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Archiv für Ressort Stil - 2020
718 Meldungen aus dem Ressort Stil
Klar ist hier gar nichts mehr: Buntes Glas erlebt gerade einen Boom, weil man es so schön fotografieren und im Internet herzeigen kann. Und traditionsreiche Marken machen den Farbtrend im Interior Design natürlich sehr gerne mit.
Heidelberg hat sich zu einem Ziel für Foodies entwickelt. Im Restaurant 959 kommt die Gänseleber mit Nori-Algen und Rettich, und der Schweinebraten wird auf Gourmetniveau gehoben.
Saale-Unstrut gilt als Wundertüte der deutschen Weinbaugebiete. Die Winzer hier mögen Experimente, und kaum irgendwo sonst gibt es so viele Rebsorten. Das liegt auch an der DDR-Vergangenheit.
Nachhaltigkeit, Mitspracherecht, Body Positivity: Die Bahn und Guido Maria Kretschmer scheinen bei ihrer neuen Arbeitsuniform an vieles gedacht zu haben. Nur das Design ist erstaunlich rückwärtsgewandt.
Die warme Pizza bildet eine köstliche Verbindung zwischen dem fetten Fisch und dem frischen Salat.
Chemischer Geruch und Radiergummi-Konsistenz: Natur-Tofu schmeckt oft unangenehm. Dabei ist er eigentlich ein tolles Kochprodukt. Ein Chefkoch hat neun Sorten getestet.
Thailändischer Klassiker, der auch mit Hähnchen oder Tofu schmeckt.
Die einzig wahre Fluchtmöglichkeit auf Familienfeiern ist der kaltgestellte Bierkasten auf dem Balkon. Dort entstehen Schicksalsgemeinschaften, die einen jedes Fest überstehen lassen.
Kann Silbergewebe in Kleidung vor Strahlung schützen - und muss sie das überhaupt? Egal, Modefirmen verdienen gut an der Angst vor Elektrosmog.
Das im ganzen Land bekannte "White Bull" war für Südsudanesen mehr als nur Bier - es war Symbol der Freiheit. Doch dann kehrte der Krieg zurück und die Brauerei musste schließen. Besuch auf einer Brache der Hoffnung.
Klein und göttlich: Brioche-Krapfen mit Walnussbröseln und Zitrusnote, nach der Idee des surfenden kalifornischen Bäckers Chad Robertson.
Die Rezepte von Churchills Köchin erleben eine Renaissance. Ihr Bestseller "Recipes from No 10" aus den 50er Jahren ist wenige Wochen vor dem Abschied aus der EU neu aufgelegt worden.
Möbelstücke, die schon ein erstes Leben in einer Fabrikhalle hinter sich haben, sind schon lange schwer im Trend. Besonders gefragt sind neuerdings Werkbänke mit Spuren echter Arbeit.
Seidentücher von Hermés gibt es jetzt beidseitig bedruckt. Und Inuit-Frauen haben Winterparkas gestaltet.
Gucci verkauft Micky-Maus-Taschen, H&M Kleider mit Billie-Eilish-Schriftzug. Merchandising-Produkte sind in der Mode eine Lizenz zum Gelddrucken.
Leider sind die Mangos, die es bei uns zu kaufen gibt, meist unreif. Eine Lösung kommt aus Indien: Mit diesem Rezept werden sie zu süß-scharfem Chutney.
Es gibt wohl keinen anderen Ort auf der Welt, an dem ein Dutzend verschiedene Stücke vom Ochsen auf der Karte stehen. Serviert werden sie in heißer Suppe. Damit ist das Plachutta Wiens berühmtester Rindfleischtempel - und eine echte Institution.
Viele junge Spitzenköche entziehen sich heute dem Druck der Gourmetführer. In der Küche setzen sie auf Bodenständigkeit mit Anspruch - und verzichten dafür auf Ehrungen wie Michelinsterne.
Bein frei und bitte nicht zu schlicht: Der Zeitgeist setzt den klassischen Geschlechterbildern in der Mode weiter zu. Die Männerschauen in Mailand und Paris zeigen, wie großartig das ist.
Glatt und edel: Satin erlebt gerade ein glänzendes Comeback. Zwei aktuelle Beispiele vom roten Teppich.
Liegen schon nach 30 Minuten duftend auf dem Teller - und schmecken zum Tee ebenso wie zum Frühstück.
Diese Kohlrouladen schmecken aufgewärmt genauso gut, versichert unsere Köchin - also am besten gleich die doppelte Portion zubereiten.
Bei seiner letzten Show präsentiert Jean Paul Gaultier eine nachtschwarze Trauergesellschaft, reichlich Prominenz - und viel Wiederauferstehungssymbolik. War es das etwa doch noch nicht?
Beyoncé zeigt sich mit "Grillz", Zahnschmuck wie ihn vor allem Rapper tragen. Damit wäre auch die letzte Lücke mit einem Logo gefüllt.
