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Archiv für Ressort Stil - März 2020

66 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Test Das ist die beste Hafermilch

Kuhmilch hat keine gute Lobby, auch deshalb ist Milchersatz auf Haferbasis bei Veganern und Klimaschützern gerade sehr beliebt. Wir haben zehn Produkte getestet. Von Claudia Fromme

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Mode Nachtragend

Unsere Autorin kann verlässlich sagen, wann etwas aus der Mode kommt: Sobald sie Lust hat, es zu kaufen. Über das Gefühl, mit seinem Geschmack immer hinterherzuhinken. Von Dorothea Wagner

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Corona-Etikette Bleibt mir vom Leib, bitte

Wie umtänzelt man sich angemessen? Ist Abstandhalten unhöflich? Und darf man beim Spazierengehen noch grüßen? Benimmfragen einer neuen Zeit. Von Christian Mayer

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Koch-Kolumne "Eigener Herd" Geht doch sehr gut

Die Idealzutat für den Lockdown? Hefe natürlich. Denn sie lehrt uns Achtsamkeit, Geduld und Freude. Zum Beispiel mit Pizzateig. Von Marten Rolff

Pasta mit Saubohnen, Minze und Ziegenkaese - vegetarisches Nudelrezept 2
Klappt auch mit Fertig-Penne Pasta mit Bohnen, Käse und Minze

Schmeckt mit hausgemachten Nudeln, die sich prima zu mehreren kneten lassen - oder mit schnellen Fertig-Penne. Von Hans Gerlach

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Rezept-Sammlung Kochen mit Kindern: Schöne Familienrezepte

Kochen ist in Zeiten von Corona eine wunderbare Beschäftigung. Hier finden Sie Gerichte, die auch Kindern schmecken dürften sowie Rezepte, die sich gut gemeinsam zubereiten lassen - von Spinat-Kroketten bis zum Quarkauflauf.

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Gesunde Fitmacher Rezepte zum Wohlfühlen

Köstliche Ideen für eine ausgewogene, vitaminreiche Ernährung - vom knackigen Salat und der cremigen Gemüsesuppe bis hin zu sättigenden Hülsenfrüchten, leichten Rundum-Gerichten und gesunden Knabbereien.

Einfache Pizza-Schnecken mit Salami, Paprika und Kaese 4
Gegen Corona-Stress Schafft jeder: Tolle einfache Rezepte

Weil die Nachrichtenlage schon stressig genug ist: Ideen für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, wie Pizza-Schnecken, vegetarisches Curry mit Süßkartoffeln oder Ofengemüse.

Selbst gebackenes Bauern Krustenbrot mit Sauerteig 2
Mit Erfolgsgarantie Selbst gebackenes Bauern-Krustenbrot

Eignet sich bestens für den ersten Sauerteig-Backversuch: Bauernbrot mit goldbrauner Kruste - und der Erfolgsgarantie unseres Autors.

Ladies & Gentlemen Mode in Zeiten des Videomeetings

In vielen Firmen sind casual weeks angebrochen - weil man die Kollegen nur noch am Bildschirm zuschaltet. Zufällig hat die Sommermode genau die richtigen Looks für dieses Prinzip.

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Werkzeugkultur Von der Leine gelassen

Leichte Akkugeräte erobern längst Garten und Werkstatt. Das ist oftmals ein Segen, bringt aber auch neue Probleme mit sich. Von Max Scharnigg

Lebensmittel Klein, fix, digital

Plötzlich wollen alle bestellen: Die Ökonomin Julia Köhn über die veralteten Lieferketten im deutschen Lebensmittelhandel und was man in der Corona-Krise über unsere Grundversorgung lernt. Interview von Marten Rolff

Mode Asphaltglamour

Das amerikanische Streetwear-Label Supreme wird 25 Jahre alt und lässt sich mit einem dicken Bildband feiern. Vom Mythos einer Marke, die sich gerne rebellisch gibt, aber längst ein Vermögen wert ist. Von Jan Kedves

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Mit Puderzucker-Schneedecke Quarkauflauf mit Sauerkirschen

Innen luftig, außen ange­knuspert: Dieser Auflauf mit Puderzucker-Schneedecke sorgt in der Familie unserer Köchin seit Generationen für Glücksgefühle.

