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Archiv für Ressort Stil - 2018

884 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Ladies & Gentlemen Stilvoll verlottern: die neuen Clochards

Komplizierte Lagen, übergeworfene Decken: Wenn es nach den Designern geht, ist für Männer und Frauen in diesem Herbst der Zwiebellook in wie nie. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Vorweihnachtszeit Wurst, Bier oder Sexspielzeug

Das Geschäft mit Adventskalendern für Erwachsene boomt - und es gibt immer ungewöhnlichere Varianten. Von David Pfeifer

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Ernährung Die meisten Menschen essen ihren Burger falsch

Deswegen gibt es oft eine große Sauerei. Experten empfehlen einen Trick, mit dem der Burger einfacher zu verspeisen ist und sogar noch besser schmecken soll.

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Test Das ist die beste Brotdose

Sie ist nicht nur praktisch, sondern hilft auch dabei, unsinnige Einwegverpackungen zu vermeiden: die Brotdose. Doch in welcher bleiben Stulle und Obst am besten frisch? Unsere Expertin hat sieben Boxen getestet. Von Julian Erbersdobler

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Hipster nach Maas

Was passiert, wenn ein Politiker mal nicht im Anzug vor die Kameras tritt, konnte man am Sonntag an Heiko Maas sehen. Der Außenminister kam zur Präsidiumssitzung der SPD als Berliner Hipster - was in den sozialen Medien gleich wild kommentiert wurde. Über wen sagt das nun am meisten aus? Von Silke Wichert

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Mode Post Malone hat seine eigene Crocs-Linie

Klar, dass die formschönen Schuhe sofort ausverkauft waren.

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Essen im Pflegeheim Drei-Sterne-Brei

Das Essen in Pflegeheimen verstößt oft gegen die Menschenwürde. Wieso eigentlich? Besuch bei Köchen, die wissen, wie es besser geht. Von Nina von Hardenberg

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Mit Rosenkohlknospen Rehfiletspitzen mit Rotweinsauce, Champignons und Gemüse

Schön vielseitig: Als Garnitur schmecken neben Speck und Rosenkohlknospen auch Maroni oder Backpflaumen.

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Essenskolumne Zanderfilet mit Kürbiskernpesto

Dieses einfache Rezept für Kürbiskernpesto ist der Beweis, dass schon ein paar wenige Zutaten reichen, um den wunderbarsten Geschmack zu zaubern. Von Hans Gerlach

Swarovski-Manufaktur Im Reich des Bling

Im kleinen Ort Wattens in Tirol schleift Swarovski Kristalle für den Laufsteg und für Hollywood. Bislang war die Produktion Geheimsache, nun gibt es ungewohnte Einblicke. Von Laura Weissmüller

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Neue Fotografie Das Holz zum Klingen bringen

Wie wird aus einem Stapel Holz ein Musikinstrument, so wertvoll, dass Konzerthäuser dafür sechstellige Summen zahlen? Fotograf Chris Payne hat die Steinway Fabrik in Astoria, Queens, besucht. Interview von Giulia Gangl

Kurz gesichtet Neues von Kerzen, Kinderküchen und KPM

Chanel wird teurer, Wohndüfte edler und ein Regalhersteller entdeckt sein Herz für Kinder. Von Silke Wichert, Julia Rothhaas, Max Scharnigg

Geburtstag Die Supermaus

Runde Ohren, lange Nase, sonniges Gemüt: Walt Disneys Schöpfung Mickey Mouse wird 90 Jahre alt. Die Figur ist längst eine Ikone der Popkultur und hat sich zuletzt zunehmend vom Kinderzimmer entfernt. Von Jan Kedves

Geschmackssache Kamut, das Supergetreide

Das Königskorn ist dreimal so groß wie ein Weizenkorn - aber viel verträglicher, mit einer großen Portion Eiweiß, Mineralien und Vitaminen.  Der feine nussig-buttrige Geschmack erfreut nicht nur Biofans. Von Julia Rothhaas

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Die Getränkekolumne Ingwertee ist der neue Filterkaffee

Egal wann man die Teeküche ansteuert, irgendjemand hat wieder eine Kanne angesetzt: Ingwertee ist zum Getränk der arbeitenden Bevölkerung geworden. Von Verena Mayer

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Warum Jeff Goldblum nicht verkleidet wirkt

Wenn man von Stilikonen spricht, sind fast immer Frauen gemeint. Nun haben auch männliche Modeinteressierte ein neues Vorbild: den Schauspieler Jeff Goldblum. Er hat (neben einem guten Stylisten) ein Erfolgsrezept. Von Maria Hunstig

Mode für Musliminnen Hülle in Fülle

Zeitgenössische Mode für muslimische Frauen ist längst kein Nischenprodukt mehr - schon wegen der Kaufkraft dieser Klientel. Das De Young Museum in San Francisco zeigt die spannendsten Entwürfe. Von Julia Rothhaas

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Mode Achtung, die Vollmützen kommen!

