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98 Artikel

Oscars 2016
:Tüllgardine mit Busenfenster

Heidi Klum erscheint zur Oscar-Verleihung in einem Tüll-Ungetüm auf dem roten Teppich. Was soll das? Ein Interpretationsversuch.

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Oscar

Oscar-Roben
:Meerjungfrauen beim Abschlussball

Die Oscar-Verleihung ist die alljährliche Prom-Night Hollywoods. Wer dieses Jahr die Prom-Queen war - und wer besser im Auto gewartet hätte.

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Oscar

SZ MagazinKosmos
:Kopfsalat

Nur wenige Menschen kennen ihre Hutgröße. Dass sie in verschiedenen Ländern ganz unterschiedlich ermittelt wird, sorgt zusätzlich für Unklarheit.

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Kosmos

SZ MagazinMode
:Zu schön, um wahr zu sein

Skandal! Die Sommermode steckt dieses Jahr voller Fehler! Oder kommt die Mode dadurch vielleicht noch besser zur Geltung?

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Mode

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts, Jean Paul Gaultier
:Haben Sie Mitleid mit Magermodels?

Modedesigner Jean Paul Gaultier im Interview ohne Worte über Karl Lagerfeld, Männer in Dreiviertelhosen und die Sache, die er nur hinter verschlossenen Türen macht.

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Mode

Claus Meyer
:"Ich bin besessen davon, die Esskultur zu verbessern"

Claus Meyer ist Erfinder der weltberühmten Nordischen Küche und einer der Gründer des Noma, das viermal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde. Über einen, der es versteht sich und sein Essen in Szene zu setzen.

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Noma

SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Ein Mann sieht rot

Unser Koch liebt Granatapfelsaft, hat aber seine Presse verschlampt. Zum Glück kann er seine Lieblingsfrüchte mit einem gängigen Küchengerät genauso gut entsaften.

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Probier doch mal

SZ MagazinProbier doch mal
:So pressen Sie Granatapfelsaft einfach selbst

Unser Koch liebt Granatapfelsaft, hat aber seine Presse verschlampt. Zum Glück kann er seine Lieblingsfrüchte mit einem gängigen Küchengerät genauso gut entsaften.

Stil
Probier doch mal

Osterinsel
:Das Schweigen der Moai

Rapa Nui ist die wohl einsamste Insel der Welt. Monumentale Statuen auf der Osterinsel künden von einer einst großen Kultur und ihrem mysteriösen Untergang. Wer schuf diese tonnenschweren Steinkolosse?

SZ Plus
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Osterinsel

Jeans-Künstler Guido Wetzels
:"Eine Jeans ist wie ein textiles Tagebuch"

Guido Wetzels zerstört professionell Hosen, damit sie älter und cooler aussehen. Ein Gespräch über lasergebrannte Löcher, permanente Verknappung und geplante Unfälle.

SZ Plus
Stil
Mode

Glossybox & Co.: Wundertüten für Erwachsene
:Boxen-Puder

Wundertüten waren mal etwas für Kinder. Heute werden mit abonnierten Überraschungspaketen für Erwachsene große Geschäfte gemacht.

SZ Plus
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E-Commerce

Geschmackssache
:Schwarzer Reis

Eine neue Züchtung? Oder doch nur Sepia-Tinte? Beides falsch. Diese schöne Vollkorn-Sorte wird seit einiger Zeit in Italien angebaut, stammt aber eigentlich aus China. Für die Küche sind diese Körner ein echter Gewinn.

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Geschmackssache

Testseite
:App auf den Berg

Mit dem Smartphone zur perfekten Skitour: Wir haben sechs Handyprogramme für Gipfelstürmer im Schnee verglichen und ein paar Tipps gesammelt.

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Süddeutsche Zeitung Stil

Inneneinrichtung
:Tapeten-Comeback: Der pure Wandsinn

Hochwertige und kunstvolle Wandbekleidungen erobern die Wohnräume zurück - weit weg von tantenhaft kleingemusterter Spießigkeit.

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Tapeten

Samstagsküche
:Ist der Ruf erst ruiniert. . .

Der Erfolg eines Weines hängt auch vom Image der Rebsorte ab. So gelten einige deutsche Trauben seit Jahrzehnten nur als Quelle für Durchschnittstropfen. Was für ein Fehler!

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Samstagsküche

Lokaltermin
:La Bécasse

Angesichts der ausufernden kulinarischen Moden ist es angebracht, einmal wieder die französische Klassik zu feiern, findet Jutta Göricke. Am besten im La Bécasse in Aachen.

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Lokaltermin

"Lecker auf Rezept" zu Auberginenauflauf
:Schmeckt erst, wenn sie an Form verliert

Makellose Haut, geschwungene Form - die rohe Aubergine kann sich sehen lassen. In der Auflaufform verliert sie zwar an Attraktivität, überzeugt aber durch wunderbar samtigen Geschmack.

