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1.074 Artikel

SZ MagazinProbier doch mal
:Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zucchini und Zitrone

Das etwas andere Grill-Rezept: Jakobsmuscheln vom Grill mit Zucchini-Scheiben, Zitronensauce und grünem Pfeffer – samt Kauftipps unseres Autors.

Stil
Probier doch mal

Design
:Von einem, der stets die Kurve kriegt

"Wie kann so ein Idiot etwas eckig machen, wo ein runder Arsch draufkommt!", sagte er einmal über die Designer deutscher Toiletten. Luigi Colani ist ein Egomane, aber auch ein Pionier. Eine Würdigung zum 90. Geburtstag.

Stil
Design

SZ MagazinDas Kochquartett
:Apfelsuppe mit Apfelsorbet

Dieses Rezept lässt sich individuell an Geschmäcker und Jahreszeiten anpassen.

Stil
Rezepte

Mordverdächtige Lizzie Borden
:Das unheimliche Mädchen

Ob die US-Amerikanerin Lizzie Borden 1892 ihren Vater und ihre Stiefmutter mit einem Beil erschlug, ist bis heute umstritten.

Stil
Geschichte

New Yorker Küchenchef
:Der Kindskoch

Flynn McGarry gilt als jüngster Küchenchef der Welt. Mit gerade einmal 19 Jahren hat er sein eigenes Restaurant in Manhattan eröffnet. Gourmets reißen sich um ein Essen dort.

Stil
Essen und Trinken

Test
:Alle mal durchhängen: Das ist die beste Hängematte

Viele Menschen tun sich selbst im Urlaub mit dem Abschalten schwer. Da hilft nur eines: Rein in die Hängematte! Doch welche ist die bequemste? Eine Expertin hat sechs Modelle getestet.

Stil
Test

SZ MagazinEssen und Trinken
:Rippchen International

Von Brasilien bis Thailand: sechs Zubereitungsideen für Spareribs.

Stil
Essen und Trinken

Weltraumhotel
:All inklusive

Der Designer Philippe Starck hat ein Weltraumhotel für Superreiche entworfen. Bald könnte die Reise losgehen.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Mode
:Am Hosenbund geht es gerade drunter und drüber

Hemd rein oder Hemd raus, das waren früher die einzigen Optionen. Doch inzwischen stopfen Menschen Blazer und selbst ganze Daunenjacken in die Hose. Alles ist möglich, aber nichts davon passiert zufällig.

Stil
Mode

SZ MagazinProbier doch mal: die Essenskolumne
:So gelingen die perfekten Rippchen

Sie brauchen: das ideale Stück Fleisch - nicht das, was Ihnen der Metzger zunächst beim Stichwort Spareribs gibt. Eine köstliche Marinade - unser Kolumnist verrät die beste. Und natürlich niedrige Temperatur.

Stil
Grillen

SZ MagazinProbier doch mal
:Slow Spareribs

Für die perfekten Rippchen brauchen Sie: das ideale Stück Fleisch und es ist nicht das, was Ihnen der Metzger zunächst beim Stichwort Spareribs gibt. Eine köstliche Marinade – unser Kolumnist verrät die Beste. Und natürlich niedrige Temperatur.

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinKosmos
:Auf dem Sonnendeck

Kaum jemand trägt Sonnen­brillen so souverän wie Italiener in Uniform. Die Crew der Gardasee-Fähre „Italia“ hat für uns die Neuheiten der Saison anprobiert.

Stil
Kosmos

Stilnews
:Kurz gesichtet

Boss will seinen Kunden mit maschinen­waschbaren Anzügen den Gang zur Reinigung ersparen und Louis Vuitton bringt erstmals Herrendüfte auf den Markt.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

SZ MagazinBeauty
:Fehlgriff in der Nasszelle

Dank Airbnb ist man öfter zu Gast in fremden Badezimmern. Was aber, wenn unter der Dusche plötzlich der nötige Durchblick fehlt?

Stil
Beauty

Test
:Die besten Pediküre-Geräte für zu Hause

Sommerzeit ist Sandalenzeit. Jetzt heißt es: Zeigt her eure Füße! Was taugen elektrische Pediküre-Geräte? Ein Team von medizinischen Fußpflegerinnen hat acht Modelle getestet.

Stil
Beauty

SZ MagazinKosmos
:Sitzen geblieben

Sessel wurden als ein Ort der Entspannung geschaffen. Ist es nicht komisch, dass man trotzdem sagt „an seinem ­Sessel kleben?“

Stil
Kosmos

SZ MagazinDas Kochquartett
:Apfeldrink mit Apfelsorbet

Bowle war gestern: Dieser sommerliche Apfeldrink, bestehend aus Suppe und Sorbet, ist die ideale Erfrischung für Ihre nächste Sommerparty.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinPodium girls
: Treppchenwitz der Gleichberechtigung

Frauen sind bei der Tour de France schmückendes Beiwerk. Sie verteilen Küsschen und überreichen Blumen. In anderen Sportarten wurden die "Podium girls" bereits abgeschafft. Warum sind sie beim größten Radrennen der Welt noch dabei?

