einfach zu backen. Ein tolles Dessert für Frühling und Sommer also.
Ein "Dutch Baby" ist ein Pfannkuchen aus dem Backofen, der nur einen Bruchteil der Arbeit macht und viel besser schmeckt als das Original: innen flaumig und mit einem knusprigen Rand. Belegt wird er mit Beeren, Obst, Gemüse oder Käse.
Herbert Grönemeyer liebt die italienische Küche. Ein Gespräch über seinen Rückzugsort in Umbrien, die Gerichte seiner Mutter und über das Kochen, das für ihn wie Singen ist.
Ja, mit Hollandaise und Kartoffeln schmeckt er toll. Aber wie vielseitig Spargel sein kann, zeigt sich erst, wenn man die weniger klassischen Zubereitungen ausprobiert.
Seltsame Aufschriften, wilde Schriftarten und dann auch noch Dieter Bohlen: Über Camp David wird gern gelästert. Sagt das mehr über die Marke aus - oder über die Spötter? Ein Besuch.
Eileen Gray hat mit ihrem puristischen Stil die Designgeschichte geprägt. Jetzt werden Teppiche nach ihren Entwürfen neu aufgelegt.
Was ziehen Superreiche an? Jeff Bezos und Lauren Sanchez zeigten ihre Antwort auf diese Frage beim Spaziergang über das Formel-1-Gelände in Miami.
Unser Autor kann es jedes Jahr kaum erwarten: Endlich wieder draußen essen. Eine Liebeserklärung an die schönsten zwei bis vier Quadratmeter der Wohnung.
Das Ziehen der roten, wohlschmeckenden Früchte ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denkt. Aber ein paar Dinge sollte man beherzigen. Eine persönliche Anleitung in sechs Schritten.
Ob Naturteich oder Swimmingpool: Viele Hausbesitzer träumen von ihrem eigenen Badeparadies im Garten. Doch die Umsetzung ist gar nicht so einfach. Die wichtigsten Punkte für eine gute Planung.
Solaranlagen müssen nicht immer aussehen wie Fremdkörper. Mittlerweile gibt es auch Paneele, die sich harmonisch ins Dach oder die Fassade einbetten lassen. Worauf es dabei ankommt.
Der stoppelkurze Rasen macht viel Arbeit, sieht eintönig aus - und hält sich trotzdem in den Vorstädten. Eine kurze Kulturgeschichte des Grüns vom Paradies bis zum Mähroboter.
Wer einen Balkon besitzt, hat Glück. Aber was, wenn er aufgrund seiner Größe oder Lage mehr Ärger als Freude bereitet? Dafür gibt es Lösungen.
Heiße Sommer und Starkregen stellen selbst erfahrene Hobby-Gärtner vor die Frage: Sind Wildblumenwiesen, Permakultur oder Steingärten die beste Lösung? Ein Plädoyer für einen ganzjährig blühenden Mittelweg.
Bei einer Eigenbedarfskündigung ist nicht immer sicher, dass Mieter ausziehen müssen. In vielen Fällen lohnt es sich, genau hinzuschauen.
Der Bau des Eigenheims geht nicht so schnell voran wie geplant oder es zeigen sich ärgerliche Mängel? Wie man Druck machen kann.
Für Liebhaber von Schottergärten wird der Spielraum in Deutschland kleiner. Woran liegt das? Und welcher Kompromiss ist möglich?
Der Baum vom Nebengrundstück ragt weit über den Zaun und stört: Wann man die Zweige kappen darf - und wann nicht.
Bequem, strapazierfähig und möglichst geruchsarm sollen sie sein. Zehn verschiedene Marken im Test.
Ob trüb oder klar - Apfelsaft ist nicht nur auf Kindergeburtstagen oder bei Sportlern beliebt. Zehn Produkte im Test.
Ob aus Kuh- oder Büffelmilch - Mozzarella wird gerne zu Tomaten und Basilikum gereicht. Doch welcher schmeckt am besten? Zehn Produkte im Test.
Auf welchem handlichen Gerät gelingen Fleisch und Gemüse besonders gut? Sechs Modelle im Test.
Sie sollen trocknen, für Volumen sorgen - und dazu noch angenehm in der Hand liegen. Welche Haarföhne ihre Versprechen einhalten - ein Test.
Sie bieten Platz für Tausende Bücher und oft einfachen Zugang zu öffentlichen digitalen Büchereien. Sieben Geräte im Test.
Pulsuhren zeichnen die Leistung auf, messen die Herzfrequenz und kontrollieren den Kalorienverbrauch. Welches Modell sich am besten für welche Sportart eignet.
