Stil - News zu Mode, Trends und Design - SZ.de

Stil

SZ PlusInterview mit Yotam Ottolenghi und Verena Lochmüller
:„Es muss diesen Mmhh-Effekt haben“

Was macht ein Lieblingsgericht zu einem Lieblingsgericht? Der britische Koch Yotam Ottolenghi und seine Kollegin Verena Lochmüller über Heimweh am Herd, tröstliche Kalorien und ihre gemeinsame Liebe für deutschen Kuchen.

Von Marten Rolff und Julia Rothhaas

SZ PlusHaben & Sein
:Keine Angst vor kalten Tagen!

Langsam wird es ungemütlich draußen. Höchste Zeit, die Ausrüstung für den Winter zu prüfen! Passend dazu in den Stilnews: ein extrawarmer Parka, Wollstrumpfhosen und eine Schutzschicht für die Haut.

Von Anne Goebel, Max Scharnigg, Silke Wichert

Ladies & Gentlemen
:Punkt is not dead

Es war nie ganz weg, aber gerade ist es mal wieder überall voll da: Das Punktemuster gehört zur klassischen Dekoration auf Frauenkleidern und sorgt dort immer für gute Laune. Bei den Männern ist die Sachlage komplizierter.

Von Julia Werner und Max Scharnigg

SZ PlusWohnen auf der Insel
:„Halligleben ist kein Bullerbü“

Vor 25 Jahren zog Katja Just aus dem Süden Deutschlands ans andere Ende der Republik: auf die Marschinsel Hallig Hooge im Wattenmeer. Zu Besuch bei einer Frau, die gut mit der Abgeschiedenheit zurechtkommt, aber auch weiß, wie wertvoll Nachbarn sind.

Von Carolin Werthmann (Text) und Kaja Grope (Fotos)

SZ PlusInterview
:„Das Gegenteil von Takt ist Übergriffigkeit“

Noch kein Flirt, aber auch nicht nur Höflichkeit: Der Münchner Philosoph Martin Scherer hat in seinem neuen Buch den leisen Zauber des Taktgefühls erforscht.

Interview von Max Scharnigg

SZ PlusLaub
:Rot, gelb, bunt

Im Herbst zeigt sich die Natur von ihrer prächtigsten Seite. Das Laub bietet nicht nur Igeln ein Winterquartier, es ist auch ideal für Beete und Bastler.

Von Joachim Becker und Birgit Kruse

SZ PlusApps im Test
:Yoga to go

Apps versprechen gezielte Übungsanleitungen für daheim und unterwegs. Doch viele sind überladen oder geben falsche Tipps, findet unser Tester, ein erfahrener Yoga-Lehrer. Und keiner weiß, was mit den Daten passiert.

Von Thorsten Riedl

SZ PlusOrigami
:Faltenwurf

Die japanische Technik des Papierfaltens ist etwas für große Künstler – und kleine Kinder, die sich spielend an ihren ersten Figuren versuchen. Über Glücksvögel, Rekordzahlen und einen Meister mit sehr viel Geduld.

Von Birgit Kruse

Essen und Trinken

SZ PlusErnährung: Gesund essen
:Glukose-Gott für 14 Tage

Ernährungstracking ist ein Megatrend. Als neuer Goldstandard für Fitness gilt ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel. Aber was sagt der überhaupt aus? Unser Autor ist Arzt und hat per Sensor seine Werte gemessen. Nach zwei Wochen fragt er sich, wer das größere Problem hat: er oder die App.

Von Werner Bartens

SZ PlusErnährung: Algen
:„Wenn ich ins Meer schaue, sehe ich einen Gemüsegarten“

Seetang und Algen sind gesund, doch in Europa landen sie so gut wie nie auf dem Teller. Zwei Frauen auf den Lofoten wollen das ändern. Aber wie überzeugt man Menschen, etwas zu essen, das sie bisher nicht kannten?

Von Susanne Hagenmaier

Kolumne „In aller Munde“
:Viraler Crunch

Auf Social Media kommt man gerade nicht an der Dubai-Schokolade vorbei. Was tun, wenn der Bling-Riegel mit Pistazienfüllung überall ausverkauft ist? Selber machen!

Von Claudia Fromme

SZ PlusSerie
:Das Essen der Zukunft

Klimakrise, Gesundheitstrends und gesellschaftlicher Wandel: Wie Ernährung unser Leben prägen wird.

