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Archiv für Ressort Stil - Oktober 2016

59 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Probier doch mal: Essenskolumne Zauberfrucht von den Philippinen

Nur durch Zufall entdeckte unser Koch im Asienladen die Kalamansi, eine Kreuzung aus Kumquat und Mandarine. Inzwischen ist die Frucht Teil eines hinreißend raffinierten Rezepts. Von Hans Gerlach

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Portrait Tommy Hilfiger Der Tommy-Moment

"Ich schicke keine Kunst auf den Laufsteg", sagt Tommy Hilfiger über seine Entwürfe. Seit mehr als 30 Jahren übersetzt der Designer den amerikanischen Traum in tragbare Mode. Heute ist er erfolgreicher denn je. Von Dennis Braatz

Craft Beer Portland pfeift auf das Reinheitsgebot und feiert sich dafür

Manche glauben, der Hype ums Craft Beer sei bald vorbei. Soll das ein Scherz sein? In der US-Metropole Portland, der bierverrücktesten Stadt der Welt, legen sie erst richtig los. Von Karoline Meta Beisel

Pflanzen Das Wunder der Ananas

Aalsmeer ist das Zentrum der niederländischen Pflanzenzucht und Siegfried Bunnik einer der kreativsten Köpfe dort. Zu Besuch bei einem Züchter, der seiner Zeit etwas voraus sein muss. Von Jenny Hoch

Mode Alles so schön bunt da

Anstellen oder lieber die Flucht ergreifen? Nächste Woche kommt die Kollektion Kenzo x H & M in die Läden. Eine kleine Stilkritik. Von Silke Wichert

Lokaltermin Osteria del Borro

Das exquisite Gourmet-Restaurant in der Nähe von Florenz glänzt mit makellosem Ambiente, sogar die Hosen der Kellner sind auf die Deckenfarbe abgestimmt. Nur schade, dass dort niemand kochen kann. Von Philipp Maushardt

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Knabbereien So gehen gesunde Chips

Rote-Bete- und Zucchini-Chips sind leider auch nicht gesünder als Kartoffelchips. Darum sollte man sie selbst machen - mit diesem Rezept. Von Titus Arnu

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Halloween Das sind die angesagtesten Halloween-Kostüme

In diesem Jahr bestimmt vor allem ein mexikanischer Feiertag die Kostümtrends für Halloween - und ein paar märchenhafte Gruselgestalten. Von Viktoria Bolmer

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Vorgeknöpft: Modekolumne Das ewige Dilemma beim Verkleiden: sexy oder cool?

Mariah Carey trägt auf ihrer Halloweenparty ein Kleid, das angeblich an einen Teufel erinnern soll. Hätte sie sich bloß besser an ihre Familie gehalten. Von Maria Hunstig

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Leggins Warum Leggins das meistverkaufte Kleidungsstück sind

Und wir dachten, wir hätten es überstanden: Schließlich galten Leggins als Uniform jener, die sich selbst aufgegeben hatten. Von Violetta Simon

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Lieblingsrezepte "Der Wackelpudding, der dich wackeln lässt"

Wodka-Götterspeise, Mexikaner, Laternen-Maß und Co: Die legendären Nächte unserer Jugend sind die mit den fiesen Billig-Mischungen. Unsere Lieblingsrezepte.

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Das Kochquartett: Cremolata Ricotta Eine Nachtisch-Sensation aus Sizilien

Ricotta mit Espresso, Schokolade und Pistazien? Passt gut. Unser Koch hat das sizilianische Dessert "Cremolata" für sich entdeckt. Zum Rezept. Von Tim Raue

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Test Frisch gemäht: Barttrimmer im Test

Dreitage-, Zehntage- oder doch gleich ein Vollbart? Wer heute Gesichtsbehaarung trägt, muss auf die richtige Haarlänge stutzen. Ein Barbier hat für uns sechs aktuelle Barttrimmer ausprobiert. Von Katja Dreißigacker

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Pfeffer Wer Pfeffer geschickt einsetzt, kann Erstaunliches rausholen

Keine Angst vor Voatsiperifery-Pfeffer und Tellicherry-Pfeffer: Neun Pfeffersorten, die zu Fleisch, Fisch und Gemüse passen - aber auch zu Obst und Desserts. Von Hans Gerlach

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Probier doch mal: Essenskolumne Keine Angst vor dieser Chilisauce!

Auch wenn unser Kolumnist seine Version "Deep Doom" nennt. Sie passt ideal zu vietnamesischen Nudelsuppen. Von Hans Gerlach

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Tiermode Häkelpullis für Schildkröten

Katie Bradley kleidet ihre gepanzerten Haustiere gerne in Selbstgehäkeltes. Nachdem sie ein Foto davon auf Facebook geteilt hatte, erreichten sie tausende Anfragen anderer Schildkrötenbesitzer.

