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Archiv für Ressort Stil - Juni 2016

60 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Das Kochquartett Essen steht im Kühlschrank

Perfekt für den Sommer: Dieses Limonenrisotto kann man genauso gut kalt genießen. Rezept von Anna Schwarzmann

Bilder
Mode Start der Fashion Week Berlin: Das sind die wichtigsten Trends

Bilder Sieben Designer verraten, was man über ihre neuen Kollektionen wissen muss - und geben Last-Minute-Mode-Tipps für den Sommer. Von Felicitas Kock, Berlin

Ofengemüse-Tarte Filter
"Lecker auf Rezept" zu Ofengemüse-Tarte Ab in die Tarteform, junges Gemüse

Vorher schieben wir es noch in den Ofen, für maximale Aromendichte. Und freuen uns auf ein Essen, das sich sehr gut vorbereiten lässt und jeden Gast beeindruckt.  Von Maria Holzmüller

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"Probier doch mal": Essenskolumne Wie man Pfirsich grillt

Als nordische Spitzenköche plötzlich anfingen, ständig Gemüse und Früchte zu verkohlen, dachte unser Autor: "Die spinnen." Doch er wurde eines besseren belehrt. Hier zeigt er, wie man Pfirsiche höchst geschmackvoll verkohlen lässt. Von Hans Gerlach

Preview-Test
Grillen Diese Bratwürste schmecken am besten

Was taugen Würstchen aus dem Supermarkt? Schmecken teure besser? Ein Spitzenkoch hat für uns neun Sorten probiert. Von Titus Arnu

Preview-Test
Grillen Diese Bratwürste schmecken am besten

Was taugen Würstchen aus dem Supermarkt? Schmecken teure besser? Ein Spitzenkoch hat für uns neun Sorten probiert. Von Titus Arnu

Beauty Hey, Alter!

Schön altern wollen alle Frauen. Aber wie geht das noch mal? Ausgerechnet die ewig junge Cameron Diaz erklärt es jetzt in ihrem neuen Buch. Von Tanja Rest

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Wein Rosé ist besser als sein Ruf

Rosé wird immer beliebter, doch sein Image bleibt schlecht. Zu Unrecht. Wir räumen mit sechs gängigen Vorurteilen auf. Von Herbert Stiglmaier

Nette Nester Wipfel der Gefühle

Komm, wir bauen uns einen echten Stammsitz! Das Baumhaus ist heute zu einem beliebten Spielplatz geworden - vor allem für Architekten und andere Erwachsene. Von Anke Eberhardt

Männermode Herr, erbarme dich

Vom Glanz der mondänen Badelatsche und dem Charme der weiten Hose: sieben Eindrücke von der Mailänder Herrenmodewoche, die gerade in der Krise steckt. Von Dennis Braatz

Lokaltermin Fischerklause

Warum ein Fischrestaurant in Ostholstein zum Pilgerort für Vinophile wird? Ganz einfach: Weil es eine der spannendsten Weinkarten Norddeutschlands anbietet. Von Stevan Paul

Dem Geheimnis auf der Spur Die Guanchen

Woher stammen die Ureinwohner der Kanaren, die im 15. Jahrhundert von den Spaniern vernichtet wurden? Forscher rätseln bis heute. Von Roswitha Budeus-Budde

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EM-Quiz Zu welcher Wade gehört diese Frisur?

Mancher Fußballer lässt seinen Friseur zur EM einfliegen. Blöd, wenn man dann im Zweikampf einen trifft, der die Haare genauso schön hat. Können Sie diese Frisuren unterscheiden?

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Drinks 2016 Der neue Sommercocktail heißt Oskar

Video Hugo war gestern. In diesem Sommer sind Drinks mit Kräuterbitter angesagt. Zwei Varianten zum Nachmachen. Von Theresa Greim und Anton Porsche

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Dresscode des Bundestrainers Jogi Löws Rotationsprinzip im Kleiderschrank

Was der Bundestrainer an der Seitenlinie trägt, ist wenig später ausverkauft und verrät auch etwas über die Siegchancen der deutschen Mannschaft. Von Silke Wichert

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Kochquartett: Tomatensuppe mit Scampi in Zucchiniblüten Tomaten schmecken nur aus Freilandanbau

Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es auch mal eben auf dem Segelboot kochen können - und Tipps für den Tomatenkauf gibt es obendrein. Von Maria Luisa Scolastra

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Sammeln im Wald "Den Pilzen ist es relativ egal, ob man sie abschneidet oder rausdreht"