Wohnen und Architektur

SZ PlusAnthroposophen-Siedlung in der Schweiz
:„Man kann hier nur einziehen, wenn man Lust auf etwas Originelles hat“

In Dornach bei Basel ist in den vergangenen 100 Jahren eine anthroposophische Siedlung entstanden. Die Häuser hier sehen aus, als könnten sie sprechen. Besuch bei Menschen, die anders leben wollen.

Von Laura Weißmüller und Matthias Ferdinand Döring

SZ PlusArchitektur
:Natürlich Wohnen mit Lehm

Gestampfte Erde ist billig, nachhaltig und nahezu überall vorhanden. Sie könnte die Klimakrise eindämmen und die Welt positiv beeinflussen. Auch hierzulande wäre es möglich, mehr darauf zu setzen. Besuch bei Martin Rauch, der sich so gut mit Lehm auskennt, wie kaum einer sonst.

Von Titus Arnu

SZ PlusWohnen in Berlin
:Zwischen Kunst und Erinnerungen

Selbstgemalte Bilder, eigenhändig verziertes Porzellan und viele Fundstücke verleihen der Wohnung der Künstlerin Kitty Kahane einen besonderen Charme. Eine persönliche Führung durch ein Zuhause, in dem Wohnen und Arbeiten miteinander verschmelzen.

Von Miriam Rüdesheim und Maximilian Gödecke (Fotos)

SZ PlusRietveld-Haus in Wien
:Aus dem Keller wuchs ein Baum

Als die Werkbundsiedlung Wien 1932 eröffnete, war das Haus von Gerrit Rietveld eine Sensation. Ein Besuch bei der Architektin Silja Tillner, die das Gebäude wieder zum Leben erweckt hat und dabei herausfand, wie visionär es entworfen wurde.

Von Laura Weißmüller und Andreas Jakwerth (Fotos)

Einrichten

SZ PlusDesign
:Die perfekte Leuchte aus England

Porzellan, Glas und viel Handarbeit: Eine Manufaktur im Städtchen Witney produziert Leuchten wie vor 100 Jahren – und hält die alte englische Industriekultur lebendig.

Von Max Scharnigg

SZ PlusDesign aus Kopenhagen
:Neue Wohntrends aus dem Norden

Mit den „3 Days Of Design“ in Kopenhagen haben die skandinavischen Möbelmarken ihren eigenen Salon etabliert und zeigen, wie die Zukunft des puristischen Wohnstils aussehen könnte. Sechs Highlights für große und kleine Wohnungen.

Von Max Scharnigg

SZ PlusTerrakotta
:Die Farbe der Erde

Sehnsucht nach dem Süden? Terrakotta bringt mediterranes Flair in Häuser und Gärten. Über toskanisches Kunsthandwerk, warme Wandfarben und eine Armee aus Ton.

Von Stephanie Schmidt

SZ PlusAbkehr vom Minimalismus
:"Glücksgefühle durch Ausmisten, das ist schon ein bisschen weit hergeholt"

Marie Kondo predigt radikales Ausmisten. Die Influencerin Lia Eberli hat es jahrelang versucht. Was sie durch den Verzicht gelernt hat.

Von Janina Link

Haus, Garten und Balkon

Rechtskolumne
:Darf man Nachbarn oder Vermieter beleidigen?

Manche Verbalattacken sind so schwerwiegend, dass der Vermieter kündigen darf. Teils sogar fristlos.

Von Stephanie Schmidt

SZ PlusSchmetterlinge
:Flatterhaft

In der Kunst, als Tattoo oder in der Mode, vor allem aber auf Wiesen, Lichtungen und am Waldrand: Der Schmetterling erobert seit jeher die Herzen der Menschen. Eine Liebeserklärung.

Von Julia Rothhaas

SZ PlusWildblumen
:In Hülle und Fülle

Seit 37 Jahren läuft Karin Böhmer über Österreichs Wiesen und Wälder und sammelt per Hand Samen von Wildblumen – um die bedrohte Vielfalt zu erhalten.

Von Julia Rothhaas

SZ PlusNeophyten
:Was blüht denn da?

