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Archiv für Ressort Stil - 2016
818 Meldungen aus dem Ressort Stil
Tofu schmeckt fad? Nicht, wenn er über Nacht eingelegt wird und in würziger Suppe daherkommt. Das Garnieren übernehmen die Gäste bei diesem Gericht selbst.
Unser Koch kennt die Schwierigkeit, zu Hause Sushi herzustellen. Schon das Reiskochen ist für ihn eine Herausforderung. Dieses Rezept bietet sich ideal zum Üben an.
Sind sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch gut: Für alle, die Flower Power mögen, hat sich unser Koch einen Salat mit Magnolienblüten ausgedacht.
In Bayern gehört die Biergarnitur zum Landschaftsbild. In den Designblogs dieser Welt werden Brett und Gestell gerade für ihre Schlichtheit gefeiert - und teuer verkauft.
Mecklenburg-Vorpommern ist mit guter Gastronomie nicht eben gesegnet. Der ökologisch geführte Landwert-Hof Stahlbrode nahe der Rügen-Fähre ist da eine Insel der Qualität. Mit guter Küche. Doch wo sind bloß die Gäste?
Fast jeder macht es, und viele brauchen immer schneller neuen Stoff. Höchste Zeit für eine kleine Etikette für Serienjunkies, ob als Gruppe, Paar oder Single: Was ist erlaubt, wo hört die Freundschaft auf?
Promis wie Miranda Kerr und Jessica Alba reißen sich darum. In den USA entdecken Hobbyköche das Broccoli-Blatt.
Blumenkohl gilt als langweiliges Gemüse. Doch das liegt nur daran, dass er oft mit den falschen Rezepten zubereitet wird. Fünf Alternativen.
"Ich bekomme für zwei Tage Fashion Week so viel wie für zwei Blowjobs": eine Begegnung mit dem italienischen Streetmodel Eva Collé.
Dieser Fisch darf in Grapefruitsaft schwimmen. Und kommt am Ende als würzige Ceviche auf unseren Teller - eine Spezialität aus Peru.
Ein französisches Rezept-Video für den Pasta-Klassiker erregt die Gemüter. Italienische Betrachter werden gewarnt: Der Clip sei nichts für schwache Nerven.
Manche Handtaschen sind so groß wie ein Kleinwagen und lösen trotzdem einen Hype aus: wie der Shopper, mit dem Madonna zuletzt gesehen wurde. Schuld ist ein Street-Art-Künstler namens GucciGhost.
Was aussieht wie eine Laptoptasche, wird gerne als Portemonnaie angepriesen. Hinter diesen Geldbörsen steckt dasselbe Missverständnis wie hinter SUVs.
Die weißen und grünen Stangen sind mehr als Gemüse. Sie sind ein Großereignis, das zelebriert werden muss. Diverse Protagonisten tragen ihren Teil dazu bei: eine Typologie.
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Bilder Die britische Designerin wird 75 - und gilt noch immer als "Queen of Punk". Dabei hat sie Wichtigeres zu tun.
Sternstunde des Bieres: Mit ihrer Vorgabe für die Zutaten setzten die Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. im Jahr 1516 einen wichtigen Standard.
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Bilder Der Discounter Aldi Süd präsentiert seine erste Designer-Kollektion: Kleidung und Accessoires von Jette Joop. Die Modenschau fand nah am Kunden statt - in einer Düsseldorfer Filiale.
Zwischen Klopapier und Tiefkühlkost verschleudert der Discounter Aldi Süd Designermode von Jette Joop. Die kann wirklich jeder tragen - so mutlos ist sie.
Wer bei Spargel an fade, weiße Stangen denkt, sollte mal Wildspargel probieren. Zum Beispiel mit pochiertem Ei, oder wie hier, mit Kartoffelcarpaccio.
Bayerische "White Tiger Prawns" sind die besseren Garnelen. Unsere Köchin veredelt sie mit saisonalem Gemüse.
Der Bierkonsum sinkt in Deutschland seit Jahren. Anlass zur Hoffnung geben Spezialitätenbrauer und Frauen - manchmal in Personalunion.
Yves Saint Laurent hat einen neuen Chefdesigner: Anthony Vaccarello gehört zu einer jungen Generation von Kreativ-Direktoren. Bequemer werden es die Kunden auch in Zukunft nicht haben.
Ein Fotograf hat die Tränen seiner Freunde unter dem Mikroskop aufgenommen - und festgestellt: Man kann ihnen ansehen, warum sie vergossen wurden.
Plastik galt mal als Werkstoff der Zukunft, dann schlugen Konsumkritiker und Allergiker Alarm. Das brachte uns zum Beispiel Vibratoren aus geöltem Ahorn. Höchste Zeit für eine Rehabilitierung.
