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Archiv für Ressort Stil - 2020

718 Meldungen aus dem Ressort Stil

Mehl Kaiserschmarren

Von Katharina Seiser

Mode für zuhause Stilvoll abgammeln

Jogginganzug, Schlabbershirt, Bademantel - die Versuchung ist groß in Zeiten von staatlich verordnetem Zuhausebleiben. Doch es geht auch anders. Zehn sehr unterschiedliche Outfits für Krisenzeiten. Von SZ-Autoren

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Aus Streetstyle wird Sofastyle

Prominente wie die Fußballikone Andrea Pirlo und das Model Emily Ratajkowski zeigen sich nur noch in Jogginghosen. Die Outfits mussten sie vermutlich nicht erst bestellen, denn die Mode ist ironischerweise schon für den Lockdown gerüstet. Von Silke Wichert

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Fahrradbekleidung Mit Sicherheit hässlich

Es ist beinahe unmöglich, als Radfahrer stilvoll gekleidet, dezent ausgerüstet und trotzdem lebendig durch den Stadtverkehr zu kommen. Ein modischer Frontbericht. Von Jan Kedves

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Knusprig-warmes Comfortfood Linsenpfannkuchen mit Orangen-Fenchel-Salat

Gesundes Comfortfood: knusprig-warme Linsen-Pfannkuchen mit frischem Orangen-Fenchel-Salat und Burrata. Von Hans Gerlach

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Getränkemarkt Geheimwaffe Apfelschorle

Warum ein außerordentlich deutsches Getränk das Zeug hat, die europäische Idee zu beflügeln. Von Simone Buchholz

Farbdesign Mit Gefühl durch die Wand

Designerin Anna von Mangoldt mischt in ihrer kleinen Manufaktur Rezepturen gegen weiße Wände. Herauskommen Interior-Farben, die Emotionen transportieren. Von Anne Goebel

Kurz gesichtet In alter Frische

Klassiker: Arne Jacobsens ikonischen "City Hall"-Wecker gibt es jetzt in Orange. 50 Jahre: Die Jubiläumskollektion von Sportmax. Total Banane: Hess Natur probiert ein neues Material aus. Neues Format: Gläser von Riedel. Von Anne Goebel und Silke Wichert

Geschmackssache Soulfood

Wer angesichts der Corona-Krise zu Hause bleiben muss, sollte versuchen, es sich ein wenig schön zu machen. Nichts tröstet da mehr als Souldfood. Am besten kocht man Spaghetti Carbonara, das beste Rezept, das je aus der Not geboren wurde. Von Marten Rolff

Lewis Hamilton Very fast fashion

Lewis Hamilton entwirft für Tommy Hilfiger. Das soll aber nur der Anfang sein: Nach der Formel 1 will der Brite Mode machen. Ein Boxenstopp mit dem Weltmeister. Interview von Silke Wichert

Fashion-Geschichte Mode vom Mond

Eine spektakuläre Ausstellung in Paris zeigt, wie das Magazin "Harper's Bazaar" viele Jahre lang den guten Stil definierte. Von Tanja Rest

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Test Das ist die beste Erdnussbutter

Erdnussbutter ist ein hochwertiges Lebensmittel, fristet aber sein Dasein als Brotaufstrich. Zeit, das zu ändern. Welches cremige Produkt ist das beste? Neun Sorten im Test. Protokolle: Felix Knoke

Ladies & Gentlemen Abgang in Giftgrün

Prinz Harry und seine Frau Meghan absolvieren ihren letzten offiziellen Auftritt im Auftrag der britischen Krone. Die modische Botschaft der beiden war nicht schwer zu entschlüsseln. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Lokaltermin Bruder

Wien hat ein neues Szenelokal: Die Beislbar "Bruder" wurde zur Neueröffnung des Jahres gekürt. Völlig zu recht, denn sie verbindet sehr gute Cocktails mit Understatement und neuer Wiener Küche. Von Katharina Seiser

Essen & Trinken Die Sauren mit Süße

Menton-Zitronen gelten als Delikatesse. Sie enthalten fünfmal mehr Zucker als andere Sorten und ihre Schale ist extrem aromatisch. Gerade werden sie wiederentdeckt, von Spitzenköchen ebenso wie von Parfümherstellern. Von Lorraine Haist

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Kirche Abschied vom "Sündenschrank"

Architektin Stefanie Seeholzer hat für eine Münchner Kirche neue Beichtstühle entworfen. Mit ergonomischen Sitzen, Fußbodenheizung und Lichtkonzept. Interview von Stefan Wagner

Sauerkrautsuppe mit Speck Knoedeln und Kartoffeln
Gibt Vitamine und Kraft Sauerkrautsuppe mit Kartoffel-Speckknödeln

Verfeinert mit Sahne und abgeschmeckt mit Weißwein: Diese Suppe gibt Vitamine und Kraft.

