Estragon ist der harte Kerl im Beet. Je schwieriger die Bedingungen, desto besser der Geschmack. Unser Koch nimmt das Kraut gerne für Butterbrote, Salate, Pesto und auch zu Spargel oder Ofengemüse. Hier sein Rezept für Estragon-Brottrunk-Béarnaise mit Spargel.
Ein neuer Film über das Leben der exzentrischen Kunstsammlerin, berühmten Sonnenbrillenträgerin und schillernden Gönnerin Peggy Guggenheim setzt auch ihre modischen Grenzgänge in Szene.
Balenciaga, Carven, Givenchy: Warum ihre Logos auf der gleichen Schriftart basieren - und was Marken-Typografien über unsere Zeit verraten.
Schloss Schönbrunn hat einen der vielfältigsten und wertvollsten Zitrusgärten der Welt. Auch Köche schätzen die Früchte von dort.
Geza Schön ist der Mann hinter einigen der spannendsten Düfte unserer Zeit. Mit seinem neuesten Projekt stellt er die Branchen-Regeln endgültig auf den Kopf.
Werbung mit "Senior Models" hat in der Schönheitsindustrie einen festen Platz. Ein Triumph, eine Revolution? Schön wär's.
Die Walpurgisnacht: Wenn sich in der letzten Nacht im April heidnische Kulte, christliches Brauchtum und Lebenslust verbinden.
Über die exzessive Koriander-Begeisterung der Europäer schütteln manche Köche in Asien den Kopf. Warum müssen Weltbürger immer so übertreiben? Wer nicht genug von dem Kraut kriegen kann, soll lieber Pesto draus machen.
Eines der belgischsten Restaurants überhaupt liegt im niederländischen Maastricht. Im Witloof gibt es Muscheln und Fritten zu 261 Biersorten in Flohmarkt-Atmosphäre.
Sollte die Temperatur noch über 20 Grad klettern, gibt es hier eine Erfrischung zum Verzehr: Thunfisch-Ceviche mit Avocado, Mango und Spargel von Bloggerin Trickytine.
Das Thema Unsichtbarkeit beschäftigt die Menschheit schon lange.
Karottenhosen, Jumpsuits, Jeansjacken - viele Trends, die es schon einmal gab, sind heute besser als früher. Der neue Leuchtturnschuh ist immerhin stolpersicher.
Sie gehören zu den Lieblingsprodukten in unserem Einkaufswagen - auch wenn die Zutatenliste mitunter undurchsichtig ist. Das lässt sich ändern: fünf Rezepte.
Gerste soll bekömmlicher als Reis und leicht verdaulich sein. Unsere Köchin verwendet für ihr Paella-Gericht eine spezielle Sorte des Getreides - und spart sich dadurch Arbeit.
Der Blue-Jeans-Komplettlook ist diesen Sommer offiziell erlaubt. Tragen sollte man ihn trotzdem nicht. Britney hat einst den Beweis erbracht - und der gilt bis heute.
Schon draußen sitzen wollen - dabei aber noch frieren? Nichts wärmt (und schmeckt) so gut wie heiße Schokolade. Fünf ungewöhnliche Rezepte.
Aus den USA kommt die Idee, Bier mit vielfältigen Geschmacksnoten zu brauen: Himbeer, Rhabarber oder Milch im Krug? Es muss ja nicht immer allen alles schmecken.
In Kombination mit Sahne schmeckt Rhabarber schön mild, beweist dieses Rhabarber-Sahne-Eis mit Rhabarber-Himbeer-Kompott.
Zehn Kilo wiegt das Lebenswerk des Topmodels Naomi Campbell. Umhüllt wird es von einem Torso mit Brüsten aus Plastik. Zu Gast bei einer etwas anderen Buchpräsentation.
Habt ihr's nicht nötig? Oder merkt ihr nicht, wenn ihr was falsch macht?
Noch minderjährig wird Naomi Campbell in London entdeckt, macht Weltkarriere - und das seit mehr als 30 Jahren. In einem neuen Bildband zeigt sie sich von allen erdenklichen Seiten.
Unterhemd und Sneakers zum Anzug - die Volksmusik in Gestalt von Florian Silbereisen ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Sollen wir uns darüber freuen?
Der Mann im Glitzerfummel spielte mit Geschlechter-Stereotypen. Doch sein Statement ist schlicht: Ein Mann kann tragen, was ein Mann tragen will.
Rhabarber fordert uns auf, den Frühling zu feiern. Das machen wir - und betten ihn dafür auf Blätterteig und eine süße Pistaziencreme.
