Sie zierten schon die Köpfe von Alain Delon oder Humphrey Bogart: Borsalino stellt Hüte her, die es zu Glanz und Ruhm brachten. Jetzt kämpft die italienische Firma ums Überleben.
SZ JetztMädchenfrage
:Jungs, warum findet ihr es so schlimm, wenn wir uns die Haare abschneiden?
Haben Männer Angst, dass Frauen als anderer Mensch vom Friseur zurückkommen? Oder spielen da alte Rollenbilder eine Rolle?
SZ MagazinProbier doch mal
:Pasteis de Lima: Limetten-Cremetörtchen mit Rum
Unser Kochkolumnist liebt Lissabon - für seine Läden und für Pasteis de nata. Von diesen leckeren Cremetörtchen hat er eine eigene Version entwickelt: mit Rum und Limette.
SZ JetztUrheberrecht
:Graffiti-Künstler will H&M verklagen
Ein Werk des Künstlers war ungefragt in einer Kampagne aufgetaucht.
SZ MagazinKosmos
:Halbjahrestreffen
Max Scharnigg über die seelische Belastung, seine Reifen wechseln zu lassen.
Lecker auf Rezept
:Panna Cotta - süß, sauer und leicht
Das italienische Dessert geht immer. Vor allem wenn frischer Passionsfruchtsaft die Schwere nimmt. An den Saft zu kommen, ist umständlich - macht aber mit Kindern richtig Spaß.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Der ideale Braten für Ostern
Nicht Schwein oder Rind - für unseren Koch Christian Jürgens ist Zickleinkeule der Inbegriff des Festtagsessens. Besonders in der Kombination mit Kohlrabinudeln.
Motive für Kurznachrichten
:Saarmojis - Kommunikation auf saarländisch
Die Saarländer sind stolz auf ihre Eigenständigkeit. Das hält jetzt auch bei SMS und Whatsapp-Nachrichten Einzug.
SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Lara Croft hat die (langen) Hosen an
2018 trägt Lara Croft in der Neuverfilmung des Actionfilms plötzlich keine Hotpants mehr. Passt super zum neuen feministischen Hollywood - und auch modisch liegt sie damit im Trend.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Zickleinkeule mit Kohlrabinudeln
Nicht Schwein oder Rind – für unseren Koch Christian Jürgens ist Zickleinkeule der Inbegriff des Festtagsessens. Besonders in der Kombination mit Kohlrabinudeln.
SZ MagazinMode
:Es geht schon wieder los
Als Schauspielerin kennt sich Christiane Paul gut aus mit den Momenten davor: mit dem Warten. Mit dem Lampenfieber. Mit der Maske. Aber sie hat ein lockeres Verhältnis dazu.
Test
:Ab in die Kiste: Das ist der beste Umzugskarton
Wer umzieht, braucht drei Dinge: Starke Nerven, gute Freunde und reißfestes Material. Aber was taugen Kartons aus dem Bau- oder Möbelmarkt?
Zum Tod von Hubert de Givenchy
:"Es saß alles perfekt"
Der französische Modeschöpfer Hubert de Givenchy ist mit 91 Jahren gestorben. Über einen Meister der vornehmen Zurückhaltung, der auf die Modewelt der vergangenen Jahre mit zunehmendem Befremden blickte.
Zum Tod von Hubert de Givenchy
:Der Meister der schlichten Eleganz
Hubert de Givenchy machte mit einem Kleid für Audrey Hepburn das "kleine Schwarze" populär. Seine Entwürfe galten in den 50er und 60er Jahren als ideal für die moderne, selbstständige Frau. Deren elegantem Auftreten widmete er sein Leben.
Frankreich
:Modeschöpfer Hubert de Givenchy ist tot
Der Franzose gründete 1952 das internationale Mode- und Kosmetikunternehmen Givenchy. Zu seinen Musen zählte die Schauspielerin Audrey Hepburn, die er jahrzehntelang einkleidete. Jetzt ist er im Alter von 91 Jahren gestorben.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Thunfischtatar
Dass beim Improvisieren oft die besten Rezepte entstehen, wissen viele. Diese spontane Entdeckung wollte unser Kolumnist deshalb auch nicht für sich behalten.
SZ MagazinKosmos
:Knotenpunkte
Max Scharnigg übers Schuhebinden und Kafkas Ausflug zur Schlangenfrau.
