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Archiv für Ressort Stil - Juni 2020

54 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Kochkolumne "Eigener Herd" Grüner wird's nicht

Pesto geht schnell und ist extrem unkompliziert. Man sollte sich also die Mühe machen, es selbst zuzubereiten. Denn das Ergebnis hat mit Gläserware nichts gemein. Von Marten Rolff

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Kochquartett Sommer, Sonne, Saibling

Dieses Saiblings-Tatar ist das perfekte Gericht für warme Tage: Man braucht nicht viel, es geht schnell - so kann man getrost noch eine Stunde länger am See bleiben. Von Elisabeth Grabmer

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Probier doch mal Auf den Boden kommt es an

Kirschkuchen ist ein Klassiker, aber dieses Rezept überrascht dennoch - und beruht auf einem Trick des französischen Sternekochs Alain Ducasse. Von Hans Gerlach

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Netzphänomen Cottagecore Das Leben ist ein Ponyhof

Früher gab es das Schäferidyll, heute inszenieren sich Großstädterinnen gerne als Unschuld vom Land. Über die neue Sehnsucht nach dem Ursprünglichen. Von Anne Goebel

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Mode In Flipflops durch die Krise

Havaianas stehen für brasilianische Lebensfreude. Doch sie können noch mehr: In der Coronakrise erweisen sie sich als überraschend vielseitige Wunderschlappe. Von Silke Wichert

Kurz gesichtet Zurück im Leben

Aufbruch: Die Pariser Modewoche im September soll stattfinden, trotz Pandemie. Auffallen: Street Couture aus Berlin für glänzende Sommerlooks - und künstlerisch gestaltete Pralinen als Geschmackserlebnis. Von  Anne Goebel und Julia Rothhaas

Ladies & Gentlemen Kragen hoch und durch

Stil beweisen in der Krise? Landwirtschaftsministerin Klöckner und Obermetzger Tönnies sind mit ihrer Berufskleidung dafür nur bedingt gute Beispiele. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Social-Media-Phänomen Unschuld vom Land

Früher gab es das Schäferidyll, das bei Aristokratinnen in Mode war. Heute inszenieren sich Großstädterinnen gerne in pastoralen Posen. Über die neue Sehnsucht nach dem Ursprünglichen. Von Anne Goebel

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Getränkekolumne Warum Korn gerade jetzt glücklich macht

SZplus Endlich haben die Stammkneipen wieder geöffnet: Ein Ort, der sich anfühlt wie zwanzig Jahre Verheiratetsein - und zu dem ein alkoholisches Getränk besonders gut passt. Von Verena Mayer

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Männermode Schafft die Skinny Jeans ab!

Wie konnte sich ein Trend, der Männerbeine zu Presswürsten macht, so lange halten? Unser Autor fordert mehr Auswahl beim Hosenkauf. Von Raphael Weiss und Kolja Haaf

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Trump hat fertig

Um seine Krawatten-Form zu wahren, geht der US-Präsident für gewöhnlich bis zum Äußersten. Im Notfall greift er sogar zum Tesafilm. Nach dem Wahlkampfdebakel in Tulsa lässt er die Krawatte nun einfach hängen - und damit auch sich selbst. Von Silke Wichert

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Kochquartett Semmelknödel auf Italienisch

Mit Hilfe von Eiern, Zwiebeln und Petersilie zu kleinen Bällchen geformtes Brot ist in Bayern quasi ein Grundnahrungsmittel. Bei unserer Köchin kommt allerdings noch eine gänzlich unerwartete Zutat hinzu. Von Maria Luisa Scolastra

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Probier doch mal Schön schwarz

Erbsen grillen? Direkt in der Glut? Unbedingt, sagt unser Kochkolumnist. Das Rezept hat seine Familie überzeugt - und schafft es bei Ihnen hoffentlich auch. Von Hans Gerlach

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Getränkemarkt Warum sogar schlechter Kaffee ans Bett herrlich schmeckt

SZplus Kann Corona auch was Gutes bringen? Bei aller gebotenen Skepsis vielleicht doch eines: die Abschaffung des Frühstücksbüfetts. Von Lara Fritzsche

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Einfach, kross und würzig Zucchini-Puffer mit Joghurt-Limetten-Dip

Zucchini kann auch knusprig, beweisen diese einfachen Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Minze und frischem Joghurt-Limetten-Dip.

