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Archiv für Ressort Stil - 2018

887 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Italienischer Schaumwein Beliebter als Champagner

An Großfesttagen versteigt sich in Italien so mancher in mittlere kulinarische Glaubenskriege. Gerade wird der italienische Schaumwein gefeiert. Das Geschäft boomt, sogar der Champagner aus Frankreich wurde abgehängt. Von Oliver Meiler

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Dessert aus der Pfanne Raclettepfännchen mit flambierten Bananen

Raclette von der Vorspeise bis zum Nachtisch - in Form dieses Silvester-Desserts aus der Pfanne.

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Party-Imbiss und Katerfrühstück Shakshuka im Glas

Das israelische Eiergericht mit Tomaten und Kichererbsen eignet sich prima als Party-Imbiss spät in der Nacht - oder als Katerfrühstück. Von Hans Gerlach

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Neues Jahr, neues Glück So gelingen gute Vorsätze

SZplus Immer wieder scheitern wir daran, unser Leben ein bisschen besser zu machen. Woran liegt das? Besuch bei einem Seminar, wo man lernt, seine Gewohnheiten zu verändern. Von Tanja Rest

Geschmackssache Költ

Das Mischbier aus Kölsch und Alt hat etwas herrlich Völkerverbindendes - jedenfalls aus Kölner und Düsseldorfer Sicht. Aber schmeckt es auch? Von Harald Hordych

Trends Marke, logo!

Die Mode hat die Großbuchstaben wiederentdeckt. Was manche mit Schrecken an die Neunzigerjahre erinnert, finden andere total ironisch. Von Anne Goebel

Test Weg ist der Fleck

Wie ein Zauberstab lässt Concealer Rötungen und Augenringe verschwinden. Welcher dabei den besten Job macht, hat ein Visagist getestet. Von Katja Dreißigacker

Kurz gesichtet Herzogin der Herzen

Die Frau von Prinz Harry war 2018 die meistgesuchte Frau auf Google. Ebenfalls heiß begehrt: Rihanna und ein Plus-Size-Model. Von Julia Rothhaas, Silke Wichert

Fashion 2018 Ganz schön was los

Was bewegte die Mode im Jahr 2018? Kehrtwende bei Celine, Neubeginn bei Dior Homme, übergriffige Fotografen - und natürlich diese Hochzeit! Die Tops und Flops im Überblick. Von Anne Goebel, Tanja Rest und Silke Wichert

Ladies & Gentlemen Stilikonen 2018

Ta-daaa: die Stil-Redaktion hat ihre modischen Gewinner des Jahres gekürt. Eine amerikanische Sängerin und ein deutscher Politiker dürfen sich diesmal freuen. Von Max Scharnigg

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Aphorismen in Sozialen Medien Tut voll gut

Früher schrieb man kitschige Sinnsprüche nur in Poesiealben. Heute verstopfen Aphorismen Twitter und Co. Was findet eine abgeklärte Netzgeneration an diesem Gesülze? Von Max Scharnigg

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Test Das ist das beste Digitalradio

Kling, Kästchen, kling! Mit einem Digitalradio kann man so viele Sender wie nie zuvor hören. Sieben Modelle im Test. Von Stefan Fischer

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Getränkekolumne Warum heiße Schokolade eine Mahlzeit ist

Marie-Antoinette trank vor ihrem Tod durch die Guillotine noch eine Tasse heiße Schokolade. Man kann das als Gütesiegel verstehen. Von Verena Mayer

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Online-Shopping Will ich, will ich nicht

Jede achte Internet-Bestellung wird zurückgeschickt. Weil es kostenlos ist. Oft wird die Ware dann vernichtet. Weil es billiger ist. Von Violetta Simon

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Aus "Dinner for one" Mulligatawny-Hühnersuppe mit Kokosmilch und Curry

Von den Briten erfunden, von der indischen Küche inspiriert und hierzulande heiß geliebt - als Starrequisit des Silvester-Filmklassikers "Dinner for One".

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Sauce für Silvester Saint-Tropez-Dip mit Champagner und Kaviar

Mit Champagner und Kaviar ist dieser Saint-Tropez-Dip der perfekte Begleiter zu besonderen Gelegenheiten.