Raus in den Wald, ran an die Schwammerl: In wenigen Tagen beginnt die Pilzsaison. Pilzcoach Veronika Wähnert erklärt, was es beim Sammeln zu beachten gibt. Interview: Nadine Funck

SeifeQU
Anleitung zum Selbermachen So macht man Seife selbst

Wie wunderbar etwas sein kann, was jeden Tag ein bisschen mehr verschwindet! Sechs natürliche Seifenrezepte. Von Susanne Kaufmann

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Architektur "She Sheds" versprechen Hüttenzauber für Frauen

Märchenhaft-verträumt, rustikal oder lichtdurchflutet: Schuppen werden jetzt als Refugien für Frauen vermarktet - die vermeintliche Antwort auf "Man Caves". Von Miriam Collee

Essen im Sommer Brezen, Bier und Schweinenacken - So dick macht der Sommer

Das Essen in der warmen Jahreszeit ist leicht und gesund, heißt es immer. Dabei ernähren wir uns nie schlimmer als in der Open-Air-Saison. Von Marten Rolff

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Sagen Sie jetzt nichts Finden Sie sich selbst schön, Irina Shayk?

Das Unterwäschemodel im Interview ohne Worte über Tschaikowski, ihren Durchbruch in der Modebranche und doofe Posen.

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Probier doch mal: Essenskolumne Wie man Bio-Leberwurst ganz einfach selbermacht

Das Ganze ist gleichzeitig ein guter Schritt zu bewusstem Fleischkonsum. Von Hans Gerlach

Trend: Accessoires aus Holz Design-Brett vorm Kopf

Die Design-Welt hat einen neuen Lieblingswerkstoff: Brillen, Uhren, ja selbst Fahrräder werden jetzt aus Holz gefertigt. Mit Nachhaltigkeit hat das wenig zu tun. Von Jan Stremmel

Samstagsküche Knolle rückwärts

Oberösterreich entdeckt eine alte Tradition wieder: den Knoblauchanbau. Ein Erntebesuch bei Landwirtschaftspionier Thomas Kraxberger. Von Kathrin Hollmer

Geschmackssache Thymian

Wenige Kräuter werden durch Trocknen intensiver. Thymian gehört dazu. Doch jetzt im Sommer ist der frische die bessere, duftigere Wahl. Von Marten Rolff

Lokaltermin Facil

Der Potsdamer Platz ist Berlins einzige echte No-go-Area. Wohin flüchten vor Stars und Goldstaub-Currywurst? Ins Gourmetlokal!

Werbung Voll das Leben

Graffiti-Künstler übermalen Taschen und Anzeigen, die Kampagnen von Luxusmarken werden auf realitätsnah getrimmt: Das Verlangen nach Authentizität verändert die Bildsprache der Mode. Von Silke Wichert

Bilder
Holz-Accessoires Uhren, Brillen, Fahrräder aus Holz

Bilder Nachhaltig und einzigartig: Die Designer entdecken gerade Holz als Werkstoff neu. Das ist nur auf den ersten Blick gut.

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Bestes Rezept Timpana - Kalorien aus Malta

Zum Gericht gehört eigentlich eine kräftige Bolognesefüllung. Bloggerin Meike Peters setzt auf Gemüse - Low-Carb-Jünger sollten sich trotzdem besser die Augen zuhalten.

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Mode Ein gutaussehender älterer Herr

Philippe Dumas war fast 60, als er Model wurde. Wie das geht? Bart wachsen lassen, Fotos machen, ins Netz laden - fertig.

Bilder
Pferderennen Ascot: Royals im Regen

Bilder Beim berühmtesten Pferderennen der Welt zeigt sich sogar der britische Hochadel einen Tick extravaganter als sonst - kein Wunder, bei der bürgerlichen Konkurrenz.

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Mit Kresse Rezept: Aufstrich aus Lachs, Ei und Meerrettich

Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens garniert die Rillette mit Radieschen und Kresse und serviert sie auf geröstetem Bauernbrot. Von Christian Jürgens

EM-Snacks 2016 Fingerfood aus Favoritenländern

Ob zur Vorberichterstattung, als Nervennahrung für zwischendurch oder Seelentröster danach - bei diesen EM-Snacks ist für jeden Fußballfan etwas dabei.

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Die besten Brot-Rezepte Dieser Teig muss auf den Grill

Würste ankokeln kann jeder. Der Profi backt in dieser Saison auch sein Brot auf dem Grill. Die besten Rezepte. Von Hans Gerlach

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Samstagsküche Wieso ist chinesische Küche bei uns fast nie authentisch?

