:Wenn ich nicht hier bin, bin ich auf dem Sonnendeck
Der nächste Sommer wird heiß, prophezeihen Österreichs Vorzeigedesignerinnen auf der Berlin Fashion Week - und empfehlen Reiseziele von der Nordsee bis an die französische Riviera.
Berlin Fashion Week
:Sitzt, sieht gut aus und leuchtet
Wenn das Model denkt, blinkt das Kleid: Auf der Berliner Fashiontech-Messe bringen Designer Mode und Technik zusammen. Das ist abgefahren und manchmal beängstigend.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Essen steht im Kühlschrank
Perfekt für den Sommer: Dieses Limonenrisotto kann man genauso gut kalt genießen.
Mode
:Start der Fashion Week Berlin: Das sind die wichtigsten Trends
Sieben Designer verraten, was man über ihre neuen Kollektionen wissen muss - und geben Last-Minute-Mode-Tipps für den Sommer.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Eiswürfel mit Aroma - mit und ohne Alkohol
Wer schon die Eiswürfel mit Aroma versieht, kann sich den Cocktail sparen.
"Lecker auf Rezept" zu Ofengemüse-Tarte
:Ab in die Tarteform, junges Gemüse
Vorher schieben wir es noch in den Ofen, für maximale Aromendichte. Und freuen uns auf ein Essen, das sich sehr gut vorbereiten lässt und jeden Gast beeindruckt.
SZ MagazinKosmos
:Jede Menge
"Probier doch mal": Essenskolumne
:Wie man Pfirsich grillt
Als nordische Spitzenköche plötzlich anfingen, ständig Gemüse und Früchte zu verkohlen, dachte unser Autor: "Die spinnen." Doch er wurde eines besseren belehrt. Hier zeigt er, wie man Pfirsiche höchst geschmackvoll verkohlen lässt.
SZ MagazinProbier doch mal
:Pfirsich-Chili-Salsa aus der Glut
Als nordische Spitzenköche plötzlich anfingen, ständig Gemüse und Früchte zu verkohlen, dachte unser Autor: »Die spinnen.« Doch er wurde eines besseren belehrt. Hier zeigt er, wie man Pfirsiche höchst geschmackvoll verkohlen lässt.
Grillen
:Diese Bratwürste schmecken am besten
Was taugen Würstchen aus dem Supermarkt? Schmecken teure besser? Ein Spitzenkoch hat für uns neun Sorten probiert.
Grillen
:Diese Bratwürste schmecken am besten
Was taugen Würstchen aus dem Supermarkt? Schmecken teure besser? Ein Spitzenkoch hat für uns neun Sorten probiert.
Beauty
:Hey, Alter!
Schön altern wollen alle Frauen. Aber wie geht das noch mal? Ausgerechnet die ewig junge Cameron Diaz erklärt es jetzt in ihrem neuen Buch.
Wein
:Rosé ist besser als sein Ruf
Rosé wird immer beliebter, doch sein Image bleibt schlecht. Zu Unrecht. Wir räumen mit sechs gängigen Vorurteilen auf.
Nette Nester
:Wipfel der Gefühle
Komm, wir bauen uns einen echten Stammsitz! Das Baumhaus ist heute zu einem beliebten Spielplatz geworden - vor allem für Architekten und andere Erwachsene.
Männermode
:Herr, erbarme dich
Vom Glanz der mondänen Badelatsche und dem Charme der weiten Hose: sieben Eindrücke von der Mailänder Herrenmodewoche, die gerade in der Krise steckt.
Lokaltermin
:Fischerklause
Warum ein Fischrestaurant in Ostholstein zum Pilgerort für Vinophile wird? Ganz einfach: Weil es eine der spannendsten Weinkarten Norddeutschlands anbietet.
Dem Geheimnis auf der Spur
:Die Guanchen
Woher stammen die Ureinwohner der Kanaren, die im 15. Jahrhundert von den Spaniern vernichtet wurden? Forscher rätseln bis heute.
EM-Quiz
:Zu welcher Wade gehört diese Frisur?
Mancher Fußballer lässt seinen Friseur zur EM einfliegen. Blöd, wenn man dann im Zweikampf einen trifft, der die Haare genauso schön hat. Können Sie diese Frisuren unterscheiden?
01:14
Drinks 2016
:Der neue Sommercocktail heißt Oskar
Hugo war gestern. In diesem Sommer sind Drinks mit Kräuterbitter angesagt. Zwei Varianten zum Nachmachen.
SZ MagazinDresscode des Bundestrainers
:Jogi Löws Rotationsprinzip im Kleiderschrank
Was der Bundestrainer an der Seitenlinie trägt, ist wenig später ausverkauft und verrät auch etwas über die Siegchancen der deutschen Mannschaft.
SZ MagazinKochquartett: Tomatensuppe mit Scampi in Zucchiniblüten
:Tomaten schmecken nur aus Freilandanbau
Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es auch mal eben auf dem Segelboot kochen können - und Tipps für den Tomatenkauf gibt es obendrein.
Sammeln im Wald
:"Den Pilzen ist es relativ egal, ob man sie abschneidet oder rausdreht"
Raus in den Wald, ran an die Schwammerl: In wenigen Tagen beginnt die Pilzsaison. Pilzcoach Veronika Wähnert erklärt, was es beim Sammeln zu beachten gibt.
SZ MagazinAnleitung zum Selbermachen
:So macht man Seife selbst
Wie wunderbar etwas sein kann, was jeden Tag ein bisschen mehr verschwindet! Sechs natürliche Seifenrezepte.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Tomatensuppe mit Scampi in Zucchiniblüten
Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es auch mal eben auf dem Segelboot kochen können.
