Panierte Hähnchen-Piccata sind ein unkompliziertes Abendessen, das es bei unserer Köchin oft sonntags gibt.
Die Maskenpflicht bringt im Alltag ganz schön viele Herausforderungen mit sich. Zum Glück haben Ben Affleck, Matthew McConaughey und René Magritte einige Tricks parat. Eine sterile Stilkritik.
Das sizilianische Fingerfood selbst gemacht, in einer Variante mit würziger Tomatensauce.
Rigatoni mit Zucker und Milch? Ja, das passt wunderbar zusammen. Und mit Melone und Passionsfrucht wird das Ganze zu einem sommerlichen Gericht, das rundum gut tut.
Plötzlich ist Hefe wertvoller als Rohöl - alle backen Brot. Walter Mayer hat über das Brotbacken ein ganzes Buch geschrieben. Und weiß: Beim Backen verknetet man seine Neurosen.
In dieser Zeit haben Spiele für zu Hause Konjunktur. Aber vieles was Spaß bringt und Aggressionen abbaut, hat oft unangenehme Nebeneffekte.
Plötzlich ist Hefe wertvoller als Rohöl – alle backen Brot. Walter Mayer hat über das Brotbacken ein ganzes Buch geschrieben. Und weiß: Beim Backen verknetet man seine Neurosen.
Dass man sich in schöne Situationen zurücktrinken kann, ist ein Geschenk - erst recht, wenn man kaum vor die Tür kommt.
Sie hat mehr Ahnung von Hopfen und Malz als alle Stammtischsitzer und Hipster-Kellner zusammen: Elisa Raus ist die erste Biersommelier-Weltmeisterin.
Nie war die Zeit für ein eigenes Gemüsebeet besser. Stadtbewohner können auch ohne Garten Kartoffeln, Tomaten und Kräuter züchten. Sieben Tipps für eine reiche Ernte.
Der Klassiker aglio e olio erweitert um aromatisches Gemüse, Peperoncino und Minze ist Balsam für die Seele.
Dieses Rezept vereint Frühling und Glückseligkeit: Spargel gibt es jetzt frisch vom Feld – und Pasta ist zu jeder Jahreszeit Balsam für Körper und Seele. Zusammen sind die beiden eine traumhafte Kombination.
Ein Überblick über die schönsten Möbelstücke deutscher Designer, die dieses Jahr, anders als sonst, auf keiner Messe gezeigt werden können.
Wer geistert in der Antarktis übers Meer? Welches Tier heißt wie eine Computertaste? Was hat die Jungfrau Maria mit Koriander zu tun? Und welches Geheimnis barg das gesuchte Ei? Hier kommen alle Antworten.
Wie ertragen die Promis den Lockdown? Na, zum Beispiel mit fröhlichem Aktionismus im Netz - zwei Beispiele: Halle Berry zeigt ihr Kissen-Outfit, David Beckham seine Sofakleidung.
Die Salons öffnen wieder, aber auf einen Termin kann man lange warten. Bis dahin wird man Amateur- und Übergangsfrisuren sehen, die fast schon avantgardistisch wirken.
Dieses Kürbiskernkaramell ist nicht nur sehr lecker – es hält sich auch gut ein paar Tage. Mit etwas Glück isst man so von der feinen Süßigkeit nicht alles auf einmal.
Beim "Together At Home"-Konzert gaben die größten Popstars der Welt Einblicke in ihr Zuhause. Was da zum Vorschein kam, wirkte oft inszeniert - und noch öfter irritierend. Eine Wohnzimmerkritik.
Die Österreicher, der Chef: Warum, bitte, wollen plötzlich alle etwas "bilateral" klären? Über ein irreführendes Wort und seine eigentliche Intention
Ab Donnerstag dürfen alle Menschen zurück in ihre Büros. Genau der richtige Moment, um ein Kleidungsstück endgültig aus unserer Arbeitsgarderobe zu streichen.
Der belgische Designer Raf Simons gilt als Schrittmacher seiner Zunft. Im Interview spricht er über die Gemeinsamkeiten von Mänteln und Sofas, seine neue Rolle als Kreativ-Chef bei Prada - und die Lehren aus der Corona-Krise.
In Corona-Zeiten ist auch die Aufnahme von Speiseeis komplex. Niedersachsen hat dafür nun Verhaltensregeln in verbindlichem Amtsdeutsch erlassen.
Diese strudelähnliche Focaccia-Variante aus hauchdünnem Knusperteig gelingt ganz ohne Hefe.
Hauchdünn, knusprig, köstlich: Diese strudelähnliche Focaccia-Variante aus zartem Knusperteig mit Käse-Spinat-Füllung gelingt ganz ohne Hefe.
Alle sollen Masken tragen, zumindest beim Einkaufen und in den Öffentlichen. Aber wie macht man etwas derart Unbeliebtes zum sozialen Standard?
Unser Autor mag keinen Bärlauch. Doch weil sich alle anderen so dafür begeistern, suchte er nach einem Rezept.