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Frisuren bei Männern Lass mal lang

Die Corona-Zeit hat etwas verändert in und auf dem Kopf vieler Männer - das merken jetzt auch die Friseure. Über den Siegeszug der Pandematte. Von Jan Stremmel

Essen & Trinken Immer der Nase nach

Als Koch war er von der Industrieware enttäuscht. So begann Ingo Holland, sich mit Gewürzen zu befassen und eigene Mischungen zu kreieren. 20 Jahre später ist der Franke der gefragteste Gewürzmüller der Sterneküche. Von Patricia Bröhm

Kurz gesichtet Südliches Flair

Rasch den Flur aufmöbeln? Geht zum Beispiel mit portugiesischen Klebefliesen. Und für Stadtspaziergänge gibt es jetzt schöne Korbtaschen, manche auch aus Leder gefertigt. Die sommerlichen Stil-Neuigkeiten der Woche. Von Anne Goebel und Tanja Rest

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Mode Inhalte statt Glamour

Die London Fashion Week findet erstmals nur digital statt. Mit normalen Schauen hat das nichts mehr zu tun, eher mit "Netflix für Mode". Für die Zukunft muss das aber nicht unbedingt etwas Schlechtes bedeuten. Von Silke Wichert

Kolumne: Eigener Herd Göttlicher Sommer

Bei keiner Frucht liegen Verzückung und Enttäuschung so nahe beieinander wie bei der Erdbeere. In der Küche gibt es nur eine Regel: die richtigen kaufen. Von Marten Rolff

Mobilität Carantäne mit Hindernissen

Eigentlich eine tolle Idee für umweltbewusste Berliner: mit dem E-Auto eines Carsharing-Anbieters lautlos zum Badesee fahren. Wenn das so einfach wäre! Von Jan Kedves

Ladies & Gentlemen Die Schuhe des Sommers

Ein relativ günstiger Sneaker für Banker und ein relativ teurer FlipFlop für alle, die ihren Urlaub stornieren mussten - zwei fragwürdige Schuhtrends im Vergleich.

Test Unser täglich Rot

Lange gab es Fertigsuppen nur aus der Dose, dann kamen die frischen aus dem Kühlregal dazu. Schmeckt man wirklich einen Unterschied? Elf Tomatensuppen im Test. Protokolle: Christine Mortag

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Schwimmen Wer aus dem Wasser kommt, ist ein anderer

SZplus Bewegung im Wasser macht frei, leicht, glücklich - und man braucht fast nichts dafür. Warum Schwimmen alles besser macht. Von Julia Rothhaas

Illu Dirk Schmidt
Test Das ist das beste Peeling

Sie versprechen, die Haut für die Sommersaison strahlend und geschmeidig zu machen. Aber welches Körperpeeling ist am besten - für die Haut und für die Umwelt? Wir haben zehn Produkte mit einer Expertin getestet. Protokolle: Katja Dreißigacker

Kosmetik Fernweh aus der Flasche

Die Pflegeprodukte von Ligne St. Barth kommen aus der Karibik und aus München. Ihr Geheimnis: Der Duft erinnert an Urlaub und Strand. Von Max Scharnigg

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Veja-Sneaker Alles fairstanden

Zwei ehemalige Investmentbanker produzieren erfolgreich nachhaltige Sneaker, die auch Herzogin Meghan und Emma Watson tragen. Veja zeigt aber auch, wo die Marke an ihre Grenzen kommt. Von Julia Rothhaas

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Ladies & Gentlemen Menschen um die 30

Die Männer wollen mit allen Mitteln jung bleiben, die Frauen dafür möglichst schnell seriös aussehen. Ist das wahr? Zwei Vorbilder im Vergleich. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Inspiriert von Tokios Streetfood Frittiertes Maishendl mit Miso-Marinade

Inspiriert von der Take-away-Kultur Japans: Dieses Hendl geht schnell - und ist noch schneller aufgegessen. Von Tohru Nakamura

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Kolumne: die Lösung Die 3,5-Prozent-Regel

Werden die Massenproteste in den USA wirklich zu Veränderungen führen? Tatsächlich können Wissenschaftler recht genau sagen, wann Protestbewegungen erfolgreich sind - und wann nicht. Von Michaela Haas

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Klappt auf Balkongrill Pizza Margherita vom Grill

Den Klassiker mit Mozzarella, Tomate und Basilikum kriegen Sie selbst auf einem kleinen Balkongrill ruckzuck gebacken. Von Hans Gerlach

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Getränkekolumne Ein Löffel Lebensfreude

Sanostol soll eigentlich müde Kinder munter machen. Aber wenn man ehrlich ist, würde dieses süße Gebräu aus Vitaminen gerade auch allen Erwachsenen ganz gut tun. Eine Liebeserklärung. von Simone Buchholz

Mode Zwischenstation Sehnsucht

Chanel holt als erste der großen Luxusmarken die ausgefallene Cruise Show digital nach. Das Ergebnis ist aber erst mal eine laue Brise. Von Silke Wichert

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Essen & Trinken Ein Schluck Leichtigkeit

SZplus Rosé-Wein zu trinken galt lange als Verlegenheitslösung. Nun haben sich zwei Brüder darangemacht, einen deutschen Spitzen-Rosé zu produzieren. Über den Trick mit dem Barrique, moderate Preise und warum die Weinberge hierzulande beste Voraussetzungen bieten. Von Patrick Hemminger