Um invasive Pflanzen wie Springkraut, Goldrute und Japanknöterich ist ein Streit entbrannt, der jetzt auch politisch geworden ist. Bedrohen Neophyten tatsächlich die heimische Flora?

Von Claudia Fromme

SZ PlusHaus und Garten
:Sechs Tipps gegen Mücken

Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Schlafzimmer – es gibt ein paar Dinge, die gegen Mücken schützen und ihre Stiche lindern. Manche sogar mit Stil.

Von Marten Rolff, Jochen Temsch, Julia Rothhaas, Max Scharnigg

Rund ums Wohn- und Mietrecht

Rechtskolumne
:Darf man im Gemeinschaftsgarten Gemüse anbauen?

Gehölze pflanzen, Salat anbauen, gemeinsam grillen oder Spielgeräte für Kinder platzieren – ein Gemeinschaftsgarten bietet tolle Möglichkeiten. Warum es dabei häufig zu Streit kommt und wie Eigentümer ihn vermeiden können.

Von Katharina Wetzel

Rechtskolumne
:Darf man seinen eigenen Herd einbauen?

Häufig streiten sich Mieter und Vermieter über die Küche. Dabei geht es nicht allein um die Ablösesumme. Worauf man unbedingt achten sollte.

Von Dominik Prantl

Rechtskolumne
:Darf man exotische Vögel auf dem Balkon halten?

Manche Mieter oder Eigentümer liebäugeln mit einer Vogelvoliere. Dabei kann nicht allein das Thema Lärm Auslöser für Streit mit Nachbarn sein. Was außerdem zu Konflikten führt.

Von Katrin Engler

Rechtskolumne: Darf man das?
:Kündigen für höheren Gewinn

Ein Mietverhältnis zu beenden, damit man beim Verkauf des Hauses mehr Geld kassiert, war bisher kaum möglich. Künftig könnte das einfacher werden.

Von Katharina Wetzel

SZ PlusBrandschutz
:Darf man Rauchmelder abhängen?

Sie schützen vor Qualm und Flammen – wenn sie funktionstüchtig sind. Doch wer ist dafür verantwortlich, Mieter oder Vermieter? Und was tun, wenn in der Wohnung keine Melder installiert sind?

Von Eva Dignös

Mode, Stil und Promis

Ladies & Gentlemen
:Raute Couture

Altes Muster, frischer Wind: Viele Marken setzen derzeit auf das klassische Argyle-Muster. Das sieht nach gut gelaunten Aristokraten aus, kann genau deshalb aber auch schnell spießig wirken.

Von Julia Werner, Max Scharnigg

SZ PlusMode: Pariser Fashion Week
:Allez les Femmes!

Maskulin, sexy, mädchenhaft – oder doch lieber fast nackt? Bei den Pariser Schauen für das Frühjahr ’25 konkurrieren die unterschiedlichsten Frauenbilder. Das eigentliche Thema aber ist ein fiebrig erwartetes Debüt.

Von Tanja Rest

SZ PlusFashion Week Mailand
:Große Emozioni!

Prada, Marni und Bottega Veneta feiern bei der Mailänder Modewoche das Unerwartete, Gucci fegt die Zweifler (teilweise) weg und Madonna sieht von alldem (fast) nichts.

Von Silke Wichert

SZ PlusRoter Teppich: Stylisten
:Ihnen gehört das Rampenlicht

Sie organisieren die schönsten Kleider und kennen viele Geheimnisse ihrer prominenten Kundschaft: Die Stylisten von Hollywoods Elite sind längst selber Stars.

Von Silke Wichert

Unsere SZ-Tests

SZ PlusHühnersuppen im Test
:Fettaugen sind ein Qualitätsmerkmal

In der Erkältungszeit tut Hühnersuppe gut, ist aber aufwendig zuzubereiten. Viele greifen deshalb zu Dosengerichten. Neun Produkte im Test.

Von Joshua Schößler

SZ PlusRobotersauger im Test
:Welcher Saug-Roboter putzt am besten?

Wischen und Saugen dem Roboter überlassen? Wunderbar. Ein Experte hat sieben Modelle getestet. Die Überraschung: Das günstigste Modell gehört zu den besten.

Von Thorsten Riedl

SZ PlusTest
:Welcher Kinderdrachen fliegt am besten?

