Test

SZ MagazinGut getestet

:"Schmeckt wie ein knackiger, frischer Champagner"

Sekt aus Deutschland wird oft unterschätzt. Der Sommelier Stefan Grabler hat für uns zwölf Schaumweine von deutschen Winzerinnen und Winzern sowie Produkte aus dem Einzelhandel verkostet. Sein Testsieger muss den Vergleich mit Champagner nicht scheuen – und ist noch dazu günstiger.

Raclette-Geräte im Test

:„Einen Extrapunkt fürs Design“

Welches Raclette-Gerät eignet sich besonders für einen gemütlichen Abend? Der Betreiber einer Schweizer Kochschule hat acht Geräte für zwei Personen getestet.

Bio-Butter im Test

:„Das ist eine Butter, die Charakter hat“

Für die Festtagssauce, zum Plätzchenbacken oder schlicht auf dem Brot: Welche Bio-Butter der Sternekoch Benjamin Chmura vom Restaurant Tantris empfiehlt. Zehn Marken im Test.

SZ MagazinGut getestet

:Welcher Glühwein ist der beste?

Gibt es fertige Glühweine, die nicht pappsüß und nach Kopfweh schmecken? Zwei Sommeliers haben 15 Produkte verkostet – und waren positiv überrascht.

Whisky im Test

:Welcher Single Malt schmeckt am besten?

Whisky aus Schottland ist beliebt. Doch bei welchem Single Malt entfalten sich die meisten Aromen am Gaumen? Der Manager der Münchner „Jahreszeiten Bar“ hat sechs Whiskys getestet.

Canyon Aeroad im Test

:Rennpferd und Rindvieh

Das Canyon Aeroad wird oft als bestes Serienrad der Welt gepriesen. Gilt das auch für die neueste Generation, das SLX 8 AXS? Ja, solange man die Schaltung nicht mithilfe der App reparieren will.

Fertig-Fonds im Test

:„Von diesem Rinder-Fond würden wir auch einen Teller pur löffeln“

Rinderfond ist für eine Suppe oder einen Schmortopf essenziell, die Zubereitung jedoch recht aufwendig. Der Münchner Sterne-Koch Tohru Nakamura und sein Küchenchef haben elf Rinderfonds aus dem Supermarkt getestet.

SZ MagazinGut getestet

:Welche Kanne macht den besten Tee?

Es gibt sie aus Glas, Keramik und Edelstahl, mit feinen oder groben Filtern: Doch in welchem Gefäß entfalten sich Geschmack und Aromen von Teeblättern besonders gut? Ein Teesommelier hat zehn Filterteekannen getestet.

Rose Reveal AL im Test

:Rennrad für Einsteiger

Das Reveal AL von Rose liegt gerade noch unter 2000 Euro und soll vor allem Neulinge begeistern. Wie gut gelingt das dem Alu-Modell?

SZ MagazinGut getestet

:Mit welchem Topf lässt sich am besten schmoren?

Der Sternekoch Dominik Lobentanzer hat elf Bräter getestet. Er sagt, wie viel Geld er investieren würde und warum der Markenname nicht alles ist.

Test

:Welcher Bluetooth-Lautsprecher ist am besten?

Sie sorgen für den besonderen Musikgenuss – ganz ohne Kabel. Ein Sounddesigner hat acht Bluetooth-Lautsprecher unter 130 Euro getestet. Auch günstige Boxen schneiden schon ziemlich gut ab.

Tiefkühlpommes im Test

:„Die Pommes sind ein Discounter-Produkt und mein Testsieger“

Mit Ketchup, zur Currywurst oder einfach pur: Pommes frites sind beliebt. Doch welches Produkt aus dem Supermarkt schmeckt am besten? Ein Imbissbetreiber hat neun Marken getestet.

SZ MagazinGut getestet

:Welcher Steamer macht richtig Dampf?