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Kochquartett Weiße Pracht

Unsere Köchin macht aus Blumenkohl den idealen Begleiter zu weißem Fleisch und Fisch. Von Maria Luisa Scolastra

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Jetzt muss man auch zuhause schön sein

Unsere Stilkritikerin hat erwartet, die soziale Isolation würde die Mode-Maschinerie auf Instagram zum Erliegen bringen. Aber es ist ganz anders gekommen - und sie fragt sich: Kann man nirgends mehr durchatmen? Von Maria Hunstig

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Kaviar Störmanöver

SZplus Seitdem Störe nicht mehr wild gefangen werden dürfen, kommt der beste Kaviar der Welt aus chinesischen Aquakulturen. Ein 23-jähriger Münchner holt eine Auswahl davon nach Europa - und be­geistert die Sterneküche. Von Kerstin Greiner

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Rezepte Einfach kochen

SZplus Seit wir zu Hause bleiben müssen, werden vor allem Grundnahrungsmittel wie Mehl, Linsen oder Reis gehortet. Doch was kocht man mit all den Vorräten? Die persönlichen Lieblingsrezepte der SZ-Redaktion. Von SZ-Autoren

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Ladies & Gentlemen Ein Herz für Virologen

Die Zeiten ändern sich und damit auch die Sex-Symbole: Hier sind Frau Professorin Brinkmann und Herr Professor Drosten. Von Max Scharnigg und Julia Werner

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Kinderleichter Picknick-Proviant Pizza-Schnecken mit Paprika, Käse und Salami

Kinderleicht und köstlich: Diese Pizza-Schnecken mit Salami, Paprika und Käse kriegen selbst Achtjährige hin, haben unsere Köchin und ihre Tochter festgestellt.

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Barbara Becker Die bewegte Frau

Buchautorin, Fitnesstrainerin, Designerin: Barbara Becker, die einst einen deutschen Tennishelden heiratete, hat ein glänzendes Portfolio. Ein Treffen in München. Von Anne Goebel

Loungeware Stilvoll daheim

Bilder Zehn Outfits für Krisenzeiten, präsentiert von den Helden des Kinos. Von SZ-Autoren

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Wohnungsputz Auf die Knie

SZplus Für viele ist Putzen ein notwendiges Übel. Die Reinigungsexpertin Linda Thomas dagegen sagt, Saubermachen stärke die Psyche. Zeit, sich das eigene Zuhause genauer anzusehen und die Nähe zu Schmutz und Boden nicht länger zu fürchten. Von Claudia Fromme

Reis Nasi Goreng

Von Stevan Paul

Dosentomaten Tomatensoße

Von Marten Rolff

Kohl Kimchi

Von Lorraine Haist

Mehl Kaiserschmarren

Von Katharina Seiser

Mode für zuhause Stilvoll abgammeln

Jogginganzug, Schlabbershirt, Bademantel - die Versuchung ist groß in Zeiten von staatlich verordnetem Zuhausebleiben. Doch es geht auch anders. Zehn sehr unterschiedliche Outfits für Krisenzeiten. Von SZ-Autoren

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Aus Streetstyle wird Sofastyle

Prominente wie die Fußballikone Andrea Pirlo und das Model Emily Ratajkowski zeigen sich nur noch in Jogginghosen. Die Outfits mussten sie vermutlich nicht erst bestellen, denn die Mode ist ironischerweise schon für den Lockdown gerüstet. Von Silke Wichert

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Fahrradbekleidung Mit Sicherheit hässlich

Es ist beinahe unmöglich, als Radfahrer stilvoll gekleidet, dezent ausgerüstet und trotzdem lebendig durch den Stadtverkehr zu kommen. Ein modischer Frontbericht. Von Jan Kedves

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Knusprig-warmes Comfortfood Linsenpfannkuchen mit Orangen-Fenchel-Salat

Gesundes Comfortfood: knusprig-warme Linsen-Pfannkuchen mit frischem Orangen-Fenchel-Salat und Burrata. Von Hans Gerlach

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Getränkemarkt Geheimwaffe Apfelschorle

Warum ein außerordentlich deutsches Getränk das Zeug hat, die europäische Idee zu beflügeln. Von Simone Buchholz

Farbdesign Mit Gefühl durch die Wand

Designerin Anna von Mangoldt mischt in ihrer kleinen Manufaktur Rezepturen gegen weiße Wände. Herauskommen Interior-Farben, die Emotionen transportieren. Von Anne Goebel

Kurz gesichtet In alter Frische

Klassiker: Arne Jacobsens ikonischen "City Hall"-Wecker gibt es jetzt in Orange. 50 Jahre: Die Jubiläumskollektion von Sportmax. Total Banane: Hess Natur probiert ein neues Material aus. Neues Format: Gläser von Riedel. Von Anne Goebel und Silke Wichert