Wohntrend
:Das neue Haustier: die Lampe
Hund, Vogel, Hase und Co. So viele tierische Lampen wie jetzt gab es noch nie. Das liegt auch daran, dass Licht ein so emotionales Thema ist.
SZ JetztAlkolumne
:Ich will keine Tonic-Flasche zu meinem Gin-Tonic!
Unser Autor findet, der Barkeeper solle den Drink mischen - und die Zutaten gleich richtig dosieren. Leider haben die selbsternannten Gin-Experten etwas dagegen.
Online-Handel
:Kauf dich dumm und dusselig
Elektrische Ohrenputzer und grüne Kloschüssel-Beleuchtung: Her damit, kostet ja nur ein paar Euro. Die Shopping-App "Whish" steht für hemmungslosen - und sinnlosen - Konsum.
SZ MagazinProbier doch mal
:Weg mit dem genormten Treibhausgemüse
Unser Kochkolumnist schwärmt von einer italienischen Brokkoli-Variante, die erst seit Kurzem in Deutschland erhältlich ist - und ihm vom Aussehen an ein Putzgerät erinnert.
SZ MagazinProbier doch mal
:Pizza mit Broccoli fiolari, Bohnenpüree und Sardellen
Unser Kochkolumnist schwärmt von einer italienischen Brokkoli-Variante, die erst seit Kurzem in Deutschland erhältlich ist – und ihm vom Aussehen an ein Putzgerät erinnert.
Lokaltermin
:Zwei Sinn
Der Großraum Nürnberg hat sich
zu einer spannenden Region für moderne
Küche entwickelt. Im Zwei Sinn lohnt sich vor allem
das Gemüsemenü.
Umzugskartons im Test
:Ab in die Kiste
Wer umzieht, braucht neben starken Nerven vor allem eines: reißfestes Material. Wer sich keine Spedition leisten kann, fragt Freunde und kauft die Kisten selbst. Was taugen Kartons aus dem Bau- oder Möbelmarkt?
Mode
:Aktuelle Stunde
Balenciaga kämpft gegen den Hunger in der Welt, Dior zitiert die 68er, fast alle ziehen uns für die Zukunft dick an: Wie die Schauen in Paris für harte und kalte Zeiten rüsten.
Trine Hahnemann
:Schluss mit Küchenfee
Skandinaviens bekannteste Köchin, Trine Hahnemann aus Dänemark, spricht über kochende Machos, grapschende Gäste und das überfällige Ende männlicher Dominanz im Restaurant.
Kurz gesichtet
:Doppelte Renaissance
Der Brutalismus wird gerade neu entdeckt, dazu passende Vasen aus Berlin. Und: Die Latzhose kommt wieder, am besten aus Denim.
Dem Geheimnis auf der Spur
:Straße des Teufels
Die Route 666 führte durch drei US-Bundesstaaten und ein großes Reservat der Navajos. Um den Namen ranken sich düstere Geschichten.
St. Patrick's Day
:Paddy's Pal: Guinness mit Whiskey und Vanilleeis
Ein Dessertdrink (nicht nur) zum St. Patrick's Day. Slainté!
Tomaten-Fleisch-Sauce
:Rezept: Griechischer Giouvetsi-Nudelauflauf
Besonders köstlich dank reisförmiger Kritharaki-Nudeln, die im Ofen die Tomaten-Fleisch-Sauce aufsaugen.
Geschmackssache
:Ofengemüse - viele Farben auf einem Teller
Zutaten schnippeln, würzen, aufs Backblech legen, fertig. Dieses Gericht gefällt denjenigen, die nicht ewig in der Küche stehen wollen. Aber es ist auch etwas für Ästheten.
SZ MagazinArchitektur
:Die Mauer muss hin
Klingt nach einer tollen Eissorte, ist aber eine der merkwürdigsten Verirrungen moderner Architektur: die Geschichte vom Siegeszug der Gabione.
SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Liebeserklärung zum Anziehen
Wenn man einen Star besonders verehrt, trägt man ein Hemd mit dessen Konterfei. Das machen nicht nur normale Fans, sondern auch Prominente wie jüngst Oscar-Gewinner James Ivory. Dabei kommt es zu erstaunlichen Paarungen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Das Rezept, das in keinem Buch steht
Knödel sind in Österreich wirklich kein Geheimtipp. Doch dieses wunderbare Rezept für Grammelknödel mit Krautsalat war schon fast in Vergessenheit geraten.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Gebackene Grammelknödel mit warmem Krautsalat
Nach einem Familienrezept goldgelb überbacken, was dieses Gericht selbst im Knödelparadies Oberösterreich besonders macht.
Test
:Einfach glänzend: Das ist der beste Klarlack
Transparente Lacke sollen die Nägel stärken, verschönern und vor Verfärbungen schützen. Aber tun sie das auch? Neun Produkte im Vergleich.
Oscar: Die Kleider auf dem roten Teppich
:Kleider mit Schleppe und Schlappe für Pro Sieben
Modekritik am roten Teppich ist heikel in diesen Tagen. Gerade Designer und Pro-Sieben-Experte Michael Michalsky hätte sich da besser etwas zurückgehalten.
Etikette
:Was sich für einen Politiker gehört
Wer geht auf wen zu, wann steht man vom Bankett auf und was schenkt man einem Staatsgast? Der Leiter des Protokolls im Bundestag hat ein Buch über gute Manieren geschrieben.
Schmeckt auch als Suppe
:Udonnudeln mit Grünkohl und Walnüssen
Grünkohl kann auch leicht schmecken - beweist dieses einfache Gericht mit Nudeln aus dem Asiamarkt, Grünkohl und Walnüssen, das auch als Suppe taugt.
SZ MagazinDas Rezept
:Udonnudeln mit Grünkohl und Walnüssen
Grünkohl kann auch leicht schmecken – beweist dieses einfache Gericht mit Nudeln aus dem Asiamarkt, Grünkohl und Walnüssen, das auch als Suppe taugt.
Wohnungseinrichtung
:Das ist kein Fernseher, das ist Kunst
Seit Geräte immer größer werden, sind sie in vielen Wohnzimmern ein ästhetisches Problem. Doch jetzt gibt es eine Lösung.
Lokaltermin
:La Cour de Lise
Das Elsass ist das Esszimmer des Herrgotts, hieß es früher. Dieser Satz ist bis heute gültig, findet Philipp Maußhardt. Zumindest, wenn man auf dem Bauernhof La Cour de Lise bei Straßburg isst.
Fashion Week
:Aufgebauscht
Mit Tüll, Gold und Drohne: Die Mailänder Modewoche zeigt jede Menge Prunk - und Silhouetten aus den Achtzigern. Aber es sind auch Anzeichen eines Systemwechsels zu erkennen.
Kurz gesichtet
:Zurück in die Zukunft
Mode gestern und heute: Eine Münchner Ausstellung feiert Klassiker der Fashion-Fotografie. Seek Refuge heißt ein Streetwear-Label für Muslimas.
Edle Oberflächen
:Bretter für die Welt
Dielen, Furniere, Inneneinrichtung: Wie ein bayerischer Holzspezialist zum Ausstatter für Luxuswohnungen und Superyachten wurde.
Sommelier
:Mein Name ist Nase
Ob Öl, Brot, Wasser oder Nüsse: Sommeliers gibt es heute für alles. Warum eigentlich? Über die erstaunliche Karriere eines zweifelhaften Berufsstandes.
Oscarverleihung 2018
:Gebt uns den Trostpreis!
Wer braucht schon einen Oscar, wenn er Personal Trainer und Schoko-Ohrringe haben kann? Die "Everyone Wins"-Bag erinnert an Give-away-Tütchen für Kindergeburtstage - nur luxuriöser.
Telefongespräche
:Ruf mich bloß nicht an
Jemanden direkt anzurufen statt eine Nachricht zu schicken: Das gilt heute fast als übergriffig. Warum wir nicht gern ans Telefon gehen - und wann die Stimme im Ohr unersetzlich ist.
Fitmacher
:Matjes Thaistyle
Zu seiner neuen Interpretation klassischer Matjes haben Spitzenkoch Tohru Nakamura thailändische Laab-Salate inspiriert.
Lecker auf Rezept: Guacamole
:Süßer, saurer, Avocado
Bunte Zitrusfrüchte werten die fruchtige Guacamole nicht nur optisch auf. Auch wer den herben Geschmack von Grapefruits fürchtet, wird diese Avocadocreme lieben.