Essen und Trinken in München

Ein Kiosk, der zugleich Café ist

Im "Billy's" kann man Zigaretten kaufen, Eistee und Bier - aber das ist nicht alles. Denn in diesem Kiosk an der Uni lässt sich der Kaffee auch gemütlich an einem der kleinen Tische genießen, mit süßen Köstlichkeiten auf dem Teller.

Von Sophia Baumann

Bayerischer Hof stellt Bars und Restaurants vor

Das Fünf-Sterne-Hotel hat es in der Pandemie stark gebeutelt. Jetzt will es sich den Münchnern wieder ins Bewusstsein bringen - und zeigt seine Luxusgastronomie.

Von Franz Kotteder

Snacks für Hunde - und ihre Halter

Daniela Sepp hat in Paris Macarons kennen und lieben gelernt und deshalb nach München geholt. Noch lieber aber hat sie ihren Hund - und deshalb bäckt sie jetzt Leckerlis für Tier und Mensch.

Von Franz Kotteder

Täglich Brot und Pizza mit Ambition

Bäcker zeigen, was sie können, und die Kette L'Osteria spendet für Bedürftige

Von Franz Kotteder

Meerestiere in göttlichen Saucen

Das Restaurant Atlantik im Schlachthofviertel ist eines der besten Fischrestaurants der Stadt, auch dank seines neuen Kochs aus der Sternegastronomie.

Von Marcelinus Sturm

Wie im Urlaub

Bei strahlendem Sonnenschein und italienischem Charme vermittelt Eisessen Dolce Vita.

Happy Monkey oder lieber mit Heumilch?

Die warmen Temperaturen locken die Münchnerinnen und Münchner in die Eisdielen. Die Trends der Saison - und was eine Kugel kostet.

Von Stefanie Fischhaber

Ein Brunch, bei dem das Essen zur Nebensache wird

Der "Drag Mimosas Brunch" im Café Regenbogen ist alles andere als gewöhnlich. Der Gast wird kulinarisch verwöhnt, vor allem aber bestens unterhalten - mit dreckigen Witzen, viel Charme und noch mehr Sexappeal.

Von Jacqueline Lang

Ein Stürmer wechselt aufs gastronomische Feld

Der ehemalige Fußballprofi Mario Gómez steigt in das Bio-Farmprojekt "Organic Garden" seines früheren Mannschaftskochs Holger Stromberg ein. Was treibt ihn an?

Von Franz Kotteder

Lieblingsbiergärten in München

Die Sonne kommt wieder raus, die Abende werden wärmer. Endlich Biergarten-Wetter. Also raus und hin. Wo die SZ-Redakteurinnen und -Redakteure gerne einkehren.

Die Woche von Edmund Telgenkämper

Der Schauspieler steckt mitten in den Proben für ein neues Theaterstück an den Kammerspielen. Seine freie Zeit verbringt er in der Woche vom 9. bis zum 15. Mai mit Spaziergängen in der Stadt und in der Natur.

Hier schmecken Croissants und Tartelettes am besten

Diese Spezialitäten bekommt man nicht nur in Paris, sondern auch in München. Sechs Tipps.

Endlich wieder draußen sitzen

Das Kochbuch "Unter weiß-blauem Himmel" widmet sich der Biergartenküche - und überrascht mit neuen, ungewöhnlichen Rezepten.

Von Franz Kotteder

Menterschwaige darf umgebaut werden

Der Planungsausschuss hat einstimmig einen Antrag angenommen, der den Erhalt des Traditionslokals fordert. Auch OB Dieter Reiter hat offenbar sanften Druck ausgeübt.

Bilder, die Lust aufs Genießen machen

Die Fotografin Annette Sandner hat klassische Gerichte der Hochküche mit historischen Speisekarten und Büchern kombiniert.

Von Franz Kotteder, München

Grundsolides aus Kalabrien

Noch vom alten Schlag: Die Antica Osteria in Pasing ist ein italienisches Ristorante, wie es sonst kaum noch irgendwo zu finden ist.

Von Gertrude Fein

Die Woche von Elisabeth Hipp

Die Kuratorin der Bayerischen Staatsgemäldesammlungen freut sich in der Woche vom 2. bis zum 8. Mai auf ihre neue Ausstellung, aber auch auf die Lange Nacht der Musik und einen Ausflug ins Grüne. Ein Gastbeitrag.