Ein Berliner Zeichner wird überraschend zum Print-Designer für Miuccia Prada. Christophe Chemin über bedruckte Hemden, die mehr sind als Dekoration.
Das Licht wird groß, die Sofas pastellrosa und die wichtigsten Accessoires gibt's für wenige Euro im Supermarkt. Zehn Aha-Momente von der Salone del Mobile, der größten Möbelmesse der Welt.
Das Elsass ist vor allem wegen der Weine interessant. Nun muss man nur noch ein Restaurant finden, das eine schöne Speisebegleitung zum Wein anbietet, meinte unser Autor.
Von "No Shows" sprechen Köche, wenn Gäste Tische vorbestellen und dann nicht kommen. Für den Gourmetbetrieb ist das ruinös. Viele Restaurants verschärfen nun die Regeln.
Ungewöhnliche Zutaten? Gibt es so gut wie gar nicht mehr. Auch schwarzer Knoblauch, der in Korea, China oder Spanien als Spezialität gilt, liegt bereits im Bio-Markt aus. Für Experimente ist das von Vorteil.
Das Licht wird groß, die Sofas pastellrosa und die wichtigsten Accessoires gibt's für wenige Euro im Supermarkt. Zehn Aha-Momente von der Salone del Mobile, der größten Möbelmesse der Welt.
Wer tritt beim Coachella-Festival eigentlich so auf dieses Jahr - Guns N'Roses? Egal. Es geht um Halsbänder und Häkeltops.
Der Berliner Autor und Blogger Sascha Lobo liebte seine Apple Watch. Dabei kann er jedem nur davon abraten, dieses Gerät zu kaufen. Klingt seltsam? Er kann es erklären.
Hommage an den Tegernsee auf einem Apfel-Feldsalat - mit Allgäuer Emmentaler als Krönung.
Von seinem Hausberg, dem Wallberg, inspiriert, möchte unser Koch mit diesem Rezept die Liebe zu seiner Heimat am Tegernsee ausdrücken. Dabei unverzichtbar für ihn: Allgäuer Emmentaler.
Die Bestsellerautorin Meike Winnemuth hat ein extrem inniges Verhältnis zu ihrem Smartphone. Es verreist sogar mit eigenem Gepäck.
Kunden bekommen dadurch die Kleidung, die sie sich wünschen.
Klöße selber zu machen, ist aus der Mode geraten. Aber man kann es mal mit den italienischen Verwandten probieren: Gnocchi. Jetzt ist die ideale Zeit.
Mit einer einzigen Haarfarbe durch den Sommer? Zwei sollten es schon sein, gerne auch ein bisschen greller.
Klöße selber zu machen, ist aus der Mode geraten. Selbst Kloßexperten greifen zu Halbfertig-Produkten zurück. Aber man kann es ja erst mit den italienischen Verwandten des Knödels probieren: den Gnocchi. Jetzt ist die ideale Zeit.
HD-Kameras machen heute jedes Fältchen sichtbar. Die Kosmetikbranche setzt deshalb auf neue Produkte.
Jahrzehntelang spielte irischer Whiskey kaum noch eine Rolle. Jetzt entstehen auf der Insel wieder Destillerien - und mit ihnen eine neue Begeisterung für den Drink.
Städtische Parks waren mal Orte des Müßiggangs. Heute sind sie Büro, Fitnessstudio und Leergutsammelstelle in einem. Wo bleibt die Entspannung, die wir hier doch eigentlich suchen?
Der Serienmörder hatte es auf junge Paare aus San Francisco abgesehen und hielt mit verschlüsselten Botschaften die Öffentlichkeit in Atem.
Irischer Whiskey ist weder besser noch schlechter als schottischer Whisky. Er ist einfach anders. Eine Debatte an der Bar lohnt sich deshalb nicht.
Der Bestseller des gefeierten französischen Designer-Labels Vetements: ein T-Shirt mit DHL-Aufdruck für 245 Euro. Zeit für eine Stilkritik.
Tofu schmeckt fad? Nicht, wenn er über Nacht eingelegt wird und in würziger Suppe daherkommt. Das Garnieren übernehmen die Gäste bei diesem Gericht selbst.
Unser Koch kennt die Schwierigkeit, zu Hause Sushi herzustellen. Schon das Reiskochen ist für ihn eine Herausforderung. Dieses Rezept bietet sich ideal zum Üben an.
Unser Koch kennt die Schwierigkeit, zu Hause Sushi herzustellen. Schon das Reiskochen ist für ihn eine Herausforderung. Dieses Rezept bietet sich ideal zum Üben an.
Sind sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch gut: Für alle, die Flower Power mögen, hat sich unser Koch einen Salat mit Magnolienblüten ausgedacht.