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84 Artikel

SZ Jetzt"Suitsupply"
:14.000 Follower weniger wegen eines schwulen Paares

Kunden des Unternehmens Suitsupply zeigen sich durch die Darstellung der männlichen Models in enger Umarmung verstört. Andere allerdings loben die Kampagne.

Stil
Männermode

Winter-Kleidung
:Wie wunderbar ist die lange Unterhose

Weich, flauschig, wohlig warm: Kaum ein anderes Kleidungsstück hat derart nostalgischen Charme und vermittelt ein Gefühl, das uns tief in die Kindheit zurückführt, als Winter noch richtige Winter waren.

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett
:Von der Notverpflegung zur Leckerei

Bei Crêpes denkt man schnell an Frankreich. Wo das Gericht allerdings wirklich seinen Ursprung hat und wie man die richtige Füllung zubereitet, verrät unsere Kolumnistin.

Stil
Kochquartett

SZ MagazinDas Rezept
:Crespelle mit Ricotta-Mangold-Füllung

Bei Crêpes denkt man schnell an Frankreich. Wo die Leckerei wirklich ihren Ursprung hat, verrät unsere Koch-Kolumnistin und hat auch die perfekte Füllung parat.

Stil
Das Rezept

Gespräch mit Gucci-Chefdesigner
:"Die Mode ist ein Gefängnis mit dicken Mauern geworden"

Der Designer Alessandro Michele hat Gucci zur begehrtesten Modemarke der Welt gemacht. Sein Geheimnis sieht er darin, dass es ihn nicht kümmert, was man von ihm erwartet.

SZ Plus
Stil
Mode

Mode
:Fremde Federn auf dem Laufsteg

Wenn Designer und Künstler die Symbole von Indianern oder anderen Minderheiten benutzen, ernten sie Kritik. Aber wäre Mode überhaupt möglich, wenn sie sich völlig abschottet?

Stil
Mode

Mit oder ohne Eis
:Gebackene Apfel-Milchbrötchen

Damit die Äpfel al dente aus dem Ofen kommen, ritzt unser Koch sie nach Art schwedischer Hasselback-Ofenkartoffeln ein.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinProbier doch mal
:Gebackene Apfel-Milchbrötchen mit (oder ohne) Eis

Selbst die besten Apfelsorten schmecken im Winter durch die lange Lagerung ein wenig gummiartig. Unser Rezept macht sich genau diesen Effekt zunutze - und verwandelt alte Äpfel in süße Delikaessen.

Stil
Probier doch mal

Mode-Ikone Donatella Versace im Gespräch
:"Wofür brauchen Frauen noch Männer?"

Donatella Versace über den Tod ihres Bruders Gianni, Eitelkeiten in der Modewelt und die Kunst, Frauen für Beruf und Familie gleichermaßen anzuziehen

SZ Plus
Stil
Donatella Versace

Test
:Runde Sache

Camembert gehört auf jede ordentliche Käseplatte. Aber gibt es auch im Supermarkt gute Produkte? Wir haben zehn verschiedene Sorten getestet.

Stil
Test

Test
:Runde Sache: Das ist der beste Camembert

Camembert gehört auf jede ordentliche Käseplatte. Aber gibt es auch im Supermarkt gute Produkte? Wir haben zehn Sorten getestet.

Stil
Test

Design
:Das große Comebag

Der Architekt Ferdinand Kramer entwarf 1963 eine Handtasche für seine Frau. Jetzt, mehr als 50 Jahre später, legt sie ein Frankfurter Label neu auf.

Stil
Design

Schwäbisch-Japanische Küche
:Miso ist das Olivenöl der Japaner

Mit der Paste verändert "Miso-Peter" Koch aus dem Schwarzwald jetzt die deutsche Gastronomie - in der er nie gelernt hat.

Stil
Essen und Trinken

Kurz gesichtet
:Konzerne sorgen sich um Models, aber ein Junge wird zum Drag Kid

In den Stilnews geht es unter anderem um einen Ring für Unzertrennliche, um eine Initiative von Luxuskonzernen zum Schutz von Models, aber auch um einen Zehnjährigen, den die Modewelt anhimmelt.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Patagonia
:Gewebtes Gewissen

Die US-Outdoormarke Patagonia und ihr Gründer Yvon Chouinard pflegen ein radikales Öko-Image - und sind damit kommerziell sehr erfolgreich. Jetzt bieten sie mit einer Klage Donald Trump die Stirn.

SZ Plus
Stil
Nachhaltigkeit

SZ JetztHochzeits-Trends
:Antrag mit Avocado

Vor allem Instagrammer finden es gerade sehr schick, ihre Auserwählten mit Avocados zu überraschen. Hoffentlich hat der Hype um die Trend-Frucht damit jetzt endlich seinen Höhepunkt erreicht.

Stil
Heiraten

Opulent
:Linsen mit Garnelen und Zitrussauce

Unsere italienische Spitzenköchin kreiert ihren Klassiker traditionell mit milden Berglinsen - die gelingen ganz ohne Einweichen.

