Flynn McGarry gilt als jüngster Küchenchef der Welt. Mit gerade einmal 19 Jahren hat er sein eigenes Restaurant in Manhattan eröffnet. Gourmets reißen sich um ein Essen dort.
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85 Artikel
Viele Menschen tun sich selbst im Urlaub mit dem Abschalten schwer. Da hilft nur eines: Rein in die Hängematte! Doch welche ist die bequemste? Eine Expertin hat sechs Modelle getestet.
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Von Brasilien bis Thailand: sechs Zubereitungsideen für Spareribs.
Der Designer Philippe Starck hat ein Weltraumhotel für Superreiche entworfen. Bald könnte die Reise losgehen.
Hemd rein oder Hemd raus, das waren früher die einzigen Optionen. Doch inzwischen stopfen Menschen Blazer und selbst ganze Daunenjacken in die Hose. Alles ist möglich, aber nichts davon passiert zufällig.
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Sie brauchen: das ideale Stück Fleisch - nicht das, was Ihnen der Metzger zunächst beim Stichwort Spareribs gibt. Eine köstliche Marinade - unser Kolumnist verrät die beste. Und natürlich niedrige Temperatur.
SZ Magazin
Für die perfekten Rippchen brauchen Sie: das ideale Stück Fleisch und es ist nicht das, was Ihnen der Metzger zunächst beim Stichwort Spareribs gibt. Eine köstliche Marinade – unser Kolumnist verrät die Beste. Und natürlich niedrige Temperatur.
SZ Magazin
Kaum jemand trägt Sonnenbrillen so souverän wie Italiener in Uniform. Die Crew der Gardasee-Fähre „Italia“ hat für uns die Neuheiten der Saison anprobiert.
Boss will seinen Kunden mit maschinenwaschbaren Anzügen den Gang zur Reinigung ersparen und Louis Vuitton bringt erstmals Herrendüfte auf den Markt.
SZ Magazin
Dank Airbnb ist man öfter zu Gast in fremden Badezimmern. Was aber, wenn unter der Dusche plötzlich der nötige Durchblick fehlt?
Sommerzeit ist Sandalenzeit. Jetzt heißt es: Zeigt her eure Füße! Was taugen elektrische Pediküre-Geräte? Ein Team von medizinischen Fußpflegerinnen hat acht Modelle getestet.
SZ Magazin
Sessel wurden als ein Ort der Entspannung geschaffen. Ist es nicht komisch, dass man trotzdem sagt „an seinem Sessel kleben?“
SZ Magazin
Bowle war gestern: Dieser sommerliche Apfeldrink, bestehend aus Suppe und Sorbet, ist die ideale Erfrischung für Ihre nächste Sommerparty.
SZ Magazin
Frauen sind bei der Tour de France schmückendes Beiwerk. Sie verteilen Küsschen und überreichen Blumen. In anderen Sportarten wurden die "Podium girls" bereits abgeschafft. Warum sind sie beim größten Radrennen der Welt noch dabei?
SZ Magazin
Das Beste daran: die Marinade. Sie gibt dem eigentlich einfachen Gericht erst den richtigen Pfiff.
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Der elastische "ZozoSuit" vermisst die Körper der Kunden, dann werden die Maße per App mit der Bestellung abgeschickt. Kann das Konzept die konventionellen Kleidergrößen ablösen?
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Sie fliegen öfter durch Märchenfilme, als dass sie noch in Wohnzimmern liegen. Dabei spricht wirklich nur sehr wenig gegen Orientteppiche. Eine Erinnerung.
Diese italienischen Crêpes machten einst erschöpfte Pilger wieder fit - und dienen nebenbei als Glücksbringer.
Sonntag ist Museumstag - und die lustigste Ausstellung gibt es gerade bei Twitter. Unter dem beliebten Hashtag #KunstgeschichteAlsBrotbelag ersetzt das Messer den Pinsel. Daraus wird tatsächlich große Kunst.
Dieser einfache Mürbeteig-Kuchen bringt Blaubeeren groß raus.
SZ Magazin
Dieser einfache Mürbeteig-Kuchen mit Sauerrahm-Creme ist dem englischen „Lemon Curd“ nachempfunden – und bringt Blaubeeren ganz groß raus.
Rick Owens für Birkenstock, Gosha Rubchinskiy für Burberry: Marken-Paarungen sind in der Mode gerade sehr angesagt. Klar, doppeltes Logo sorgt für doppelte Aufmerksamkeit. Nur übertreiben sollte man es nicht.
Es gibt zu wenig von ihr, und wenn es welche gibt, ist sie zu teuer. Warum es momentan einen Engpass bei den beliebten Vanilleschoten gibt.
In die Dankbarkeit zu fahren klingt, als sei man auf dem Weg ins Paradies, findet Katharina Seiser. Doch zum Glück handelt es sich dabei auch um ein Gasthaus nahe dem Neusiedler See. Hier gibt es Feines und Rustikales zu eigenem Wein.
Reto Raselli lebt auf einem Schloss im letzten Zipfel der Schweiz - und baut seit fast 40 Jahren Kräuter an. Er war einer der ersten, die sich für Bioanbau entschieden haben. Heute beliefert er unter anderem eine weltbekannte Schweizer Bonbonfirma.