French Toast mal italienisch

Das Village Café im Glockenbachviertel will nicht hip sein - hier soll sich die Nachbarschaft wohlfühlen. Und Frühstück gibt es für alle, die Sehnsucht nach Italien haben.

Von Judith Bauer

Kiewer Köche zu Gast im Münchner Sternelokal Mural

Das Restaurant Mirali in Kiew ist geschlossen. Denn Fine Dining, das braucht derzeit niemand dort. Dafür werden Münchner Gourmets nun für einen guten Zweck mit ukrainischen Avantgarde-Gerichten bekocht.

Von Franz Kotteder

Italiens bekannte Seiten

Das Goldig im Boettners serviert in Bestlage klassisch-mediterrane Küche zu meist erstaunlich moderaten Preisen. Kulinarische Überraschungen allerdings sucht man vergebens.

Von Max Murke

Yoga, Bowls und Uromas Kuchen

Mit dem Café Wonder hat sich sein Betreiber bereits mit 20 Jahren einen Lebenstraum erfüllt. Jetzt gibt es dort vegane und vegetarische Küche, Gemütlichkeit und Yogastunden.

Von Hannah Prasuhn

Besser essen

Beim nächsten "SZ Gesundheitsforum" geht es um das Thema Ernährung. Der Live-Stream ist kostenlos.

Es dreht wieder los

An diesem Freitag beginnt das Frühlingsfest auf der Theresienwiese - nach zwei Jahren Pandemie-Pause. Die Vorfreude unter den Schaustellern ist groß, auch auf ein lang vermisstes Geräusch: "Spitze Adrenalin-Schreie".

Von Philipp Crone

"Es werden Reservierungen angeboten, obwohl Sie keine haben"

Wiesn-Wirte klagen gegen einen Berliner Tickethändler. Obwohl unklar ist, ob das Oktoberfest überhaupt stattfindet, bietet der Reservierungen im Festzelt für 5000 Euro an - und verweist auf das Kleingedruckte. Der Vorsitzende Richter findet deutliche Worte.

Von Andreas Salch

Mit Tamtam und Tamarinde

Gelegen in Münchens Edel-Bermudadreieck lockt das Restaurant "Aimy" mit gehobener südostasiatischer Küche und Feng-Shui-Ambiente. Zwar übertreibt die Küche es zuweilen mit den Wow-Effekten, doch die Fischgerichte und Vorspeisen sind ein Vergnügen.

Von Tankred Tunke

"Söder geht immer"

Keine Starkbierreden in diesem Jahr - wie geht es da den beiden Kabarettisten Django Asül und Maximilian Schafroth? Ein Gespräch über Humor, Politik und das Streben nach Macht.

Interview von Franz Kotteder

Wie man sich klimabewusster ernähren kann

Ernährung macht 15 Prozent des ökologischen Fußabdrucks der Deutschen aus. Dabei spielt nicht nur eine Rolle, was wir essen, sondern auch, wo es herkommt und wie es produziert wurde. Worauf man achten sollte.

Von Lea Kramer

Mehr freier Platz auf den Gehwegen gefordert

Für Gastronomen und ihre Gäste sind Schanigärten und Freischankflächen ein Segen, für Fußgänger jedoch kann es an vielen Stellen eng werden. Was Stadtviertel-Politiker nun gegen den Flächenfraß unternehmen wollen.

Von Julian Raff

Münchens kleinster selbsternannter Club

An der Müllerstraße 17 wird auf 40 Quadratmetern nicht mehr nur getrunken und gesessen, sondern jetzt auch getanzt. Funktioniert das neue Konzept im Babe?

Von Philipp Crone

Feiern wie früher

Das Frühlingsfest auf der Theresienwiese wird gerade aufgebaut, es startet am 22. April - und läuft ohne Corona-Auflagen ab.

Große Küchenkultur aus Kleinasien

Im türkischen Restaurant Myra in Sendling sind nicht nur die Vorspeisen ein Gedicht. Auch die übrige Karte kann mit äußerst Empfehlenswertem aufwarten.

Von Iwan Lende

Glück au Chocolat

Das Ende der Fastenzeit naht. Zeit, die süßen Vorräte aufzufüllen. Wo man sich in München und Umgebung zart schmelzende Träume erfüllen kann.