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Lecker auf Rezept

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Altes Ego

Geschürzte Lippen, glossbenetzt: Prince hat ein Passbild von sich veröffentlicht. Was für eine schöne altmodische Geste in Zeiten des Selfie! Aber wie alt war er da?

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Modekolumne

SZ MagazinMode
:Da stimmt doch was nicht

Für die Modestrecke im aktuellen Heft verleiteten wir die Schauspieler Laura Tonke, Benjamin Sadler, Alexander Scheer und Katharina Marie Schubert, einen Fehler nach dem anderen zu machen. Aber natürlich: punktgenau. Wir waren am Set dabei.

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Mode

Golden glasiert
:Knuspriger Entenbraten mit Aprikosen-Gewürzglasur

Inspiriert vom Entenbraten auf der Aibl-Alm über dem Tegernsee: mehrmals bepinselt und im Ofen knusprig karamellisiert.

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Das Kochquartett

SZ MagazinDas Kochquartett
:Knuspriger Entenbraten mit Aprikosen-Gewürzglasur

Inspiriert vom Entenbraten auf der Aibl-Alm über dem Tegernsee: Dieser festliche Vogel wird mehrmals bepinselt und im Ofen knusprig karamellisiert.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinKochen
:Ginseng: Diese Wurzel verleiht Flügel

Ginseng gilt schon lange als unheimlich gesund. Jetzt hat ihn auch die deutsche Spitzenküche für sich entdeckt - allerdings weiß fast niemand, wie man das asiatische Gewächs anbauen soll.

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Ginseng

Mode
:Alexander McQueen - endlich wieder - in London

Nach 15 Jahren in Paris zeigt das Label seine neue Kollektion in der britischen Hauptstadt.

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Alexander McQueen

Fashion Week London
:Homecoming McQueen

Erstmals seit 15 Jahren zeigt das Label Alexander McQueen seine Kollektion wieder auf der Fashion Week London. Designerin Sarah Burton wird gefeiert - ihre Entwürfe werden Lady Gaga gefallen.

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Fashion Week London

Florida
:Papa macht mir die Haare schön

Ein Vater aus dem US-Bundesstaat Florida will seiner Tochter einen Zopf flechten und schaut sich ein Erklärvideo an. Jetzt gibt er anderen Vätern Kurse - in der "Daddy Daughter Hair Factory".

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Kurioses

SZ MagazinProbier doch mal: Algen-Brioche
:Brötchen aus der Zukunft

Ausgerechnet Algen sollen Butter und Eier beim Backen ersetzen? Unser Kolumnist war zuerst skeptisch. Doch dieses Brioche-Rezept räumt alle Zweifel aus

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Kochrezepte

SZ MagazinProbier doch mal
:Algen-Brioches mit Gojibeeren

Ausgerechnet Algen sollen Butter und Eier beim Backen ersetzen? Unser Kolumnist war zuerst skeptisch. Doch dieses Brioche-Rezept räumt alle Zweifel aus

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Probier doch mal

Topmodel
:Cindy Crawford wird 50

Ein unverkennbares Markenzeichen und ein guter Geschäftssinn verhalfen Cindy Crawford nach ganz oben. Ein Rückblick auf die Karriere eines der weltweit am meisten fotografierten Models.

Stil
Cindy Crawford

Geschmackssache
:Avocado

Wer Avocados schätzt, sollte einmal die Kombination mit Ananas und Knoblauch probieren. Aufregender kann ein Wintersalat kaum sein.

Stil
Geschmackssache

Dem Geheimnis auf der Spur
:Das Roswell-Mysterium

1947 soll in New Mexico ein Raumschiff mit Außerirdischen an Bord abgestürzt sein. Doch die amerikanische Armee und die Regierung, so glauben zumindest Verschwörungstheoretiker bis heute, haben alles vertuscht.

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Süddeutsche Zeitung Stil

Mobiltelefone
:Klingelt da was?

Früher waren schrille Handy-Melodien ein Riesengeschäft.Wenn heute das Telefon überhaupt noch klingelt, dann oft einfach nur in der Firmeneinstellung. Ein Nachruf.

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Süddeutsche Zeitung Stil

Lokaltermin
:maiBeck

Köln hat den Einstieg in die Bistronomie geschafft. Das Restaurant maiBeck verzichtet auf weiße Tischdecken und steife Kellner. Das Essen aber ist so fein, dass es sofort den ersten Stern gab, obwohl die Köche das gar nicht geplant hatten.

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Restaurantkritik

Test
:Welche Mate-Limo schmeckt am besten?

Sie sind süß, cool und machen genauso wach wie Espresso: Limonaden auf Mate-Basis. Wir haben einen Experten zur Verkostung gebeten.