Welcher Kinderdrachen lässt sich leicht aufbauen, fliegt gut und sieht auch noch schön aus? Ein Drachenbauer hat neun Modelle für unter 30 Euro getestet.

Von Marcel Grzanna

SZ PlusPfeffermühlen im Test
:„Alles nur für die Show und völlig unpraktisch“

Ob grob oder fein – eine Pfeffermühle soll das Gewürz präzise mahlen. Timo Fritsche, Küchendirektor eines Münchner Sternerestaurants, erklärt, worauf es ankommt. Für die SZ hat er acht Modelle getestet.

Von Christine Mortag

Weitere Artikel

Rechtskolumne
:Darf man Mieter frieren lassen?

Wird es in der Wohnung nicht warm genug, dürfen Mieter die Miete mindern. Doch was ist eigentlich „zu kalt“?

Von Andreas Remien

SZ PlusTiefkühlpommes im Test
:„Die Pommes sind ein Discounter-Produkt und mein Testsieger“

Mit Ketchup, zur Currywurst oder einfach pur: Pommes frites sind beliebt. Doch welches Produkt aus dem Supermarkt schmeckt am besten? Ein Imbissbetreiber hat neun Marken getestet.

Von Marcel Grzanna

SZ PlusLuxusmode
:Wer soll das bezahlen?

1440 Euro für ein Prada-Hoodie,  11 100 Euro für eine Tasche von Chanel: Luxusmode war schon immer teuer, inzwischen aber wirken die Preise oft nur noch absurd. Warum ist das so – und wer kauft das überhaupt noch?

Von Tanja Rest

Ladies & Gentlemen
:Große Augen

Breitbild, bitte! Das aktuelle Brillendesign stößt in ganz neue Dimensionen vor. Sind das überhaupt noch Sonnenbrillen oder nicht eigentlich schon Frontscheiben?

Von Julia Werner und Max Scharnigg

SZ MagazinProbier doch mal: das Rezept
:Der Mohnknödel ist aufgegangen

Alpenländische Süßspeisen kann man auf der Berghütte genießen – oder zu Hause zubereiten. Hans Gerlach macht seine "Germknödel" aus Kartoffelteig. Für den Mohn hat er zwei geniale Hacks.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Wie hoch darf man Olivenöl erhitzen?

"Achtung, der Rauchpunkt!", wird man derzeit ständig gewarnt. Was man bei Olivenöl beachten muss, wenn man es erhitzt, erklärt ein Experte.

Protokoll: Katrin Börsch

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Ein blutiges Brot

Das Rezept "Armer Jan" verbindet die Klassiker "Armer Ritter" und "Himmel und Erde" und verwendet eine Zutat, die nicht mehr oft auf dem Teller landet: Schweineblut.

Von Tohru Nakamura

SZ PlusSZ MagazinEssen und Trinken
:"Nostalgisches Essen vermittelt uns das Gefühl eines Zuhauses"

Omas Hackbraten, Papas Pfannkuchen: Sozialpsychologie-Professor Jeffrey Green erklärt, warum wir oft auf Gerichte von früher zurückgreifen. Und fünf Koch-Profis verraten ihre liebsten Retro-Rezepte (Gugelhupf!).

Interview von Johanna Wendel

SZ PlusSZ MagazinStine Goya im Interview
:"Farben sind eine Machtgeste"

Wer bunt trägt, nimmt Raum ein, sagt die dänische Modedesignerin Stine Goya. Ein Gespräch über die Schwierigkeit Michelle Obama einzukleiden – und das Klingeln der Kassen, wenn Hailey Bieber einfach so einen ihrer Pullover trägt.

Interview von Lara Fritzsche

Trockenblumen
:Zeitlos schön

Mal filigran und poetisch, mal opulent: Arrangements aus Trockenblumen sind gerade besonders beliebt. Die besten Ideen, wie man den Sommer möglichst lange bewahrt.

Von Stephanie Schmidt

SZ MagazinWohnen und Design
:Lichtungsweisend

Renommierte Designerinnen und Designer haben für das SZ-Magazin Lampen zum Selberbauen entworfen. Eine Auswahl finden Sie hier

SZ PlusSchutz vor Hochwasser
:„Die Stadt muss Wasser aufnehmen können“

In diesem Jahr folgt ein Hochwasser dem anderen. Was können Städte dagegen tun? Und was private Hauseigentümer? Die Ingenieurin Darla Nickel weiß, wie man sich gegen Hochwasser schützen kann – und was das mit der guten alten Regentonne zu tun hat.

