Handwerk im Landkreis Erding
Abschied von einer ganz besonderen Bäckerei
Sein Algengebäck hat Ludovic Gerboin bundesweit bekannt gemacht. Zwölf Jahre führte der gebürtige Franzose die Traditionsbäckerei in Moosinning. Ende Mai schließt der 43-Jährige sein Geschäft, er findet einfach keine Mitarbeiter.
Von Regina Bluhme, Moosinning