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Essen und Getränke

Hamburg
:Hoch die Tassen

Vom tantigen Teetässchen zum Hipster-Utensil: Wie das Designer-Duo "Kuball & Kempe" edle Porzellanklassiker modernisiert.

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Hamburg

Modemarke
:Aus Diesel soll Super werden

Die Jeansmarke setzt auf Veränderung: Mit einem neuen Laden-Konzept geht sie das letzte Kapitel ihrer Verwandlung an. Das Ziel: endlich Premium sein.

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Süddeutsche Zeitung Stil

Samstagsküche
:Besser essen in Neukölln

Neukölln gilt als Brennpunkt der Republik. Doch kulinarisch hat sich der Berliner Stadtteil längst als Geheimtipp emanzipiert, denn: Hier bekommt man wirklich alles.

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Samstagsküche

Dünne Models
:Warum die Empörung über dünne Models scheinheilig ist

Das Körperbild in "Germany's Next Topmodel" ist ungesund, jugendgefährdend und frauenverachtend. Ach ja? Seltsam nur, dass so viele mitmachen beim großen Dünnerwerden.

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Germany's Next Topmodel

Politikerkleidung
:Der Mann im Maas-Anzug

Enge Schnitte, angesagte Brille, gute Figur: Ja okay, der Justizminister ist ganz gut angezogen - aber nur im Vergleich zu seinen Politiker-Kollegen.

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Mode

Bestes Rezept
:Scharfer Schoko-Hirsch

Dieses Lieblingsgericht von Foodblogger Uwe Spitzmüller bringt Schokolade und Wild zusammen. Zum Hirschrücken kommen Selleriepüree und eine besondere Soße.

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Kochen

Parmesan
:Holz im Käse

Parmesan-Liebhaber sollten bei ihrem nächsten USA-Trip besser auf den italienischen Hartkäse verzichten. Es könnte Holz drin sein.

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PARMESAN

SZ MagazinKosmos
:Nennwert

Wenn ein Auto einen niedlichen Namen hat, lebt es länger. Das haben jetzt auch australische Mietwagenverleiher gemerkt.

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Kosmos

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Die Rückkehr der Yeti-Ritter

Kanye West stellt eine Mode-Kollektion vor, und der gesamte Kardashian-Clan rückt im Gruppenkostüm an. Ein Coup, der nicht nur PR-Abteilungen ins Schwitzen bringt.

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New York Fashion Week

SZ MagazinDas Kochquartett: Lieblings-Crêpe
:Auf die Füllung kommt es an

Dutzende Crêpe-Füllungen hat unser Koch während seiner Lehrjahre ausprobiert. Diese hier, die er einst an einem Strand südlich von Bordeaux kennenlernte, hält er für die beste.

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Das Kochquartett

Fashion Week New York
:Mode aus New York: Wie immer alles anders

Der Mode-Herbst in New York wird fantastisch. Er kann aber auch in einem düsteren Märchen enden. Die schönsten Trends von der Fashion Week.

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New York Fashion Week

Ernährung
:Wie trinken Sie Ihren Kaffee? Mit 25 Löffeln Zucker!

Chai Latte, White Chocolate Mocha, heiße Milch mit Kürbis-Flavour: Wenn statt der hippen Namen der Zuckergehalt auf den Angebotstafeln der Café-Ketten stünde, würde sich mancher wundern.

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Kaffee

SZ MagazinDas Kochquartett
:Crêpes Colette mit Banane und Karamellsauce

Dutzende Crêpe-Füllungen hat unser Koch während seiner Lehrjahre ausprobiert. Diese hier, die er einst an einem Strand südlich von Bordeaux kennenlernte, hält er für die beste.

Stil
Das Kochquartett

Frühstück
:Erdbeerkonfitüren im Test

Welche Sorte schmeckt am besten? Unser Experte hat neun verschiedene Marken probiert.

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Test

Kulinarisches Kino auf der Berlinale
:Ameisen, die nach Honig schmecken

Er nennt Kunden "Arschlöcher" und triezt Mitarbeiter. Trotzdem kommt der Film "My perfect Storm" Sternekoch René Redzepi so nahe, dass man ihn mögen muss. Und zeigt den Aufstieg vom Migranten zum besten Koch der Welt.

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Berlinale

Grammy Awards 2016
:Comeback auf dem roten Teppich: das Bein

Erinnerungen an Angelina Jolie, Feenzauber und nur noch sehr wenig Spitze - die Grammy-Garderobe in Bildern.

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Mode

Fashion Week New York
:Style it like Beckham

Victoria Beckham hat ihre neue Kollektion auf der Fashion Week New York präsentiert. Die Stars für die Front Row brachte sie aber von zu Hause mit.

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Mode
12weiter