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73 Artikel

Maßschneider in der Corona-Krise
:Wenn der Faden reißt

Die traditionsbewussten Herrenschneider in der Londoner Savile Row, die schon Churchill und Charles Dickens einkleideten, leiden besonders unter der Corona-Krise. Dass Maßnehmen Nähe erfordert, ist aber nur eines von vielen Problemen.

Stil
Mode

SZ MagazinDIY-Design
:Von Profis für Laien

Kaum etwas ist so erfüllend, wie selbst etwas Schönes herzustellen. Hier sind sechs Do-it-yourself-Projekte von bedeutenden Designerinnen und Designern, die Sie ganz leicht nachbauen können.

Stil
Design

SZ MagazinProbier doch mal
:Grobe Griller - selbstgemacht

Selbst Wursten ist ein archaisches Erlebnis - und es ist einfacher, als man denkt. Zur Not geht es sogar ohne Fleischwolf und Darm, wie dieses würzige Bratwurst-Rezept von Hans Gerlach beweist.

Stil
Rezepte

Hundekosmetik
:Ein Hauch von Toto Chienelle

Hunde stinken zuweilen sehr. Tierparfums sollen Abhilfe schaffen bei für den Halter unange­nehmen Gerüchen. Aber warum sollten Tiere den Duft von Babypuder und Vanille mögen?

Stil
Tiere

Ladies & Gentlemen
:Das Accessoire der Saison

Nahezu jede Marke bietet inzwischen ihr eigenes Design für Atemschutzmasken an. Peinlichstes Konsumgut der Welt oder doch eine Chance auf Farbe in der Sommergarderobe?

Stil
Ladies & Gentlemen

Essen und Trinken
:"Hummus tut spirituell und körperlich gut"

Für das Kichererbsenpüree gibt es in Israel unzählige Rezepte. Der Koch Ariel Rosenthal glaubt sogar an dessen magische Kraft. Was man bei der Zubereitung beachten sollte.

Stil
Essen und Trinken

Architektur
:Erst abfackeln, dann einziehen

"Yakisugi" ist die Kunst des gezielten Verkohlens - eine uralte Bauweise aus Japan und darüber hinaus sehr vernünftig. Warum Architektur brennen muss, um zu überleben.

Stil
Nachhaltigkeit

SZ MagazinProbier doch mal
:Selbst gemachte Bratwürste

Selbst Wursten ist ein archaisches Erlebnis – und es ist einfacher, als man denkt. Zur Not geht es sogar ohne Fleischwolf und Darm, wie dieses würzige Bratwurst-Rezept von Hans Gerlach beweist.

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinWohnen und Design
:Von Profis für Laien

Kaum etwas ist so erfüllend, wie selbst etwas Schönes herzustellen. Hier sind sechs Do-it-yourself-Projekte von bedeutenden Designerinnen und Designern, die Sie ganz leicht nachbauen können.

Stil
Wohnen und Design

SZ MagazinDas Rezept
:Brathähnchen de luxe

Normales Geflügel ist Ihnen oft zu langweilig? Dann sollten Sie dieses Rezept für süß-saure Stubenküken aus dem Ofen probieren: Ananas- und Orangensaft machen es zu einem echten Geschmackserlebnis.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinKosmos
:Warten auf Wantan

Die Zeit zu überbrücken, bis das online bestellte Essen kommt, ist schwer. Über die langen Minuten, in denen sich zeigt, wie fragil die bürgerliche Existenz ist.

Stil
Kosmos

Mode und Corona
:So nicht!

Die Mode produziert schon länger an den Bedürfnissen der Menschen vorbei. Corona hat dieses Problem noch verschärft. Nun rätselt die Branche, wie es mit ihr weitergehen könnte.

Stil
Mode

SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:Die Macht eines ausgewaschenen T-Shirts

Jacinda Ardern lässt sich nicht einmal von einem Erdbeben aus der Ruhe bringen. Endlich wird mehr über den Führungs- als über den Kleidungsstil einer Politikerin geredet. Über eine verrückt normale Premierministerin.

Stil
Jacinda Ardern

Test
:Das sind die besten Veggie- Brotaufstriche

Tomate/Paprika, Pilze und Linsen - das sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen bei pflanzlichen Brotaufstrichen. Die Stiftung Warentest hat 25 Produkte geprüft.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinKochquartett
:Spargel zum Schlürfen

Im Mittelalter glaubte man, wilder Spargel könne böse Zauber auflösen. Dieses Suppenrezept mit Kartoffeln, Parmesan und Minze hat eine ganz ähnliche Wirkung.

Stil
Kochquartett

SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Ausflug ins Grüne

In einem klassischen Risotto stecken unanständig viel Butter und Käse. Unser Kochkolumnist ersetzt diese Zutaten, aber so, dass der Geschmack - und die Farbe - des Gerichts noch eindrücklicher werden!

Stil
Probier doch mal

Corona und Restaurants
:"Es soll wie ein Lokal wirken, nicht wie eine Krankenstation"

Die Restaurants haben wieder geöffnet. Acht Gastronomen über Plexiglaswände, maskierte Kellner und Gäste, die trotzdem um 22 Uhr nicht gehen wollen.