Und wie lässt sich das ändern? Niemand kann das besser erklären als Guan Guanfeng, dessen Familie einst in Berlin eine besondere Soße erfand. Von Xifan Yang

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Luxus-Matratzen und Edel-Pyjamas Schlafen wird jetzt Statussymbol

Lange wurde dem Schlaf keine Wertschätzung entgegengebracht. Das ändert sich gerade. Die Industrie steht schon bereit. Von Celina Plag

Heritage-Brand Alle unter einem Dach

SZplus Der legendäre italienische Schuhdesigner Salvatore Ferragamo begründete eine ganze Dynastie. Eine Begegnung mit seinen Nachfahren. Von Anne Goebel

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Radfahren Fahrradhelme - die Urbanisten-Rüstung

Früher waren Fahrradhelme vor allem hässlich und klobig, heute sind sie ein exzentrisches Fashion-Accessoire geworden. Über die Ästhetik lässt sich noch immer streiten. Von Verena Mayer, Berlin

Tiramisu mit leerem Teller original
"Lecker auf Rezept" zu Erdbeer-Tiramisu Knallrote Verjüngungskur

Tiramisu mal anders: Mit frischen Erdbeeren und Amarettini-Keksen machen wir den italienischen Dessert-Klassiker sommertauglich.  Von Maria Holzmüller

Rezepte
Essen Ein Rockstar-Koch verrät die besten Rezepte fürs Festival

Der Hunger auf Festivals ist unvermeidlich - so kann man das, was auf dem Campingkocher entsteht, kulinarisch aufrüsten.

Popkorn
Der perfekte Puffmais Gutes Popcorn: Lieber nicht selber machen

Die EM steht bevor: Wie wäre es mit Popcorn, edle Sorten? Ein Experte verrät, was man zu handgefertigtem Puffmais braucht. Und warum das daheim nicht funktioniert. Von Violetta Simon

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Fashionspießer zu Fan-Mode Schwarz, Rot, Bunny?

Bald werden die Massen wieder in den Nationalfarben durch die Straßen ziehen. Schland, olé! Das kann man aus unterschiedlichen Gründen gruselig finden - echte Bedenken gibt es nur bei einem Accessoire. Von Felicitas Kock

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Das Kochquartett: Rezept der Woche Salade Niçoise für Fortgeschrittene

Dieses Rezept für "Salade Niçoise" ist etwas komplexer in der Zubereitung - schmeckt dafür aber auch viel mehr nach Sommer in Südfrankreich. Von Tim Raue

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Design Ihr Platz am Herd

Von der Schaltzentrale der Rouladen-Mutti zum Wohlfühlort fürs kulinarische Happening: Was Küchen über die Geschichte der Frauenemanzipation verraten. Von Max Scharnigg

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Promis Gestatten, Lila Grace Moss

Zusammen mit ihrer berühmten Mutter Kate posiert die 13-Jährige auf dem Titelbild der italienischen Ausgabe der Vogue - und reiht sich damit in die Kategorie "modelnde Kinder berühmter Eltern" ein.

KochQU
Künstliche Nahrungsmittel Gegessen wird, was aus dem Labor kommt

Keiner hat die Sterneküche zuletzt so verändert wie der Chemiker Hervé This. Nun schickt er sich an, Fleisch, Obst und Gemüse komplett künstlich zu erzeugen. Von Sven Katmando Christ und Lorenz Wagner

VestiaireCollective
Designer-Secondhand Luxus aus zweiter Hand

Nicht jeder, der Chanel oder Hermès begehrt, kann es sich leisten. Im Netz floriert deshalb der Handel mit gebrauchter Designermode. Besonders gefragt sind Accessoires. Von Dennis Braatz

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Probier doch mal: Essenskolumne Das kommt in die Tüte

Um schnell und einfach zu garen, braucht man keine teuren Vakuumiergeräte. Es reicht ein einfacher Ziplock-Beutel. Damit gelingen zum Beispiel perfekte Lachsfilets. Von Hans Gerlach

Preview-Stil
Wetter Regenkleidung im Test: Die hält dicht

Schlechtes Wetter? Völlig egal! Mit der richtigen Regenkleidung macht Radfahren trotzdem Spaß - eine Auswahl. Von Sebastian Herrmann

Lokaltermin Angelo Sabatelli

Apulien hat sich kulinarisch zu einer der spannendsten Regionen Italiens entwickelt. Einmal dort, sollte man zu Angelo Sabatelli reisen. Von Philipp Maußhardt