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Nachruf auf das Einfamilienhaus Vier Wände und ein Todesfall

SZplus Die Städte wachsen und das Land schrumpft. Der sehr deutsche Traum vom Eigenheim im Grünen steht vor dem Aussterben. Doch wie sollen wir in Zukunft wohnen? Ein Nachruf auf das Wohnmodell vom Einfamilienhaus. Von Gerhard Matzig

Mode Ein Fest im Sattel

Hermès ist ein Unternehmen der Superlative und auch immer noch: ein Familienunternehmen. Kreativdirektor Pierre-Alexis Dumas erzählt, warum Handarbeit das Herz der Firma ist. Von Dennis Braatz

Geschmackssache Pastinake

Sie ist gesund, erstaunlich vielseitig, schmeckt süß wie eine Karotte, nur feiner, und wächst, wenn es sein muss, sogar auf Verkehrsinseln: Die lange verkannte Wurzel hat alles, um Regionalfetischisten glücklich zu machen. Von Marten Rolff

Ode an das Daybed Die gepflegte Eigenablage

Na, wie wäre es mit einem Nickerchen? Mit dieser stummen Frage ist das Daybed zum ewigen Sehnsuchtsort der Wohnungseinrichtung geworden. Von Julia Rothhaas

Bea Szenfeld Blattmacherin

Die schwedische Künstlerin ist mit ihren Kostümen aus weißem Papier berühmt geworden. Wie ein Alltagsmaterial zum Designtrend wurde. Von Kathleen Hildebrand

Trend zu High-Low-Shirts Poposchürze im Wind

Vokuhila-Blusen und Vokuhila-Shirts sind schon viel zu lange im Trend. Zeit, die Schleppe einzumotten und mit Stolz den eigenen Hintern in Szene zu setzen. Von Violetta Simon

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Vorgeknöpft: Modekolumne Modetrend Choker: Weiß Lena, was es damit auf sich hat?

Das Kropfband, das gerade ein Comeback feiert, ist modehistorisch hochinteressant: Damit wurden schon Narben versteckt und Prostituierte gekennzeichnet. Von Silke Wichert

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Stil von Michelle Obama Jedes Kleid ein Statement

Bilder Glamourös, selbstbewusst, politisch. Kaum eine First Lady wurde für ihren Stil so gefeiert wie Michelle Obama. Ihr modisches Vermächtnis in 15 Bildern. Von Jana Stegemann

Mit Thymian und Rosmarin Eingelegte Steinpilze

Mit Dank an Uli, den Pilzsammler in der Familie unserer Köchin - der selbst keine Schwammerl isst, sie aber liebend gerne sucht. Von Anna Schwarzmann

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Test Welches Olivenöl ist das beste?

Wer Olivenöl nicht einfach nur zum Braten verwendet, lässt sich auf eine echte Wissenschaft ein. Acht Sorten im Test. Von Violetta Simon

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Berühmte Fotografinnen setzen ihre Mütter in Szene Die intimsten Fotos ihres Lebens

Im Alltag haben es Fotografinnen meist mit fremden Models zu tun. Was geschieht, wenn sie ihre eigenen Mütter in Szene setzen sollen? Ein Experiment mit sehenswertem Ergebnis. Styling: Samira Fricke

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Essen & Trinken Der perfekte Kaiserschmarrn

Er soll knusprig sein und bloß nicht zu leicht. Eine Suche nach dem besten Schmarrn. Mit drei Rezepten. Von Laura Terberl

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Probier doch mal Die Verpackung kann man mitessen

Seine Maultaschen seien die besten, behauptet unser Kochkolumnist - und schränkt ein: "Aber das sagen natürlich alle." Na, wenn es alle sagen...

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Fußballer-Mode Notbiwak am Spielfeldrand

Fußballspieler tragen neuerdings eine seltsame Kreuzung aus Schlafsack und Daunenmantel. Was soll das bitte? Von Titus Arnu

Lokaltermin St. Benedikt

Was zwischen den Jahreszeiten servieren? Ein Lokal bei Aachen schickt Herbst und Sommer in den Kampf auf dem Teller. Von Jutta Göricke

Veronica Etro Muster an Beständigkeit

Die Italienerin hat nie davon geträumt, Modedesignerin zu werden. Schließlich lag der Job von Haus aus ja ganz nah. Ein Atelierbesuch in Mailand. Von Dennis Braatz

Tipps für die neue Jahreszeit Genüsslich durch den Herbst

Kalte Füße, miese Laune, Sommernostalgie? Muss alles gar nicht sein. Die Jahreszeit ist nur so trist, wie man sich fühlt. Acht warme Empfehlungen aus der SZ-Redaktion.

