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Archiv für Ressort Stil - 2018
884 Meldungen aus dem Ressort Stil
Darf man kostbaren Wein so strecken, dass er quasi zu Wasser wird? Klar, sagen Winzer. Man muss nur wissen, wie man seine Weinschorle trinkt. Die wichtigsten Regeln.
Das herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist ideal für ein erfrischendes Sorbet. Und weil das Finale bei der Fußball-WM in Russland ansteht, wollte unser Kolumnist unbedingt Wodka dazumischen. Das Ergebnis hat es in sich.
Von Stuttgart ist es nicht weit ins idyllische Weindorf Rosswag. Ein Ausflug, der sich lohnt. Auch, weil hier im Gasthof "Lamm" ein besonderer Koch am Herd steht.
Die Stil-Entdeckungen der Woche: Hermes bittet zur Vinyl-Party in die Boutique, der Westen entdeckt grüne Kosmetik aus Korea, Angela Merkel trägt weiterhin Blazer - und die Mode von Zazi Vintage macht ein gutes Gewissen.
Zeugen einer Zeit, in der das Automobil noch ein Freiheitsversprechen war: Der Taschen-Verlag huldigt dem Phänomen Ferrari mit einem motorisierten Buch.
Kuchen müssen neuerdings "ehrlich" aussehen, nackt und authentisch, ohne Guss, Creme, Ganache oder Kuvertüre. Was für ein Missverständnis!
Die politische Hektik der letzten Zeit hat ein besonders bedauerliches Opfer gefordert: die Krawatte. Was sagt das über das Selbstverständnis der Abgeordneten?
Er muss ihre Hand nehmen, darf sie aber nicht zu sehr schütteln: Adelsexperte Jürgen Worlitz erklärt, was beim Treffen zwischen Königin Elizabeth II. und Donald Trump schiefgehen kann.
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Bilder Kuriose Geschenke im Überblick.
US-Präsident Trump will Diktator Kim Jong-un eine "Rocket Man"-CD schenken. Was wird er wohl der Queen mitbringen? Ein historischer Überblick merkwürdiger Geschenkideen.
Mitten in der britischen Regierungskrise trägt Premierministerin Theresa May einen Hut, in dem mancher gar Teile ihres Rivalen Boris Johnson erkennen will. Eine Stilkritik über Statement-Hüte.
Die frittierten Teigbällchen gibt's in Dalmatien an Heiligabend. Sie sind in nur zehn Minuten fertig - und schmecken am besten warm.
Die Granita, ein halbflüssiges Sorbet aus Sizilien, ist im Sommer unschlagbar. Zum Beispiel mit Apfelsaft und Sekt.
Ein norwegisches Unternehmen lässt Eis von Gletschern abkratzen und hält das für ein geniales Geschäftsmodell. Eine perfekte Schnapsidee.
Verleiht Brot, Gemüse und Fleisch eine feine asiatische Note.
Wie kriegt man Knoblauch am besten klein? Wie sieht die Presse aus? Und liegt sie leicht in der Hand? Sternekoch Ali Güngörmüş hat neun Modelle getestet.
Deutschland arbeitet hart daran, zur Avocado-Nation zu werden. Die Frucht aus Mexiko lässt sich perfekt als "Superfood" vermarkten. Dabei ist ihre Bilanz für die Umwelt erschütternd.
Die Modekette experimentiert mit elektronischen Sprachassistenten in den Läden. Das Unternehmen will so Kunden zurückgewinnen.
Israelische "Limonana"-Zitronenlimonade macht sich prima als erfrischender Sommerdrink.
Hauptsache, bequem: In Fußgängerzonen und Büros sieht man immer mehr Menschen, denen völlig egal ist, was sie anhaben. Was verrät das über uns selbst?
Denn erst der Balsamico macht dieses Panino mit Spinat, Mozzarella und Nüssen so vollkommen.
Auf der Fashion Week in Berlin fehlen die großen Namen der Modeszene. Dafür werden vielversprechende Talente gezeigt.
Sagebiels gilt als Hamburger Traumadresse mit Blick auf die Elbe. Seit ein neuer Pächter das Restaurant übernommen hat, ist es noch schöner geworden.
Asos möchte bald auf Daunen und Kaschmir verzichten und schickt Designer deshalb zum Nachsitzen. Und ein opulenter Bildband versucht den Zauber der skandinavischen Hochküche einzufangen.
Er war ein Porträtist Hollywoods, der Windsors und seiner selbst: Ein sehenswerter Dokumentarfilm spürt Leben und Werk des britischen Fotografen Cecil Beaton hinterher.
...finden sich die Kult-Weste von Trainer Gareth Southgate und die banale Spielerfrauen-Erotik von Ruby Mae.