Stil
Restaurants

Modedokus
:Kleider machen Filme

Dokumentarfilmer lieben die Modebranche. Nun nähert sich ein deutscher Regisseur dem Designer Martin Margiela an.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Mascara im Test
:Tauchanzug für Wimpern

Wasserfeste Mascaras versprechen, in allen Lebenslagen schmier- und wischfest zu sein. Sind sie das auch wirklich? Wir haben neun Produkte getestet.

Stil
Test

Ladies & Gentlemen
:Joggst du noch oder läufst du schon?

Die roten Teppiche sind noch gesperrt, deswegen kommt es vermehrt zu Promi-Sichtungen in freier Wildbahn. Die richtigen Shutdown-Outfits sind dabei natürlich: Sportklamotten.

Stil
Ladies & Gentlemen

Männermode
:Berliner Eleganz

Das Erbe des Mantelkönigs: Bei Manheimer ist man stolz auf eine lange Historie. Heute macht das Label zeitgemäße Mode für Großstadtmänner.

Stil
Männermode

Garten
:So gelingt das perfekte Blumenbeet

Lavendel, Katzenminze, Sonnenhut: Ein schöner Garten kann wie ein Gemälde von Emil Nolde aussehen. Beim Anlegen aber gibt es einiges zu beachten. Fünf Tipps für Hobbygärtner.

SZ Plus
Stil
Garten

SZ MagazinProbier doch mal
:Grünes Risotto mit Huhn

In einem klassischen Risotto stecken unanständig viel Butter und Käse. Unser Kochkolumnist ersetzt diese Zutaten, aber so, dass der Geschmack – und die Farbe – des Gerichts noch eindrücklicher werden!

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinGetränkemarkt
:Das Versprechen von Freiheit und Weite

Kaum ein Getränk hat in den vergangenen Jahren so eingeschlagen wie Pfefferminzlikör - und das kann nicht am Geschmack liegen. Was also muss ein Produkt aus dem Sozialismus an sich haben, um im Kapitalismus zu bestehen?

SZ Plus
Stil
Getränke

SZ MagazinKosmos
:Gegen die Schwerkraft

Wer erinnert sich nicht an dieses Gefühl, als man in der Schule vor den Augen aller vorturnen musste – und nur scheitern konnte? Zum Glück spielten bald danach andere Ringe eine Rolle.

Stil
Kosmos

SZ MagazinDas Kochquartett
:Weißer Spargel mit Béchamel, pochiertem Ei und Brennnessel

Es müssen nicht immer Kartoffeln und Schinken zum klassischen weißen Spargel sein. Unsere Kolumnistin kombiniert das Stangengemüse mit selbstgepflückten Brennnesseln und Ei.

Stil
Das Kochquartett

Produktdesigner
:Grantler, Künstler, Visionär

Der Italiener Enzo Mari, 88, hat viele schöne, praktische und langlebige Dinge entworfen - lange bevor es das Wort "Nachhaltigkeit" gab. Es ist Zeit , sein Werk neu zu entdecken.

Stil
Wohnen und Design

Frankfurt trifft Nahost
:Brotsalat mit Kichererbsen, Feta und Kräutercreme

Brotsalate lassen sich am besten entspannt unterm Sonnenschirm essen. Für seinen einfachen "Grüne-Sauce-Fatteh" vereint unser Koch arabischen Brotsalat mit einem deutschen Kräuter-Klassiker.

Stil
Probier doch mal

SZ JetztTrend
:Warum die Slim-Fit-Jeans aus der Männermode verbannt werden muss

Seit mehr als zehn Jahren sind eng-anliegende Hosen das Nonplusultra an Männerbeinen. Es wird Zeit, dass sich das ändert.

Stil
Männermode

Garniert mit Ziegenkäse
:Gegrilltes Kalbskotelett mit Rucola-Tomatenfüllung

Geschmackspaket für die Grillsaison, mit saftiger Rucola-Tomatenfüllung und cremigem Ziegenkäse als Garnitur.

Stil
Das Rezept

Essen und Trinken
:Die bessere Pizza

Die Pinsa gilt als verträglichere Variante der Pizza. Kein Wunder also, dass sie nun die Küchen erobert. Die Zutaten: Sauerteig, Reismehl und ein paar Mythen.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinDas Kochquartett
:Snacken wie in Brasilien

Das Pão de queijo ist eine Spezialität aus São Paulo - dort bekommt man das "Brot aus Käse" an jeder Straßenecke. Weil es so einfach wie unwiderstehlich ist.

Stil
Rezepte

Kolumne "Eigener Herd"
:Ein bisschen Show darf sein

Die Salzkruste gilt als altbackene Zubereitungsart für Angeber. Dabei ist sie gut für Anfänger geeignet und bringt Glamour auf den Tisch. Genau das braucht es jetzt.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinGetränkekolumne
:Eier, sie hatte Eier

Wie rächt man sich an einem untreuen Mann? Die Oma unserer Autorin nutzte Eierlikör als besonders interessante Protestform gegen den fremdgehenden Opa.