Urbane Mythen Spiel, Satz und Aus

Tennisplätze waren einmal glamouröse Orte, elegante Treffpunkte der Gesellschaft. Doch die Anlagen verschwinden langsam aus dem Stadtbild. Von Verena Mayer

Novel Food Das kommt in Zukunft auf den Teller

Bilder Quinoa und Chia kennt mittlerweile jeder. Jetzt drängen Arganöl, Noni-Früchte und Baobab auf den Markt. Woher kommen diese exotischen Lebensmittel und was fängt man damit an? Von Bianca Hofmann

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"Lecker auf Rezept" zu Ofentomaten Ofentomaten sind die bessere Tomatensauce

Ein klassisches Pastagericht mal anders: Im Ofen karamellisierte Tomaten mit Knoblauch machen Nudeln zum Festessen. Von Maria Holzmüller

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Vorgeknöpft: Modekolumne Ihr Oberteil hat heute frei

Die Schauspielerin Kristen Stewart tritt immer wieder ohne Ober- oder Beinbekleidung auf, in anderen Worten: halbnackt. Der "Unten-Ohne-Trend" könnte sich durchsetzen. Von Maria Hunstig

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Farb-Experiment Weil klarer Schnaps out ist, gibt es jetzt whiskybraunen Wodka

Die Hersteller wollen ihn damit aus der Komasauf-Ecke holen.

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Das Kochquartett Karottentorte stärkt müde Erdbebenhelfer

Nach dem Erdbeben in Mittelitalien kamen die hungrigen Aufräumhelfer jeden Abend zu unserer Köchin - ihre Karottentorte ist so gut, dass davon kein Krümel übrigblieb. Von Maria Luisa Scolastra

No-Make-up-Bewegung Ungeschminkte Perfektion

Unter dem Hashtag #nomakeup posten Cindy Crawford, Alicia Keys und Gwyneth Paltrow Selfies, die sie ohne Schminke zeigen. Doch wie schaffen es die Stars, trotzdem so unverschämt gut auszusehen? Von Violetta Simon

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Test Saug und weg: Welcher Handstaubsauger der beste ist

Eher der schlichte Typ? Oder doch pedantischer Hygienefreak? Ein Handstaubsauger verrät viel über seinen Besitzer. Aber welcher ist der beste? Eine Hausdame hat es für uns herausgefunden. Von Josa Mania-Schlegel

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Werbung Warum die allgegenwärtige Sextoys-Werbung nervt

Werbung für Vibratoren ist jetzt so normal wie Werbung für Milchschnitten - sei's drum. Aber geht's auch ohne kumpeligen Erziehungsauftrag? Von Mercedes Lauenstein

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Fashion Week Paris So viel Gutes hat man lange nicht gesehen

Die Mode stehe kurz vorm Kollaps, heißt es. Auf der Pariser Fashion Week ertappt man sich beim Gedanken: Ist alles womöglich gar nicht so schlimm, wie alle immer sagen? Eine Bilanz. Von Tanja Rest, Paris

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Probier doch mal: Essenskolumne Aus Kürbis muss man nicht nur Suppen und Currys machen

Die leichte Alternative ist ein Carpaccio. Nur zum richtigen Kürbis muss man greifen. Von Hans Gerlach

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Stilkritik zu Tank Top Freie Arme für freie Kerle

Während Frauen gern etwas weniger tragen dürfen, wird das Tank Top für Männer in die Schmuddelecke gedrängt. Wo bleibt da bitte die Gleichberechtigung? Von Thomas Hahn

Lokaltermin Jellyfish

Fisch essen in Hamburg? Dürfte eigentlich kein Problem sein, würde man meinen. Stimmt aber leider nicht ganz. Wir haben trotzdem eine feine Adresse. Von Stevan Paul

Sport Abgefahren

Fliegende Füchse, tanzende Skifahrer, motorisierte Toreros: Die "Enzyklopädie der vergessenen Sportarten" ist keine Satire, sondern höchst unterhaltsame Lektüre. Von Titus Arnu

Regenwetter Wir sind gespannt

Der Herbst ist gekommen. Es nieselt, prasselt, gießt in Strömen - was für ein Vergnügen. Aber nur, wenn man den richtigen Regenschirm dabei hat. Von Gerhard Matzig

Geschmackssache Paella

Jamie Oliver hat die Spanier mit Wurst-Paella verärgert. Ganz ehrlich: Was soll die Aufregung? Authentizität ist in der Küche ohnehin nur eine Illusion. Von Marten Rolff

Samstagsküche Steak mit Zukunft

Mozzarella aus Büffelmilch ist eine Delikatesse, das Fleisch der Tiere galt dagegen lange als Abfallprodukt. Immer mehr Züchter wollen das nun ändern. Von Georg Etscheit