Von Galgenmännchen und Lustweibchen: Der Alraune werden seit Tausenden von Jahren wundersame Wirkungen zugeschrieben.
Wurst und Wein - ist das als Konzept nicht doch etwas schlicht? Überhaupt nicht, dieses Restaurant ist ein kulinarisches Kleinod.
Heute wieder aus dem Bett gequält? Eine Expertin verrät die beste Methode zum Aufstehen.
Die Kosmetikindustrie hat ein neues, angebliches Wundermittel gegen Falten entdeckt: Schneckenschleim soll die Haut zarter machen. In einem Spa kann man sein Gesicht sogar von lebenden Schnecken massieren lassen.
Eine umgenähte Levi's 501 kostet jetzt 1150 Euro - die Geschichte eines blauen Wunders.
Weinkeller sind Statussymbole, für die selbst ehrgeizige Sammler selten Platz haben. Die fachgerechte Lagerung regelt deshalb heute der Profi.
Eine Liebeserklärung an den Klosterschüler der italienischen Küche.
Die Orchesterkleidung sieht zwar elegant aus, ist aber oft zu heiß und zu eng. Und das, obwohl viele Stoffe längst atmungsaktiv und elastisch sind.
Wem Kompott zu langweilig ist, der sollte Rhabarber mal als Cupcake probieren. Mit Schoko-Frischkäse-Frosting. Zum Beispiel nach der Idee von Bloggerin Michaela Harfst.
Der 47-jährige Designer hat die französische Traditionsmarke in den vergangenen vier Jahren völlig neu positioniert und den Umsatz verdoppelt.
Die Familienministerin hat sich in einem Interview über Modefirmen empört, die modische Kleidung für Musliminnen anbieten - und eine heftige Debatte ausgelöst.
Howard Carpendale trägt Vans - jene Schuhe, die wie keine anderen für Jugend- und Skateboardkultur stehen. Altersverdrängung ist aber nur ein Grund für die Wahl des Schmusesängers.
Wenige Gerichte versetzen unseren Profikoch Hans Gerlach so zuverlässig in entspannte Ferienstimmung wie "Spaghetti al limone". Sein Rezept ist einfach - und doch kann man viel falsch machen.
Dieses Rezept hat unsere Köchin einst in einem Drei-Sterne-Restaurant ergattert. Schmeckt perfekt zu Käse - und einem Glas Weißwein.
Eier, Hasen, Farben? Diese Oster-Postings sind nur auf den ersten Blick gewöhnliche Brauchtumspflege. Die Bilder vom "Bachelor", von Mariah Carey und Sylvie Meis verraten weit mehr.
Mandeln kann man nicht nur in Kernform knabbern, sondern auch in ihrer rohen, pfirsichartigen Variante genießen. Mit Zitrone sind sie eine perfekte Ergänzung zu Spargel, Risotto oder Salaten.
Nie wird das Frühstück wichtiger genommen als an Ostern. Nur viel Arbeit darf es nicht machen. Wir haben drei Profis um ein bequemes Lieblingsrezept gebeten.
Zeigt es tatsächlich das Abbild von Jesus Christus nach der Kreuzigung oder ist es nur eine besonders raffinierte Fälschung? Bis heute rätseln Wissenschaftler, wie das berühmte Turiner Grabtuch wirklich entstanden ist.
Hübsch und bunt und frühlingshaft - dem Boom um die zuckersüßen, pastellfarbenen Macarons geht die Luft nie aus. Dem Baiser dagegen leider schon.
Als Designerin bei Chloé trifft Clare Waight Keller seit fünf Jahren genau den richtigen Ton. Wie macht sie das bloß? Ein Treffen in ihrem Atelier.
Früher reichte es, wenn da Pflanzen standen. Heute muss der Balkon kuratiert werden, mit Hochbeeten und Designermöbeln. Unser Autor über die Verwandlung eines Orts, wo man in Unterhose draußen sein darf.
Gegen England trägt die Nationalelf ihre neuen Auswärtstrikots. Was ist von den militärisch anmutenden Leibchen zu halten? Der DFB sieht den neuen Look eher romantisch.
In Kombination mit Büffelmozzarella ergibt die handballgroße Zitrusfrucht Cedro eine außergewöhnliche Vorspeise.
Neben all den Schokoeiern am Osterwochenende können ein paar Karotten nicht schaden. Am liebsten in Form von knusprigen Waffeln.
Die Puntarelle leuchteten als Wintersalat von jedem Foodblog. Doch noch viel besser schmecken die Schwestern des Löwenzahns mit Tagliatelle.
Der Modetrend "entblößte Knöchel" hat selbst den Winter überdauert. Wichtiger als die Frage, was die Träger damit sagen wollen, ist die Frage, ob man alt ist, wenn man sich wundert.