Von Andreas Remien

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Snacken wie in Venice Beach

Egal, ob mit Karotten zur Kindergeburtstagsfeier oder mit Kürbis zur Halloween-Party. Diese frittierten Gemüseküchlein aus Kalifornien schmecken kleinen wie auch großen Gästen.

Von Stephan Hentschel

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Champagner?

Beides bitzelt und geht auf Feiern gut runter. Worin sie sich in der Herstellung unterscheiden und was eigentlich Crémant ist, erklärt ein Experte.

Protokoll: Stefanie Rabensteiner

SZ MagazinProbier doch mal: das Rezept
:Waffelgesetze entschärfen

Das heißt in dem Fall: Man kann auch mal herzhaften Teig in ein Waffeleisen füllen. Dieses Rezept für knuspriges Käse-Fingerfood mit Trentin Grana, einem Parmesan-Verwandten, ist perfekt, wenn Gäste kommen.

Von Hans Gerlach

SZ PlusSZ MagazinEssen und Trinken
:"Meinen Ofen habe ich zuletzt benutzt, als Obama noch Präsident war"

Unser Autor kann dem Kochen nichts abgewinnen, er geht fast nur auswärts essen. Aber ist das nicht wahnsinnig teuer? Und einsam?

Von Tobias Haberl

SZ PlusSZ MagazinMode
:Gaga made in Pforzheim

Ein junger Mann aus der badischen Provinz wird mit wilden Kreationen für Beyoncé oder Linda Evangelista gerade zum Star der internationalen Mode. Das Märchen des hierzulande unbekannten Designers Rebar Aziz – erklärt an einem Kleid für Lady Gaga.

Von Marius Buhl

SZ PlusErnährung
:Hirse ist der neue Weizen

Viele Getreidearten sind nicht klimaresistent. Mit dem Projekt „Zukunftsspeisen“ erforscht die Universität Halle, was man anbauen kann, wenn der Klimawandel das Wetter zu extrem für heimische Sorten macht. Wird Deutschland zur Hirse- und Quinoa-Nation?

Von Titus Arnu

Haben & Sein
:Heißer Herbst

Leo überall, Joggingschuhe, die cool genug für den Club sind, neue deutsche Bettwäsche und ein Künstlerhaus – die Stilnews der Woche.

Von Anne Goebel, Silke Wichert, Max Scharnigg

SZ PlusMode
:Wieso plötzlich alle Barbour-Jacken tragen

Einst die Queen, heute Dua Lipa und Alexa Chung: Die Marke Barbour mit den klassischen Schlechtwetterjacken hat das beste Jahr ihrer langen Geschichte hinter sich. Ein Besuch in der kleinen Produktionshalle.

Von Silke Wichert

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Wie eine warme Umarmung

Diese Fenchel-Apfel-Suppe ist das ideale Rezept für kalte Tage. Dazu reicht unsere Kochkolumnistin Blätterteigecken mit Nüssen, Mohn oder Parmesan – mit denen man sich auch wunderbar vor dem Fernseher verkrümeln kann.

Von Elisabeth Grabmer

Kolumne „In aller Munde“
:Die Superbirne

Nashis kommen aus China, gelten in Japan als Delikatesse und sind auch immer öfter in deutschen Obstauslagen zu finden. Lohnt sich die Birne, von der Spitzenköche schwärmen?

Von Marten Rolff

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Warum tragen Köche hohe Mützen?

Ein praktisches Tool, Mode oder doch Hygienevorschrift? Eine Expertin erklärt die Geschichte der Toque Blanche und ihre heutige Verwendung.

Protokoll: Anastasia Tolstunova

SZ MagazinProbier doch mal: das Rezept
:Supersaftig und trotzdem mit Biss

Manchmal muss es einfach ein Burger sein. Diese Variante setzt auf gekochtes Ochsenfleisch, Zwiebeln, Rotkraut und Kürbis. Man kann ihn aber auch konventionell belegen.

