"Cottagecore" ist in Coronazeiten zum Trendbegriff geworden - selbst Stars ziehen sich jetzt so an, als würden sie mit den Händen arbeiten. Was steckt hinter den Cordhosen, Filzcardigans und Spazierstöcken?
Wie man aus altem Brot ein wunderbares Gericht für den nächsten Biergartenbesuch macht? Indem man es für diesen herzhaften Knödelsalat nutzt.
Sie fänden es störend, wenn ein Baby an Ihren Schuhen kaut? Dann sind sie eher keine frisch gebackenen Eltern.
Der Schmuck der Saison ist hier jeweils Teil eines größeren Bildes – welches, sehen Sie, wenn Sie Linie für Linie die Zahlen verbinden.
Der italienische Name Melanzana soll sich ableiten von "ungesunder Apfel". Worauf es ankommt, damit die Aubergine ihre Bitterstoffe verliert und wie man sie köstlich füllt, zeigt dieses Rezept für Auberginen-Schiffchen.
Kombiniert man japanische Soba-Nudeln mit Melone und Mangold, ergibt das einen köstlichen, kühlen Sommersalat. Bei der Zubereitung der Nudeln sollte man eines aber unbedingt vermeiden.
Unser Autor ist begeisterter Camper, und er kocht gerne. Aber lassen sich einflammiger Campingkocher und gutes Essen miteinander verbinden? Und ob. Eine Anleitung mit Rezepten.
Wie kann man invasive Tiere und Pflanzen loswerden, die unser Ökosystem bedrohen? Ein Startup hat einen ungewöhnlichen Vorschlag: einfach aufessen - in Gourmet-Qualität. (Und falls Sie das selbst mal ausprobieren möchten, finden Sie am Ende des Textes ein Rezept.)
Die bayerische Version des italienischen Panzanella-Brotsalats, mit Laugenstange, Weißwurst und Radieschen.
Unsere Idee vom Picknick ist hemmungslos romantisch und elitär. Dabei ist es vor allem aufwändig und unbequem. Wenn es trotzdem Spaß machen soll, gilt: Weniger ist mehr!
Camping, einst Abenteuer in der freien Natur, hat sich zum durchorganisierten Massenphänomen gewandelt. War es das jetzt? Eine kleine Kulturgeschichte.
Camper sind völlig unsinnliche Leute. Klar, sie schlafen unter Sternen, aber sie trinken dafür auch aus Plastikbechern, tragen Crocs, essen aus Dosen. Und dann wieder schlagen sie ihr neues Zelt von Louis Vuitton auf. Über Haltung auf dem Platz.
Sie soll handlich und stabil sein, hell genug beim Kochen, gemütlich beim Wein und am besten auch als Taschenlampe funktionieren. Geht das? Neun Campingleuchten im Test.
Kombiniert man japanische Soba-Nudeln mit Melone und Mangold, ergibt das einen köstlichen, kühlen Sommersalat. Bei der Zubereitung der Nudeln sollte man eines aber unbedingt vermeiden.
Brokkoli, Anchovis, Misopaste und viel Parmesan: Diesen besonderen Salat bringt bestimmt kein zweiter Gast mit zum sommerlichen Buffet.
Seit Jahrtausenden regieren Frauen diese Welt und halten die Männer klein. Doch es gibt erste, viel versprechende Schritte zur Gleichberechtigung. Und der Grund dafür ist: Artischockenlikör.
Der italienische Name Melanzana soll sich ableiten von „ungesunder Apfel“. Worauf es ankommt, damit die Aubergine ihre Bitterstoffe verliert – und wie man sie köstlich füllt.
An manchen Tagen hilft nur ein warmes Bad. Über eine magische Stunde.
Dieser fruchtige Kuchen geht so einfach, dass man ihn auswendig backen kann. Das eigentliche Geheimnis verbirgt sich unter der Mürbeteigdecke.
Verliebte, Geschwister und beste Freundinnen im Partnerlook - alles schon dagewesen. Aber Schwiegermutter und Schwiegertochter? Was steckt hinter der Kleiderwahl der Herzoginnen Camilla und Kate?
Secondhand-Kleidung ist das Modethema der Stunde, sogar große Modeketten wollen verstärkt in das Geschäft einsteigen. Warum Vintage-Shoppen sich so gut anfühlt.
Mit fein gehobeltem Eis behält man auch in den sonnigsten Stunden einen kühlen Kopf. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Köstlichkeit aus Japan ganz leicht selbst herstellen können.
Die Frische und Leichtigkeit dieses Zitronen-Basilikum-Salats ist genau das richtige für heiße Tage. Ganz leicht zuzubereiten ist er außerdem.
"Frenchie Gardener" postet bei Instagram Radieschen, Fenchel und Tomaten aus seinem Berliner Terrassengarten. Das sieht natürlich gut aus, soll aber auch Naturkunde für Großstädter sein
Viele Menschen entdecken gerade das Heimwerken für sich. Voraussetzung ist ein leistungsstarker Akkuschrauber. Wir haben sieben Geräte getestet.