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Illustrator Christoph Niemann "Das kann Stunden dauern, in denen ich frustriert das Ding anstarre"

Bilder Christoph Niemann gehört zu den gefragtesten Illustratoren der Welt. Im Gespräch erzählt er, wie seine Werke entstehen und was er an Instagram schätzt. Protokoll von Martin Wittmann

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Kein schwarzes Jahr für die Mode

Unsere Stilkritikerin zieht Bilanz und erinnert sich an Michelle Obama in riesigen Glitzerstiefeln und an eine Frau, die mit ihrer Hochzeit mal eben die britische Wirtschaft beflügelte. Von Maria Hunstig

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Das Kochquartett Pause für den Bauch

Den Schweinebauch lässt unser Koch besonders lange ruhen - dadurch wird er besonders kross. Von Tohru Nakamura

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Bautrend Schiffscontainer "Das Gefühl, das kann schnell wieder weg sein"

Warum stürzen sich Architekten und Designer so auf Frachtcontainer? Sie sind nicht umweltschonend und rosten vor sich hin, aber: Sie treffen den Nerv der Zeit. Zu Besuch in einer Berliner Manufaktur. Von Verena Mayer

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Das Beste aus aller Welt Falter oder Knüller?

Unser Kolumnist über die entscheidende Frage beim Geschenke-Auspacken und die neuesten Erkenntnisse aus der Knitterforschung. Von Axel Hacke

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Geschmackssache Die Ranschmeißer-Orange

Die Orange passt zu fast allem, eine besonders glückliche Partnerschaft aber geht sie mit Schokolade ein. Wer findet, er hatte im Advent schon genug Süßes, hat diese Orangentrinkschokolade noch nicht probiert. Von Marten Rolff

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Abschiedskolumne Die Sache mit dem Pelz

Die Großtante hat unserer Autorin einen alten Nerzmantel vermacht. Aber was tun damit, wenn man keinen Pelz tragen möchte? Spenden, verkaufen - oder gleich zerstören? Von Katharina Holzinger

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Karamell-Küchlein Canelés de Bordeaux mit Orange und Rum

Vor 300 Jahren von französischen Nonnen erfunden, immer noch unwiderstehlich: diese saftigen Küchlein mit Karamelloberfläche. Von Hans Gerlach

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Mode Wiener Dirndl-Virtuosin

Designerin Susanne Bisovsky löst kunstvoll das Trachten-Klischee auf. Sie vereint in ihren Entwürfen Habsburger Opulenz mit andalusischen Akzenten. Von Anne Goebel

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Essen & Trinken Weihnachten ist ein Fest für die Kartoffel

An Heiligabend gibt es traditionell Karpfen - oder eben Würstchen und Kartoffelsalat. Aber wie geht ein richtig guter Kartoffelsalat? Von Hans Gerlach

Lokaltermin Habibi & Hawara

Im Wiener Restaurant "Habibi & Hawara" werden Flüchtlinge zu Gastronomen ausgebildet. Das ist nicht nur ein lobenswertes Projekt, sondern vor allem ein lohnenswertes Lokal. Die gute Gemüseküche hier füllt eine Lücke in der Gastronomie der österreichischen Hauptstadt. Von Katharina Seiser

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Ladies & Gentlemen Was trägt man unterm Baum?

Luxuriöse Jesus-Latschen oder doch eher die elaborierte Version des Weihnachtspullovers? Unsere Modekolumnisten haben sie getestet. Von Max Scharnigg und Julia Werner

Kurz gesichtet Men in Black, Schuhe in Blau und gute  Pullover

Die neuen Anzüge für MiB kommen von Paul Smith, während Prada gerade eher Probleme mit schwarzen Männern hat. Wiener Herrenschuhe sind jetzt blau, und ein Schweizer macht Weltenretter-Pullover. Von Anne Goebel, Tanja Rest, Max scharnigg

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Getränkekolumne Huhn aus dem Automaten

Hühnerbrühe wirkt Wunder in prekären Lebenslagen. Aber gilt das auch für Suppe, die man auf einem kalten Bahnsteig aus dem Kaffeeautomaten kauft? Ein Test. Von Dirk Gieselmann

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Mode Klock, klock, klock, der Clog ist da!

Der Sneaker bekommt Konkurrenz: Angesagte Labels haben den Clog, einen klobigen Holzschuh mit fetter Sohle, für ihre Streetwear-Kollektionen entdeckt. Ein feministisches Signal?

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Für Silvester Chorizo-Scamorza-Raclettepfännchen

Scamorza ist ein italienischer Räucherkäse, der sich perfekt schmelzen lässt - zum Beispiel im Raclettepfännchen an Silvester.

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Wer hatte 2018 den Mode-Durchblick?

