Restaurants in München

Restaurant Elsa

:Kaviar mit Brezn, Austern mit Grammeln

In der Altstadt, in bester Lage beim Hofbräuhaus, hat ein spannendes Restaurant eröffnet: Im Elsa tischt ein ambitioniertes junges Team deutsche Wohlfühlküche mit Twist auf. Kann der Spagat zwischen Bodenständigkeit und Luxus gelingen?

Fine Dining

:Bayerischer Hof verliert Spitzenkoch – was geschieht mit den zwei Michelin-Sternen?

Zum Jahresanfang wird bekannt, dass Küchenchef Anton Gschwendtner das Gourmetrestaurant des Luxushotels verlässt. Ein Blick in Münchens Spitzengastronomie zeigt, was das für Auswirkungen haben kann.

Schlossschänke in der Blutenburg

:Bio-Küche und Gemütlichkeit

In der Schlossschänke in der Blutenburg serviert man im historischen Ambiente wenige, aber solide Gerichte in verlässlicher Qualität.

Vinothek by Geisel

:Der ewige Geheimtipp in der Münchner Innenstadt

Die Vinothek by Geisel liegt in einer der schmuddeligsten Straßen Münchens, nicht weit vom Hauptbahnhof. Das sollte Besucher nicht abschrecken: Denn nicht nur der Wein lohnt den Besuch.

Gastro-Trend

:Tee ist der neue Whisky

Einen schnellen Matcha Latte to go? Das kommt für immer mehr junge Menschen nicht in die Tasse. Stattdessen trifft man sich zu achtsamen Tee-Zeremonien, bei denen gefachsimpelt und probiert wird. Einblicke in eine neue Genießerszene.

Kennen Sie Münchens beste Italiener? Wo isst man gut und günstig mit der Familie, wo kann man mit Freunden etwas Neues ausprobieren? Welche Sterne-Restaurants hat die Stadt zu bieten, wo sind die gemütlichsten Biergärten? Wer kocht gerade wo und wo ...

Kosten in der Gastronomie

:„Die Mehrwertsteuersenkung ist nicht dafür da, Preise zu senken“

Für Wirtinnen und Wirte ist die Ermäßigung auf sieben Prozent eine gute Nachricht, für Gäste nicht unbedingt. Wie Münchner Gastronomen das erklären – und wo es doch Rabatt geben soll.

Neues gastronomisches Konzept in München

:„Ein klassischer Club-Betrieb trifft heute nicht mehr den Nerv der Zeit“

Mathias Scheffel hat schon im Nachtleben gearbeitet, als der Kunstpark Ost gerade startete. Jetzt hat er ein Restaurant mit asiatischer Fusionsküche eröffnet. Über die Trends der Nacht und warum sich Münchner Clubs ändern müssen.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Weihnachtliche Stimmung ohne Kitsch und mit viel Geschmack

Schaumweine, Feinkost von kleinen Produzenten oder Dampfapfelsaft: Tipps, um dem Adventsstress in München zu entfliehen und nebenbei letzte Geschenke zu kaufen.

Gourmetrestaurant The Cloud

:Immersives Genussgesamterlebnis

Küchenchef Jens Madsen und sein junges Team kochen im The Cloud in der BMW-Welt bunt und kreativ. Vieles ist mutig gedacht, aber nicht jeder Gang überzeugt.

Gasthaus an der Theresienwiese

:„Das Bad“ will mehr Gäste im Freien bewirten

Darf die Gastwirtschaft, die im Norden der Theresienwiese auf einer Verkehrsinsel liegt, ihre Freischankfläche erweitern? Die Stadt verweist auf mögliche „Störungen“ und fehlende Parkplätze. Erst ein Ortstermin des Verwaltungsgerichts bringt Klarheit.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Aus Liebe zur Pasta – und zu den Mitmenschen

Espresso für einen Euro, weiße Tischdecken und ordentlich Parmesan: In Giesing hat das italienische Restaurant „Gufo“ eröffnet. In der Adventszeit bieten manche Lokale zudem Charity-Aktionen an.

Il Borgo

:Amore für den Italiener um die Ecke

Im Il Borgo kocht man seit Jahrzehnten vorzüglich und erfindet sich immer wieder neu – auch nach einem Generationenwechsel. Dahinschmelzen kann man in dem Restaurant nicht nur beim Flan di Spinaci mit Trüffel.

Essen und Trinken in München

:Zwei Sterne fürs schlechte Wetter – wie Gastronomen an Google-Bewertungen verzweifeln

Die Rezensionen auf der mächtigen Plattform sind essenziell fürs Geschäft von Restaurants. Doch sie sind unberechenbar und können ungerecht sein. Wie gehen Wirte mit Kritik um? Ist Löschen die beste Wahl?

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Und alle essen mit

Wie macht man die gehobene Gastronomie für Kunden attraktiv? Drei Beispiele, wie sich Schwellenangst abbauen und Fine Dining genießen lässt.

