Kaum etwas schmeckt so sommerlich wie eine Pasta fredda, bei der frisch gekochte Nudeln einfach mit Tomaten und Olivenöl gemischt werden. Mit wenigen Zutaten kann man dieses Basisrezept aufs Erstaunlichste veredeln.
Gesundheit und Lifestyle
:Vitamine unter die Haut
Vitamintabletten haben den Ruf, dass sie vom Körper nicht verwertet werden können. Deshalb lassen sich immer mehr Menschen Nahrungsergänzungsmittel spritzen. Aber wie sinnvoll ist das - und welche Risiken geht man damit ein?
SZ MagazinMode
:Holla, die Waldfee
Gute Launen der Natur: Wir zeigen den Schmuck der Saison in blühenden Arrangements.
Solidarische Landwirtschaft
:Was bitte ist veganes Gemüse?
Die Brandenburger Genossenschaft "PlantAge" baut Gemüse ohne Dünger aus Massentierhaltung an. Wie das funktioniert, warum sie gegen Schädlinge auf die heimische Tierwelt setzen und weshalb das ein Modell für die Landwirtschaft der Zukunft sein könnte.
Ladies & Gentleman
:Kinder des Zorns
Beim Parteitag der Republikaner kamen viele Menschen mit dem Namen Trump zu Wort, auch die Präsidentensprösslinge Donald Trump Junior und Tiffany Trump.
Kurz gesichtet
:Glänzende Aussichten
Ein goldener Füller für extreme Sammler, eine Politikerin, die geschminkte Wahrheiten verbreitet, ein ungewöhnliches Spielgerät für Kinder und eine Erinnerung an wärmere Zeiten. Das und mehr in den Stil-News der Woche.
Freizeit
:Auf die Decke!
Ein stilvolles Picknick ohne umgekippte Gläser und ohne Bandscheibenvorfall? Ein Tüftler will das möglich machen.
Architektur
:Hecke der Hoffnung
Über grüne Stadtarchitektur wird viel geredet. Düsseldorf ist einen Schritt weiter, dort trägt in der City ein neuer Gebäudekomplex jetzt ein üppiges Blätterkleid .
Kolumne: Eigener Herd
:Tätärä Tatar
Rohes Rinderfilet gehört zum edelsten, was die Fleischauslage zu bieten hat. Je besser die Qualität, desto zurückhaltender sollte man es kombinieren. Unschlagbar ist ein italienisches Rezept - mit sehr gutem Olivenöl, wenig Zitrone, Pfeffer, Salz , Kapern und Pistazien.
Schmuck
:Die Goldgräberinnen
Die Deutsche Gisa Golpira wuchs zeitweise im peruanischen Dschungel auf, wo ihre Mutter nach Gold schürfte. Mit deren Nuggets fertigt sie heute Schmuck: individuell und nachhaltiger als der industrielle Abbau, der viel schädlicher ist, als die meisten Kunden ahnen.
SZ MagazinProbier doch mal
:Lauwarmer Nudelsalat mit Knoblauch-Basilikum-Tomatensauce
Kaum etwas schmeckt so sommerlich wie eine Pasta fredda, bei der frisch gekochte Nudeln einfach mit Tomaten und Olivenöl gemischt werden. Mit wenigen Zutaten kann man dieses Basisrezept aufs Erstaunlichste veredeln.
SZ MagazinMode
:„Es gibt viele Wege, um das zu bekommen, was man haben will“
Naomi Campbell gehört seit gut drei Jahrzehnten zu den erfolgreichsten Models der Welt. Ein Interview über Rassismus in ihrer Branche, wahre Freundschaften und den Mut der jungen Kolleginnen.
SZ MagazinKosmos
:Nelke im Mundwinkel
Der Verzehr von Alkohol ist auch nicht mehr das, was er mal war.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kartoffelbrot mit Rosmarin und Miso
Dieses Brot mit einer feinen asiatischen Note lässt sich leicht nachbacken. Unser Kolumnist hat auch einen Tipp für eine besonders schöne Kruste parat.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Stellen Sie schon mal den Aperitif kalt
Süße Schweineohren gibt es in jeder Konditorei. In der Variante unseres Kochs mit Ruccola und Bergkäse wird daraus der perfekte Snack zu alkoholischen Getränken.
SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:Gandhi als Modevorbild
Für ein Viertelmillion Pfund wurde gerade in England eine Nickelbrille versteigert, die wohl Mahatma Gandhi gehört hat. Über die Wandlung eines Brillentyps vom Symbol zum Modeaccessoire.