Stil
Das Rezept

Test: Yogamatten
:Oooooohm

Kein Yoga ohne ordentliche Matte. Aber auf welcher Unterlage soll man sich bloß die Beine verknoten? Acht Modelle im Test.

Stil
Test

SZ MagazinDas Kochquartett
:Matjes auf thailändische Art

Bei diesem Fischklassiker denkt man schnell an Schmand oder Rote Bete. Unser Koch interpretiert ihn asiatisch - mit verblüffendem Ergebnis.

Stil
Kochquartett

Gelingt auch ohne Spätzlepresse
:Käsespätzle mit Endiviensalat

Gelingt auch ohne Spätzlepresse: Drei Käsesorten verleihen dem österreichischen Klassiker seine herzhafte Note.

Stil
Das Rezept

"Blue Box Café" in New York
:Frühstück bei Tiffany ist wie eine Kaffeefahrt mit Carrie Bradshaw

Das "Blue Box Café" in New York lässt eine Filmphantasie wahr werden. Und bietet Juwelier Tiffany die perfekte Ausstellungsfläche für das hauseigene Kaffeeservice.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Olympische Augenringe

Super-G-Siegerin Ester Ledecká lässt bei der Pressekonferenz ihre Ski-Brille auf, weil sie kein Make-up trägt. Dabei läge sie damit voll im Trend.

Stil
Vorgeknöpft

SZ MagazinDas Kochquartett
:Matjes Thaistyle

Bei Matjes denkt man schnell an Schmand oder Rote Bete. Unser Koch interpretiert den Klassiker diesmal auf asiatische Art – mit verblüffendem Ergebnis.

Stil
Das Kochquartett

Essen & Trinken
:Der Bauernhof in der Innenstadt

Ernte nach Bedarf? In der Hamburger Hafencity ist das kein Problem mehr. Dank Nährlösung und Kunstlicht. Manche sehen in den urbanen Gemüsehöfen die Zukunft der Landwirtschaft.

Stil
Essen und Trinken

Armani-Schuluniform
:Elitärer Einheitslook

Schuluniformen beugen Rivalität und Mobbing vor - wenn man sich den Einheitslook leisten kann: Eine Grundschule in Tokio will eine Designer-Uniform von Armani einführen. Eine Stilkritik.

Stil
Mode

SZ MagazinKosmos
:Formsache

Was Armreife und Luftballons über eine Generation und seine Serien aussagen, weiß unser Kolumnist.

Stil
Kosmos

Trend
:Was bringt Anti-Pollution-Kosmetik?

Jugendliches Aussehen hat einen neuen Feind, und der heißt Stadtluft. Was ist dran an den vielen Produkten, die Frische für urbane Haut versprechen?

Stil
Pflege

Ernährung
:Die Besser-Esser

Essen soll heute leicht, frisch, gesund und schön anzusehen sein. Genuss dagegen spielt kaum eine Rolle. Wie der Mensch dabei ist, an seiner Ernährung irre zu werden

SZ Plus
Stil
Ernährung

SZ JetztAlkolumne
:Teurer Alkohol macht keinen Kater

Das redet sich unsere Autorin seit Jahren erfolgreich ein. Zum Teil ist da sogar etwas Wahres dran.

Stil
Alkohol

Vegetarisch
:Sellerie-Terrine mit Lauch-Asche und Butterschmalz

Unser Koch zeigt Schritt für Schritt, wie aus der Arme-Leute-Knolle ein hauptspeisentaugliches Gemüsewunder wird.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinSpitzenküche
:Sie sollen den Himmel auf den Tisch holen

René Redzepi gilt als bester Koch der Welt, gerade hat sein Restaurant "Noma" neu eröffnet. Und nun hat auch seine Frau ein Kochbuch geschrieben. Über ein Paar, von dem die ultimative Küchen-Offenbarung erwartet wird.

Stil
René Redzepi

SZ MagazinProbier doch mal
:Sellerie-Terrine mit Lauch-Asche und Butterschmalz

Fleisch kann jeder, die wahre Herausforderung beim Kochen sind Gemüsegerichte. Beim Sellerie-Rezept eines berühmten Wiener Kollegen gerät unser Koch deshalb regelrecht ins Schwärmen.

Stil
Probier doch mal

Mode
:"Make America chic again"?

Überall Fransen, Westernlook, Bikerboots und Cowboystiefel: Je kontroverser die Auseinandersetzung mit den USA ist, desto wichtiger werden nationale Identitäten. Modisch heißt das: Die Politik wird auf dem Laufsteg ausgetragen.

Stil
Mode

Stilkritik
:Küchentrend Tajine: Was der arabische Tontopf alles kann

Die arabische Küche liegt im Trend und die Deutschen scheinen gerade ihre Liebe für die Tajine zu entdecken. Eine gute Wahl, denn der Schmortopf aus Ton ist ein Alleskönner. Man kann sogar Sauerkraut oder Pudding darin zubereiten.