SZ Plus
Stil
Getränkemarkt

Hobbygärtner
:Manche mögen's heiß

Trockenheit, Starkregen, Hitze: Der Klimawandel ist für Gartenbesitzer eine riesige Herausforderung. Sieben Tipps für Strauch und Wiese.

Stil
Hobbygärtner

Kurz gesichtet
:Vortrefflich

Die Designerin Charlotte Perriand kommt zu späten Ehren, edle Naturkosmetik aus Dänemark, schöne Postkarten mit Motiven bekannter Künstler und Raritäten aus dem Besitz von Asterix-Zeichner Albert Uderzo.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Romantik
:Mehr Zeit zu zweit

Brautkleid-Anprobe per Video, Torte an die Tür, Ja-Wort hinter Masken: Wie kann man dieses Jahr heiraten?

SZ Plus
Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Ladies & Gentlemen
:Gärtnern gegen die Krise

Alles im grünen Bereich: Elizabeth Hurley macht auch mit Kettensäge eine gute Figur. Und Zac Posen offenbart beim Pflanzen einen neuen Zugang zu seiner Männlichkeit.

SZ Plus
Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Haustiere
:Roooar...!

Von Tarzan zu Roy, von Bling zu "Tiger King": Eine kleine Kulturgeschichte des Lebens mit Raubkatzen, das allerdings nicht zur Nachahmung empfohlen wird.

SZ Plus
Stil
Haustiere

SZ MagazinProbier doch mal
:Brotsalat mit Kichererbsen, Feta und grüner Kräutercreme

Brotsalate lassen sich am besten entspannt unterm Sonnenschirm essen. Für seinen einfachen „Grüne-Sauce-Fatteh“ vereint unser Kochkolumnist den arabischen Kichererbsen-Brotsalat mit einem deutschen Kräuter-Klassiker.

Stil
Probier doch mal

Weinbetrug
:Es ist nicht alles Kellergold

In Krisenzeiten investieren Anleger und Sammler gerne in teure Weine. Doch nirgends wird dreister gefälscht - wer will beurteilen, wie ein "Mouton Rothschild 1945" schmeckt?

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinDas Kochquartett
:Spargelsuppe mit Kartoffeln und Parmesan

Im Mittelalter glaubte man, wilder Spargel könne böse Zauber auflösen. Dieses Suppenrezept mit Kartoffeln, Parmesan und Minze hat eine ganz ähnliche Wirkung.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinKosmos
:Im Namen des Haters

Sneakers, Bags, Sale und Influencer: Die Sprache der Mode ist für Anglizismen-Hasser schwer zu ertragen. Andererseits gibt es einige Begriffe, die man lieber ins Englische übersetzen sollte.

Stil
Kosmos

Mit blanchiertem Gemüse
:Rinderfilet mit Portwein-Schokoladensauce

Verwöhnessen, das sich am besten gemeinsam zubereiten und genießen lässt - mit blanchiertem Gemüse und knusprigen Kartoffelscheiben.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:Oops, sie tut es immer noch

Britney Spears landet mit einem alten Album auf Platz 1 der Charts. Zum Dank überrascht sie ihre Fans mit einem Cover, das zur Corona-Krise passt. Warum hat die Sängerin plötzlich so ein Gespür für Trends?

Stil
Mode

Gastronomie und Corona
:Wie das Virus die Restaurantkultur verändert

Sicherheitsabstand, Plexiglas, Séparées: Das Leben mit Corona verlangt Gastwirten Kreativität ab. Aber passt das überhaupt zusammen: Ambiente und Infektionsschutz?

SZ Plus
Stil
Leben und Gesellschaft

Wohnen
:Wir im Erdgeschoss

Wenig Privatsphäre, kalt und dunkel: Wohnungen im Parterre haben auf den ersten Blick viele Nachteile. Aber nicht zuletzt in der Corona-Krise zeigt sich: Sie können ein Ort der Begegnung sein. Plädoyer für einen unterschätzten Lebensraum.

SZ Plus
Stil
Immobilien Mieten und Wohnen

Test
:Das ist der beste Spargelschäler

Vor dem Spargelgenuss kommt das Spargelschälen. Aber mit welchem Werkzeug klappt das am besten? Klar ist jedenfalls: Die besten Geräte kommen ganz ohne Schnickschnack aus.

Stil
Essen und Trinken

Kochkolumne "Eigener Herd"
:Zehn Gebote für den besten Salat

Es soll Menschen geben, die essen Rohkost, um abzunehmen - die Ahnungslosen! Verzicht ist ein denkbar schlechtes Rezept. Sehr viel weiter führen zehn goldene Genussregeln.

Stil
Essen und Trinken

Shoppen
:Geisterspiele des Konsums

Die Läden sind offen, endlich darf man wieder shoppen. Das Problem ist nur: So richtig Spaß macht das irgendwie nicht. Eine kleine Tour durch die Münchner Innenstadt.

Stil
Mode
12weiter