Ladies & Gentlemen Der Kniefall

In aller Welt knien Menschen auf dem Boden, um an George Floyd zu erinnern, auch viele Weiße haben die Geste übernommen. Hier: Demokratin Nancy Pelosi und Republikaner Gregg Donovan. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Kurz gesichtet Gut riechen auf der Luftmatratze

Ein Parfüm, das an salzige Meeresluft erinnern soll, eine Ginflasche, die keinen Gin, aber eine wichtige Botschaft enthält, und Luftmatratzen mit künstlerischem Anspruch - das und mehr wartet in den Stilnews. Von Julia Rothhaas

Musik und Literatur Ein Mann mit vielen Seiten

Auf seinen Reisen hatte der Musiker David Bowie immer einen großen Koffer voller Bücher dabei - ein Mittel gegen die Einsamkeit. Seine hundert Lieblingswerke stellt nun ein eigener Band vor. Von Christian Mayer

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Umgangsformen Smack!

Auch wer sich nur flüchtig kannte, begrüßte sich in Frankreich mit zwei, drei oder auch fünf Wangenküsschen. Das war kompliziert, aber schön. Und jetzt? Von Nadia Pantel

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Warum Corona das Ende des BHs einleiten könnte

"Braless" ist schon länger Trend, in der Isolation haben nun noch mehr Frauen nichts unter dem T-Shirt getragen. Ob sie diese neu gewonnene Freiheit wieder aufgeben werden? Von Silke Wichert

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Fashion-Week-Umzug Modisch am Main

Banken und Börse, Hochhäuser und Ebbelwoi: Dafür ist Frankfurt bisher bekannt. Jetzt wird es eine Stadt der Mode. Doch kommen die international renommierten Labels auch nach Hessen? Von Jan Kedves , Berlin

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Mode Fashion Week zieht von Berlin nach Frankfurt um

Der erste Termin soll 2021 stattfinden. Erst im März wurde bekannt, dass Frankfurt die Automobilmesse IAA an München abgeben muss.

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Völlig losgelöst von der Erde

Wenn Elon Musk Raumfahrtanzüge entwerfen lässt, dann haben die selbstverständlich Superkräfte. Und Daft Punk hatten sie auch schon an. Eine Stilkritik. Von Maria Hunstig

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Probier doch mal: Kochkolumne Vergängliches Vergnügen

Nach zwei, drei Knödeln landet man schnell im Fresskoma. Von den Aprikosenknödeln unseres Kochkolumnisten kann man - trotz Schokoladenfüllung - eine ganze Menge verputzen. Hier sein einfaches Rezept. Von Hans Gerlach

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Alltagsmode Geselle Bündchen

Das Polohemd hat einen Sexappeal irgendwo zwischen Spezialagent und Bademeister. In Mode war der Klassiker schon länger nicht mehr. Jetzt kehrt es auf den Laufsteg zurück. Von Silke Wichert

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Getränkekolumne Das Punk-Bier

SZplus In unserer Getränkekolumne geht es diesmal um Guinness - und um die Unmöglichkeit, sich auf eine Seite der eigenen Persönlichkeit festzulegen, wenn es noch eine andere gibt. Von Tobias Haberl

Essen & Trinken Döner wird schöner

Zum ersten Mal ist ein Kochbuch über das beliebteste Fastfood der Deutschen erschienen. Standesgemäß stammt es von einem bayerischen Bartender mit weltweiter Erfahrung und türkischen Wurzeln. Von Franz Kotteder

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Kolumne "Eigener Herd" So gelingt das perfekte Eis

Die kalte Köstlichkeit herzustellen, ist fast zu einer Wissenschaft geworden. Aber keine Sorge: Es lohnt sich wirklich. Und aller Anfang ist leicht. Von Marten Rolff

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Tiny House Ein Bett, ein Schrank, ein Tisch, ein Stuhl

SZplus In Krisenzeiten wird das Wichtigste sichtbarer. Wie viel brauchen wir wirklich zum Leben? Und ist das nun der beste Zeitpunkt, sich wie Thoreau zurückzuziehen? Von Gerhard Matzig

Mode Haut Couture

Der Modeschöpfer Rudi Gernreich war seiner Zeit voraus, nicht nur, weil er viel Haut frei ließ. Kein Wunder, dass die Entwürfe jetzt wieder entdeckt werden. Von Jan Kedves

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Spitzenküche in Corona-Zeiten So schmecken die Beatles

SZplus Massimo Bottura, der bekannteste Koch Italiens, hat während der Ausgangssperre seine alten Lieblingsplatten wiederentdeckt. Inspiriert von den Songs hat er sein neues Menü komponiert, darunter "Yellow Submarine" und "With a little help from my friends". Von Oliver Meiler, Modena