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett
:Dieser lauwarme Hähnchensalat ist perfekt für den Sommer

Das Beste daran: die Marinade. Sie gibt dem eigentlich einfachen Gericht erst den richtigen Pfiff.

Stil
Rezepte

SZ JetztMode
:Japanische Modemarke schafft Kleidergrößen ab

Der elastische "ZozoSuit" vermisst die Körper der Kunden, dann werden die Maße per App mit der Bestellung abgeschickt. Kann das Konzept die konventionellen Kleidergrößen ablösen?

Stil
Mode

SZ MagazinInneneinrichtung
:Ein Kleid für den Boden

Sie fliegen öfter durch Märchenfilme, als dass sie noch in Wohnzimmern liegen. Dabei spricht wirklich nur sehr wenig gegen Orientteppiche. Eine Erinnerung.

Stil
Inneneinrichtung

Italienische Crêpes
:Crespelle mit Ricotta-Mangold-Füllung

Diese italienischen Crêpes machten einst erschöpfte Pilger wieder fit - und dienen nebenbei als Glücksbringer.

Stil
Das Rezept

Kunst auf Twitter
:Schmierenkomödie

Sonntag ist Museumstag - und die lustigste Ausstellung gibt es gerade bei Twitter. Unter dem beliebten Hashtag #KunstgeschichteAlsBrotbelag ersetzt das Messer den Pinsel. Daraus wird tatsächlich große Kunst.

Stil
Instagram

Einfacher Mürbeteig-Kuchen
:Heidelbeerkuchen mit Crème fraîche

Dieser einfache Mürbeteig-Kuchen bringt Blaubeeren groß raus.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinProbier doch mal
:Einfacher Heidelbeerkuchen mit Crème fraîche

Dieser einfache Mürbeteig-Kuchen mit Sauerrahm-Creme ist dem englischen „Lemon Curd“ nachempfunden – und bringt Blaubeeren ganz groß raus.

Stil
Probier doch mal

Kooperationen von Modemarken
:Vereinte Kräfte und gegenseitiges Befruchten

Rick Owens für Birkenstock, Gosha Rubchinskiy für Burberry: Marken-Paarungen sind in der Mode gerade sehr angesagt. Klar, doppeltes Logo sorgt für doppelte Aufmerksamkeit. Nur übertreiben sollte man es nicht.

Stil
Mode

Geschmackssache
:Vanille

Es gibt zu wenig von ihr, und wenn es welche gibt, ist sie zu teuer. Warum es momentan einen Engpass bei den beliebten Vanilleschoten gibt.

Stil
Geschmackssache

Lokaltermin
:Dankbarkeit

In die Dankbarkeit zu fahren klingt, als sei man auf dem Weg ins Paradies, findet Katharina Seiser. Doch zum Glück handelt es sich dabei auch um ein Gasthaus nahe dem Neusiedler See. Hier gibt es Feines und Rustikales zu eigenem Wein.

Stil
Restaurantkritik

Essen und Trinken
:Sie nennen ihn den Kräuterkönig

Reto Raselli lebt auf einem Schloss im letzten Zipfel der Schweiz - und baut seit fast 40 Jahren Kräuter an. Er war einer der ersten, die sich für Bioanbau entschieden haben. Heute beliefert er unter anderem eine weltbekannte Schweizer Bonbonfirma.

Stil
Essen und Trinken

Kurz gesichtet
:Sensationen

Mit dem am dichtesten besetzten Modefoto aller Zeiten, das Steven Meisel für Versace aufgenommen hat. Mit Chanel, das mit der Meldung, seine Sonnenbrillen jetzt auch online zu verkaufen, ein Erdbeben in der Branche ausgelöst hat. Und anderen Ungeheuerlichkeiten.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Interior-Trend
:Die Käse-Pflanze

Nach Ananas, Palme und Kaktus ist die robuste Monstera das neue In-Grün. Warum holen wir uns so gerne fremdländische Botanik ins Wohnzimmer?

Stil
Wohnen und Design

Nach Wimbledon
:Und plötzlich interessieren sich die Deutschen wieder für Tennis

Aus gegebenem Anlass: Eine kleine Erinnerung daran, wie schön Tennis eigentlich ist und warum der Sport in Deutschland jetzt endlich eine zweite Chance verdient hat.

Stil
Leben und Gesellschaft

SZ MagazinFranzbrötchen in München
:Schluss mit kulinarischem Eskapismus

Unsere Autorin liebt Hamburger Franzbrötchen - doch seit es die sogar in Münchner Bäckereiketten gibt, verzichtet sie gerne darauf. Ein Plädoyer dafür, lokale Spezialitäten dort zu genießen, wo sie herkommen.

Stil
Kulinarik

Eiskaffee
:Café Frappé mit Eigelb und Vanille

Diesen Eggnog-Eiskaffee werden Sie immer wieder trinken wollen - umso besser, dass das verwendete Kaffeekonzentrat bis zu zwei Wochen hält.

