Zum Frühjahrsputz gehört das Ausmisten. Welche Methoden helfen und was man guten Gewissens behalten darf. Fünf Ideen für mehr Ordnung im Haus.
Die Modewoche in Paris
:Chanel hebt ab wie eine Rakete
Die Pariser Fashion Week nach dem Designer-Reboot der letzten Saison: Chanel erlebt den größten Boom seit Jahrzehnten, Balenciaga schwächelt, über Dior wird sich die Kritik nicht einig. Und ein sehr alter Meister empfiehlt: Legt endlich eure Handys weg!
Duschseifen
:Welche feste Duschseife ist die beste?
Nicht jede Seife reinigt sanft, hinterlässt ein angenehmes Hautgefühl und zerbricht nicht so schnell. Ein Dermatologe hat zehn Produkte getestet.
Ladies & Gentlemen
:Haar an der Grenze
Ist das Frisur oder kann das gleich wieder ab? Die Haarmode der Promis treibt derzeit seltsame Blüten, wie die Beispiele Demi Moore und Ryan Gosling zeigen.
Rechtskolumne
:Wer zahlt, wenn das Fahrrad weg ist?
Wird das Fahrrad aus der Wohnung oder dem Keller geklaut, kommt die Hausratversicherung für den Schaden auf – allerdings nur in bestimmten Fällen. Wer ein hochwertiges Modell hat, muss besonders viele Dinge beachten.
Haben & Sein
:Frühlings Erwachen
Endlich wird die Welt vor der Haustür wieder ein wenig bunter und heller. Genau die richtige Stimmung für ein flottes kleines Fahrrad, ein neues Parfüm oder nachhaltige Turnschuhe. Die Stilnews der Woche.
Spezielle Anwendungen für das Smartphone erfassen die täglichen Mahlzeiten, geben Auskunft über wichtige Nährstoffe und helfen dabei, sich gesund zu ernähren. Eine Medizinerin hat sieben Programme getestet.
SZ Magazin
:»Dieser Concealer ist in allen Kategorien eine zehn von zehn«
Ein Abdeckstift gehört zu den unverzichtbaren Make-Up-Produkten. Denn er kaschiert Pickelchen, Poren und Augenringe. Eine Make-up-Artistin hat elf Concealer aus Drogerie und Parfümerie getestet und erklärt, wie man den richtigen Farbton findet.
Seeigel-Drinks, Gin mit Wildhonig und fermentiertem Reis - Thailand hat seine Cocktailszene neu erfunden. Eine Tour durch Bars, die es mit Underground-Flair und neuen Rezepten in die Weltspitze geschafft haben.
Helen Goh
:Warum Backen glücklich macht
Helen Goh ist Psychologin – und entwickelt Rezepte. Sie weiß, wie man in der Küche Stress abbaut und welche therapeutische Wirkung Schritt-für-Schritt-Anleitungen haben können.
Essen
:„Unsere Küche ist ein Rezept für den Frieden“
In ihrem Berliner Restaurant „Kanaan“ haben der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit zehn Jahre lang versucht, den Nahostkonflikt wenigstens auf dem Teller zu lösen. Nun muss das Lokal schließen. Aufgeben wollen die beiden trotzdem nicht.
Essiggurken
:Eingelegt!
Knackig, salzig, perfekt süßsauer: Gewürzgurken sind ein schneller Snack zwischendurch und auch noch gesund. Über den Trend zu Pickles – und Essiggurkenwasser als Cocktail-Zutat.
Interview mit Samin Nosrat
:„Es geht nicht unbedingt ums Essen, sondern um das Gefühl“
Die kalifornische Köchin und Bestseller-Autorin Samin Nosrat über die Bedeutung von gemeinsamen Mahlzeiten, Einfachheit in der Küche und die Frage, was einen guten Gastgeber ausmacht.