Von Hans Gerlach

SZ PlusSZ MagazinEssen und Trinken
:Diese zwei Suppen bringen Sie durch die Erkältungssaison

Hühnersuppe und ihre vegetarische Schwester, die Misosuppe, stärken den Körper nachweislich. Was sie so wertvoll macht, wie man sie für den Krankheitsfall vorbereitet  – und welche einfache Variante sich sogar als Immunbooster am Morgen eignet.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinVictoria's Secret
:Bügel des Schreckens

Push-ups schienen seit der Pandemie abgeschafft. Jetzt trägt Sabrina Carpenter Babydoll-Wäsche, Heidi und Leni Klum machen wieder eine Kampagne und Victoria's Secret tut so, als hätte es nie einen Skandal gegeben. Offenbar sollen Frauen immer noch sexy sein wollen – nur eben für sich selbst.

Von Silke Wichert

SZ PlusLoyalty-Programme
:Luxus hamstern

Mit kleinen Schritten auf großem Fuß leben: Treueprogramme boomen, obwohl die goldene Zeit der Meilensammler eigentlich vorbei ist.

Von Christoph Koch

Ladies & Gentlemen
:Eine geht, einer kommt

Über die verabschiedete Grünen-Vorsitzende Ricarda Lang, den neuen SPD-Generalsekretär Matthias Miersch und die Frage: Was zieht man an, in der ersten Reihe der deutschen Politik?

Von Julia Werner, Max Scharnigg

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Diese Seelen können einen retten

Wenn man kein Brot zu Hause hat, kann man sich mit traditionellem Gebäck aus Oberschwaben behelfen. Aus nur fünf Zutaten gebacken, passt es zur Brotzeit wie zur Suppe.

Von Caroline Autenrieth

SZ PlusDrachen
:Höhenflug

Drachen erobern seit Jahrtausenden die Lüfte. Früher wurden sie für militärische Einsätze genutzt, heute sind sie ein beliebtes Spielzeug, inspirieren die Kunst und werden auf Festivals bewundert.

Von Franziska Schröppl

Rechtskolumne
:Darf man einen smarten Türspion installieren?

Moderne Türklingeln mit Kamera sollen Wohnanlagen sicherer machen. Was es bei so heiklen Themen wie Datenschutz und Persönlichkeitsrecht zu beachten gibt.

Von Stephanie Schmidt

SZ PlusKochen
:Die besten Kürbisrezepte

Der Kürbis eignet sich für weit mehr als Suppe: Profiköche erklären, wie sie verschiedene Sorten zubereiten – und verraten ihre Lieblingsrezepte.

Von Stefanie Hiekmann

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Wodurch lässt sich Buttermilch beim Backen ersetzen?

Durch Kefir, oder? Warum unsere Expertin davon abrät und was sie stattdessen empfiehlt.

Protokoll: Katrin Börsch

SZ MagazinProbier doch mal: das Rezept
:Diese Suppe bringt auch trübe Tage zum Leuchten

Ochsenschwanz-Consommé ist ein Klassiker, mit dem die europäische Restaurantkultur einst ihren Anfang nahm. Wie man sie mit Grießnockerln und möglichst nachhaltig kocht, zeigt unser Kolumnist.

Von Hans Gerlach

SZ PlusSZ MagazinFleischkonsum
:"Eine Keimfrei-Garantie haben Sie bei tierischen Produkten nie"

Auf Supermarkt-Fleisch werden immer wieder multiresistente Keime nachgewiesen. Wie gefährlich ist das? Ein Experte für Lebensmittelhygiene erklärt, worauf man schon beim Einkauf achten kann – und welchen großen Fehler viele bei der Zubereitung machen.

Interview von Sara Peschke

Haben & Sein
:Allerhöchste Zeit

Eine Chanel-Uhr, die auch ein Collier ist, Parfumskulpturen von Bottega Veneta, Teppiche zum Blaumachen und ein geniales Tierschutz-T-Shirt – die Stilnews der Woche.

Von Anne Goebel, Tanja Rest, Silke Wichert

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Ein Teller voll Italien

Dieses Rezept verlängert den Urlaub: Das Carpaccio aus rohen Zucchini mit typischen Produkten aus Cinque Terre ist eine einfache, aber perfekt italienische Vorspeise

Von Tohru Nakamura

Ladies & Gentlemen
:Je oller, je doller

Langzeitprojekt ewige Jugend: Stars der Neunziger wie Lenny Kravitz oder Kate Moss stehen immer noch im Rampenlicht – mit wechselndem Erfolg.

