:Wohnungsunternehmen bei Rauchmelder-Einbau fast am Ziel
Rauchwarnmelder in Wohnungen sollen bei Feuer durch Lärm früh alarmieren und dadurch Leben retten. In Sachsen müssen ab Jahresbeginn in allen Wohnungen solche Melder installiert sein. Die Wohnungsgesellschaften mussten sich sputen.
Silvester
:Let's groove
An Silvester werden die alten Sorgen weggetanzt. Aber was passiert im Körper eigentlich genau bei Walzer oder Techno? Über Glücksgefühle, Modetänze und Inspiration für die Partygarderobe.
Silvester
:Let’s groove
An Silvester werden die alten Sorgen weggetanzt. Aber was passiert im Körper eigentlich genau bei Walzer oder Techno? Über Glücksgefühle, Modetänze und Inspiration für die Partygarderobe.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Schnitzelbrötchen aus Ei mit Apfelremoulade
Für einen Freund, der kein Fleisch isst, aber Schnitzelbrötchen liebt, hat unser Kolumnist eine Alternative aus Ei kreiert. Mit Apfelremoulade und selbst gemachter Mayonnaise macht sie jede Schnitzel-Sehnsucht vergessen.
Küchengeräte
:Handrührer im Test
Handmixer dürfen in keiner Küche fehlen. Doch welches Gerät liegt gut in der Hand und rührt am besten? Acht Marken im Test.
Interview
:"Ich habe in meinem Leben vier Millionen Croissants gekauft"
Als Chefeinkäufer eines Grandhotels hat Sinan Yaman mehr als dreißig Jahre lang große und kleine Wünsche erfüllt - vom italienischen Eistee für die "Rolling Stones" bis zu 220 lebenden Hummern innerhalb eines Tages.
Ladies & Gentlemen
:Ein König in Kamelhaar
König Charles und Taylor Swift sind unsere Stilikonen 2023 - zwei Weltstars, die im abgelaufenen Jahr nie ihre Würde verloren haben.
Kolumne: Gewusst wie
:Wie man Gläser zum Glänzen bringt
Kalk, Staub, Fett oder Ruß: Wer für Silvester die guten Gläser aus dem Schrank holt, muss sie meist erst mal wieder richtig sauber bekommen. Ein paar Tipps.
Architektur
:Ein Haus, das leuchtet
Schöne Sozialwohnungen sind vielerorts schwer zu finden. Dabei zeigt das House for Artists in London, wie Räume sein müssen, damit man sich darin geborgen fühlt.
Silvester
:Das große Schaumwein-Glossar
Was besagen Etiketten, wie viele Millionen Bläschen sind in einem Glas Champagner und warum sollte man aus Flöten trinken? Wissenswertes über Schaumwein für den Silvester-Smalltalk.
Wohnen
:Wie man das Beste aus dem Keller rausholt
Wohnküche, Home-Office oder doch lieber Heimkino? Aus Kellerräumen lassen sich mit ein paar Kniffen tolle Zimmer machen. Worauf es bei der Gestaltung ankommt.
Rechtskolumne
:Darf man den Weihnachtsbaum am Straßenrand entsorgen?
Nach den Feiertagen soll der Christbaum rasch raus aus dem Wohnzimmer. Wie man die Bäume auf legale - und nachhaltige - Art loswird.
Bezahlbares Wohnen
:Vom Mut christlicher Bauherrn
Seit Jahrhunderten ist die Kirche ein besonderer Bauherr. Was dabei herauskommt, wenn sie sich an diese Tradition hält, zeigen Beispiele aus Dresden, Basel und Traunstein.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Gut gegen Silvesterkater
Für einen Freund, der kein Fleisch isst, aber Schnitzelbrötchen liebt, hat unser Kolumnist eine Alternative aus Ei kreiert. Mit Apfelremoulade und selbst gemachter Mayonnaise macht sie jede Schnitzel-Sehnsucht vergessen.
Silvester
:Das große Schaumwein-Glossar
Was besagen Etiketten, wie viele Millionen Bläschen sind in einem Glas Champagner und warum sollte man aus Flöten trinken? Wissenswertes über Schaumwein für den Silvester-Smalltalk.
Architektur
:Ein Haus, das leuchtet
Schöne Sozialwohnungen sind vielerorts schwer zu finden. Dabei zeigt das House for Artists in London, wie Räume sein müssen, damit man sich darin geborgen fühlt.
Küchengeräte
:Handrührer im Test
Handmixer dürfen in keiner Küche fehlen. Doch welches Gerät liegt gut in der Hand und rührt am besten? Acht Marken im Test.
SZ MagazinProbier doch mal
:Gnudi mit Mangold
Nackte Ravioli: Eine Mischung aus Ricotta und Parmesan ohne Teighülle kochen – kann das funktionieren? Und ob, wie unser Kochkolumnist mit diesem Rezept für Gnudi mit Mangold beweist.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Ich rate von alkoholischen Getränken mit Kohlensäure und Zucker ab«
Mit klarem Kopf ins neue Jahr: Zwei Expertinnen erklären, warum fettige Lebensmittel den Kater sogar verstärken und was eine Tasse Gemüsebrühe vor dem Zubettgehen bewirken kann.