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Mode Zeit der Finsternis

Die Pariser Modewoche zelebriert in diesem Jahr, sehr passend zur Weltlage, den Glamour der Apokalypse. Was man im kommenden Herbst unbedingt braucht? Latex, Kettenhemd und auf jeden Fall ein Cape. Von Tanja Rest

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Der Dschungelvamp

Jennifer Lopez trägt neuerdings wieder das Muster, für das sie schon vor zwanzig Jahren gefeiert wurde. So fragwürdig der Dschungel-Komplettlook auch sein mag - dahinter steckt eine ziemlich kluge Marketingmasche. Von Maria Hunstig

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Paris Fashion Week Zeit der Finsternis

Bilder Die besten Bilder der Shows. Von Tanja Rest

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Blitzschnell, einfach und günstig Quark-Spinat-Nocken mit Parmesan

Einfach, blitzschnell fertig und günstig: italienische Malfatti oder Quark-Spinat-Klößchen mit Parmesan und gebräunter Butter.

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Sterneküche "Das war der größte anzunehmende Unfall"

SZplus Sternekoch Bernd Knöller hat erlebt, was Köche fürchten: Eine Frau starb nach dem Besuch in seinem Restaurant. Juristisch trifft ihn keine Schuld. Aber die Frage bleibt: Wie geht man damit um? Von Marcel Grzanna

Kontern10
Schlagfertigkeit im Gespräch "Entscheidend ist nicht, originell zu kontern, sondern überhaupt zu kontern"

SZplus Die besten Antworten fallen einem oft zu spät ein. Der Kommunikationsexperte Matthias Nöllke verrät, mit welchen Tricks man im Gespräch schlagfertiger wird - und wie er das als Autor für "Die Simpsons" gelernt hat. Interview von Susanne Schneider

Tanz10
Bewegungskünstlerin Caroline Denervaud zeigt aktuelle Mode Tanz aus der Reihe

Jedes Bild eine Per­formance: Die in Paris lebende Bewegungskünstlerin ­Caroline ­Denervaud malt mit ihrem ganzen Körper. Für das SZ-Magazin hat sie dabei die Mode der Saison getragen. Von Eva Baales

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Feminismus Sollten Frauen Rosen am Weltfrauentag ablehnen?

Blumen statt Gleichberechtigung: Geschenke am Weltfrauentag sind verpönt. Aber wie reagiert man richtig, wenn man trotzdem welche bekommt? Interview von Caroline S. Bingenheimer

Modernes Leben Schwerhörig - oder Musikfan?

Kopfhörer werden immer häufiger direkt ins Ohr gesteckt - und ähneln damit Hörgeräten. Mittlerweile setzen wiederum deren Hersteller bewusst auf das Design moderner Earbuds. Von Jan Kedves

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Der Ganzkörper-OP-Handschuh

Seit der Paris Fashion Week gilt Latex als neuer Mode-Trend, und die Kardashians stecken schon drin. Stilkritik über ein Material, das durch Corona plötzlich zeitgemäß wurde. Von Silke Wichert

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Coronavirus Comeback der Konserve

Vorsicht, Serbischer Erbseneintopf wird knapp: In Zeiten von Corona erinnern sich die Deutschen wieder an die Vorratshaltung. Warum das Hamstern von Konserven verständlich ist - und liebenswert. Von Max Scharnigg

Wraps mit Rote-Bete-Karotten-Kartoffelcreme, Rucola, Meerrettich - vegetarische
Einfach und gesund Burritos mit Rote-Bete-Karotten-Kartoffelcreme

Schön saftig, einfach und gesund: vegetarische Wraps gewürzt mit Rucola, scharfem Meerrettich, gerösteten Brezen-Bröseln und knusprigen Röstzwiebeln. von Hans Gerlach

Kurz gesichtet Erstklassig

Stark: Eine Ausstellung ehrt die Gestalterin Gae Aulenti. Stärker: Shirts und Poster von Fotografinnen zum Weltfrauentag. Von Anne Goebel und Silke Wichert

Kosmetik für Männer Kriegsbemalung für den Herrn

Make-Up für Männer ist die große Hoffnung der Kosmetikbranche. Ein junger Brite will mit seiner Marke "War paint" nun auch "echte Kerle" ansprechen. Von Jan Stremmel

Geschmackssache Rote Bete

Rehabilitiert ist die Rübe durch die neue Regionalküche schon lange. Doch wer wissen will, was Rote Bete wirklich kann, sollte ruhig mal ein bisschen in indischen Kochbüchern stöbern. Von Marten Rolff

Lokaltermin Marktrestaurant

Das Mittenwalder Marktrestaurant hat sich der Modernisierung der Wirtshausküche verschrieben. Wenn sich die asiatischen Anleihen nun noch auf Gerichte beschränken, für die sie sinnvoll sind, dann ist alles perfekt. Von Josef Wirnshofer