Die Britin Helen Kirkum verleiht alten Sneakers ein wildes, neues Schuh-Leben. Die Modebranche ist von den grotesken Unikaten der jungen Designerin begeistert.
Auch ohne eigenes Restaurant gilt Ferran Adrià als einer der wichtigsten Köche der Welt. Er widmet sich der Forschung - und der Selbstinszenierung.
Earl Grey gehört seit dem 19. Jahrhundert zu den beliebtesten Tees der Welt. Zu seinem Namen kam das Getränk angeblich durch einen ungewöhnlichen Unfall - oder war es doch anders? Eine Übersicht über zahlreiche Legenden.
Bei der WM dreht sich alles um den Ball. Aber welcher ist der beste? Der Europameister von 1996 und Ex-Bayern-Kapitän Thomas Helmer hat neun Modelle getestet.
Darf's ein bisschen sehr viel mehr sein? Moderator Kai Ebel trägt ein Monstrum am Arm, das sich erst auf den zweiten Blick als Uhr entpuppt. Auch Designer wie Philipp Plein haben Erfolg mit Mode für Menschen, die klotzen statt kleckern.
Von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann - samt einem simplen Trick, mit dem man das Aufgehen der Frühlingsrollen verhindert.
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Bilder Auf Fransen, Rüschen und Blümchen-Prints mag kein Label auf der Fashion Week Berlin verzichten. Das kann sogar gefährlich cool aussehen.
Allen 2 532 Einwohnern des italienischen Dorfes Amatrice sei Dank für dieses Rezept: Spaghetti all'amatriciana. Unser Sternekoch ändert es nur an einer Stelle leicht ab.
Und nebenbei zeigt es die beste Kombination aus Fleisch und Käse, die man je gekostet hat.
Nikolas Bentel wollte weder Säge noch Hammer, Nägel, Schrauben oder Leim verwenden. Es floss also viel Blut, aber am Ende kam einen Möbelstück heraus, das seinen Zweck erfüllt.
An diesem Montag beginnt wieder das weltweit wichtigste Tennisturnier in Wimbledon. Viele der Zuschauer trinken ein bräunliches Gebräu. Was ist das - und wie kann man es sich zuhause selbst mixen?
Hannah McFaull und April Hobbs konnten mit konventioneller Stillmode nichts anfangen. Deswegen gründeten sie "And Out Come The Boobs" und machen jetzt T-Shirts für Punk-Mamas.
Unser Autor machte sich auf die schwierige Suche nach dem richtigen Duft - und fand dabei einiges über sich selbst heraus.
Marinierte Früchte und frische Schlagsahne machen diesen einfachen Kuchen zu einem fantastischen Dessert.
Kein Gewürz ist in den letzten Jahren von Köchen so gehypt worden wie die Tonkabohne, deren Geschmack an Vanille erinnert. Doch wenn sie die Bohne so herrlich exotisch und ihr Aroma so komplex ist, warum würzen wir dann immer nur Crème brûlée damit?
Aprikosen machen sich im Kartoffelsalat und im Ketchup genauso gut wie als Marmelade. Hans Gerlach stellt fünf überraschende und geschmackvolle Rezepte vor.
Bunte Perlarbeiten gelten in Europa als typisch afrikanisch. Eine Ausstellung im Museum Rietberg in Zürich zeigt nun ihre wahre Bedeutung.
Mode und Design mit Aussage: Als Gegenbewegung zu Melania Trumps "I don't care"-Parka hat sich ein Trend entwickelt - der weiße "I care"- Slogan auf Khakijacken. Der Südafrikaner Porky Hefer hat Sitzmöbel entworfen, die an aussterbende Tierarten erinnern.
Auf Gut Wildshut bei Salzburg macht die Stiegl-Brauerei vor, wie vorteilhaft sich nachhaltige Landwirtschaft im Geschmack niederschlägt.
Warum geben so viele deutsche Modemarken auf? Das neue Label Belize könnte den Durchbruch schaffen - weil die beiden Gründerinnen viel Erfahrung und internationalen Erfolg mitbringen.
Bilder
Bilder Tofu? Langweilig! Längst haben Veganer jede Menge kuriose Fleisch-Imitate zur Auswahl. Wie wäre es zum Beispiel mit Hummer?
Selbstgerollt mit der Füllung Ihrer Wahl - von vegan oder vegetarisch bis zum Fleisch- oder Fischpäckchen.
Modetrends können viel darüber verraten, wohin sich die Gesellschaft entwickelt, findet unsere Autorin. Derzeit sind üppige Augenbrauen in - könnte das ein Anzeichen für eine gelungene Integration sein?
Bilder
Bilder Schönes, Erschreckendes, Absurdes und ganz Alltägliches: Momentaufnahmen aus allen Ecken der Welt, laufend aktualisiert.