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Archiv für Ressort Stil - Mai 2020

58 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Maßschneider in der Corona-Krise Wenn der Faden reißt

Die traditionsbewussten Herrenschneider in der Londoner Savile Row, die schon Churchill und Charles Dickens einkleideten, leiden besonders unter der Corona-Krise. Dass Maßnehmen Nähe erfordert, ist aber nur eines von vielen Problemen. Von Alexander Menden, London

Design
DIY-Design Von Profis für Laien

Kaum etwas ist so erfüllend, wie selbst etwas Schönes herzustellen. Hier sind sechs Do-it-yourself-Projekte von bedeutenden Designerinnen und Designern, die Sie ganz leicht nachbauen können. Von Thomas Bärnthaler

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Probier doch mal Grobe Griller - selbstgemacht

Selbst Wursten ist ein archaisches Erlebnis - und es ist einfacher, als man denkt. Zur Not geht es sogar ohne Fleischwolf und Darm, wie dieses würzige Bratwurst-Rezept von Hans Gerlach beweist. Von Hans Gerlach

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Hundekosmetik Ein Hauch von Toto Chienelle

Hunde stinken zuweilen sehr. Tierparfums sollen Abhilfe schaffen bei für den Halter unange­nehmen Gerüchen. Aber warum sollten Tiere den Duft von Babypuder und Vanille mögen? Von Claudia Fromme

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Essen und Trinken "Hummus tut spirituell und körperlich gut"

Für das Kichererbsenpüree gibt es in Israel unzählige Rezepte. Der Koch Ariel Rosenthal glaubt sogar an dessen magische Kraft. Was man bei der Zubereitung beachten sollte. Von Titus Arnu

Ladies & Gentlemen Das Accessoire der Saison

Nahezu jede Marke bietet inzwischen ihr eigenes Design für Atemschutzmasken an. Peinlichstes Konsumgut der Welt oder doch eine Chance auf Farbe in der Sommergarderobe?

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Architektur Erst abfackeln, dann einziehen

"Yakisugi" ist die Kunst des gezielten Verkohlens - eine uralte Bauweise aus Japan und darüber hinaus sehr vernünftig. Warum Architektur brennen muss, um zu überleben. Von Gerhard Matzig

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Mode und Corona So nicht!

Die Mode produziert schon länger an den Bedürfnissen der Menschen vorbei. Corona hat dieses Problem noch verschärft. Nun rätselt die Branche, wie es mit ihr weitergehen könnte. Von Tanja Rest

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Die Macht eines ausgewaschenen T-Shirts

Jacinda Ardern lässt sich nicht einmal von einem Erdbeben aus der Ruhe bringen. Endlich wird mehr über den Führungs- als über den Kleidungsstil einer Politikerin geredet. Über eine verrückt normale Premierministerin. Von Silke Wichert

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Test Das sind die besten Veggie- Brotaufstriche

Tomate/Paprika, Pilze und Linsen - das sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen bei pflanzlichen Brotaufstrichen. Die Stiftung Warentest hat 25 Produkte geprüft.

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Kochquartett Spargel zum Schlürfen

Im Mittelalter glaubte man, wilder Spargel könne böse Zauber auflösen. Dieses Suppenrezept mit Kartoffeln, Parmesan und Minze hat eine ganz ähnliche Wirkung. Von Maria Luisa Scolastra

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Probier doch mal: Essenskolumne Ausflug ins Grüne

In einem klassischen Risotto stecken unanständig viel Butter und Käse. Unser Kochkolumnist ersetzt diese Zutaten, aber so, dass der Geschmack - und die Farbe - des Gerichts noch eindrücklicher werden! Von Hans Gerlach

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Corona und Restaurants "Es soll wie ein Lokal wirken, nicht wie eine Krankenstation"

Die Restaurants haben wieder geöffnet. Acht Gastronomen über Plexiglaswände, maskierte Kellner und Gäste, die trotzdem um 22 Uhr nicht gehen wollen. Protokolle: SZ-Autoren

Modedokus Kleider machen Filme

Dokumentarfilmer lieben die Modebranche. Nun nähert sich ein deutscher Regisseur dem Designer Martin Margiela an. Von Silke Wichert

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Mascara im Test Tauchanzug für Wimpern

Wasserfeste Mascaras versprechen, in allen Lebenslagen schmier- und wischfest zu sein. Sind sie das auch wirklich? Wir haben neun Produkte getestet. Von Katja Dreissigacker

Ladies & Gentlemen Joggst du noch oder läufst du schon?