Schelling-Salon

:Wo München noch wie früher ist

Seit 1872 betreibt Familie Mehr den Schelling-Salon. Ihr Erfolgsrezept: nichts verändern. Nun gibt Urenkelin Evelin Mehr das Lokal ab. Wie es mit diesem einmaligen Ort weitergeht.

Wirtshaus Hand aufs Herz

:Sieht gut auf Social Media aus, schmeckt aber nicht so

Der Wirt des „Hand aufs Herz“ hat werbetaktisch vieles richtig und zieht damit viele Menschen an.  Die Realität aber sieht anders aus.

Advent 2025

:Wo gibt es das beste vegane Essen auf Münchens Christkindlmärkten?

Schweinswürstel, Speck-Flammkuchen und Käsespätzle – die typischen Standl-Speisen lassen sich nicht mit veganer Ernährung vereinbaren. Deshalb haben Weihnachtsmärkte mittlerweile pflanzliche Alternativen im Angebot. Doch welche schmecken auch gut?

Restaurant Vinaiolo

:Kostbarkeiten auf dem Teller – und auf der Rechnung

Bereits seit 1997 gibt es das Vinaiolo, einst zierte sogar ein Stern das italienische Restaurant in Haidhausen. Einige Küchenchefs später ist das Niveau noch immer hoch. Üppige Portionen und hohe Qualität, das hat seinen Preis.

50 Jahre im Münchner Nachtleben

:„Das war, als ob ich nach New York gekommen wäre“

Ob im Babalu, Bei Cosy oder nun schon seit 30 Jahren als Barkeeper im Alten Simpl – Alexander Seidel ist eine Konstante im Münchner Nachtleben. Über seine Begegnung mit Freddie Mercury, Verletzungen als Türsteher und sein Ritual für Neulinge.

SZ-Kostprobe wird 50 Jahre alt

:Guten Appetit! Oder lieber doch nicht?

Welches Restaurant, welches Gasthaus in München ist wirklich einen Besuch wert? Seit 50 Jahren testen das die Gastrokritikerinnen und -kritiker der SZ. Natürlich anonym, unbestechlich – und manchmal mit ein wenig krimineller Energie. Die schönsten Anekdoten zum Geburtstag.

SZ MagazinEssen und Trinken

:Wie Sie im Restaurant besser bestellen

Essengehen ist teuer geworden – vor allem, wenn man sich hinterher ärgert, nicht das Richtige gewählt zu haben. Doch woran erkennt man, was ein Restaurant richtig gut kann? Und was man lieber nicht bestellen sollte? Neun Tricks, mit denen Sie Speisekarten endlich entschlüsseln.

Nice im Werksviertel

:Ein Restaurant für den ganzen Tag

Das Nice im Münchner Werksviertel passt sich flexibel den Gästewünschen und Tageszeiten an und überrascht immer wieder mit Küchenideen. Die haben allerdings ihren Preis.

Hotel Haus im Tal

:Die etwas andere Dinner-Location

In erster Linie ist das Haus im Tal ein Hotel. Seit Kurzem finden dort aber auch Events wie Supperclubs statt. Jungen Köchen bietet dies eine Möglichkeit, sich auszuprobieren. Aber dahinter steckt noch eine andere Vision des Betreibers.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene?

:Sterneköche auf dem Viktualienmarkt

Ein Kartoffelstand feiert Geburtstag, in Neuhausen feiern sie den Trüffel und in Haidhausen gibt’s ein Menü zum Sonderpreis.

Geschichte der Migration

:Die nördlichste Stadt Italiens? Wie italienisch München wirklich ist

Seit Jahrzehnten tragen Italienerinnen und Italiener zur Stadtentwicklung bei. Wie blicken sie auf München? Dolce Vita und deutsche Pünktlichkeit – ist das ein Klischee? Wir haben drei Generationen gefragt.

Restaurant Ding Shang

:Eingelöste Geschmacksversprechen

Das Ding Shang in Haidhausen bietet statt China-Kitsch authentische Geschmackserlebnisse aus dem Land der Mitte. Man muss sich nur trauen, sie zu bestellen.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene

:Familiärer genießen

An der Lindwurmstraße öffnet das vietnamesische Restaurant Doan, bei Feinkost Zehner kann man sich mittags verwöhnen lassen.

Restaurant Manu im Gärtnerplatzviertel

:Appetit auf Frankreich

Der Besuch im Manu in der Rumfordstraße hat seinen Preis, aber hier kommen Qualität und Luxus auf den Tisch – und ins Glas.

Kultur- und Freizeittipps der Choreografin Ceren Oran

:Mit Fantasie und Leichtigkeit München erobern

Die Choreografin Ceren Oran freut sich in der Woche von 10. bis 16. November auf die Premiere ihres neuen Stücks, Inspirationen im Haus der Kunst, den Philosophen Julian Nida-Rümelin – und ein gutes türkisches Frühstück.

Was läuft in der Münchner Gastro-Szene?

:Frische Fischlokale für die Stadt

Am Großmarkt lockt das Bistro Ticaret, und auch im Stemmerhof gibt es ein neues Fischlokal: Im Tuna Fish Club können Gäste sogar eine „Tuna Fight Night“ erleben.