Küchenkolumne „In aller Munde“
:Tee ist der neue Sekt
Schick alkoholfrei trinken? Sparkling Tea ist mit Kohlensäure versetzt und die nullprozentige Antwort auf Champagner, Cremant oder Spumante. Manche Cuvée enthält mehr als ein Dutzend Teesorten.
Mode & Stil
Design für Katzen
:Stylish wohnen mit Mieze
Vom Lounge-Sofa bis zum schicken Kratzbaum: Viele Kreative entwerfen Design speziell für Katzen. Was das über die Beziehung zwischen Mensch und Haustier verrät.
Mailänder Modewoche
:Vom Feeling her ein gutes Gefühl
Mode kann uns nicht retten. Aber Mark Zuckerberg bei Prada, drei interessante Designerdebüts und viel Kleidung als Eskapismus beweisen in Mailand zumindest, dass auch diese Welt im Umbruch ist.
Preppy-Mode
:Pferdemädchen und Tennisjungs
Hinter dem modischen Comeback des Preppy-Stils steckt heute womöglich auch eine große Sehnsucht: Nach den USA, wie sie früher einmal waren.
Trend 2026
:Der menschliche Makel
Das Attribut „humanmade“ wird uns ab jetzt häufiger begegnen – in Abgrenzung zu KI und Robotik-Dienstleistungen. Die Mode nimmt diese neue Lust am Nichtperfekten vorweg und feiert das leicht Schlampige.
Reich verzierte Decken, pompöse Möbel und üppige Dekorationen: Sven Bartsch-Siegmund und Michael Bartsch haben eine historische Villa in Bad Harzburg in Niedersachsen renoviert und bis ins Detail im Stil des Wilhelminismus eingerichtet. Ein Besuch.
Glashaus in Salzburg
:Origami aus Glas, Stahl und Beton
Das Zuhause der Modedesignerin Hannah Zundel und ihrer Familie in Salzburg hat der Schweizer Architekt Christian Kerez entworfen. Herausgekommen ist ein transparenter Bau, der die Liebe seiner Besitzer zu Japan spiegelt und zeigt, wie zeitgemäß ein Haus mit Garten sein kann.
Rund ums Wohn- und Mietrecht
Rechtskolumne
:Wer zahlt bei einem Unfall im Home-Office?
Bei Unfällen im Home-Office zahlt die Versicherung nur in bestimmten Fällen. Wann es heikel wird.
Rechtskolumne
:Muss der Vermieter Vorschlägen für Nachmieter zustimmen?
Wer einen passenden Nachmieter findet, spart beim Umzug Geld. Auch der Vermieter profitiert. Einen Rechtsanspruch auf eine solche Lösung haben Mieter jedoch in der Regel nicht. Doch es gibt Ausnahmen.
Einrichten
Perserteppich
:„Ein guter Teppich, das ist ein Stück Erbe. Man altert mit ihm“
Die Perserteppiche der Designerin Lila Valadan erzählen Geschichten. Alle zwei Monate reist sie nach Iran, um ihre Entwürfe zu vollenden. Doch Israels Angriff auf ihre alte Heimat hat alles verändert.
Design
:Der Mann, der den Deutschen das schöne Wohnen beibrachte
Kein Magazin hat die Lebensgewohnheiten der Deutschen so geprägt wie „Schöner Wohnen“. Fast 20 Jahre war der Architekt Josef Kremerskothen Chefredakteur des Hefts. Ein Gespräch mit dem 100-Jährigen über Wohnen auf kleinstem Raum, den Traum vom Einfamilienhaus und wie das Land Stil und guten Geschmack kennengelernt hat.
Haus, Garten und Balkon
Gräser im Garten
:Leuchtender Herbst
Immergrüne Halme können mehr als gepflegte Langeweile sein: Im Herbst, wenn fast alles verblüht ist, bringen hohe Gräser noch einmal Schwung in den Garten.
