Restaurants in München

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Und alle essen mit

Wie macht man die gehobene Gastronomie für Kunden attraktiv? Drei Beispiele, wie sich Schwellenangst abbauen und Fine Dining genießen lässt.

Schelling-Salon

:Wo München noch wie früher ist

Seit 1872 betreibt Familie Mehr den Schelling-Salon. Ihr Erfolgsrezept: nichts verändern. Nun gibt Urenkelin Evelin Mehr das Lokal ab. Wie es mit diesem einmaligen Ort weitergeht.

Wirtshaus Hand aufs Herz

:Sieht gut auf Social Media aus, schmeckt aber nicht so

Der Wirt des „Hand aufs Herz“ hat werbetaktisch vieles richtig und zieht damit viele Menschen an.  Die Realität aber sieht anders aus.

Advent 2025

:Wo gibt es das beste vegane Essen auf Münchens Christkindlmärkten?

Schweinswürstel, Speck-Flammkuchen und Käsespätzle – die typischen Standl-Speisen lassen sich nicht mit veganer Ernährung vereinbaren. Deshalb haben Weihnachtsmärkte mittlerweile pflanzliche Alternativen im Angebot. Doch welche schmecken auch gut?

Restaurant Vinaiolo

:Kostbarkeiten auf dem Teller – und auf der Rechnung

Bereits seit 1997 gibt es das Vinaiolo, einst zierte sogar ein Stern das italienische Restaurant in Haidhausen. Einige Küchenchefs später ist das Niveau noch immer hoch. Üppige Portionen und hohe Qualität, das hat seinen Preis.

50 Jahre im Münchner Nachtleben

:„Das war, als ob ich nach New York gekommen wäre“

Ob im Babalu, Bei Cosy oder nun schon seit 30 Jahren als Barkeeper im Alten Simpl – Alexander Seidel ist eine Konstante im Münchner Nachtleben. Über seine Begegnung mit Freddie Mercury, Verletzungen als Türsteher und sein Ritual für Neulinge.

SZ-Kostprobe wird 50 Jahre alt

:Guten Appetit! Oder lieber doch nicht?

Welches Restaurant, welches Gasthaus in München ist wirklich einen Besuch wert? Seit 50 Jahren testen das die Gastrokritikerinnen und -kritiker der SZ. Natürlich anonym, unbestechlich – und manchmal mit ein wenig krimineller Energie. Die schönsten Anekdoten zum Geburtstag.

Münchner Nordwesten

:Chaos auf dem Autobahnring nach Unfall im Allacher Tunnel

Am Donnerstagmorgen registrierte die Autobahnpolizei massive Staus auf der Westumfahrung und der Eschenrieder Spange, auch nachdem der Tunnel selbst wieder befahrbar war. In der Röhre waren zwei Autos und ein Lastwagen kollidiert.

Nice im Werksviertel

:Ein Restaurant für den ganzen Tag

Das Nice im Münchner Werksviertel passt sich flexibel den Gästewünschen und Tageszeiten an und überrascht immer wieder mit Küchenideen. Die haben allerdings ihren Preis.

Gastronomie

:Die etwas andere Dinner-Location

In erster Linie ist das Haus im Tal ein Hotel. Seit Kurzem finden dort aber auch Events wie Supperclubs statt. Jungen Köchen bietet dies eine Möglichkeit, sich auszuprobieren. Aber dahinter steckt noch eine andere Vision des Betreibers.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene?

:Sterneköche auf dem Viktualienmarkt

Ein Kartoffelstand feiert Geburtstag, in Neuhausen feiern sie den Trüffel und in Haidhausen gibt’s ein Menü zum Sonderpreis.

Geschichte der Migration

:Die nördlichste Stadt Italiens? Wie italienisch München wirklich ist

Seit Jahrzehnten tragen Italienerinnen und Italiener zur Stadtentwicklung bei. Wie blicken sie auf München? Dolce Vita und deutsche Pünktlichkeit – ist das ein Klischee? Wir haben drei Generationen gefragt.

Restaurant Ding Shang

:Eingelöste Geschmacksversprechen

Das Ding Shang in Haidhausen bietet statt China-Kitsch authentische Geschmackserlebnisse aus dem Land der Mitte. Man muss sich nur trauen, sie zu bestellen.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene

:Familiärer genießen

An der Lindwurmstraße öffnet das vietnamesische Restaurant Doan, bei Feinkost Zehner kann man sich mittags verwöhnen lassen.

Restaurant Manu im Gärtnerplatzviertel

:Appetit auf Frankreich

Der Besuch im Manu in der Rumfordstraße hat seinen Preis, aber hier kommen Qualität und Luxus auf den Tisch – und ins Glas.