Stil
Das Rezept

SZ MagazinKosmos
:Seide für Herren

Der edle Stoff war früher nur was für ältere Damen. Modelabel versuchen, ihn auch für Männer attraktiv zu machen.

Stil
Kosmos

SZ MagazinDas Kochquartett
:Die Marinade macht's

Sie gibt diesem eher einfachen Gericht, einem Hähnchensalat mit Pinienkernen und Rosmarin, erst den richtigen Pfiff. Perfekt für den Sommer: Man genießt den Salat lauwarm.

Stil
Das Kochquartett

Mode für 60+
:Golden Girls

Manchmal scheint es, als würden Frauen ab ihrer Lebensmitte unsichtbar. Der New Yorker Blogger Ari Seth Cohen fotografiert Stilikonen im fortgeschrittenen Alter, die sich und das Leben feiern.

Stil
Mode

SZ MagazinVorgeknöpft: Die Modekolumne
:Bunt fürs Leben

2016 starben der Ehemann und der Bruder von Céline Dion innerhalb kurzer Zeit. Heute sagt die Sängerin, dass ihr auch die Mode geholfen hat, wieder Freude am Leben zu haben. Das sieht man.

Stil
Mode

Aromatisches Rundumgericht
:Couscous mit Kicherebsen, Linsen und Scampi

Dieses Rezept für Couscous mit Scampi hat unsere Köchin aus Sizilien mitgebracht und dann an die Zutaten ihrer Heimat angepasst. Das Ergebnis: "bella Italia" auf jeder Gabel.

Stil
Das Rezept

Test
:Sunblocker: Das ist die beste Strandmuschel

Am Meer oder am See brennt die Sonne oft ungeschützt auf die nackte Haut. Strandmuscheln helfen da als transportable Schattenplätzchen. Eine Expertin hat sechs Modelle getestet.

Stil
Test

SZ MagazinGrillen ohne Fleisch
:Heiß am Stiel

Der Spitzenkoch Andree Köthe erklärt, wie man den Grill für raffinierte vegetarische Gerichte nutzt, etwa Kohlrabi mit Estragon oder Lauch mit Hafer.

Stil
Grillen

SZ MagazinEssen und Trinken
:Vegetarische Grill-Rezepte

Heiß am Stiel: Der Spitzenkoch Andree Köthe erklärt, wie man den Grill für raffinierte vegetarische Gerichte nutzt, etwa Kohlrabi mit Estragon oder Lauch mit Hafer.

Stil
Essen und Trinken

SZ JetztErnährung
:Drei-Gänge-Menü aus dem Wasserkocher

Wer braucht schon einen Thermomix? Ein Berliner Autor hat ein Kochbuch geschrieben, das hundert Rezepte für Gerichte aus dem Wasserkocher versammelt.

Stil
Kochen

Fußball-WM
:Spaghetti auf dem Kopf

Neymar zeigt die seltsamste Frisur der WM, Jogi Löw an der Laterne sorgt für hämische Kommentare und die englische Weste schreibt Geschichte: Was modisch von der WM bleibt.

Stil
Mode

Essen und Trinken
:Weinschorle hat ihren schlechten Ruf völlig zu Unrecht

Darf man kostbaren Wein so strecken, dass er quasi zu Wasser wird? Klar, sagen Winzer. Man muss nur wissen, wie man seine Weinschorle trinkt. Die wichtigsten Regeln.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinProbier doch mal
:Johannisbeer-Sorbet mit Wodka

Das herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist ideal für ein erfrischendes Sorbet. Und weil das Finale bei der Fußball-WM in Russland ansteht, wollte unser Kolumnist unbedingt Wodka dazumischen. Das Ergebnis hat es in sich.

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinProbier doch mal
:Johannisbeer-Sorbet mit Rosé und Schokoladenkeks

Das herbe Aroma der schwarzen Johannisbeere ist ideal für ein erfrischendes Sorbet – das in Kombination mit Rosé-Wein und Wodka (oder Prosecco) besonders spritzig schmeckt.

Stil
Probier doch mal

Lokaltermin
:Das Lamm in Rosswag

Von Stuttgart ist es nicht weit ins idyllische Weindorf Rosswag. Ein Ausflug, der sich lohnt. Auch, weil hier im Gasthof "Lamm" ein besonderer Koch am Herd steht.

Stil
Restaurantkritik

Kurz gesichtet
:Bunter Sommermix

Die Stil-Entdeckungen der Woche: Hermes bittet zur Vinyl-Party in die Boutique, der Westen entdeckt grüne Kosmetik aus Korea, Angela Merkel trägt weiterhin Blazer - und die Mode von Zazi Vintage macht ein gutes Gewissen.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Auto-Historie
:Ein Lied von Tempo und Eleganz

Zeugen einer Zeit, in der das Automobil noch ein Freiheitsversprechen war: Der Taschen-Verlag huldigt dem Phänomen Ferrari mit einem motorisierten Buch.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil
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