Von Julia Werner, Max Scharnigg

SZ MagazinGruß aus der Küche
:Warum setzt das Sättigungsgefühl erst nach 20 Minuten ein?

Schnell noch eine Portion hinterher: Lange vor uns weiß der Magen bereits, dass wir genug hatten. Warum das so ist und weshalb wir häufig gar nicht merken, ob wir hungrig oder satt sind, erklärt eine Expertin.

Protokoll: Johanna Wendel

SZ MagazinProbier doch mal: das Rezept
:Das sind die allerbesten Eier, die man jemals sah

Schon mal ein Ei frittiert? Zeit wird's! In Polentamehl gewälzt, ausgebacken und auf ein Grünkohl-Püree gebettet, wird aus einem weichen Frühstücksei ein einfaches, und doch raffiniertes Gericht.

Von Hans Gerlach

SZ PlusSZ MagazinEssen und Trinken
:Glücklich, wer eine Topfenstrudel-Oma hat

Beim Kochen und Essen entstehen Erinnerungen und Bindung, gerade zwischen Großeltern und Enkeln. Und was, wenn es doch mal Konflikte gibt – um Tischmanieren oder weil doch ein bisschen zu viel Zucker im Spiel ist?

Von Georg Cadeggianini

Kolumne „Eigener Herd“
:Das ist der perfekte Apfelstrudel

Ob in Wien oder Meran, ob Bäcker oder Konditorin – jeder glaubt zu Recht, das eigene Rezept sei das beste. Eine besonders köstliche Variante gibt es trotzdem: Südtiroler Mürbteigstrudel mit Golden Delicious.

Von Titus Arnu

Rechtskolumne
:Wer muss das Laub wegräumen?

Im Herbst rieseln oft viele Blätter auf einmal zu Boden. Wann Eigentümer und Mieter sie entfernen müssen – und was zu tun ist, wenn sie vom Nachbarn herüberwehen.

Von Eva Dignös

SZ PlusGarten im Herbst
:Was vom Sommer übrig bleibt

Mit dem Herbst endet die Hochsaison im Freien. Was jetzt an den Beeten und auf dem Balkon zu tun ist. Fünf Tipps fürs Gärtnern im Oktober.

Von Johanna Pfund

SZ PlusKolumne „Liebes Paar“
:Du doch auch!

Egal, welches Problem die Frau anspricht, ihr Mann kontert mit Vorwürfen und spricht über sich. Wie kommt man aus dieser Spirale? Unsere Paartherapeuten wissen Rat.

Von Nadja und Clemens von Saldern

SZ MagazinStilkritik
:Des Kaisers neue Kleider

Meta-Chef Mark Zuckerberg, der früher immer einfarbige T-Shirts trug, entwirft plötzlich selbst Mode – mit lateinischen Sinnsprüchen, die ihn mit römischen Caesaren vergleichen. Ist das noch lustig oder sind das schon Allmachtsphantasien?

Von Silke Wichert

Haben & Sein
:Draußen wird’s bunt!

Der Herbst ist die beste Zeit, um noch mal richtig rauszugehen. Deshalb kommen hier fünf Stilnews für Outdoor-Enthusiasten und Vanlife-Freunde – inklusive Ticket in die Arktis.

Von Anne Goebel, Max Scharnigg, Silke Wichert

SZ MagazinKochquartett: das Rezept
:Fruchtige Pralinen zum Selbermachen

Quittenbrot aus dem iberischen Raum schmeckt nicht nur als süßer Snack für Zwischendurch, sondern passt auch gut zu etwas Herzhaftem wie Käse. Schön verpackt, lässt es sich außerdem zu Weihnachten verschenken.

Von Stephan Hentschel

SZ PlusOktoberfest
:Große Freiheit

Sie gehört zu den ältesten Fahrgeschäften auf der Wiesn, erfordert Können, Kraft – und ist immer noch die schönste Art, den Alltag für ein paar Momente hinter sich zu lassen. Eine Hommage an die Schiffschaukel.

Von Hans Kratzer

Ladies & Gentlemen
:Wildwest-Wiesn

Hauptsache, originell oder doch lieber original? Über die Oktoberfest-Outfits von Wolfgang Fierek und Victoria Swarovski.

Von Julia Werner, Max Scharnigg

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