Kultur- und Freizeittipps der Choreografin Ceren Oran

:Mit Fantasie und Leichtigkeit München erobern

Die Choreografin Ceren Oran freut sich in der Woche von 10. bis 16. November auf die Premiere ihres neuen Stücks, Inspirationen im Haus der Kunst, den Philosophen Julian Nida-Rümelin – und ein gutes türkisches Frühstück.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene?

:Frische Fischlokale für die Stadt

Am Großmarkt lockt das Bistro Ticaret, und auch im Stemmerhof gibt es ein neues Fischlokal: Im Tuna Fish Club können Gäste sogar eine „Tuna Fight Night“ erleben.

Restaurant June in Übersee

:Das Gute liegt so nah

Das June in Übersee am Chiemsee beeindruckt durch gut durchdachte und zugängliche Gourmetküche. Was Rico Birndt hier auftischt, ist regional, saisonal und kreativ.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Deutsche Wohlfühlküche und vietnamesisches Streetfood

Zwei spannende Neueröffnungen: Worauf sich Münchner Feinschmecker nach dem Ende der Brasserie Thi freuen dürfen.

Restaurant Eli am Elisabethplatz

:Wo Sisi nicht glücklich wäre

Das Restaurant Eli hinter dem neu gestalteten Elisabethmarkt in Schwabing will ein innovatives Lokal österreichischer Provenienz sein. Doch die Küche überzeugt nicht.

Neues aus der Gastro-Szene in München und Region

:Altes neu interpretiert

Die Münchner Food-Profis Vincent Fricke und Marc Christian toben sich am Starnberger See bei einem speziellen Event mit gereiften Produkten aus. Am Wörthsee gibt es neuerdings bayerische Tapas – und in Haidhausen wandelt sich der Simplicissimus in den Stehausschank Die Pforte.

Gutshof Menterschwaige in München

:Gemütlichkeit und kundige Küchenkunst

Vernünftige Preise und verlässliche Qualität: Ein Wirtsehepaar belebt den Gutshof Menterschwaige in Harlaching.

Gastronomie

:Der Preysinggarten kommt zurück

Die Haidhauser Traditionsgaststätte hat neue Betreiber: das Münchner Gastronomieunternehmen Kull & Weinzierl. Was dieses mit dem Preysinggarten vorhat und für wann die Wiedereröffnung geplant ist.

Ambari Restaurant

:Eine kulinarische Reise durch Südindien

Brunch muss nicht immer aus Avocadotoast bestehen: Im Ambari werden südindische Spezialitäten serviert. Das ist manchmal gewöhnungsbedürftig – aber immer ein geschmackliches Erlebnis.

Restaurant Orta

:Happy Häppchen-Happening

Das Orta hat sich auf Mezze spezialisiert – wie viele andere Lokale auch. Was das neue Restaurant in Schwabing besonders macht, ist der Twist bei den internationalen Speisen.

Chinesisches Restaurant Long

:Geschmackserlebnisse im Gewerbegebiet

Im Restaurant Long in Martinsried sind die Gäste vorwiegend Chinesen. Schon mal ein gutes Zeichen für authentische Landesküche. Und man wird nicht enttäuscht.

Bā Mirano in München

:Wenn bei Hokkaido die rote Sonne im Meer versinkt

Das Bā Mirano in Schwabing will italienische und japanische Küche vereinen. Kann das gutgehen?

Neues aus der Münchner Gastroszene

:Gut informiert zum Genuss

Das Magazin „DelikatEssen“ hat 150 Münchner Restaurants getestet und bei Kustermann kann man Münchner Käse probieren.

Wirtschaft Zum Alten Kreuz

:Beisl mit Stammkneipen-Potenzial

Die Geschichte der Wirtschaft Zum Alten Kreuz in der Au reicht bis ins Jahr 1892 zurück. Der Neustart überzeugt – und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist im Münchner Vergleich sensationell.

Trinkgeld

:„Manche tragen durchsichtige T-Shirts, das hilft“

Großraumdisco, Kulturzentrum, kleines Café: Zwei Kellnerinnen und ein Kellner über das lohnendste Outfit, die knauserigsten Gäste und darüber, was München trinkt und woran man gute Kolleginnen und Kollegen erkennt.

Frühstück

:Wo es in München die besten Weißwürste gibt

Kenner gehen "beim Wallner" Weißwürste essen, in der Augustiner Bräustuben wird ohne viel Aufhebens Münchner Tradition gepflegt und im Hofbräuhaus kommt Mitleid auf. Fünf Tipps.

Lokalrunde

:Belebende Konkurrenzen

Dallmayr und Käfer bauen beide um, und auch rund ums Platzl tut sich einiges.

