Stil

Belgier in Topform

Glenn Martens ist die Entdeckung des Jahres in der Modewelt: Sein Label Y/Project und seine Couture-Kollektion für Gaultier werden bejubelt, dank ihm feiert die Jeansmarke Diesel ihr Comeback. Was steckt hinter dem Phänomen?

Von Silke Wichert

Rupfentiere

Spielzeug, das die Fantasie anregt

Was braucht ein Kind, um glücklich aufwachsen und die Welt begreifen zu können? Auch das richtige Spielzeug. Ein Werkstattbesuch bei Renate Müller, die mit ihren "Viechern" weltberühmt wurde.

Von Renate Meinhof

Kulinarische Landschaftspflege

Wie Ziegen den Wein retten sollen

Die Steilhänge im Mittelrheintal sind Welterbe, der Riesling von dort zählte mal zu den teuersten Weinen. Doch der Anbau ist mühsam und zunehmend unrentabel. Jetzt sollen Ziegen das Problem lösen - und zugleich selbst zur Delikatesse werden.

Von Titus Arnu

Rubriken

Haben und Sein

Giftgrün, aber bio

Kleiderfarbe aus Avocadokernen, Schlangestehen für Matcha-Tee und eine Decke für Sommernächte im Freien: Die Stilnews der Woche.

Von Titus Arnu, Kathrin Hollmer, Julia Rothhaas und Silke Wichert

Kochlegenden

Oh Julia!

Ihr Leben wurde mehrmals verfilmt, ihre Kochbücher sind seit 60 Jahren Bestseller. Nun erscheint die Gesamtausgabe von Julia Child auf Deutsch. Warum Amerikas erste Fernsehköchin die Menschen bis heute fasziniert.

Von Kathrin Hollmer

Haben und Sein

Alles smart

Gossip über "Vogue"-Chefin Anna Wintour, ein vollautomatischer Indoor-Garten und Sneakers aus Weintrestern: Die Stilnews der Woche

Von Kathrin Hollmer, Mareen Linnartz, Tanja Rest, Jan Stremmel und Silke Wichert

Modekolumne Ladies & Gentlemen

So wird kein Turnschuh draus

Die Generation X mochte total abgerockte Sneakers, die Millenials liebten fabrikneue. Beide Trends sind angemessen vulgär, teuer und - gerade wieder sehr angesagt, wie die Modelle "Paris" von Balenciaga und "TK-360" von Givenchy zeigen.

Von Jan Kedves und Julia Werner

Sportwagen

Einer wie keiner

Zu teuer, zu klein, zu durstig - und gerade so begehrt wie nie: Eine Liebeserklärung an den Porsche 911.

Von Jan Schmidbauer

SZ-Magazin

Probier doch mal

Fisch, aber fair

In diesem Rezept gesellen sich Mairübchen, Radieschen und weiße Bohnen zur Lachsforelle - einem Süßwasserfisch, den man relativ reinen Gewissens essen kann, wie unser Kochkolumnist weiß. Mit seinem Trick befreien Sie den Fisch außerdem ganz leicht von lästigen Gräten.

Von Hans Gerlach

Kolumne "Eigener Herd"

Die inneren Werte

Nose to Tail: Das Kochen mit dem ganzen Tier ist einer der größten Food-Trends der vergangenen 20 Jahre. Leider hat er bisher wenig verändert. Schade, denn Gerichte mit Leber, Herz oder Nieren sind so nachhaltig wie köstlich.

Von Marten Rolff

Partnerschaft

Jetzt beliebt: Die "Durchbrenn-Hochzeit"

Noch nie haben sich so wenige Paare wie im vergangenen Jahr das Ja-Wort gegeben. Klar, das liegt an der Pandemie. Die aber hat auch das Heiraten an sich verändert.

Von Kathrin Müller-Lancé

Heimwerken

Der Revolver des kleinen Mannes

Der Akkuschrauber gehört in den Haushalt wie ein Wäscheständer oder der Not-Pömpel unterm Abfluss. Dabei ist er nicht nur etwas, das man festhalten muss, sondern an dem man sich auch festhalten kann. Über ein gutes, geradezu potentes Gefühl.

Von Max Scharnigg

Mode

Feministin versus Sexbiest

Nackte Bäuche und ein Rock, der gerade so den Hintern bedeckt: Das ist der Modehit des Frühjahrs. Und alle, die sich zuvor der Diversity verschrieben hatten, feiern ihn. Wie konnte das passieren?

Von Tanja Rest

Ladies & Gentlemen

Karneval im Mai

Die Met-Gala in New York gibt traditionell viel Anlass zum Rätselraten und Wundern - etwa über die seltsamen Looks von Billie Eilish und David Lauren.

Von Max Scharnigg und und Julia Werner

Haben und Sein

Grüne Stars

Ein klimafreundliches Hochzeitskleid, ein quietschgrünes Showcase für Ketten und eine nachhaltige Designmesse: die Stilnews der Woche.

Von Titus Arnu, Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

Mode

"Über Gucci habe ich mich damals schon geärgert"

Beim Label Acronym denkt man viel über Hightech-Mode nach. Die Entwürfe gehören zu den meistkopierten der Branche. Ein Werkstattbesuch in Berlin.

Von Jan Kedves

Trend

Warum ziehen sich Erwachsene wie Kinder an?

Kidcore steht für bunte, niedliche, Gute-Laune-Mode. Ein lustiges Gegenprogramm zu Krieg, Klimawandel und Pandemie? Oder der Nachweis einer endgültigen Infantilisierung der Gesellschaft?

Von Silke Wichert