Nachbarschaftsstreit
:Im Garten Eden ist die Hölle los
Der Garten von heute ist längst kein Paradies mehr, sondern immer häufiger ein Fall für die Gerichte. Zuletzt musste sogar der BGH darüber urteilen, wie hoch Hecken sein dürfen. Absurd, aber leider wahr.
Weitere Artikel
Haben und Sein
:Made in Germany
Es gibt sie noch, die hübschen Dinge von hier: Ein Duft aus Berlin, Porzellan aus Mecklenburg, eine Plasmadüse aus München und ein Haus voller Handtaschen … die Stilnews der Woche.
Hausbesuch in Köln
:„Es ist das Design, bei dem es wumm macht!“
Uta Brandes war Deutschlands erste Genderforscherin im Bereich Design. In ihrer Kölner Penthouse-Wohnung lebt sie mit postmodernen Möbelstücken zusammen wie mit alten Bekannten.
Kolumne „Eigener Herd“
:Feinstes März-Gemüse
Mönchsbart stammt aus dem Mittelmeerraum und hat gerade Saison. Die Pflanze wächst oft auf küstennahen Salzwiesen und dementsprechend schmeckt sie auch: leicht salzig und erdig, nach einem Spaziergang am Strand.
SZ MagazinProbier doch mal
:Diese Wurzeln haben 'nen Vogel
Eine Vorspeise zwischen Salat und Aufstrich: Hans Gerlach kombiniert die winterlichen Wurzeln Rote Bete, Kartoffeln und Möhren mit Vogelmiere und einer zitronigen Sauce. Das Ergebnis: jede Menge Frühlings-Vibes.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Warum abwarten? Tee trinken!
Magenfreundlich, wacher machend als Kaffee, sogar das Demenz-Risiko senkend: Tee kann sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Welche Sorte hat welche Vorzüge – und wie bereitet man sie richtig zu? Tun's auch Teebeutel-Tees? Ein Leitfaden.
SZ MagazinGruß aus der Küche: Das Rezept
:Was ist der Unterschied zwischen Pinsa und Pizza?
Beides sind Teigfladen mit Belag. Worin sich der Pinsateig unterscheidet und warum er möglicherweise besser verträglich ist, weiß eine Fachfrau.
SZ MagazinDas Kochquartett: Das Rezept
:So machen Sie Meer aus einer Kartoffelsuppe
Von wegen Hausmannskost – unsere Köchin verfeinert den Küchenklassiker mit Miesmuscheln und dem aromatischen Sud, in dem diese gekocht wurden.
Ladies & Gentlemen
:Modisch fremdgehen
Was ziehen Stardesigner an, wenn sie ausnahmsweise bei anderen Marken vorbeischauen? Pharrell Williams und Donatella Versace machen es mustergültig vor.
Rechtskolumne
:Welche Wasserleitungen müssen raus?
Eigentlich darf es seit keine Bleiwasserleitungen mehr geben. Doch existieren Schätzungen zufolge immer noch in mehreren Zehntausend Gebäuden solche Rohre. Wie erkennt man sie - und wer muss sie entfernen?
Garten
:Endlich Frühling!
Die Krokusse und die Narzissen sprießen, auch die Mode ist in federleichter Stimmung: Nach einem langen Winter blüht nicht nur die Natur auf.
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Bitter-süße Salat-Symphonie
Der Winter geht, aber zaghaft. Besonders gut zum aufkeimenden Frühling passt dieser vitamin- und eiweißreiche Kumquatsalat mit Fenchel, Bohnen und viel frischem Ingwer. Drappiert auf einer rustikalen Scheibe Roggenbrot wird daraus ein echtes Wohlfühlessen.
SZ MagazinTV-Sendung »Das perfekte Dinner«
:Wenn der größte Aufreger ein eingefallenes Soufflé ist
Seit 20 Jahren schaut unsere Autorin begeistert »Das perfekte Dinner«. Und hat dabei nicht nur viel übers Kochen gelernt, sondern auch die eine oder andere Lektion fürs Leben.