Sturmhauben mit Sehschlitz aus Wolle sind nach Vorstellung der Designer das Accessoire für diesen Winter. Damit ist endlich mal eine halbwegs brauchbare Kopfbedeckung im Trend. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Schmecken jedem Rübli-Waffeln mit Kokos-Sahne-Quark

Überraschungsgäste am Nachmittag oder plötzlich Hunger auf etwas Süßes an einem verregneten Sonntag? Diese Waffeln sind ratzfatz fertig.

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Klappt ohne Eismaschine Quittenparfait

Das perfekte Parfait, ganz ohne Eismaschine: Für dieses cremige Quitten-Eis werden Sie viel Lob ernten. Von Hans Gerlach

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Strohhalme im Test Guter Zug

Trinkhalme aus Plastik gelten von nun an offiziell als verbotene Umweltsünde. Doch was taugen die Alternativen aus Glas, Bambus und Papier wirklich? Ein Experte hat sie getestet. Von Christine Mortag

Kurz gesichtet Uff! Yeah!

Jeremy Scott, Designer bei Moschino, mag Comics. Seine H&M-Kollektion vereint Micky Mouse und Goofy. Und Anya Hindmarch verziert ihre neuen Duftkerzen mit Sprechblasen. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Silke Wichert

Alte Meister Botticelli-Boom

Victoria Beckham posiert vor Renaissance-Gemälden, die Mode huldigt barocker Opulenz: Warum Kunst aus vergangenen Jahrhunderten auf einmal cool ist. Von Anne Goebel

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Essen & Trinken Süßkartoffelherrlichkeit mit Haken

Kaum ein Szenelokal, kaum ein Foodblog kommt ohne ein Gericht aus Süßkartoffeln aus. Doch ihr Import ist aufwendig. Kann die empfindliche Pflanze auch in Deutschland heimisch werden? Von Patrick Hemminger

Der Stil der SPD Genosse Genießer

Die Berliner Staatssekretärin Sawsan Chebli wird gerade mit Hass und Häme bedeckt. Und das alles, weil sie auf einem Foto mit Rolex zu sehen war. Was die alte Frage aufwirft: Wie viel Luxus verträgt die SPD?

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Mit Fladenbrot zum Tunken Shakshuka: Tomaten-Paprika-Eierpfanne

Saftiges israelisches Pfannengericht aus Tomaten, Paprika und leicht gestockten Eiern - in das sich wunderbar Brot tunken lässt.

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Einfach, schnell, himmlisch gut Klassische Spaghetti Carbonara

Einfach und schnell: Der Nudel-Klassiker mit Ei, Speck und Parmesan wird auch ohne Sahne schön cremig.

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Schön fluffig Apfelschmarrn mit karamellisierten Walnüssen

Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens liefert einen Kaiserschmarrn mit Äpfeln und karamellisierten Walnüssen - und obendrein eine deftige Alternative mit Blutwurst. Von Christian Jürgens

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Kochen Warum alte Kochbücher für Foodies wahre Schätze sind

Köche und Foodblogger versuchen sich an immer neuen Kombinationen ausgefallener Zutaten. Dabei müssten sie gar nicht andere Kulturen nach exotischen Ideen abgrasen - ein Blick in alte Rezepte würde genügen. Von Oliver Stolle

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Warum die Debatte um Sawsan Cheblis Uhr so deprimierend ist

Die SPD-Politikerin trägt auf einem Foto von 2014 Rolex - wie einige ihrer Kollegen aus anderen Parteien auch. Und wird heftig dafür angegriffen. Eine Frau und Muslima mit einem solchen Statussymbol - das scheint für manche zuviel zu sein. Von Silke Wichert

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Zum Geburtstag des Fotokopierers 80 Jahre unglaublich öder Arbeit

Der Fotokopierer ist ein hässliches Ungetüm. Trotzdem steht es seit acht Jahrzehnten in so gut wie jedem Bürogebäude der Erde. Über eine erstaunlich stoische Erfindung. Von Michael Neudecker

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Tiere im Trend Was spuckst du?

Eulen, Erdmännchen und Flamingos sind out. Die neuen Trendtiere sind Lamas und Alpakas. Kein Wunder, mit ihrem Verhalten entsprechen sie durchaus dem Zeitgeist. Von Claudia Fromme

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Essenskolumne Apfelküchlein auf vietnamesische Art

In diesem apfelreichen Herbst ist der Bedarf groß nach neuen Rezepten - zum Beispiel für diese köstlichen Apfelküchlein auf vietnamesische Art. Aber wozu braucht man dabei schweres Werkzeug? Von Hans Gerlach

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Mode Hate Couture statt Haute Couture

Eine internationale Modemarke kleistert abfällige Slogans auf ihre Kleider - und will damit gegen "Hate Speech" vorgehen.