Spitzengastronomie
:Rinder des Olymp
Wagyū ist mit 500 Euro pro Kilo das teuerste Fleisch der Welt. Wer es in Europa zubereiten will, muss zuvor nach Japan zum Vorkochen fliegen. Über den Südtiroler Fleischtempel "Aomi" und die Frage, was Essen mit Gottesdienst zu tun hat.
Claudia Schiffer wird 50
:"Cloodia" - Die deutsche Bardot
Vom Niederrhein eroberte sie erst Paris und dann die ganze Welt: Claudia Schiffer legte eine faszinierende Karriere hin. Bilder aus dem Leben eines echten Supermodels.
Claudia Schiffer
:So schön diszipliniert
Etwas schüchtern, sehr fotogen, absolut skandalfrei: Claudia Schiffer, Deutschlands erstes Topmodel, wird 50. Eine Annäherung an eine Geschäftsfrau, die nie aus der Fassung gerät.
Fashionindustrie
:Mode zum Mieten
"Leihen statt kaufen" soll mehr Nachhaltigkeit in die Mode bringen. Jetzt steigt sogar Levi's in Kooperation mit dem dänischen Label Ganni ins Mietgeschäft ein. Aber wollen das die Kunden?
SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Neu verschalt
Es klingt wie ein Witz, ist aber keiner: Die wichtigste Zutat dieses köstlichen Sandwichs sind alte Bananenschalen!
Lebensart
:Einfach baumeln lassen
Die Hängematte ist mehr als eine mobile Schlaf- und Sitzgelegenheit, sie symbolisiert ein ganzes Lebensgefühl. Aber wie findet man darin eigentlich eine bequeme Schlafposition?
Pflaster im Test
:Kleb dir eins
Pflaster auf offenen Kinderknien sind erstmal immer gut für die Seele - aber welches Produkt schützt die Wunde auch am besten vor Schmutz?
Lifestyle
:Eine Jacke für den Terminator
Eiszeit, Dürre, Pandemie: Die britische Marke Vollebak entwirft Kleidung, mit der man auf den Weltuntergang bestens vorbereitet ist.
Kurz gesichtet
:Der Herbst wird hübsch!
Trockenblumen als neue Home-Accessoires, vollwertige Klapp-Küchenmesser für Camper und ein bildschönes Kochbuch, in dem sich eine Kanadierin der alpinen Küchen widmet - das und mehr steht in den Stilnews der Woche.
Kolumne: Eigener Herd
:Scheiben mit Anspruch
Auberginen hatten auch für hartgesottene Gemüsefans lange etwas Zwiespältiges - denn zu Hause schmeckten sie nie so gut wie im Urlaub. Dabei muss man nur ein paar Regeln beachten.
Ladies & Gentlemen
:Mode und Aktivismus
Wenn Cardi B explizit über weibliche Sexualität rappt, kann man sich jetzt mit einem Regenmantel als Fan outen. Für Männer ist dafür das politisch korrekte Slogan-T-Shirt zurück.
SZ MagazinDas Rezept
:Pulled Bananenschalen-Sandwich
Es klingt wie ein Witz, ist aber keiner: Die wichtigste Zutat dieses köstlichen Sandwichs sind alte Bananenschalen!
SZ MagazinGetränkemarkt
:Ein Gefühl von Freiheit
Corona ist natürlich das Getränk der Pandemie - aber da war doch noch was, womit man das mexikanische Bier früher verband?
SZ MagazinKosmos
:Und dann liegt das Ding im Schuppen
Erst ist der Eifer groß, aber bald flacht die Spannungskurve ab. Über das menschliche Verhalten bei allerlei Spielzeugen – vom Hula-Hoop und Jonglieren über das Jo-Jo und Einradfahren bis hin zum Diabolo.
SZ MagazinDas Rezept
:Herzhafte Schweineohren mit Rucola und Bergkäse
Süße Schweineohren gibt es in jeder Konditorei. In der Variante unseres Kochs mit Ruccola und Bergkäse wird daraus der perfekte Snack zu alkoholischen Getränken.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Die perfekte Verbindung
Dass die Würze von Steinpilzen hervorragend mit der Süße von Pfirsichen harmoniert, beweist dieses Rezept. Jetzt im Sommer lässt es sich auch auf dem Grill zubereiten.
