Dieser cremige Dip harmoniert unter anderem mit Fleischfondue, gebackenen Pilzen oder mit Gemüse-Sticks.
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Der Champagner-Rausch fühlt sich besonders an. Er macht albern und schwerelos, sogar eine erotisierende Wirkung sagt man ihm nach. Stimmt all das wirklich?
Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren, rät unser Experte aus Jerusalem in diesem einfachen Hummus-Originalrezept.
2017 sollte die Saison der legeren Frotteemode werden. Stattdessen gilt der einst so lässige Bademantel als verrufenes Kleidungsstück - wer will schon rüberkommen wie Harvey Weinstein?
Die Münchner Architektin Christine Nickl-Weller hat weltweit die Bauweise von Kliniken geprägt. Mit Krankenhäusern, die ihrer eierschalenfarbigen Tristesse-Tradition zum Trotz eher Gesundheitshäuser sind - und so dem Umfeld des Krankseins Schönheit abgewinnen.
Gefrorene Backofen-Pommes gibt es in: dünn, normal, extra dick, Wellenschnitt, Countrystyle, bio oder nicht. Angeblich alle superlecker, superknusprig. Doch welche schmecken am besten?
Rituale sind etwas Wunderbares, manchmal aber auch ein bisschen langweilig. Wäre es nicht höchste Zeit für neue kulinarische Pfade, jenseits von Käse oder Fleisch?
Fratelli Alinari in Florenz sind das älteste fotografische Unternehmen der Welt. Wer etwas über das grundlegende Wesen der Bilder lernen will, ist an diesem Ort richtig.
Die Nikkei-Küche verbindet traditionell zwei Küchenstile, die gerade weltweit enorm erfolgreich sind: japanisch und peruanisch! Im Hamburger Restaurant Nikkei Nine gelingt diese Fusion gut, findet Stevan Paul.
Rückschau: Auf Platz eins der Kreativcharts für 2017 steht - das gute alte Möbelhaus Ikea. Vorschau: Modeausstellungen im kommenden Jahr huldigen Azzedine Alaia und widmen sich den pompösen Garderoben der kirchlichen Würdenträger im Vatikan.
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Die Frage klingt simpel - aber wir haben wirklich überhaupt keine Ahnung, was da in eurem Kleiderschrank lagert.
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Weil es keinen besseren Gradmesser für zukünftige Modetrends gibt.
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Kai Pflaume ist plötzlich hip, Rihanna zeigt es den Bodyshamern, pinke Mützen werden chic und Siebenjährige zu Fashion-Idolen: 2017 war ein Jahr voller modischer Überraschungen.
Sie sind auf der Suche nach neuen Inspirationen beim Kochen? Hier finden Sie 17 Ideen aus unserem Foodblog "Lecker auf Rezept": Süße Frühstücksüberraschungen, Gemüse mal ganz anders und ein Liebesmenü.
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Was ein Samtblazer mit Kürbissen zu tun hat? Unser Kolumnist hat keine Ahnung, aber ein passendes Zitat.
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Lange dachte unser Kochkolumnist, er hätte das perfekte Rezept für das Kichererbsen-Püree bereits gefunden. Dann reiste er nach Jerusalem.
Notizbuch, Kalender, Geschenkpapier: In den Großstädten eröffnet eine Papeterie nach der anderen. Und befriedigt damit das Bedürfnis nach Produkten zum Anfassen.
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Kaum ein Gericht passt besser zur Winterzeit als ein deftiger Braten. Mit Trüffeln als Beilage wird die Tafel besonders festlich, weiß unser Koch.
Elegante Raclette-Pfännchen, Fondue-Saucen, Drinks und mehr: Mit diesen Vorschlägen rutschen Sie genussvoll ins neue Jahr.
Schnell gegrillt und abgerundet mit Thymian und Honig.
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Unser Autor hat den perfekten Neujahrsvorsatz gefunden: Schnürsenkelbinden – in Variationen.
Endlich eine Alternative zum rotnasigen Rentier: Bunte Weihnachtspullover sind ein wirklich nützlicher Trend - sie sind nicht nur bequem, sondern lösen die leidige Frage nach dem passenden Festtags-Look.
Schöner schnippeln: Das einfache Schneidebrett hat eine erstaunliche Karriere gemacht. In der modernen Küche dient es heute als Prestigeobjekt mit Bodenhaftung.
Er ist Jahr für Jahr der beliebteste Oldtimer der Deutschen - und das völlig zu Recht! Eine Ode an den Ford Mustang.
Ein Nerzmantel oder ein Chinchilla-Jäckchen, das galt lange Zeit als Inbegriff von Luxus. Heute ist Pelz ein heikles Produkt - zumal Kunden nicht nur eine Marke, sondern eine Haltung kaufen wollen.
Das Meissl & Schadn hat sich ganz dem Schnitzel verschrieben. Benannt ist es nach einem legendären Restaurant für Adlige.