Stil
Geschmackssache

Lecker auf Rezept: Hot Toddy
:Heißer Whiskey für kalte Tage

Der Winter nimmt einfach kein Ende? Die Briten versüßen sich die kalten Tage gerne mit einem "Hot Toddy". Wobei die heiße Mischung aus Whiskey, Honig und Zitrone wärmt, aber im Gegensatz zum Glühwein eben nicht pappig süß ist.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinEssen und Trinken
:„Köche sind sehr dankbare Esser“

René Redzepi, Gründer des Restaurants „Noma“, gilt als bester Koch der Welt. Zu Hause kocht aber seine Frau. Ein Gespräch über karamellisierte Seegurke, Liebeserklärungen in der Küche und Kinder, die mit Essen spielen dürfen.

SZ Plus
Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinEssen und Trinken
:Sie sollen den Himmel auf den Tisch holen

René Redzepi gilt als bester Koch der Welt, gerade hat sein Restaurant „Noma“ in Kopenhagen neu eröffnet. Und als wäre das nicht genug, hat seine Frau Nadine Levy Redzepi jetzt ein Kochbuch geschrieben. Über ein Paar, von dem nicht weniger erwartet wird als die ultimative Küchen-Offenbarung.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Whoopi Goldberg hat knallpinke Fellsneaker - und Stil

Die Schauspielerin wirkt inmitten des durchgestylten Modevolks wie ein Sonderling, trotzdem war sie gerade Stammgast in den ersten Reihen der New York Fashion Week. Und das ist gut so!

Stil
Modekolumne

SZ JetztLiebe und Beziehung
:Die süßen Paare, die Fremde sind

Die Fotografin Marie Hyld inszeniert Pärchenfotos mit Fremden, die sie gerade erst auf Tinder kennengelernt hat. Mit ihren Rollenspielen fragt sie auch, was Intimität in Zeiten von Instagram und Tinder eigentlich ist.

Stil
Beziehung

Spitzenküche
:Das "Noma" öffnet nach einem Jahr Pause neu

Zuletzt gastierte das vielfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant in Tokio, Sydney und auf Yucatan. Jetzt hat es ein 7000 Quadratmeter großes Areal in der Freistadt Christiania in Kopenhagen bezogen - und sorgt für Aufregung.

Stil
Essen und Trinken

Nussig-würziger Vitaminlieferant
:Einfacher Linsensalat mit Rucola, Senf und Honig

Linsen sind wunderbare Eiweiß- und Vitamin-Lieferanten. In diesem Salat kombiniert unser Koch die warmen Hülsenfrüchte mit Rucola, Perlzwiebeln, Senf und Honig.

Stil
Das Rezept

Intervallfasten
:Fastenbrechen erwünscht

Fasten ist was für Asketen und Religiöse, denken viele. Wer sich zu den Genussmenschen zählt, dem dürfte die Methode des Intervallfastens gefallen - denn da gilt zwischendurch etwas zu essen nicht als Sünde.

Stil
Ostern

SZ MagazinDas Kochquartett
:Einfacher Linsensalat mit Rucola, Senf und Honig

Linsen sind wunderbare Eiweiß- und Vitamin-Lieferanten. In diesem nussig-würzigen Salat kombiniert unser Koch die warmen Hülsenfrüchte mit Rucola, Perlzwiebeln, zweierlei Senf und Honig.

Stil
Das Kochquartett

Verzicht als Ritual
:Fasten und Mund halten

Moralische Überhebung und Unterscheidungsrhetorik sind das Schwierigste am Fasten. Selbstoptimierung ist gut, darüber zu schweigen ist besser.

Stil
Essen und Trinken

Promis
:Brooklyn Beckham lässt sich "Mama"-Tattoo stechen

Der Sohn von David und Victoria ehrt seine Mutter mit einem Herz und drei Rosen - und hat bei der Wahl des Motivs offenbar aus dem Fehler seines Vaters gelernt.

Stil
Promis

SZ MagazinKosmos
:Überfunktion der Fernwehdrüse

Bei manchem Menschen ist sie stärker ausgeprägt, bei anderen weniger: Die Sehnsucht nach dem Reisen.

Stil
Kosmos

Der perfekte Kaffee
:Meine Kaffeemaschinen und ich

Bialetti, French Press, Nespresso... Für manche Menschen ist die Kaffee-Zubereitung Glaubenssache, für unseren Autor eine Frage der Lebensphase. Ein Überblick über 15 Jahre und sieben Maschinen.

SZ Plus
Stil
Kaffee

SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Piranha-Mahl mit blutigem Zeh

Zwischen Krokodilen und Riesenspinnen hat unser Profikoch in Peru Piranhas geangelt. Dabei lernte er, dass diese Fische nicht nur gefährlich, sondern auch sehr schmackhaft sind.

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinProbier doch mal
:Piranha-Mahl mit blutigem Zeh

Zwischen Krokodilen und Riesenspinnen hat unser Profikoch in Peru Piranhas geangelt. Dabei lernte er, dass diese Fische nicht nur gefährlich, sondern auch sehr schmackhaft sind.

Stil
Probier doch mal

Lokaltermin
:20° Restobar

Eine wirklich gute Tapas-Bar zu finden, ist nicht leicht. Was taugt die Düsseldorfer "20° Restobar" der mallorquinischen Starköchin Macarena de Castro?

Stil
Restaurantkritik
12weiter