Von Fiona Rachel Fischer

Sogar der Kaffee ist grün

Hoch rankende Pflanzen, vegetarische Bowls und außergewöhnliche Heißgetränke: In Noams Deli bekommt der Gast gesundes Essen, Ruhe und Gemütlichkeit.

Von Hannah Prasuhn

Münchner Käse und Tannen zum Bier

Was sich in der Gastro tut: Eine neue Manufaktur und ein neues, altes Wirtshaus stellen sich vor.

Von Franz Kotteder

Im Zeichen der Breze

Die Firma Höflinger Müller feiert ihr zehnjähriges Bestehen. Nur zehn Jahre? Hinter den beiden Namen steht eine weit ältere Tradition. Und die Zukunft? Da helfen "Charly" und ein "Concept Store".

Von Franz Kotteder

Das Seehaus wird vegetarisch

Die Kuffler-Gruppe lässt den Frankfurter Sternekoch Jan Hoffmann bis Ende September an den Herd. Er kocht dort nun zwei Menüs auf Pflanzenbasis und verwertet auch die letzten Reste - bis hin zum Karottenkraut.

Von Franz Kotteder

Gehacktes vom Sternekoch

Weil seine Schreiberei noch im Bauverzug ist, hat Tohru Nakamura mit der Bar Tatar schon mal ein Provisorium in der Hofstatt eröffnet. Der Name ist Programm.

Von Franz Kotteder

Und plötzlich sitzt man in Delhi

Das Bindaas in der Rumfordstraße verspricht "Indian Street Food". Alles läuft hier wie eine geölte Maschinerie. Ein klarer Fall von Konzeptgastronomie - aber die gelungene Version davon, mit fairen Preisen.

Von Kurt Kuma

Der Klimaschutz beginnt am Mittagstisch

Nur rund zehn Prozent der Gastronomen in der Stadt nutzen Mehrweggeschirr. Die Stadt fördert das Konzept nun auch finanziell. Aber auch wer Essen bestellt, muss Initiative zeigen - und am Ende die Teller rechtzeitig zurückbringen.

Von Nadja Tausche

Kaffee, Kuchen und Knetmaschinen

Die Bäckerei Neulinger in Sendling ist ein ungewöhnliches Café: Die Gäste schauen den Bäckern bei der Arbeit zu. Dabei entsteht ziemlich viel Lärm - und sehr gutes Brot.

Von Judith Bauer

Die Feiermeile in der Maxvorstadt kennt kaum noch Grenzen

63 Anträge auf Freischankflächen: Das beliebte Ausgehviertel ächzt unter der Freiluft-Gastronomie. Die Lokalpolitiker winken die meisten Gesuche durch, warnen aber vor Auswüchsen.

Von Ilona Gerdom

Die Club-Familie bittet zum Wagyu-Leberkäs

Das Hearthouse in München war immer eine kleine Privatwelt, exklusiv für Mitglieder. Nun heißt es Famtain - und was wird anders? Die Besitzer sagen: so ziemlich alles. Ein erster Besuch.

Von Philipp Crone

Früherer Wiesn-Gastronom zu Bewährungsstrafe verurteilt

Der langjährige Münchner Schausteller-Chef Edmund Radlinger muss außerdem eine Geldstrafe zahlen, sein Gewinn wird bis zu einer bestimmen Höhe eingezogen. Dem Urteil war ein Deal vorausgegangen.

Von Andreas Salch

"Und dann gleich zwei..."

Kaum angekommen, schon ausgezeichnet: Benjamin Chmura, Küchenchef im Tantris, hat einen sensationellen Start hingelegt. Von einem, der die Welt gesehen hat - und doch erkennt: Verzicht ist oft die beste Methode.

Von Franz Kotteder

Kolumbianische Spezialitäten in höhlenartigem Ambiente

Das Mi Casa nahe dem Viktualienmarkt bietet wirklich gute kolumbianische Küche und eine höchst behagliche Einkehr.

Von Karl-Heinz Peffekoven

Wenn der Sommer nicht mehr weit ist

Die Münchnerinnen und Münchner genießen den ersten echten Frühlingstag, die Stadt besteht hauptsächlich aus Warteschlangen an Eisdielen und Biergärten. Ein Spaziergang zu Sonnenbadern, Eisbachsurfern und Isargrillern.

Von Stephan Handel