Statementkette
:Botschaft am Hals
Michelle Obama sendete beim Parteitag der Demokraten eine politische Botschaft via Halskette. Keine ganz neue Idee - wie diese Auftritte zeigen.
SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:Fast schon ein Skandal
Nach einigen gescheiterten Unternehmungen startet Boris Becker eine eigene Modelinie. Seine Stilkompetenz? Nicht vorhanden - findet unsere Kolumnistin. Das zeigt einmal mehr, dass Kleidung den Rang eines Werbe-Kugelschreibers erreicht hat.
Gesichtsmasken
:Spanner, Stopfer, Träger
Unters Kinn gespannt, am Ohr baumelnd, auf den Oberarm gestreift: Niemand weiß, wohin mit der Maske, wenn sie gerade nicht das Gesicht schützen muss.
Mückenstiche
:Juckt mich nicht
Bis zu 200 Mal pro Minute wird man in diesem Sommer von einer Mücke angeflogen. Darauf stilvoll zu reagieren, ist gar nicht so einfach.
Fitness zuhause
:Mein Trainer, der Spiegel
Das Heimtraining hat in den vergangenen Monaten eine erstaunliche Karriere hingelegt. Ein Berliner Start-Up hat einen Spiegel auf den Markt gebracht, der auch virtueller Personal Trainer ist. Ob das klappt?
SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Die Wunder-Knolle
Einige exotische Früchte sind derzeit schwer zu bekommen. Überraschenden Ersatz findet unser Kochkolumnist im heimischen Gemüse-Angebot.
Essen & Trinken
:Volle Krautstärke
Ein Paar aus Berlin will das Thema Wildkräuter für Jüngere interessant machen. Dafür bildet es auch einen Kräuterspürhund aus und organisiert Wanderungen - durch die Stadt.
SZ JetztMode
:So vielfältig tragen Frauen ihr Kopftuch
Ob mit Vintage-Blazer, Matrix-Mantel oder Hip-Hop-Hose - auf Instagram zeigen immer mehr Frauen, dass sich Style und Hijab nicht widersprechen.
Fluffig dank Buttermilch
:Pancakes mit Beeren und Joghurt
Diese fluffigen Pancakes mit fruchtig-frischer Note sind das ideale Frühstück für einen faulen Sonntagmorgen.
Ohne Wartezeit löffeln
:Schnelles Himbeer-Kokos-Eis
Ruckzuck selbst gemacht, ganz ohne Eismaschine: dieses einfache Himbeer-Kokos-Eis mit einem Hauch Vanille.
SZ MagazinProbier doch mal
:Kohlrabi-Pfirsichsalat mit Rucola und Walnüssen
Einige exotische Früchte sind derzeit schwer zu bekommen. Überraschenden Ersatz findet unser Kochkolumnist im heimischen Gemüse-Angebot.
Design
:Runde Sache
Sitzriese: Der neue Stuhl von Konstantin Grcic kostet deutlich unter hundert Euro und besteht komplett aus Recyclingmaterial .
Kolumne: Eigener Herd
:Süß, sauer, Sommer
August ist Zwetschgendatschi-Zeit. Ob mit Mürb-, Hefe- oder Rührteig ist eigentlich egal. Hauptsache, die Pflaumen sind gut.
Essen und Trinken
:Die Magie der Schlichtheit
Miso, Ramen, Sushi: Die japanische Küche liegt mittlerweile in der gesamten westlichen Welt im Trend. Warum es dafür so einige gute Gründe gibt.
Ladies & Gentlemen
:Im Büßerkleid
Letizia und Felipe VI. von Spanien müssen das angeschlagene Image der Monarchie retten. Weil Krise ist, sollte das Outfit auf der Promo-Tour vor allem eines sein: bescheiden.
Kurz gesichtet
:Unterwegs
Leicht und patent: Eine transportable Strandliege aus Frankreich, die den Sommer schöner macht, das Gesamtwerk der Kosmopolitin Zaha Hadid in einem Bildband und Sonnenbrillen von Woolrich. Die News der Woche.
Test
:Die Pflege danach
After-Sun-Lotions sollen die Haut nach dem Sonnenbaden beruhigen und pflegen. Doch welche ist empfehlenswert? Zwei Expertinnen haben neun Produkte getestet.
SZ JetztKörperkunst
:Die Pandemie als Tattoo
Toilettenpapier, Sprüche und Krankenschwestern als Superheldinnen: Diese Motive zeigen, was die Menschen in der Corona-Zeit bewegt.