Restaurant June in Übersee

:Das Gute liegt so nah

Das June in Übersee am Chiemsee beeindruckt durch gut durchdachte und zugängliche Gourmetküche. Was Rico Birndt hier auftischt, ist regional, saisonal und kreativ.

Neues aus der Münchner Gastro-Szene

:Deutsche Wohlfühlküche und vietnamesisches Streetfood

Zwei spannende Neueröffnungen: Worauf sich Münchner Feinschmecker nach dem Ende der Brasserie Thi freuen dürfen.

Restaurant Eli am Elisabethplatz

:Wo Sisi nicht glücklich wäre

Das Restaurant Eli hinter dem neu gestalteten Elisabethmarkt in Schwabing will ein innovatives Lokal österreichischer Provenienz sein. Doch die Küche überzeugt nicht.

Neues aus der Gastro-Szene in München und Region

:Altes neu interpretiert

Die Münchner Food-Profis Vincent Fricke und Marc Christian toben sich am Starnberger See bei einem speziellen Event mit gereiften Produkten aus. Am Wörthsee gibt es neuerdings bayerische Tapas – und in Haidhausen wandelt sich der Simplicissimus in den Stehausschank Die Pforte.

Gutshof Menterschwaige in München

:Gemütlichkeit und kundige Küchenkunst

Vernünftige Preise und verlässliche Qualität: Ein Wirtsehepaar belebt den Gutshof Menterschwaige in Harlaching.

Gastronomie

:Der Preysinggarten kommt zurück

Die Haidhauser Traditionsgaststätte hat neue Betreiber: das Münchner Gastronomieunternehmen Kull & Weinzierl. Was dieses mit dem Preysinggarten vorhat und für wann die Wiedereröffnung geplant ist.

Ambari Restaurant

:Eine kulinarische Reise durch Südindien

Brunch muss nicht immer aus Avocadotoast bestehen: Im Ambari werden südindische Spezialitäten serviert. Das ist manchmal gewöhnungsbedürftig – aber immer ein geschmackliches Erlebnis.

Restaurant Orta

:Happy Häppchen-Happening

Das Orta hat sich auf Mezze spezialisiert – wie viele andere Lokale auch. Was das neue Restaurant in Schwabing besonders macht, ist der Twist bei den internationalen Speisen.

SZ MagazinAxel Hacke

:Herr Ooooober!

Was tun, wenn der Wein korkt, Zutaten fehlen oder das Gericht so scharf ist, dass man beim Essen einen Feuerlöscher braucht? Unser Kolumnist über die hohe Kunst, sich im Restaurant zu beschweren.

Chinesisches Restaurant Long

:Geschmackserlebnisse im Gewerbegebiet

Im Restaurant Long in Martinsried sind die Gäste vorwiegend Chinesen. Schon mal ein gutes Zeichen für authentische Landesküche. Und man wird nicht enttäuscht.

Bā Mirano in München

:Wenn bei Hokkaido die rote Sonne im Meer versinkt

Das Bā Mirano in Schwabing will italienische und japanische Küche vereinen. Kann das gutgehen?

Neues aus der Münchner Gastroszene

:Gut informiert zum Genuss

Das Magazin „DelikatEssen“ hat 150 Münchner Restaurants getestet und bei Kustermann kann man Münchner Käse probieren.

Wirtschaft Zum Alten Kreuz

:Beisl mit Stammkneipen-Potenzial

Die Geschichte der Wirtschaft Zum Alten Kreuz in der Au reicht bis ins Jahr 1892 zurück. Der Neustart überzeugt – und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist im Münchner Vergleich sensationell.

Trinkgeld

:„Manche tragen durchsichtige T-Shirts, das hilft“

Großraumdisco, Kulturzentrum, kleines Café: Zwei Kellnerinnen und ein Kellner über das lohnendste Outfit, die knauserigsten Gäste und darüber, was München trinkt und woran man gute Kolleginnen und Kollegen erkennt.

Frühstück

:Wo es in München die besten Weißwürste gibt

Kenner gehen "beim Wallner" Weißwürste essen, in der Augustiner Bräustuben wird ohne viel Aufhebens Münchner Tradition gepflegt und im Hofbräuhaus kommt Mitleid auf. Fünf Tipps.

Lokalrunde

:Belebende Konkurrenzen

Dallmayr und Käfer bauen beide um, und auch rund ums Platzl tut sich einiges.

Restaurant Villa Amalfi

:Feine Speisen hinter den Fassaden des Bogenhauser Hofs

Im Traditionslokal oberhalb der Isar wird jetzt italienisch gekocht. Die Villa Amalfi im Bogenhauser Hof empfängt einen mit offenen Armen und kaum Münchner Chichi.

Gastronomie in München

:Die Brasserie Thi hat geschlossen – was die Gründe sind

Trotz hervorragender Lage in der Altstadt und einem Spitzenteam müssen die Brüder Thi und Vu Nguyen ihr Lokal aufgeben. Die Fehler, die zur Schließung führten, suchen sie auch bei sich.