Ladies & Gentlemen Die Lovebirds in  Downing Street No. 10

Eine neue Frau und ein neues Kind für Premierminister Boris Johnson - endlich erreichen uns mal wieder glückliche Nachrichten aus Großbritannien. Oder? Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Haute Cuisine "All das, was da wächst, kann man essen"

SZplus Mette Søberg hat den besten Job der Welt. Sagt sie selbst. Im Restaurant "Noma" leitet die Dänin die Testküche und kocht mit Seegras, Moosen und dem Sperma von Seeschnecken. Ein Besuch in Kopenhagen. Von Kai Strittmatter, Kopenhagen

Vegetarischer Salat aus Spinat mit Champignons und Pinienkern-Vinaigrette 1
Ruckzuck fertig Babyspinat-Salat mit Champignons

Schmeckt als Vorspeise, Beilage oder leichte Hauptspeise und ist im Handumdrehen fertig. Von Elisabeth Grabmer

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Test Das sind die besten Gemüsechips

Chips gelten als fettig und ungesund. Weil sie aber jeder liebt, gibt es jetzt viele angeblich gesunde Varianten. Der Koch Surdham Göb hat neun Produkte getestet.

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Guide Michelin Der Sternenhimmel über Berlin

Gastroführer Guide Michelin gibt die Ergebnisse seiner Sterneverleihung bekannt. Deutschland hat einen neuen Drei-Sterne-Koch und so viele Sterne wie noch nie - und die Spitzengastronomie verstädtert. Von Marten Rolff

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Fashion Week in Mailand Armani zieht schließlich die Reißleine

In Mailand war die Modewelt erst noch in Ordnung. Vielen italienischen Marken geht es hervorragend. Aber dann kam alles anders. Von Silke Wichert

koch
Gastronomie Der Koch ist König

SZplus Sie mögen Ihr Fleisch durchgebraten und lieben Cappuccino nach der Pizza? Blöd, aber dann sind Sie womöglich nicht der richtige Gast. Über die neue Bevormundung im Restaurant. Von Marten Rolff

Spinat-Frischkaese-Kroketten mit Apfelchips-Panade vegetarisch 7
Knusprig-saftig und gesund Spinat-Kroketten mit Apfelchips-Panade

Kroketten ganz neu, köstlich und gesund - mit einer zarten Apfelchips-Kruste und saftigen Spinat-Frischkäse-Füllung. Von Hans Gerlach

Kurz gesichtet Die Wunderbox

Eine Kiste, aus der eine ganze Apartment-Einrichtung heranwächst? Wie das geht und was es sonst Neues gibt, steht in den Stilnews. Von Max Scharnigg

Ladies & Gentlemen Alle hängen an der Flasche

Die neue Wasserreligion will es, dass man immer eine Ration mit sich führt. Aber wie geht das stilvoll? Von Julia Werner

Lokaltermin Rocket & Basil

Restaurantkritiker empfehlen nur höchst ungern ihre Lieblingslokale weiter. Der Grund dafür ist natürlich oft purer Eigennutz. Aber Harriet Köhler hat eine Ausnahme gemacht.

Essen & Trinken Mit Laib und Seele

Der Bäckerberuf hat sich extrem gewandelt: Wer sich heute ernsthaft mit Brot befasst, ist mindestens Sauerteigforscher, Experte für Umwelt und Nachhaltigkeit oder hat gleich einen Harvard-Abschluss. Hier sind sieben ungewöhnliche Karrieren.

Stilkritik: Spitzenköche inszenieren Haustiere Der Küchenhund

Lebendige Tiere gelten in Restaurants eigentlich als No-Go. Doch in der gehobenen Gastronomie entwickeln sich einige Hunde gerade zu Influencern, die manchem Spitzenkoch auf Instagram den Rang ablaufen. Von Titus Arnu

Rubber Silhouette ankle boots - pink
Gummistiefel Lass es regnen

Modedesigner haben den Sneaker veredelt, die Badelatsche, den Wanderschuh - jetzt ist der Gummistiefel dran. Von Claudia Fromme

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Glow and Order

Es braucht keine Anzüge und breite Schultern, um "bei den Jungs" mitzuspielen. Die legendäre Richterin Ruth Bader Ginsburg macht seit über 30 Jahren vor, dass auch Glitzerschuhe ein feministisches Statement sein können. Von Maria Hunstig

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Hausschuhe Unterm Pantoffel

Viele Menschen pflegen zuhause eine rigide Strumpfsockigkeit. Aber darf man von seinen Gästen verlangen, die Schuhe auszuziehen? Von Violetta Simon

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Raf Simons bei Prada Sternfusion im Modeuniversum

Die Entscheidung Miuccia Pradas, sich Raf Simons als Co-Chefdesigner an die Seite zu holen, könnte die Mode verändern. Doch der Schritt birgt ein Risiko. Von Tanja Rest