Restaurant Villa Amalfi

:Feine Speisen hinter den Fassaden des Bogenhauser Hofs

Im Traditionslokal oberhalb der Isar wird jetzt italienisch gekocht. Die Villa Amalfi im Bogenhauser Hof empfängt einen mit offenen Armen und kaum Münchner Chichi.

Gastronomie in München

:Die Brasserie Thi hat geschlossen – was die Gründe sind

Trotz hervorragender Lage in der Altstadt und einem Spitzenteam müssen die Brüder Thi und Vu Nguyen ihr Lokal aufgeben. Die Fehler, die zur Schließung führten, suchen sie auch bei sich.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Klassiker genießen

Streicher der Münchner Philharmoniker trifft man auf der Dachterrasse des Mandarin Oriental und die auferstandene Königsquelle setzt auf vertrauten Charme.

Haxnbauer im Tal

:Schweinshaxen in dreierlei Größen

Nach zwei Jahren Umbau hat der Haxnbauer im Tal wiedereröffnet. Zu ortsüblichen Preisen bekommt man hier die Rundumversorgung mit altbayerischer Gemütlichkeit.

Essen in München

:Wie man an günstige Plätze in der Sternegastronomie kommt

Die App „Hidden Table“ vermittelt Plätze in Gourmetrestaurants – und das zu vergünstigten Preisen. Seit März gibt es sie in München. Welche Lokale dabei sind und warum das Konzept bei Gastronomen umstritten ist.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Freunde am Herd

Auch unter Spitzenköchen schätzt man den Austausch und gegenseitige Inspiration: zu erleben im Tantris und im Werneckhof.

Herrmannsdorfer Wirtshaus zum Schweinsbräu

:Gehobene Bioküche zu gehobenen Preisen

Inmitten der Herrmannsdorfer Landwerkstätten liegt das Wirtshaus  zum Schweinsbräu. Die Inhaberin und alleinige Küchenchefin Olimpia Cario kocht mit großem Feingefühl. Vor allem Fleisch kommt auf den Tisch – Veganer haben es hier schwer.

Systemgastronomie

:Wie Restaurantketten die Stadt erobern

Hohe Mieten und Personalmangel begünstigen das Vordringen der Systemgastronomie, wie in Schwabing. Doch das hat Folgen: Selbstbedienung statt Service am Tisch, die Vielfalt geht verloren. Aber es existieren bereits erste Ideen, um dies zu verhindern.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene

:Erfahrungshungrig durch Münchner Restaurants

Japanische Entdeckungen im Koji, asiatische Nudeln im Honghong Ramen und ein Sonntagsschmaus im Polka.

Restaurant Mangostin in Thalkirchen

:Der Gastro-Platzhirsch bei der Tierparkbrücke

Eine große Karte, feine Qualität – und mitunter eine Herausforderung für den Kontostand: Auch unter neuer Leitung gehört das Mangostin in Thalkirchen zu den guten Adressen der Stadt.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene

:Tipps für feine Geschmacksnerven

Ein Sternekoch und Gastwinzer im Donisl, Austern im Allgäuer Quellwasser und ein Pasta-Kurs im Hotel Marriott City West.

Restaurant Das Obers

:Ein Teller Österreich

Der Szenegastronom Jürgen Wolfsgruber serviert in seinem neuen Restaurant Das Obers in Gern traditionelle Alpenküche, aber modern interpretiert.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene

:Schon wieder ein neues Konzept für die Lach- und Schießgesellschaft

Die Schwabinger Institution Lach und Schieß wird zum Restaurant Kult 56, an der Eisbachwelle gibt es jetzt Eis und im Kiosk legen DJs auf.

Gastronomie in München

:Was die Wirte für die Wirtshauswiesn planen

Die in den Corona-Jahren entstandene „Erweiterung“ des Oktoberfests findet dieses Jahr zum sechsten Mal statt. Mit mehr Lokalen auch außerhalb des Zentrums – und einem eigenen Lied.

Restaurant Farmer & Lou

:Ehrliche Wohlfühlküche

Klein, aber fein: Im Restaurant Farmer & Lou in Haidhausen setzt man auf mediterran inspirierte Küche mit reichlich Gemüse. Vieles gelingt, aber nicht alles.

„Nice Dining“ im Münchner Osten

:Werksviertel bekommt Restaurant für ausgedehnte Dinner-Abende

Das Lokal soll eine Lücke in dem aufstrebenden Quartier schließen. Was Münchens Gastro-Szene sonst noch Neues zu bieten hat.

Chinesisches Restaurant Fuyuan

:Unscheinbare Geschmacksüberraschung

Authentische Gerichte und herausragendes Küchenhandwerk: Unter den chinesischen Restaurants in Münchens ragt das Fuyuan heraus. Dabei könnte man es fast übersehen.