Architektur
:"She Sheds" versprechen Hüttenzauber für Frauen
Märchenhaft-verträumt, rustikal oder lichtdurchflutet: Schuppen werden jetzt als Refugien für Frauen vermarktet - die vermeintliche Antwort auf "Man Caves".
SZ MagazinKosmos
:Innenansicht
Essen im Sommer
:Brezen, Bier und Schweinenacken - So dick macht der Sommer
Das Essen in der warmen Jahreszeit ist leicht und gesund, heißt es immer. Dabei ernähren wir uns nie schlimmer als in der Open-Air-Saison.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Finden Sie sich selbst schön, Irina Shayk?
Das Unterwäschemodel im Interview ohne Worte über Tschaikowski, ihren Durchbruch in der Modebranche und doofe Posen.
SZ MagazinProbier doch mal: Essenskolumne
:Wie man Bio-Leberwurst ganz einfach selbermacht
Das Ganze ist gleichzeitig ein guter Schritt zu bewusstem Fleischkonsum.
Trend: Accessoires aus Holz
:Design-Brett vorm Kopf
Die Design-Welt hat einen neuen Lieblingswerkstoff: Brillen, Uhren, ja selbst Fahrräder werden jetzt aus Holz gefertigt. Mit Nachhaltigkeit hat das wenig zu tun.
SZ MagazinProbier doch mal
:Das Weck ist das Ziel
Bio-Leberwurst lässt sich leicht selbst herstellen – und ist ein guter Schritt zu bewusstem Fleischkonsum.
Samstagsküche
:Knolle rückwärts
Oberösterreich entdeckt eine alte Tradition wieder: den Knoblauchanbau. Ein Erntebesuch bei Landwirtschaftspionier Thomas Kraxberger.
Geschmackssache
:Thymian
Wenige Kräuter werden durch Trocknen intensiver. Thymian gehört dazu. Doch jetzt im Sommer ist der frische die bessere, duftigere Wahl.
Lokaltermin
:Facil
Der Potsdamer Platz ist Berlins einzige echte No-go-Area. Wohin flüchten vor Stars und Goldstaub-Currywurst? Ins Gourmetlokal!
Werbung
:Voll das Leben
Graffiti-Künstler übermalen Taschen und Anzeigen, die Kampagnen von Luxusmarken werden auf realitätsnah getrimmt: Das Verlangen nach Authentizität verändert die Bildsprache der Mode.
Holz-Accessoires
:Uhren, Brillen, Fahrräder aus Holz
Nachhaltig und einzigartig: Die Designer entdecken gerade Holz als Werkstoff neu. Das ist nur auf den ersten Blick gut.
Bestes Rezept
:Timpana - Kalorien aus Malta
Zum Gericht gehört eigentlich eine kräftige Bolognesefüllung. Bloggerin Meike Peters setzt auf Gemüse - Low-Carb-Jünger sollten sich trotzdem besser die Augen zuhalten.
Mode
:Ein gutaussehender älterer Herr
Philippe Dumas war fast 60, als er Model wurde. Wie das geht? Bart wachsen lassen, Fotos machen, ins Netz laden - fertig.
Pferderennen
:Ascot: Royals im Regen
Beim berühmtesten Pferderennen der Welt zeigt sich sogar der britische Hochadel einen Tick extravaganter als sonst - kein Wunder, bei der bürgerlichen Konkurrenz.
Mit Kresse
:Rezept: Aufstrich aus Lachs, Ei und Meerrettich
Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens garniert die Rillette mit Radieschen und Kresse und serviert sie auf geröstetem Bauernbrot.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Später Snack
Rillette mit Lachs? Eher ungewöhnlich. Aber dieser Aufstrich ist auf angeröstetem Brot genau das Richtige für nächtlichen Heißhunger.
EM-Snacks 2016
:Fingerfood aus Favoritenländern
Ob zur Vorberichterstattung, als Nervennahrung für zwischendurch oder Seelentröster danach - bei diesen EM-Snacks ist für jeden Fußballfan etwas dabei.
SZ MagazinDie besten Brot-Rezepte
:Dieser Teig muss auf den Grill
Würste ankokeln kann jeder. Der Profi backt in dieser Saison auch sein Brot auf dem Grill. Die besten Rezepte.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Warum Teig manchmal auf den Grill gehört
Würste ankokeln kann jeder. Der Profi backt in dieser Saison auch sein Brot auf dem Grill. Die besten Rezepte.
SZ MagazinKosmos
:Stoffwechsel
Samstagsküche
:Wieso ist chinesische Küche bei uns fast nie authentisch?
Und wie lässt sich das ändern? Niemand kann das besser erklären als Guan Guanfeng, dessen Familie einst in Berlin eine besondere Soße erfand.
Luxus-Matratzen und Edel-Pyjamas
:Schlafen wird jetzt Statussymbol
Lange wurde dem Schlaf keine Wertschätzung entgegengebracht. Das ändert sich gerade. Die Industrie steht schon bereit.
Heritage-Brand
:Alle unter einem Dach
Der legendäre italienische Schuhdesigner Salvatore Ferragamo begründete eine ganze Dynastie. Eine Begegnung mit seinen Nachfahren.
Radfahren
:Fahrradhelme - die Urbanisten-Rüstung
Früher waren Fahrradhelme vor allem hässlich und klobig, heute sind sie ein exzentrisches Fashion-Accessoire geworden. Über die Ästhetik lässt sich noch immer streiten.
"Lecker auf Rezept" zu Erdbeer-Tiramisu
:Knallrote Verjüngungskur
Tiramisu mal anders: Mit frischen Erdbeeren und Amarettini-Keksen machen wir den italienischen Dessert-Klassiker sommertauglich.