Geschmackssache Soulfood

Wer angesichts der Corona-Krise zu Hause bleiben muss, sollte versuchen, es sich ein wenig schön zu machen. Nichts tröstet da mehr als Souldfood. Am besten kocht man Spaghetti Carbonara, das beste Rezept, das je aus der Not geboren wurde. Von Marten Rolff

Lewis Hamilton Very fast fashion

Lewis Hamilton entwirft für Tommy Hilfiger. Das soll aber nur der Anfang sein: Nach der Formel 1 will der Brite Mode machen. Ein Boxenstopp mit dem Weltmeister. Interview von Silke Wichert

Fashion-Geschichte Mode vom Mond

Eine spektakuläre Ausstellung in Paris zeigt, wie das Magazin "Harper's Bazaar" viele Jahre lang den guten Stil definierte. Von Tanja Rest

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Test Das ist die beste Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein hochwertiges Lebensmittel, fristet aber sein Dasein als Brotaufstrich. Zeit, das zu ändern. Welches cremige Produkt ist das beste? Neun Sorten im Test. Protokolle: Felix Knoke

Ladies & Gentlemen Abgang in Giftgrün

Prinz Harry und seine Frau Meghan absolvieren ihren letzten offiziellen Auftritt im Auftrag der britischen Krone. Die modische Botschaft der beiden war nicht schwer zu entschlüsseln. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Lokaltermin Bruder

Wien hat ein neues Szenelokal: Die Beislbar "Bruder" wurde zur Neueröffnung des Jahres gekürt. Völlig zu recht, denn sie verbindet sehr gute Cocktails mit Understatement und neuer Wiener Küche. Von Katharina Seiser

Essen & Trinken Die Sauren mit Süße

Menton-Zitronen gelten als Delikatesse. Sie enthalten fünfmal mehr Zucker als andere Sorten und ihre Schale ist extrem aromatisch. Gerade werden sie wiederentdeckt, von Spitzenköchen ebenso wie von Parfümherstellern. Von Lorraine Haist

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Kirche Abschied vom "Sündenschrank"

Architektin Stefanie Seeholzer hat für eine Münchner Kirche neue Beichtstühle entworfen. Mit ergonomischen Sitzen, Fußbodenheizung und Lichtkonzept. Interview von Stefan Wagner

Sauerkrautsuppe mit Speck Knoedeln und Kartoffeln
Gibt Vitamine und Kraft Sauerkrautsuppe mit Kartoffel-Speckknödeln

Verfeinert mit Sahne und abgeschmeckt mit Weißwein: Diese Suppe gibt Vitamine und Kraft.

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Mode Zeit der Finsternis

Die Pariser Modewoche zelebriert in diesem Jahr, sehr passend zur Weltlage, den Glamour der Apokalypse. Was man im kommenden Herbst unbedingt braucht? Latex, Kettenhemd und auf jeden Fall ein Cape. Von Tanja Rest

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Der Dschungelvamp

Jennifer Lopez trägt neuerdings wieder das Muster, für das sie schon vor zwanzig Jahren gefeiert wurde. So fragwürdig der Dschungel-Komplettlook auch sein mag - dahinter steckt eine ziemlich kluge Marketingmasche. Von Maria Hunstig

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Paris Fashion Week Zeit der Finsternis

Bilder Die besten Bilder der Shows. Von Tanja Rest

Malfatti Quark Spinat Parmesan Nocken vegetarisch 1
Blitzschnell, einfach und günstig Quark-Spinat-Nocken mit Parmesan

Einfach, blitzschnell fertig und günstig: italienische Malfatti oder Quark-Spinat-Klößchen mit Parmesan und gebräunter Butter.

BerndKnöller (2)
Sterneküche "Das war der größte anzunehmende Unfall"

SZplus Sternekoch Bernd Knöller hat erlebt, was Köche fürchten: Eine Frau starb nach dem Besuch in seinem Restaurant. Juristisch trifft ihn keine Schuld. Aber die Frage bleibt: Wie geht man damit um? Von Marcel Grzanna

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Schlagfertigkeit im Gespräch "Entscheidend ist nicht, originell zu kontern, sondern überhaupt zu kontern"

SZplus Die besten Antworten fallen einem oft zu spät ein. Der Kommunikationsexperte Matthias Nöllke verrät, mit welchen Tricks man im Gespräch schlagfertiger wird - und wie er das als Autor für "Die Simpsons" gelernt hat. Interview von Susanne Schneider