SZ MagazinGruß aus der Küche: Das Rezept
:Lassen sich Zähne natürlich bleichen?
Tipps für Bleaching-Methoden reichen von Bananenschalen über Backpulver bis hin zu Salz. Was bei Verfärbungen als einzige Methode wirklich hilft, weiß ein Experte.
Mode
:Die Schöne und der Schluffi
Gleich und gleich gesellt sich gern? Von wegen! Wenn es um Mode und Stilbewusstsein geht, trennt viele Paare ein Graben, für den es jetzt sogar einen Namen gibt: Swag Gap.
SZ MagazinDas Kochquartett: das Rezept
:Japanischer Energiebooster am Morgen
Haferflocken, Mandelmilch und Apfelmus machen sich immer gut im Frühstück. Aber erst eine außergewöhnliche Zutat sorgt dafür, dass unser Kolumnist danach bis zum Abend nichts mehr zu essen braucht.
SZ MagazinBesser essen
:Was Sie schon immer über gesunde Ernährung wissen wollten
Wie wichtig ist die Reihenfolge beim Essen? Machen Kohlenhydrate am Abend dick? Und ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages? Fachleute geben die entscheidenden Antworten.
Im Test: Käsereiben
:Welche Parmesanreibe ist am besten?
Eine Küchenraspel sollte gut in der Hand liegen, für ein feines Ergebnis sorgen und auch noch schön aussehen. Ein Käsesommelier hat sieben Modelle getestet. Eines liefert besonders filigrane Streifen.
Ladies & Gentlemen
:Hals über Kopf
Hochgezogen oder aufgeschlagen? Die richtige Kragenweite ist in diesem Frühling besonders wichtig.
Rechtskolumne
:Darf man eine Pauschale für Betriebskosten verlangen?
Hausmeister, Heizung, Müll oder Aufzug: Vermieter können zahlreiche Ausgaben fürs Wohnen an Mieter weiterreichen. Dafür gibt es verschiedene Modelle. Welche Vor- und Nachteile sie haben.
Eigener Herd
:Bitter und gesund
Sprachlich verhunzt, kulinarisch unterschätzt: Radicchio ist weit mehr als bitterer Salat. Vor allem der Tardivo aus Norditalien zeigt, warum diese „Blume des Winters“ zu den elegantesten Gemüsen der Saison gehört.
Wohnen zur Miete
:Das lukrative Geschäft mit möblierten Wohnungen
Der Markt für komplett ausgestattete Apartments boomt. Vermieter können damit viel Geld verdienen, für Mieter sind sie teuer. Jetzt gibt es einen Vorschlag für strengere Regeln. Ändert der was?
Architektur und Mode
:Der Showmaster
Niklas Bildstein Zaar und sein Architekturstudio „Sub“ in Berlin sind für einige der spektakulärsten Modeschauen der vergangenen Jahre verantwortlich. Nächster Termin: das Gucci-Spektakel in Mailand.
SZ MagazinEssen und Trinken
:An diesem Artikel sollten Sie kleben bleiben
Honig ist süß, und auf Toast schmeckt er hervorragend. Aber ist er wirklich gesünder als Zucker? Hilft er bei Erkältungen? Und wie erkennt man auch im Supermarkt gute Qualität? Ein Honig-FAQ.
SZ MagazinProbier doch mal
:Kriminell guter Mandelkuchen
Die »Torta Caprese« enthält weder Tomaten noch Mozzarella, dafür aber viele Eier und Mandeln. Hans Gerlach verfeinert das traditionelle Rezept mit weißer Schokolade und Zitrone – und träumt dabei vom Frühling auf Capri und einem sonnigen Ostersonntag.
SZ MagazinGruß aus der Küche: Das Rezept
:Macht Kaugummikauen hungrig?