Der Münchner Kulturhistoriker Hans Ottomeyer über beladene Festtafeln, Hobbyköche mit Nervenzusammenbruch und Wege aus der Weihnachtskrise.
Reflektor-Kleidung für Kinder, Radfahrer, Tiere: Die Warnweste ist allgegenwärtig. Wer sie nicht trägt, ist selber schuld.
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Ingwer ist Trend - und auch abseits der Teetasse überrascht die würzige Knolle. Unser Koch kombiniert sie mit Heilbutt und verrät außerdem, wie man einen simplen Tomatensalat raffiniert veredelt.
Es gibt mal wieder Raclette? An dieser Tradition wollen wir nicht rütteln. Aber warum nicht mal als Menü mit Ziegenkäse und Apfel oder mit Scamorza und Chorizo? Die Feiertagsfolge von "Lecker auf Rezept".
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An den Festtagen muss es nicht immer der traditionelle Braten sein. Unser Kochkolumnist überrascht mit einer hawaiianischen Alternative.
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An den Festtagen muss es nicht immer der traditionelle Braten sein. Unser Kochkolumnist überrascht mit einer hawaiianischen Alternative – ganz in Pink.
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Ingwer ist Trend – und auch abseits der Teetasse überrascht die würzige Knolle. Unser Koch kombiniert sie mit Heilbutt und verrät außerdem, wie man einen simplen Tomatensalat zum Erlebnis macht.
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Das amerikanische Outdoorunternehmen spendet auch haufenweise Geld für die Umwelt, ermutigt zum Konsumverzicht - und verkauft trotzdem mehr Fleecejacken denn je.
Mit Nebenjobs vor der Kamera tritt der Brasilianer in die Fußstapfen von David Beckham und zeigt: Spitzenfußballer müssen heute nicht nur Hackentricks und Freistöße, sondern auch Mode können.
In der kommenden Woche werden wieder überall in Deutschland Weihnachtsgeschenke eingewickelt, mal mit mehr, mal mit weniger Aufwand. Eine Typologie.
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Kaum zu glauben, dass darauf vorher noch niemand gekommen ist: Italienische Pasta kombiniert mit fernöstlicher Misopaste hat das Zeug zum neuen Klassiker
Bald Weihnachten und noch keine Geschenkideen? Instagram-Promis von Kollegah bis Cathy Hummels spenden Inspiration für die schönsten (und seltsamsten) Gaben unterm Baum - vom Goldklunker bis zum Rinderhack.
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Kaum zu glauben, dass darauf vorher noch niemand gekommen ist: Italienische Pasta kombiniert mit fernöstlicher Misopaste hat das Zeug zum neuen Klassiker.
In den Stilnews geht es diese Woche um die letzten neuen Schuhe des Jahres - natürlich mit Glitzer. Und um die Auswertung dessen, was 2017 auf dem Cover der zehn wichtigsten US-Modezeitschriften zu sehen war.
Ein Anwalt, eine Buchhändlerin und 50 Wurstsorten: Wie ein Ehepaar aus Rheinland-Pfalz quasi nebenbei eine der besten Wildmetzgereien des Landes eröffnet hat.
Beim Raclettieren sitzt man gemütlich beisammen und jeder ist sein eigener Koch. Mit welchem Gerät schmilzt der Käse am besten?
Wer die perfekte Gans aus dem Ofen zieht, hat noch keinen perfekten Abend. Denn nun muss der Vogel zerteilt werden. Ein Ding der Unmöglichkeit!
Im Winter geht nichts über ein gutes Raclette: Es wärmt, der Gastgeber ist entspannt, alles ist vorbereitet. Die Gäste genießen Pellkartoffeln, saure Gurken, Fleisch und geschmolzenen Käse. Mit welchem Gerät gelingt das am besten?
Manche mögen Heilbronn-Böckingen eher mit Pizza oder Pommes in Verbindung bringen. Dabei gibt es hier ein geradezu weltstädtisches Lokal.
Auch eine verbotene Substanz kann gut für die Küche sein - findet Sascha Basler und hat ein Buch über gehobene Hausmannskost mit Cannabis geschrieben.
Seit der Entdeckung der Höhle von Lascaux, in Südwestfrankreich im Jahre 1940, staunt die Welt über die dort entdeckten Malereien und fragt sich, wer hier gelebt hat.
Sicher, abwaschbar, bequem: Welche Entwicklung der Kinderstuhl über die Jahrhunderte erlebt hat, wird in einer Ausstellung in München sichtbar.
Mitmach-Krimis, Chemie-Versuche, asiatische Brettspiele: Es gibt vieles, womit die Feiertage nicht nur schön, sondern auch spannend werden. Die 46 besten Weihnachtstipps der SZ-Redaktion.
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Wurzelgemüse, Maroni, Perlzwiebeln: Bei diesem winterlichen Gericht der Kochquartett-Autorin Elisabeth Grabmer stehlen die Beilagen den Rehfiletspitzen die Schau.