Für zu Hause ist schweres Parfum eher ungeeignet - deshalb hat jetzt das Eau de Cologne seine große Stunde. Neu auf den Tisch kommen Berliner Salz- und Pfeffermühlen aus Porzellan. Die Stil-Neuigkeiten der Woche.
Pulverisierte Ananas und Jade: Warum Naturkosmetik und Nahrungsergänzungsmittel boomen.
Die richtige Talkshow-Garderobe zu finden, war schon immer kompliziert, doch wie präsentiert man sich in Krisenzeiten dem deutschen Fernsehpublikum? Zwei bewährte Ansätze im Vergleich.
Lange waren Ornamente in der Architektur verpönt. Nun kehrt die Liebe zum Dekor an vielen Fassaden zurück - auch wenn nicht alle Versuche geglückt sind.
Bis vor Kurzem machte die Modeindustrie gigantische Umsätze. Nun stehen kleinere Labels, Dienstleister und Produzenten in Billiglohnländern vor dem Ruin. Ein Schadensbericht.
Inwieweit hängt die Pandemie zusammen mit dem neuen Wildwuchs in eurem Gesicht?
Undwiderstehlich saftig und schnell fertig: Den einfachen Castella-Biskuitkuchen brachten einst die Portugiesen nach Japan.
Wer heute von wildfremden Menschen die freundliche "Einladung" bekommt, etwas zu tun, sollte genauer hinschauen.
Der belgische Designer Raf Simons gilt als Schrittmacher seiner Zunft. Im Interview spricht er über die Gemeinsamkeiten von Mänteln und Sofas, seine neue Rolle als Kreativ-Chef bei Prada – und die Lehren aus der Corona-Krise.
Stichwort Quarantäne. Die Briten haben es in der Disziplin des „Armchair Travelling“ in den vergangenen Jahrhunderten zu beachtlichen Ergebnissen gebracht. Probieren Sie es aus!
Viele kennen Arancini aus dem Italien-Urlaub, wo man sie als Imbiss, Vorspeise oder Hauptgericht genießt. Unsere Köchin weiß, wie man die frittierten Reisbällchen genauso schmackhaft zu Hause zubereiten kann.
Manchmal hilft ein simples Trinkspiel, um aus einer Bekanntschaft mehr zu machen. Doch wie soll das gerade funktionieren? Unsere Autorin hat eine Idee für Nähe in Zeiten von Corona.
Graue Haare, Ansatz, wilde Matte oder gleich Kahlschlag: Auf den Köpfen schlagen die Corona-Maßnahmen schon voll durch - sogar bei Promis wie Cristiano Ronaldo, Kylie Jenner, P. Diddy und Katy Perry.
Auf die Anzugfarbe abstimmen? Oder doch lieber den Kopf-bis-Fuß-Panik-Look? Man wird die Maske in Zukunft vermutlich noch häufiger tragen müssen, das ist klar. Aber wie trägt man sie und wozu?
Rhabarber macht alles besser, findet unser Autor - und liefert als Beweis diesen saftig-nussigen Rhabarberkuchen mit Mohn-Vanillecreme-Füllung.
Für dieses Spiel müssen Sie Ihr Zuhause nicht verlassen - aber das heißt nicht, dass es einfach wird: Sieben ausgesucht knifflige Fragen und drei verschlüsselte Hinweise führen Sie zu einem besonderen Ei, irgendwo in Deutschland.
Wo sich in der Pralinenauslage zartes Pink breitmacht, geht es oft um Ruby. Die neue Schokoladensorte verdankt ihre Farbe einer Kakaobohne. Aber wie schmeckt sie?
Ein Braten ist mehr als nur Essen. Er ist ein Erlebnis für die ganze Familie und in der Zubereitung gar nicht so kompliziert. Eine Anleitung.
Sie können ein bisschen positives Karma gut gebrauchen? Dann backen Sie doch diesen Mohn-Rhabarber-Kuchen unseres Koch-Kolumnisten. Er ist überzeugt: Die lecker-saure Frühlingspflanze hilft in vielen Lebenslagen.
Die passende Ostertasche für die bunten Eier? Fällt dieses Jahr ganz schlicht aus. Und für den Kaffee zum Feiertagsfrühstück: neues Design von Melitta. Wem das noch nicht genug ist in Corona-Zeiten: Cos hat eine "At Home"-Kollektion entwickelt.
Krise? Kein Problem. Viele berühmte Köche haben durch ein Trauma überhaupt erst an den Herd gefunden.
Ein ordentlicher Haarschnitt soll nicht systemrelevant sein? Von wegen. Fünf Ratschläge, wie man auch ohne Friseur oder Kosmetikerin die Selbstachtung bewahrt.
An Karfreitag hat unser Koch oft Zander zubereitet - und zwar auf eine Art, die den heimischen Süßwasserfisch fast wie einen Meeresfisch schmecken lässt.
Es gibt ihn schon, den Corona-Rücken - und es gibt Mittel dagegen.