Mit dem am dichtesten besetzten Modefoto aller Zeiten, das Steven Meisel für Versace aufgenommen hat. Mit Chanel, das mit der Meldung, seine Sonnenbrillen jetzt auch online zu verkaufen, ein Erdbeben in der Branche ausgelöst hat. Und anderen Ungeheuerlichkeiten.
Nach Ananas, Palme und Kaktus ist die robuste Monstera das neue In-Grün. Warum holen wir uns so gerne fremdländische Botanik ins Wohnzimmer?
Aus gegebenem Anlass: Eine kleine Erinnerung daran, wie schön Tennis eigentlich ist und warum der Sport in Deutschland jetzt endlich eine zweite Chance verdient hat.
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Unsere Autorin liebt Hamburger Franzbrötchen - doch seit es die sogar in Münchner Bäckereiketten gibt, verzichtet sie gerne darauf. Ein Plädoyer dafür, lokale Spezialitäten dort zu genießen, wo sie herkommen.
Diesen Eggnog-Eiskaffee werden Sie immer wieder trinken wollen - umso besser, dass das verwendete Kaffeekonzentrat bis zu zwei Wochen hält.
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Der edle Stoff war früher nur was für ältere Damen. Modelabel versuchen, ihn auch für Männer attraktiv zu machen.
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Sie gibt diesem eher einfachen Gericht, einem Hähnchensalat mit Pinienkernen und Rosmarin, erst den richtigen Pfiff. Perfekt für den Sommer: Man genießt den Salat lauwarm.
Manchmal scheint es, als würden Frauen ab ihrer Lebensmitte unsichtbar. Der New Yorker Blogger Ari Seth Cohen fotografiert Stilikonen im fortgeschrittenen Alter, die sich und das Leben feiern.
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2016 starben der Ehemann und der Bruder von Céline Dion innerhalb kurzer Zeit. Heute sagt die Sängerin, dass ihr auch die Mode geholfen hat, wieder Freude am Leben zu haben. Das sieht man.
Dieses Rezept für Couscous mit Scampi hat unsere Köchin aus Sizilien mitgebracht und dann an die Zutaten ihrer Heimat angepasst. Das Ergebnis: "bella Italia" auf jeder Gabel.
Am Meer oder am See brennt die Sonne oft ungeschützt auf die nackte Haut. Strandmuscheln helfen da als transportable Schattenplätzchen. Eine Expertin hat sechs Modelle getestet.
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Der Spitzenkoch Andree Köthe erklärt, wie man den Grill für raffinierte vegetarische Gerichte nutzt, etwa Kohlrabi mit Estragon oder Lauch mit Hafer.
SZ Magazin
Heiß am Stiel: Der Spitzenkoch Andree Köthe erklärt, wie man den Grill für raffinierte vegetarische Gerichte nutzt, etwa Kohlrabi mit Estragon oder Lauch mit Hafer.
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Wer braucht schon einen Thermomix? Ein Berliner Autor hat ein Kochbuch geschrieben, das hundert Rezepte für Gerichte aus dem Wasserkocher versammelt.
Neymar zeigt die seltsamste Frisur der WM, Jogi Löw an der Laterne sorgt für hämische Kommentare und die englische Weste schreibt Geschichte: Was modisch von der WM bleibt.
Darf man kostbaren Wein so strecken, dass er quasi zu Wasser wird? Klar, sagen Winzer. Man muss nur wissen, wie man seine Weinschorle trinkt. Die wichtigsten Regeln.
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Das herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist ideal für ein erfrischendes Sorbet. Und weil das Finale bei der Fußball-WM in Russland ansteht, wollte unser Kolumnist unbedingt Wodka dazumischen. Das Ergebnis hat es in sich.
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Das herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist ideal für ein erfrischendes Sorbet – das in Kombination mit Rosé-Wein und Wodka (oder Prosecco) besonders spritzig schmeckt.
Von Stuttgart ist es nicht weit ins idyllische Weindorf Rosswag. Ein Ausflug, der sich lohnt. Auch, weil hier im Gasthof "Lamm" ein besonderer Koch am Herd steht.
Die Stil-Entdeckungen der Woche: Hermes bittet zur Vinyl-Party in die Boutique, der Westen entdeckt grüne Kosmetik aus Korea, Angela Merkel trägt weiterhin Blazer - und die Mode von Zazi Vintage macht ein gutes Gewissen.
Zeugen einer Zeit, in der das Automobil noch ein Freiheitsversprechen war: Der Taschen-Verlag huldigt dem Phänomen Ferrari mit einem motorisierten Buch.
Kuchen müssen neuerdings "ehrlich" aussehen, nackt und authentisch, ohne Guss, Creme, Ganache oder Kuvertüre. Was für ein Missverständnis!
Die politische Hektik der letzten Zeit hat ein besonders bedauerliches Opfer gefordert: die Krawatte. Was sagt das über das Selbstverständnis der Abgeordneten?
Er muss ihre Hand nehmen, darf sie aber nicht zu sehr schütteln: Adelsexperte Jürgen Worlitz erklärt, was beim Treffen zwischen Königin Elizabeth II. und Donald Trump schiefgehen kann.
Kuriose Geschenke im Überblick.