Die roten Teppiche sind noch gesperrt, deswegen kommt es vermehrt zu Promi-Sichtungen in freier Wildbahn. Die richtigen Shutdown-Outfits sind dabei natürlich: Sportklamotten. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Männermode Berliner Eleganz

Das Erbe des Mantelkönigs: Bei Manheimer ist man stolz auf eine lange Historie. Heute macht das Label zeitgemäße Mode für Großstadtmänner. Von anne goebel

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Garten So gelingt das perfekte Blumenbeet

SZplus Lavendel, Katzenminze, Sonnenhut: Ein schöner Garten kann wie ein Gemälde von Emil Nolde aussehen. Beim Anlegen aber gibt es einiges zu beachten. Fünf Tipps für Hobbygärtner. Von Titus Arnu

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Getränkemarkt Das Versprechen von Freiheit und Weite

SZplus Kaum ein Getränk hat in den vergangenen Jahren so eingeschlagen wie Pfefferminzlikör - und das kann nicht am Geschmack liegen. Was also muss ein Produkt aus dem Sozialismus an sich haben, um im Kapitalismus zu bestehen? Von Verena Mayer

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Produktdesigner Grantler, Künstler, Visionär

Der Italiener Enzo Mari, 88, hat viele schöne, praktische und langlebige Dinge entworfen - lange bevor es das Wort "Nachhaltigkeit" gab. Es ist Zeit , sein Werk neu zu entdecken. Von Laura Weißmüller

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Frankfurt trifft Nahost Brotsalat mit Kichererbsen, Feta und Kräutercreme

Brotsalate lassen sich am besten entspannt unterm Sonnenschirm essen. Für seinen einfachen "Grüne-Sauce-Fatteh" vereint unser Koch arabischen Brotsalat mit einem deutschen Kräuter-Klassiker. Von Hans Gerlach

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Trend Warum die Slim-Fit-Jeans aus der Männermode verbannt werden muss

Seit mehr als zehn Jahren sind eng-anliegende Hosen das Nonplusultra an Männerbeinen. Es wird Zeit, dass sich das ändert. Von Raphael Weiss

Einfaches Grillrezept Kalbskotelett gefuellt mit Rucola, Tomaten und Ziegenkaese
Garniert mit Ziegenkäse Gegrilltes Kalbskotelett mit Rucola-Tomatenfüllung

Geschmackspaket für die Grillsaison, mit saftiger Rucola-Tomatenfüllung und cremigem Ziegenkäse als Garnitur.

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Essen und Trinken Die bessere Pizza

Die Pinsa gilt als verträglichere Variante der Pizza. Kein Wunder also, dass sie nun die Küchen erobert. Die Zutaten: Sauerteig, Reismehl und ein paar Mythen. Von Julia Rothhaas

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Das Kochquartett Snacken wie in Brasilien

Das Pão de queijo ist eine Spezialität aus São Paulo - dort bekommt man das "Brot aus Käse" an jeder Straßenecke. Weil es so einfach wie unwiderstehlich ist. Von Tohru Nakamura

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Kolumne "Eigener Herd" Ein bisschen Show darf sein

Die Salzkruste gilt als altbackene Zubereitungsart für Angeber. Dabei ist sie gut für Anfänger geeignet und bringt Glamour auf den Tisch. Genau das braucht es jetzt. Von Marten Rolff

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Getränkekolumne Eier, sie hatte Eier

SZplus Wie rächt man sich an einem untreuen Mann? Die Oma unserer Autorin nutzte Eierlikör als besonders interessante Protestform gegen den fremdgehenden Opa. Von Simone Buchholz

Hobbygärtner Manche mögen's heiß

Trockenheit, Starkregen, Hitze: Der Klimawandel ist für Gartenbesitzer eine riesige Herausforderung. Sieben Tipps für Strauch und Wiese. Von Titus Arnu

Kurz gesichtet Vortrefflich

Die Designerin Charlotte Perriand kommt zu späten Ehren, edle Naturkosmetik aus Dänemark, schöne Postkarten mit Motiven bekannter Künstler und Raritäten aus dem Besitz von Asterix-Zeichner Albert Uderzo. Von Anne Goebel und Silke Wichert

Romantik Mehr Zeit zu zweit

SZplus Brautkleid-Anprobe per Video, Torte an die Tür, Ja-Wort hinter Masken: Wie kann man dieses Jahr heiraten? Von Julia Rothhaas

Ladies & Gentlemen Gärtnern gegen die Krise

SZplus Alles im grünen Bereich: Elizabeth Hurley macht auch mit Kettensäge eine gute Figur. Und Zac Posen offenbart beim Pflanzen einen neuen Zugang zu seiner Männlichkeit. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Haustiere Roooar...!

SZplus Von Tarzan zu Roy, von Bling zu "Tiger King": Eine kleine Kulturgeschichte des Lebens mit Raubkatzen, das allerdings nicht zur Nachahmung empfohlen wird. Von Tanja Rest

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Weinbetrug Es ist nicht alles Kellergold

In Krisenzeiten investieren Anleger und Sammler gerne in teure Weine. Doch nirgends wird dreister gefälscht - wer will beurteilen, wie ein "Mouton Rothschild 1945" schmeckt? Von Georg Etscheit

Rinderfilet mit Portwein-Schokoladen-Sauce, Gemuese und Kartoffeln
Mit blanchiertem Gemüse Rinderfilet mit Portwein-Schokoladensauce

Verwöhnessen, das sich am besten gemeinsam zubereiten und genießen lässt - mit blanchiertem Gemüse und knusprigen Kartoffelscheiben.