Männerkettchen waren erst gebieterisch, dann prollig, jetzt sind sie wieder in Mode. Aber was macht sie so anstößig wie anziehend?
Lange galten Linsen bei uns als Arme-Leute-Essen. Seit Kurzem erleben die Hülsenfrüchte einen Boom - nicht zuletzt als gesunde und kalorienarme Alternative zu Fleisch.
Bonnie und Clyde der Trump-Ära? Das leger gekleidete Anwaltspaar, das letzte Woche mit gezückten Waffen aus seinem Haus stürmte, ist auch eine stilistische Betrachtung wert.
Diptyque-Kerzen, die wie eine Sommerbrise duften. Ein Collier mit Sensor, das Mitmenschen auf Distanz hält. Und türkise Asics-Sneakers, die beim Anschauen kühlen.
Genau das richtige für heiße Tage: Dieser frische und leichte Salat mit jeder Menge Basilikum, gedünsteten Zwiebeln und Zitronenschalenstreifen – der auch als Crostini-Mischung auf Röstbrot schmeckt.
Beim Versuch, dem Geheimnis der Orangina auf die Spur zu kommen, merkt unser Kolumnist schnell, dass der Zauber dieser Limonade wenig mit ihrem Geschmack zu tun hat.
Mit fein gehobeltem Eis behält man auch in den sonnigsten Stunden einen kühlen Kopf. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Köstlichkeit aus Japan ganz leicht selbst herstellen können.
Brokkoli, Anchovis, Misopaste und viel Parmesan: Diesen besonderen Salat bringt bestimmt kein zweiter Gast mit zum sommerlichen Buffet.
Beim Lesen alter Lebensläufe bekommt man schon mal das Gefühl, diese Person könne unmöglich gelebt haben. So geht es zum Beispiel mit dem Sherlock-Erfinder Sir Arthur Conan Doyle.
So schön kann Abstandhalten sein: Wie Designer die Hygienevorschriften durch stilvolle Kreationen aus Stoff und Pflanzen ansehnlicher machen.
Matthias Hahn ist der neue Chef des Münchner "Tantris". Ein Gespräch über die Zukunft des legendären Restaurants, die zeitgemäße Interpretation von Spitzenküche und warum für ihn Klarheit wichtiger ist als Kreativität.
Sie mögen gelben und roten Paprika - haben für den grünen aber nie Verwendung? Dann sollten Sie diesen Hähnchensalat von Christian Jürgens nachkochen. Er kombiniert den herben Geschmack des Gemüses mit exotischer Süße.
Der Altkanzler am Herd, mit selbstgepflückten Blumen und beim Haareschneiden: Soyeon Schröder-Kim wird seit Wochen für die Instagram-Posts aus ihrem Eheleben gefeiert. Zeit für eine Stilkritik.
Pesto geht schnell und ist extrem unkompliziert. Man sollte sich also die Mühe machen, es selbst zuzubereiten. Denn das Ergebnis hat mit Gläserware nichts gemein.
Dieses Saiblings-Tatar ist das perfekte Gericht für warme Tage: Man braucht nicht viel, es geht schnell - so kann man getrost noch eine Stunde länger am See bleiben.
Kirschkuchen ist ein Klassiker, aber dieses Rezept überrascht dennoch - und beruht auf einem Trick des französischen Sternekochs Alain Ducasse.
Früher gab es das Schäferidyll, heute inszenieren sich Großstädterinnen gerne als Unschuld vom Land. Über die neue Sehnsucht nach dem Ursprünglichen.
Aufbruch: Die Pariser Modewoche im September soll stattfinden, trotz Pandemie. Auffallen: Street Couture aus Berlin für glänzende Sommerlooks - und künstlerisch gestaltete Pralinen als Geschmackserlebnis.
Havaianas stehen für brasilianische Lebensfreude. Doch sie können noch mehr: In der Coronakrise erweisen sie sich als überraschend vielseitige Wunderschlappe.
Stil beweisen in der Krise? Landwirtschaftsministerin Klöckner und Obermetzger Tönnies sind mit ihrer Berufskleidung dafür nur bedingt gute Beispiele.
Früher gab es das Schäferidyll, das bei Aristokratinnen in Mode war. Heute inszenieren sich Großstädterinnen gerne in pastoralen Posen. Über die neue Sehnsucht nach dem Ursprünglichen.
Kirschkuchen ist ein Klassiker, aber diese einfache, knusprig-cremige Variante mit Puderzucker überrascht dennoch – und beruht auf einem Trick des französischen Sternekochs Alain Ducasse.
Endlich haben die Stammkneipen wieder geöffnet: Ein Ort, der sich anfühlt wie zwanzig Jahre Verheiratetsein - und zu dem ein alkoholisches Getränk besonders gut passt.
Sie mögen gelben und roten Paprika – haben für den grünen aber nie Verwendung? Dann sollten Sie diesen Hähnchensalat von Christian Jürgens nachkochen. Er kombiniert den herben Geschmack des Gemüses mit exotischer Süße.
Man weiß, irgendwo gibt es die richtige Schraube. Bloß wo? Über das Wühlen, das jedes Projekt verzögert.