Wer ungern bügelt, bekommt Kleidung auch mit handlichen Dampfbürsten schnell knitterfrei. Doch welche ist die beste? Zwei Ankleiderinnen des Bayerischen Staatsballetts haben sechs Geräte an Kostümen getestet.

Campervans im Test

:Schick und gemütlich unterwegs

Das Eriba Car und der Viica Camper sind zwei relativ neue Campervans auf dem Markt. Im Test überzeugen beide. Die Unterschiede liegen in den Details.

SZ MagazinGut getestet

:"Täglich eine Mundspülung zu verwenden, kann mehr schaden als nutzen"

Sie hinterlassen ein frisches Gefühl im Mund und sollen vor Karies und Entzündungen schützen. Doch Mundspülungen können auch unangenehme Nebenwirkungen mitbringen. Elf Produkte im Test.

Apps im Test

:Yoga to go

Apps versprechen gezielte Übungsanleitungen für daheim und unterwegs. Doch viele sind überladen oder geben falsche Tipps, findet unser Tester, ein erfahrener Yoga-Lehrer. Und keiner weiß, was mit den Daten passiert.

Hühnersuppen im Test

:Fettaugen sind ein Qualitätsmerkmal

In der Erkältungszeit tut Hühnersuppe gut, ist aber aufwendig zuzubereiten. Viele greifen deshalb zu Dosengerichten. Neun Produkte im Test.

SZ MagazinGut getestet

:"Cremes können die Hautalterung definitiv beeinflussen"

Welche Tagespflege beugt Pigmentflecken und Falten vor Zwei Dermatologinnen haben zehn Anti-Aging-Cremes aus der Drogerie getestet. Die beste Pflege ist gleichzeitig auch Preis-Leistungs-Sieger.

Robotersauger im Test

:Welcher Saug-Roboter putzt am besten?

Wischen und Saugen dem Roboter überlassen? Wunderbar. Ein Experte hat sieben Modelle getestet. Die Überraschung: Das günstigste Modell gehört zu den besten.

SZ MagazinGut getestet

:"Mit diesem Handtuch fühlt man sich wie in Watte gehüllt"

Waffelpiquée oder Frottée? Was sorgt für ein angenehmes Gefühl auf der Haut und trocknet schnell? Die Chef-Housekeeperin eines Fünf-Sterne-Hotels hat zehn Handtücher getestet, darunter auch günstige von Modeketten. Eines erhielt die volle Punktzahl.

E-Bikes im Test

:Klein, kurz, knackig

Kompakte E-Bikes lassen sich leicht und schnell verstauen – auch in engen Räumen. Bei Städtern und Campern sind sie deshalb besonders beliebt. Das Momentum Compakt E+ 1 und das Qio Eins X P-EZ im Vergleich.

Bildung in Bayern

:„Das Problem ist nicht die Ex, sondern wie wir damit umgehen“

Die Diskussionen um unangekündigte Tests gehen weiter: Für den Augsburger Schulpädagogen Klaus Zierer könnte ein pädagogisch richtiger Einsatz von Exen die Schüler sogar stärken. Es gibt Schulen, die das längst leben.

SZ MagazinGut getestet

:Welche Zyklus-App passt zu welchen Bedürfnissen?

Wer schwanger werden will, auf natürliche Weise verhüten oder nachvollziehen, wie der Zyklus Körper und Psyche beeinflusst, dem können Zyklus-Tracking-Apps helfen. Doch kann man sich auf die Aussagen der Apps verlassen? Eine Gynäkologin hat acht Anwendungen getestet.

Drachen für Kinder im Test

:„Er fliegt bei fast jedem Wind“

Welcher Kinderdrachen lässt sich leicht aufbauen, fliegt gut und sieht auch noch schön aus? Ein Drachenbauer hat neun Modelle für unter 30 Euro getestet.

Fahrradtechnik

:Digital radeln

KI, Routenplaner und mehr Sicherheit: Moderne E-Bikes sind bestens vernetzt. Aber was bringen die neuen Apps wirklich? Ein Überblick.