Prinzessin Anne trug Hipster-Brille, Heiko Maas brachte Berlin-Style in die Politik und Joshua Kimmich versuchte, den Schnurri zu rehabilitieren. Unsere Stilkritikerinnnen blicken auf das Modejahr zurück, hier Teil 1 ihrer Hitliste. Von Silke Wichert und Maria Hunstig

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Waldmast Die köstliche Freiheit der Eichelschweine

In Franken hat Hans Huss die Waldmast wiederentdeckt. Seine Schweine leben vor allem von Eicheln, ihr Fleisch ist besonders delikat. Und mit ihnen wächst auch der Artenreichtum im Wald. Von Patrick Hemminger

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Bleichcremes Ruanda verbietet schädliche Hautaufheller

Bilder Einige der Produkte enthalten Steoride, Blei oder Quecksilber. Sie können zu schweren Gesundheitsschäden führen.

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Expertentest Gans einfach zerlegt: Das ist die beste Geflügelschere

An Weihnachten sind Enten und Gänse ein beliebtes Festmahl. Aber mit welcher Geflügelschere lassen sie sich am besten bearbeiten? Sieben Modell im Test. Von Julian Erbersdobler

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Mode und Protest in Frankreich Wilde Westen

Die lange Arbeiterhose wurde zum Symbol der Französischen Revolution. Jetzt tragen die Demonstranten gelbe Westen. Auf den Laufstegen sah man die Warnfarben schon zuvor. Über eine Verbindung von Mode und Protest. Von Jan Kedves

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Glänzende Beilage Polenta mit Zitronen-Fenchel-Salsa und Rehfilet

Dieser Weihnachtsbraten fällt klein und fein aus, während die vegetarische Beilage glänzen darf. Von Hans Gerlach

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Quiz: Adventskalender 15. Dezember 2018 Liegen Sie im Trend?

Das heutige Advents-Quiz dreht sich um Erfindungen, Symbole und Trends, die den Lifestyle 2018 bestimmt haben. Testen Sie Ihr Wissen und gewinnen Sie tolle Preise!

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Jungsfrage Mädchen, warum backt ihr gemeinsam Plätzchen?

Lässt man die Weihnachtsbäckerei nicht mit der Pubertät hinter sich und fängt erst wieder an, wenn man Kinder hat? Warum wird sie jetzt auch zum Mädchen-WG-Ritual? Von Quentin Lichtblau und Theresa Hein

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Wohnen Schaum mal einer an! Die Badewanne ist zurück

Sie war schon immer Statussymbol, stand für ein behagliches Leben, für Luxus und Glamour. Gerade entdecken Innendesigner die Badewanne aufs Neue und spielen dabei mit Formen und Materialien. Von Titus Arnu

Ladies & Gentleman Macht und Mode

Während AKK beim CDU-Parteitag auf die Designerin Dorothee Schumacher setzte, band sich Friedrich Merz eine Pinguin-Krawatte um.

Stilnews Comeback des Pixie-Cut

Der fransige Kurzhaarschnitt mit freigelegten Ohren begeistert die Designer - ebenso wie die Farbe "Living Coral". Das Korallenrot mit den goldenen Untertönen ist die Farbe des Jahres 2019. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Silke Wichert

Lokaltermin Tisk

In Berlin-Neukölln versucht sich ein Lokal am Konzept "Kneipen-Dining". Dabei will man die feine Küche mit dem Charme der Eckkneipe verbinden. Von Harriet Köhler

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Getränkekolumne Der Grappa spricht zu mir

Manche Spirituosen sind Träger von Botschaften. Unserer Autorin hat der Grappa hat schon viele wichtige Dinge mitgeteilt. Von Lara Fritzsche

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Geschmackssache Wandlungsfähige Walnuss

Ein Rezept für kandierte Walnüsse von US-Köchin Alice Waters: Das Ergebnis ist goldbraun, dezent süß, knusprig und nur wenig klebrig. Von Marten Rolff

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Mit Bergkäse Älplermagronen - Schweizer Käsemakkaroni

Das traditionelle Sennengericht zum Nachbraten, mit Makkaroni, Kartoffeln, Bergkäse und Zwiebeln.

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Hollywood hat geschlossen

Weibliche Stars zeigen auf dem Roten Teppich derzeit kaum Haut. Zurückhaltende Mode ist ein Riesentrend - die Bewegung geht auf gläubige Frauen zurück. Ist plakative Sexyness vorbei? Von Maria Hunstig

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Lebensstil Beziehungsarbeit mit der Gemüsekiste

Was Rote Bete und rote Herzchen miteinander zu tun haben? Nichts, dachte unsere Autorin. Bis sie einer Landwirtschaftsgenossenschaft beitrat. Kolumne von Lea Hampel

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Wein in Österreich Zwielichtiger Zweigelt

Österreichs populärster Wein ist nach einem Nazi benannt. Eine Künstlergruppe will jetzt eine Diskussion darüber anfachen. Von Magdalena Pulz