Ob das Kauen eines Kaugummis die Magensäure anregt, klärt ein Experte auf.
SZ MagazinDas Kochquartett: Das Rezept
:Blumenkohl ist kross lecker
Wer braucht Chicken McNuggets? Elisabeth Grabmer wendet Blumenkohlröschen in einer Panade aus Haferflocken und geraspelten Sonnenblumenkernen und bäckt sie aus – ein knuspriges Aha-Erlebnis.
SZ MagazinModedesigner
:»Vivienne war die Galionsfigur, ich das Rumpelstilzchen«
Mehr als 30 Jahre lang waren Andreas Kronthaler und Vivienne Westwood ein Paar, beruflich wie privat. Hier spricht er über den Tod seiner Frau, die unterschiedlichen Phasen der Trauer – und seine Hoffnung, eine neue Liebe zu finden.
Ladies & Gentlemen
:Bestes Berlin
Was bleibt von der Berlinale? Unter anderem die Erkenntnis, dass man für eine tolle Inszenierung gar nicht ins Kino muss: Applaus für Annabelle Mandeng und Ilker Çatak!
Wisch-Sets im Test
:Welcher Bodenwischer ist am besten?
Effektiv, gründlich und einfach:
Mit welchem Putz-Set
gelingt das Saubermachen
besonders leicht?
Eine Reinigungsfirma hat
acht verschiedene Systeme getestet.
Nur eines konnte sie überzeugen.
Rechtskolumne
:Darf man den Mietvertrag widerrufen?
Manche unterschreiben einen Mietvertrag, wollen dann aber doch nicht in die Wohnung einziehen. Auf welche Weise Mieter aus dem Vertrag wieder herauskommen, hängt von der Situation ab.
Beginn der Fastenzeit
:So schmeckt Tofu richtig gut
Soja-Zubereitungen haftet der Ruf an, langweilig zu sein. Völlig zu Unrecht, sie brauchen nur die richtige Würze. Zur Fastenzeit haben wir Spitzenköche gefragt, wie sich Aroma in den Bohnenquark bringen lässt, ob als Schnitzel oder Schmorgericht.
Bauen im Bestand
:„Ich bin für niemals abreißen“
In leer stehenden Einfamilienhäusern sieht die Architektin Nanni Grau ein großes Potenzial zur Behebung der Wohnungsnot. Von den nötigen Umbauten müssten nur auch die Hausbesitzer überzeugt sein.
Häkeln
:Gut eingefädelt
Teekannenwärmer? Häkeln ist längst nicht mehr bieder. Handarbeitsfans entspannen beim gemeinsamen „Crocheting“, die Mode hat das luftige Hippiekleid wiederentdeckt – und sogar die ICE-Demonstranten setzten auf Wollmaschen.
SZ MagazinMode
:Rund um die Schnurr
Katzen lieben es, in Kreisen zu sitzen – und haben einen ausgesprochen guten Geschmack. Hier zeigen wir sie mit den Accessoires der Saison.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Essen teilen – für hungrige Frauen wie mich eine Zumutung
In vielen Restaurants ist es inzwischen üblich, kleine Gerichte in die Mitte zu stellen, die sich alle am Tisch teilen. Unsere Autorin hatte lange ihre Probleme damit – bis sie merkte, wie diese Art zu essen sie zu einem besseren Menschen macht.
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Orangenlikör? Gar nicht schwör
Orange und Rosmarin sind ein Traumpaar und in diesem einfachen Rezept für Arancino gehen sie Hand in Hand. Ein eleganter Drink, der einen gerade jetzt in den Süden träumen lässt.
SZ MagazinModephänomen
:Wie der Leggings-Radius immer größer wurde
Früher nur zum Sport, dann schnell zum Bäcker, heute sieht man Leggings überall. Ein Symptom der angeblichen Lifestyle-Teilzeit?