Kurz gesichtet Schön und gut

Blick zurück: Ein alter Entwurf für ein Eames-Radio wird neu aufgelegt - und eine Versteigerung in Paris offeriert Designklassiker von Ettore Sottsass. Blick nach vorn: Warum gewinnt die Anti-Pelz-Bewegung in der Mode an Einfluss? Weil es sich auszahlt. Von Anne Goebel, Max Scharnigg und Silke Wichert

Herbstküche Stachelige Schale, feiner Kern

Die Jahreszeit der Maronimänner hat begonnen. Dabei schmecken Esskastanien nicht nur wunderbar, wenn man sie dampfend aus der Papiertüte fischt. Fünf überraschende Rezepte für die kühlere Saison, von süß bis deftig. Von Hans Gerlach

Lokaltermin Cafeteria

Museen bieten oft auch exzellentes Essen. Eintopf und Milchreis so zu versauen wie die Cafeteria der Gemäldegalerie Berlin, ist da fast schon eine Kunst für sich. Von Harriet Köhler

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Autodesign Die Frau, die Maseratis männlich macht

Die italienische Marke ist legendär - und legendär maskulin. Doch in bestimmten Bereichen des Unternehmens haben sich Frauen mittlerweile durchgesetzt, so wie Elisa Nuzzo. Von Silke Wichert

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Supermodel-Tochter Kaia Gerber 25 Shows in 27 Tagen - Triumphzug oder Ausbeutung?

Kaia Gerber ist gerade 17 geworden und das gefragteste Model der Welt. Ist das nicht ein bisschen früh? Aber nein, findet ihre Mutter, Cindy Crawford: Passt doch! Von Tanja Rest

Ladies & Gentlemen Schöner Scheitern

Spielt guter Stil eine Rolle, wenn man gerade eine Niederlage bei der Bayernwahl kassiert hat? Über Frauen, die Weichzeichner sind, und einen Teflon-Ministerpräsidenten.

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Herbstrezepte Maroni für alle - fünf Kastanienrezepte

Der Duft frisch gerösteter Esskastanien ist ein Genuss. Unser Autor erklärt, wie das auch zuhause gelingt. Fünf überraschende Gerichte, von süß bis deftig. Von Hans Gerlach

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Perlen vor die Säule

Kein Accessoire scheint bei AfD-Politikerinnen so beliebt wie die Perlenkette. Dabei ist die so gar nicht "volksnah" - und hat sogar einen Migrationshintergrund! Wir analysieren, warum sie trotzdem zum Weltbild der Rechtspopulisten passt. Von Maria Hunstig

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Das Kochquartett Blaue Schätze aus dem Wald

Der Geschmack von Heidelbeeren weckt Kindheitserinnerungen bei unserer Koch-Kolumnistin. Mit ihrem Rezept für gefüllte Crêpes verbindet sie auch ein Plädoyer an junge Kollegen: Geht raus in die Natur! Von Elisabeth Gramber

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Britischer Autor Ich koch mir meine Welt

Nigel Slater feiert großen Erfolg mit Kochbüchern, die viel mehr sind als Kochbücher. Es geht nicht um das raffinierteste Rezept, sondern die Frage, was das Rezept mit dem eigenen Leben macht. Von Marten Rolff

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Alkolumne Warum man sofort nach der Party aufräumen sollte

Unter anderem, weil es wesentlich weniger weh tut als in der Früh. Von Christian Helten

Rote Bete Hummus und Salat vegetarisch
Mit Zwiebeln und Pistazien Rote-Bete-Hummus im Fladenbrot

Doppelt auf die Rübe: Unser Koch packt die pinkfarbene Creme mit Rote-Bete-Salat, Zwiebeln, Pistazien und Granatapfelkernen ins Fladenbrot. Von Hans Gerlach

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Pomellato Schmuckhaus Der Jäger der schönen Steine

Stefano Cortecci versorgt den Juwelier Pomellato mit Nachschub. Der Gemmologe hält Ausschau nach Rosenquarz oder Peridot, die immer rarer werden. Von Silke Wichert

Kurz gesichtet Neue Formen

Kuschelkissen, Materialneuheiten und Blattgirlanden: Junge Labels präsentieren Neuerungen, während ein altes am Image feilt. Von Anne Goebel, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Test En garde! Die beste Nassrasur-Klinge

Welcher Rasierer ist sanft und sorgfältig zugleich? Und sind mehrere Klingen bei der Nassrasur wirklich so viel besser? Sieben Produkte im Test. Von Katja Dreissigacker

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Kalligrafie Tanz der Buchstaben

Die Kunst des Schönschreibens ist wieder gefragt. Zu Besuch im Münchner Atelier von Chiara Attanasio, die auch Kurse für eine prägnante Handschrift gibt. Von Christian Mayer