Test: Gravel- und SUV-Pedelec

:E-Bike-Alleskönner gesucht

Asphalt, Schotter und Schlamm: kein Problem für Rose Backroad Plus und Giant Fathom E+. Aber nicht beide Räder überzeugen auf allen Terrains gleich gut. Ein Vergleich.

Jahrgangsstufentests in Bayern

:Testet ihr noch oder lernt ihr schon?

Jedes Jahr müssen Bayerns Schüler sich in zentralen Jahrgangsstufentests messen lassen. Das soll den Kindern helfen, Lücken zu schließen und Lehrern, passenden Unterricht zu machen. Hauptsächlich aber bringen die Tests eines: Stress.

Pfeffermühlen im Test

:„Alles nur für die Show und völlig unpraktisch“

Ob grob oder fein – eine Pfeffermühle soll das Gewürz präzise mahlen. Timo Fritsche, Küchendirektor eines Münchner Sternerestaurants, erklärt, worauf es ankommt. Für die SZ hat er acht Modelle getestet.

SZ MagazinGut getestet

:"Mit dem richtigen Milchaufschäumer kann aus fast jedem Kaffee ein guter Cappuccino werden"

Mit Milchaufschäumern gelingen Heißgetränke wie im Café. Bei welchem wird die Milch besonders cremig, welcher bringt auch vegane Milchalternativen zum Schäumen? Eine Barista-Meisterin hat neun Geräte getestet.

E-Bikes im Vergleich

:Praktisch oder stylish: Welches E-Bike ist besser in der Stadt?

Cube Editor Hybrid und Scott Silence eRide sind leichte Pedelecs für den Alltag. Das eine ist fast dreimal so teuer wie das andere – ist es das wert?

Autonomes Fahren

:Bei Tempo 95: Hände weg vom Steuer

Mit der nächsten Generation des Drive Pilot macht Mercedes einen weiteren Schritt auf dem Weg zum autonom fahrenden Auto. In der Praxis aber zeigt sich: Immer wieder quittiert der Autopilot den Dienst.

Schule in Bayern

:Elternverbände kritisieren Söders Veto zu den Exen scharf

Von einem Vertrauensschaden und einer Beförderung der Politikverdrossenheit ist in offenen Briefen die Rede. Damit geht der Streit um unangekündigte Prüfungen lautstark weiter.

Korrekturen

:Schmälere Pneus

Beim Testbericht eines E-Trekking-Fahrrads ist die Angabe zur Reifenbreite etwas arg üppig ausgefallen.

SZ MagazinGut getestet

:So macht Putzen fast schon Spaß

Wenn schon wischen, dann wenigstens mit Equipment, das die Arbeit so leicht wie möglich macht und noch dazu den Rücken schont. Doch ersparen einem Schleudern im Wassereimer wirklich das Auswringen der Bezüge per Hand? Eine Hauswirtschaftsexpertin hat neun Wischsysteme ausprobiert. Mit dem Testsieger hätte sie selbst nicht gerechnet.

Trockenshampoo im Test

:Styling aus der Dose

Wer keine Zeit zum Haarewaschen hat, kann Trockenshampoo nutzen. Doch welches sorgt tatsächlich für einen frischen Look und ausreichend Volumen? Ein Friseur hat neun Produkte getestet.

Schulen in Bayern

:Die Ex bleibt: Stolz rudert nach Söder-Machtwort zurück

Unangekündigte Tests sorgen für Stress bei bayerischen Schülern. Kultusministerin Anna Stolz wollte darüber diskutieren, der Ministerpräsident will sie aber nicht generell abschaffen. Und schon ist die Diskussion beendet.

E-Trekkingbike im Test

:Locker und leicht

E-Trekkingbikes sind vielfältig einsetzbar, oft aber auch sehr schwer. Beim Cube Kathmandu Hybrid C:62 ist das anders.