Wenn Trump beim Dinner in Davos die Wirtschaftsbosse dazu auffordert, sich vorzustellen, denkt man sofort an nervige Kennenlernspiele beim morgendlichen Stuhlkreis. Zurecht.
Besonders aromatisch: Die Auberginen werden vor dem Backen eingeritzt und mit einer würzigen Zwiebel-Knoblauch-Zitronenpaste mariniert.
Brillen aus Kartoffelresten, Kleidung aus Kaffeesatz: Statt nur Müll zu hinterlassen, will die Modebranche den Abfall nun nutzen.
Von wegen tote Zeit: Lauch, Sellerie und Karotten tut Frost erstaunlich gut.
Politiker auf Wahlplakaten mit hochgekrempelten Ärmeln: ein gängiges Motiv. Was genau wollen sie damit aussagen? Dass sie tatkräftig sind? Beispiele aus aktuellen und vergangenen Wahlkämpfen.
Pasta e fagioli: Unser Koch peppt den klassischen italienischen Nudel-Bohnen-Eintopf mit knusprigen Gemüsechips und gesundem Schwarzkümmelöl auf.
Bilder
Bilder Bei der Möbelmesse in Köln gab es behutsam modernisierte Designklassiker, aber auch zeitgemäßes Licht und farbenfrohe Sitzmöbel für die neue Arbeitswelt. Ein Rundgang.
Immer mehr junge Mädchen schminken sich regelmäßig - und das mit erschreckender Professionalität. Sind nur Selfies und Instagram schuld - oder steckt etwas anderes hinter dem Kosmetik-Boom?
Die kommende Haute Couture Show werde seine letzte sein, gibt der französische Designer bekannt. Mit der nach ihm benannten Marke gehe es natürlich weiter - Gaultier habe ein "neues Konzept", sagt er.
Als in Hamburg die Lesser Panda Ramen-Bar eröffnete, galt ihr Erfolg als ausgemacht, denn das Vorgänger-Pop-up war vom Publikum überrannt worden.
Viele neue Windelmarken behaupten von sich, besonders ökologisch zu sein. Wir haben elf Produkte im Alltag getestet.
Den Hemdkragen über das Revers geklappt? Das erinnert an Disco und Gangsterfilme. Diesen Sommer wird man sich aber neu daran gewöhnen müssen.
Klingt wie Käse, ist aber kein Witz: Das "Wall Street Journal" hat Lasagne zum Trendfood 2020 erklärt. Kein Problem, hier ist eine, die wirklich schmeckt.
Von wegen tote Zeit: Wie gut selbst Lauch, Sellerie und Karotten bei Frost gedeihen, sieht man im Wiener Citygarten. Dort macht man mit Wintergemüse einiges anders.
Tiny Houses versprechen bezahlbares und nachhaltiges Wohnen. In Hannover soll mit der Ecovillage nun die größte Siedlung für "Tiny Living" in Europa entstehen. Könnte das die Stadt der Zukunft werden?
Die Tester des Guide Michelin kratzen an der glanzvollen kulinarischen Geschichte Frankreichs: Zwei Jahre nach dem Tod von Starkoch Bocuse bekommt auch seine Auberge du Pont-de-Collonges bei Lyon nur noch zwei Sterne.
Russisch Koks ist ein Drink, der für genau eine Stunde alles durcheinanderbringt - und dafür nur Wodka, Zitrone, Kaffee und Zucker braucht. Und natürlich den Mond.
Großer Wellnessbereich, Frühstück aufs Zimmer, Parkblick - alles sehr angenehm. Aber die wirkliche Attraktion im Luxushotel Brenners ist eine Katze. Ein Fellbeispiel für zeitgemäßes Marketing.
Serviert mit Zwiebel-Gurkengemüse, abgelöscht mit Bier und im Ofen zart geschmort - samt Tipp, wie Sie Salatgurken blitzschnell entkernen.
Bei der Handball-EM glänzt gerade nur ein Deutscher: der DHB-Vizepräsident Bob Hanning mit seinen schrillen Pullovern. Wir zeigen die Highlights - von Barock bis zum Schweinchen.
Die Zahl der Menschen, die allein ein Restaurant besuchen, steigt ständig. Dabei geht es um viel mehr als nur ums Sattwerden. Ein Erfahrungsbericht.
Zwei Oberkellner berichten anonym, wie Menschen sich in Sterne-Restaurants benehmen - und was sie wirklich von ihren Gästen halten.
Jede einzelne Teigtasche eine wunderbare Überraschung für den Gaumen: afghanische Man Tu mit Garnitur aus Kräuterjoghurt und Orangen.
Welches Schmerzmittel vertragen Geier gar nicht? Was hat Lakritze mit der ägyptischen Götterwelt zu tun? Und welches Geheimnis bargen die acht fernen Inseln?
Wer seine Gerichte oft mit Brühpulver aufpeppt und sich dafür insgeheim schämt, kann zu selbstgemachter Würzpaste aus Suppengrün und Salz greifen. Im Kühlschrank hält sich Salzgemüse ein Jahr - das muss es aber gar nicht.