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Oops, sie tut es immer noch

Britney Spears landet mit einem alten Album auf Platz 1 der Charts. Zum Dank überrascht sie ihre Fans mit einem Cover, das zur Corona-Krise passt. Warum hat die Sängerin plötzlich so ein Gespür für Trends? Von Silke Wichert

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Gastronomie und Corona Wie das Virus die Restaurantkultur verändert

SZplus Sicherheitsabstand, Plexiglas, Séparées: Das Leben mit Corona verlangt Gastwirten Kreativität ab. Aber passt das überhaupt zusammen: Ambiente und Infektionsschutz? Von Moritz Geier

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Wohnen Wir im Erdgeschoss

SZplus Wenig Privatsphäre, kalt und dunkel: Wohnungen im Parterre haben auf den ersten Blick viele Nachteile. Aber nicht zuletzt in der Corona-Krise zeigt sich: Sie können ein Ort der Begegnung sein. Plädoyer für einen unterschätzten Lebensraum. Von Verena Mayer

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Test Das ist der beste Spargelschäler

Vor dem Spargelgenuss kommt das Spargelschälen. Aber mit welchem Werkzeug klappt das am besten? Klar ist jedenfalls: Die besten Geräte kommen ganz ohne Schnickschnack aus. Protokolle: Felix Knoke

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Kochkolumne "Eigener Herd" Zehn Gebote für den besten Salat

Es soll Menschen geben, die essen Rohkost, um abzunehmen - die Ahnungslosen! Verzicht ist ein denkbar schlechtes Rezept. Sehr viel weiter führen zehn goldene Genussregeln. Von Marten Rolff

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Shoppen Geisterspiele des Konsums

Die Läden sind offen, endlich darf man wieder shoppen. Das Problem ist nur: So richtig Spaß macht das irgendwie nicht. Eine kleine Tour durch die Münchner Innenstadt. Von Tanja Rest

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Probier doch mal Schleck den Doppelbock

Wegen Corona fiel die Starkbiersaison dieses Jahr aus. Das Bier wurde aber bereits gebraut - wohin nun damit? Die Lösung: ein superleckeres Doppelbock-Stracciatella-Eis, das zudem noch ganz leicht herzustellen ist. Von Hans Gerlach

Kurz gesichtet Tiger in dir

Was braucht der Mensch in Krisensituationen? Entspannungstipps, Shirts mit Tier-Prints und ein paar schöne Blumenarrangements können jedenfalls ganz sicher nicht schaden. Die Stil-Neuigkeiten der Woche. Von Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

Ladies & Gentlemen Augenschutz zum Mundschutz

Welche Sonnenbrillen können diesen Sommer noch retten? Die Laufstege liefern zwei Vorschläge, mit denen man die kommenden Monate überstehen könnte. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Italien Die befreite Stadt

"Wir hatten alle viel Zeit, in uns zu gehen, nachzudenken": In Mailand traf die Corona-Krise Modemacher, Künstler und Designer besonders hart. Über eine Metropole, die wieder Mut fasst - und auf ihren Einfallsreichtum vertraut. Von Anne Goebel

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Ein Statement-Shirt gegen Corona

New York veranstaltet einen Wettbewerb um das beste Stadt-T-Shirt und hierzulande tragen Menschen den Namen ihres Lieblingsrestaurants auf der Brust. Über ein Kleidungsstück, das - anders als Masken und Schutzhandschuhe - Nähe schafft. Von Maria Hunstig

kochquartett
Kochquartett Süße Nudeln für die Seele

Rigatoni mit Zucker und Milch? Ja, das passt wunderbar zusammen. Gibt man noch Melone und Passionsfrucht dazu, wird das Ganze zu einem sommerlichen Gericht, das rundum gut tut. Von Christian Jürgens

GerlachCombo
Koch-Wochenplan Sieben leckere Tage

SZplus Haben Sie keine Lust mehr zu überlegen, was mittags und abends auf den Tisch kommen soll? Dann haben wir etwas für Sie: Unser Kochkolumnist Hans Gerlach hat einen einwöchigen Essensplan zusammengestellt - mit seelentröstenden und einfachen Rezepten. Von Hans Gerlach

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Handcremes im Test So bleiben die Hände geschmeidig

SZplus Nie war Händewaschen so wichtig. Doch zu viel davon strapaziert die Haut. Welche Creme hilft und schützt die Hände am besten? Eine Hautexpertin gibt Tipps. Protokolle: Katja Dreissigacker

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Brillen Sehen und gesehen werden

Sie verjüngen, kaschieren - und erschaffen Typen: Kein Wunder, dass die Brillen von Maison Bonnet seit Generationen so viele prominente Köpfe zieren. Von Julia Rothhaas

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Probier doch mal: Essenskolumne Pflück dich glücklich

In der Stadt Wildkräuter zu finden, auf die noch kein Hund gepinkelt hat, ist gar nicht so leicht. Unser Kochkolumnist kennt dem richtigen Ort und hat ein Rezept kreiert, das die wilde Taubnessel mit Spargel, Kartoffeln und Mairübchen zusammenbringt. Von Hans Gerlach