E-Motorrad Niu RQi

:Fahrspaß mit Tücken

Wendig, schnell und mit dem Autoführerschein zu fahren: Der chinesische Hersteller Niu hat ein kleines E-Motorrad auf den Markt gebracht. Wie sehr überzeugt es auf der Landstraße und in der Stadt?

Fahrradschlösser im Test

:„So ein Schloss hab ich noch nie gesehen“

Wer sein Rad vor Dieben schützen will, nutzt am besten ein Bügelschloss. Doch von den getesteten Modellen halten nur zwei der Flex des Experten stand.

SZ MagazinGut getestet

:"Der Balsamico ist so sauer, dass er schon fast auf der Zunge brennt"

Dunkler Traubenessig gehört zur mediterranen Küche wie das Olivenöl – doch oft dominiert seine Säure alle anderen Aromen. Die Sterneköchin Lisa Angermann hat elf Produkte auf ihre Ausgewogenheit getestet – und einen guten Balsamico im Supermarkt gefunden, der auch noch günstig ist.

Schulanfang in Bayern

:Das Ende der unangekündigten Ex?

Tests ohne Vorwarnung gelten als großer Stressfaktor im Schulalltag. Nun will Kultusministerin Anna Stolz Prüfungsformate und die Art der Tests überdenken. Dabei können die Schulen längst handeln.

SZ MagazinGut getestet

:Welche isolierte Trinkflasche ist die beste?

Sie sollen Getränke bis zu zwei Tage lang heiß halten, in der prallen Sonne kühlen und noch dazu nachhaltig sein. Doch welche Thermosflaschen halten wirklich, was die Hersteller versprechen? Ein Extrembergsteiger hat elf Produkte getestet.

Apfelessig-Test

:„Man spürt richtig den Apfel am Gaumen“

Dem Salatdressing verleiht er eine besondere Note, vielen gilt er auch als Schönheitstrunk: der Apfelessig. Welcher schmeckt besonders fruchtig und mild? Sterneköchin Sigi Schelling hat zehn naturtrübe Bio-Apfelessige getestet.

Autotest

:Der Tesla und ich

Für unsere Autorin muss das Auto vor allem praktisch sein und sie von A nach B fahren. Wie fühlt es sich an, plötzlich volldigital unterwegs zu sein? Ein Selbstversuch mit Hindernissen.

Lastenräder im Test

:Da passt viel rein

Grünzeug wegfahren, Einkauf erledigen, Kinder abholen: Cargobikes wie das Nicolai NC1 und das Carrie von Riese & Müller sind echte Lastenesel. Welches Rad sich für wen eignet.

Bio-Tomatensauce im Test

:„Im Grunde kann man mit dieser Sauce nichts falsch machen“

Wenn es schnell gehen muss, greifen viele zur fertigen Tomatensauce. Aber bei welcher lohnt der Griff zum Glas? Ein italienischer Koch hat neun Bio-Saucen getestet.

SZ MagazinGut getestet

:Welche Isomatte ist leicht und bequem?

Ob auf dem Campingplatz, in den Bergen oder bei Freunden im Wohnzimmer: Mit der richtigen Isomatte kann man fast überall sein Nachtlager aufschlagen. Auf welcher schläft man wirklich gut? Ein Bergführer hat sieben Matten getestet – und Empfehlungen für verschiedene Verwendungszwecke.

Action-Cams im Test

:Und Action!

Ob für Instagram oder Tiktok – Action-Cams lassen jeden groß rauskommen, doch welche Kamera liefert die besten Bilder und Videoclips? Ein Bike-Trainer und IT-Experte hat sechs Geräte zwischen 99 und 430 Euro getestet.

Neuer VW T7 California im Test

:Adieu, alter Bulli

Der neue VW California hat einen großen Sprung nach vorn gemacht. Testfahrt mit einer kernsanierten Ikone.

Gravelbike-Test

:Federleicht durchs Gelände

Das S-Works Crux von Specialized fährt sich äußerst spritzig. Was auch daran liegt, dass es weniger wiegt als manches Profi-Rennrad bei der Tour de France.