SZ MagazinMode
:Die Stickerinnen, die kein Modelabel im Stich lassen
Wenn die Designer von Chanel, Givenchy oder Balenciaga nicht mehr weiterwissen, rettet sie die Stickerei Müller aus Diespeck, Franken. Dort kann man nämlich auch Entwürfe umsetzen, die kaum jemand sonst auf der Welt hinbekommt.
SZ MagazinGruß aus der Küche: Das Rezept
:Warum fasten die Christen?
Ab Aschermittwoch bis Karsamstag wird gefastet. Aber woher kommt diese Tradition? Ein Experte klärt auf.
Rechtskolumne
:Müssen Mieter vor dem Auszug ein Protokoll unterschreiben?
Wenn ein Mietverhältnis endet, begehen Mieter und Vermieter zum Schluss gemeinsam die Wohnung. Warum es meist vorteilhaft ist, wenn dabei ein Protokoll erstellt wird, und was darin stehen sollte.
Haben & Sein
:Milano, Cortina und Rosenheim
Die stilvollsten Winterspiele aller Zeiten, der rote Teppich der Berlinale und schöner lächeln in Oberbayern – ganz schön was los diese Woche in den Stilnews.
Retro-Mode im Fußball
:„Ende Neunziger, Anfang Zweitausender – das sind die beliebtesten und auch die teuersten Trikots“
Ziad Gornasa, 22, verkauft in seinem Laden Fußballtrikots, die teilweise älter sind als er selbst. Dahinter steckt mehr als der allgemeine Vintage-Trend.
SZ MagazinDas Kochquartett – Das Rezept
:Eine Sauce, die alles besser macht
Pilzfond, Sojasauce, Sahne und Cognac bilden die Grundlage dieser cremigen Pfeffersauce. Die macht selbst aus Bratkartoffeln ein eigenständiges Gericht.
Ladies & Gentlemen
:Amis in Italien
In der ersten Woche der Olympischen Spiele machten viele US-Bürger Schlagzeilen. Mariah Carey und Jeff Goldblum erinnerten dabei aber auch an das gute alte Amerika.
Möbel aus Naturstein
:Tische, die ein Leben halten
Marmor, Quarzit und Granit: Die kleine Firma Draenert am Bodensee verwandelt Natursteine in einzigartige Tische – und das seit mehr als 50 Jahren. Ein möblierter Spaziergang durch die tektonische Erdgeschichte.
Kartenspiele
:Altes Spiel, neues Glück
Skat gilt als Sportart, beim Schafkopfen geht es um Geselligkeit – und welches Kind wächst nicht mit Uno auf? Über die Faszination von analogen Kartenspielen im digitalen Zeitalter.
Elektrische Milchaufschäumer im Test
:Ein Milchschaum wie vom Barista
Mit welchem Gerät gelingt der optimale Milchschaum? Ein Kaffeeexperte hat acht Produkte getestet. Nur zwei konnten ihn überzeugen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Die Kneipe war der Raum, in dem man alles sagen konnte«
Hauptsache, das Bier ist billig: Die Eckkneipe war lange der perfekte Ort, um den Arbeitsalltag zu vergessen. Dass es sie heute kaum noch gibt, bedauert Schriftsteller Frank Goosen sehr – und vereint seine bemerkenswertesten Kneipenerlebnisse in einem Roman.
SZ MagazinProbier doch mal: Das Rezept
:Gelbe Sauce, weißer Fisch
»Pil pil« macht es, wenn sich Fond und Fett im Topf zu einer cremigen Einheit verbinden. So kam diese baskische Sauce zu ihrem Namen. Zu Kabeljau: ein Traum.
SZ MagazinGruß aus der Küche: das Rezept
:Schadet es der Gesundheit, Wasser aus alten Rohren zu trinken?
Wie sehr die Qualität der Leitungen unser Trinkwasser beeinflussen kann und was passiert, wenn sie in Altbauten rosten, erklärt eine Lebensmittelchemikerin.