SZ MagazinGruß aus der Küche
:Worauf zahle ich in der Gastronomie sieben Prozent Mehrwertsteuer, worauf 19 Prozent?
Während der Corona-Pandemie galt in Restaurants ein ermäßigter Steuersatz auf alles – außer Getränke. Das ändert sich jedoch 2024. Eine Steuerexpertin erklärt, welcher Steuersatz wann gilt und warum man für Kaffee mit viel Milch weniger zahlt.
Bausenator
:Gaebler will Schneller-Bauen-Gesetz bis zum Sommer vorlegen
Wohnungen sind in Berlin Mangelware. Dem Senat geht es beim Neubau zu langsam voran. Ein Gesetz soll helfen, dabei endlich schneller zu werden.
Umfrage
:Hausmannskost beliebt
Dresden (dpa) - Hausmannskost ist laut einer Umfrage der Techniker Krankenkasse (TK) in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen beliebt. Knapp die Hälfte (49 Prozent) der Menschen würden sie täglich oder mehrmals pro Woche bevorzugen, teilte die TK am ...
Sterne
:Am Himmel hoch
In der Kunst, in Horoskopen, als Navigationshilfe: Sterne haben die Menschheit schon immer bewegt. Eine Hommage zu Weihnachten.
Haben & Sein
:Ruhe da draußen!
Auf "Quiet Luxury" folgt "Quiet Outdoors", die Saint-Charles-Apotheke kommt nach München, Sommergarten-Düfte und ein legendäres Sonnenöl mit Upgrade - die Stilnews der Woche.
Wohnen in Tokio
:Die Schönheit der Welt auf 19 Quadratmetern
Japan und der Wohnraum, das ist ein großes Thema. Umso kleiner sind hier die Häuser. Kaum eines ist dabei so toll wie das von dem Architekten Takeshi Hosaka und seiner Frau Megumi. Besuch bei zwei Menschen, die zeigen, was Enge möglich machen kann.
Kolumne: Gewusst wie
:Wie sich Wachs einfach entfernen lässt
Wenn die Kerze auf Glas, Holz oder Stein tropft, ist das Reinigen meist kein großes Problem. Aber was kann man tun, wenn es die Kleidung erwischt? Wann welche Methode am effektivsten ist - ein paar Tipps.
Wohnungspolitik
:Berlins Bausenator: Hochhäuser lösen die Wohnungsnot nicht
Bausenator Christian Gaebler hat nichts gegen mehr Hochhäuser in Berlin. Aber ein Beitrag für bezahlbares Wohnen ist das aus seiner Sicht nicht. Er warnt vor überzogenen Erwartungen.
Essen & Trinken
:Weihnachtsbaumpunsch und Kiefernnadeln-Foccacia
Weihnachtsbaumpunsch und Kiefernnadeln-Brot zum Essen? Kräuterfachfrau Marion Putensen verwertet ungewöhnliche Zutaten aus dem Wald und lockt damit Besucher nach Amelinghausen in die Lüneburger Heide.
Sterne
:Am Himmel hoch
In der Kunst, in Horoskopen, als Navigationshilfe: Sterne haben die Menschheit schon immer bewegt. Eine Hommage zu Weihnachten.
Wohnen in Tokio
:Die Schönheit der Welt auf 19 Quadratmetern
Japan und der Wohnraum, das ist ein großes Thema. Umso kleiner sind hier die Häuser. Kaum eines ist dabei so toll wie das von dem Architekten Takeshi Hosaka und seiner Frau Megumi. Besuch bei zwei Menschen, die zeigen, was Enge möglich machen kann.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Nussig-feine Kartoffeltörtchen
Die französische Kartoffelsorte La Ratte schmeckt zart und schmackhaft zugleich – und eignet sich deshalb hervorragend als Hauptzutat für diese gratinierten Törtchen mit Maronen.
Test
:Welches Smartphone ist am besten?
Bei ihren teuersten Modellen zeigen Hersteller von Smartphones, was sie können. Welches Gerät ist am besten? Neun Marken im Test.
Gastronomie
:"Gibt es bei so viel Schnee eigentlich Pinguine?"
Wegen des Fachkräftemangels müssen immer mehr Lokale ihre Mitarbeiter aus dem Ausland holen. Wie ein indischer Koch seine ersten Tage in einem Sternerestaurant im Kleinwalsertal erlebt.
Wohnen im Alter
:"Wir versuchen, diesen Gedanken so lange wie möglich wegzuschieben"
Reicht ein Umbau oder könnte ein Umzug die Lösung sein? Viele fragen sich, ob Vater oder Mutter noch zu Hause klarkommen. Die Neuropsychologin Katja Werheid erklärt, wie man dieses heikle Thema anspricht, ohne jemanden zu bevormunden.
Rechtskolumne
:Darf man einen Wintergarten bauen?
Ein erweitertes Wohnzimmer mit Ausblick in die Landschaft, das wünschen sich viele Hauseigentümer. Doch bevor man mit der Wintergartenplanung loslegt, sollte man die baurechtlichen Bestimmungen dafür kennen.
Wohnen
:Die Hausbar als kleiner Zufluchtsort
Neue Designs und schicke Flaschen-Etiketten: Die stilvolle Hausbar kehrt wieder ins Wohnzimmer zurück. Aber was ist das eigentlich für ein Ort? Eine Liebeserklärung.
SZ MagazinEssen und Trinken
:"Schlürfen ist bei Ramen essentiell"
Ramen-Nudelsuppen brechen mit den strikten Regeln der japanischen Küche - und sind in Deutschland derzeit äußerst beliebt. Koch Florian Ridder erklärt, warum der richtige Nudelteig entscheidend ist, welche Rolle Glutamat spielt und welche Zutat unbedingt in die Brühe muss.
SZ MagazinProbier doch mal
:Nackte Ravioli
Eine Mischung aus Ricotta und Parmesan ohne Teighülle kochen - kann das funktionieren? Und ob, wie unser Kolumnist mit diesem Rezept für Gnudi mit Mangold beweist.
Kolumne "In aller Munde"
:Alles in Butter?
Geht es nach Tiktok, brennen dieses Jahr "Butter Candles" auf den Weihnachtstafeln: Kerzen aus Butter, die schmelzen, damit man Brot ins flüssige Fett tunken kann. Das ist nicht nur bescheuert, sondern im schlimmsten Fall auch gefährlich.
SZ MagazinGut getestet
:Welche Fitness-App passt zu mir?
Wer Kraft und Muskeln aufbauen möchte, muss dafür nicht ins Fitnessstudio gehen. Mit Fitness-Apps lässt sich auch von zuhause aus trainieren. Welche dieser Apps helfen am besten dabei, langfristig eine Sportroutine aufzubauen? Ein Personal-Trainer hat neun Anbieter getestet - und einen klaren Favoriten.
Internet
:Salzwedeler Baumkuchen wird zum Hit: Millionen Video-Klicks
Es ist nur ein Video, das zeigt, wie man einen Kuchen schneidet - einen Baumkuchen. Aber auf TikTok geht der kurze mit fast zehn Millionen Ansichten viral. Und beschert einem Unternehmen einen ausverkauften Shop.
Test
:Welches Smartphone ist am besten?
Bei ihren teuersten Modellen zeigen Hersteller von Smartphones, was sie können. Welches Gerät ist am besten? Neun Marken im Test.
Wohnen im Alter
:„Wir versuchen, diesen Gedanken so lange wie möglich wegzuschieben“
Reicht ein Umbau oder hilft nur ein Umzug? Viele fragen sich irgendwann, ob die eigenen Eltern noch zu Hause klarkommen. Die Neuropsychologin Katja Werheid erklärt, wie man dieses heikle Thema anspricht, ohne jemanden zu bevormunden.
Wohnen
:Erster Mietspiegel für die Stadt Bremen ab Januar
Bremen (dpa/lni) - In Bremen können sich Vermieter und Wohnungssuchende erstmals an einem offiziellen Mietspiegel orientieren. Die sogenannte mittlere Nettokaltmiete in der Hansestadt liegt bei 7,37 Euro pro Quadratmeter, wie das Bauressort am ...
SZ MagazinEssen und Trinken
:Diese Kochbücher inspirieren Spitzenköchinnen und -köche
Welche Kochbücher begleiten Profis wie Cornelia Poletto, Timur Yilmaz oder Tanja Grandits wie ein guter Freund durchs Leben? Wir haben sie gefragt – und überraschende Antworten bekommen.
SZ MagazinProbier doch mal
:Gemüse, verzaubert mit Hot Ponzu
Die Mutter aller Sojasaucen heißt Tamari, findet Hans Gerlach. Mit etwas Orangensaft und Fruchtsüße aus Quitte oder Birne wird aus ihr eine warme Ponzu-Marinade, die jedes Gemüse besser macht.
SZ MagazinGruß aus der Küche
:Worauf geht die Tradition des Weihnachtskarpfens zurück?
Nicht nur Kartoffelsalat hat an Heiligabend Tradition: Ein Experte erklärt, warum der Weihnachtskarpfen in Deutschland und Osteuropa festlich stimmt.
SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:2023, jetzt siehst du ganz schön alt aus
Was waren die wichtigsten Modethemen des vergangen Jahres? Über Handtuch-Röcke, schmale 2000er-Brillen und die überraschende Garderobe von Taylor Swifts neuem Freund.
SZ MagazinGut getestet
:Schmecken vegane Burger-Patties?
Die Aktion "Veganuary" ermutigt Menschen, im Januar auf tierische Produkte zu verzichten. Doch was steckt in pflanzlichen Ersatzprodukten - und welche schmecken gut? Wir haben acht vegane Burger-Patties getestet.
SZ MagazinEssen und Trinken
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