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Archiv für Ressort Stil - 2018

884 Meldungen aus dem Ressort Stil

Frauen in Paris Die verschärfte Form der Französin

Sie ist wild, unabhängig, aber auch immer sehr feminin und zart. Zu schön, um wahr zu sein? Über das ewige Klischee der Pariserin. Von Nadia Pantel, Paris

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Videokolumne "Wie schafft ihr das?" Wie schafft ihr das: morgens aufzustehen?

Video Das fragt sich im Video Alex Burkhard, deutschsprachiger Meister im Poetry Slam. Videokolumne von Alex Burkhard

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Mit Ziegenkäse Quattro-Stagioni-Quiche mit Ziegenkäse, Spinat, Paprika und Tomaten

Vier Füllungen, ein Familienessen: Wenn jeder in ihrer Familie Lust auf etwas anderes hat, schiebt unsere Köchin diese Quiche in den Ofen.

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Wein aus Großbritannien Good old English Schaumwein

Britische Winzer produzierten oft süßliche Plörre, doch inzwischen boomt die Sekt-Produktion. Selbst die Franzosen sind entzückt - und wollen ins Geschäft einsteigen. Von Björn Finke, London

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Überhangsjacke

Auf dem Roten Teppich sieht man derzeit ein interessantes Modephänomen: Frauen ziehen ihren Blazer oder Mantel nicht an, sondern hängen ihn locker über die Schultern. Ist das "Coat Slinging" Ausdruck eines neuen Feminismus? Von Silke Wichert

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Das Kochquartett Italienische Herbstgedanken

Gegen die ersten kalten Tage helfen warme Erinnerungen - wie dieses Rezept von Maria Luisa Scolastra. Die Köchin kombiniert die Polenta ihrer Kindheit mit geschmorten Sepien, Zucchini-Julienne und Zuckerzitrone. Von Maria Luisa Scolastra

Concorde Jetset in Überschallgeschwindigkeit

Vor fast 50 Jahren hob die "Concorde" zum ersten Mal ab. Selbst für Stars und Spitzenpolitiker war die Reise zwischen Europa und den USA etwas Besonderes. Eine Sittengeschichte des Überschallfliegers. Von Fabrice Braun

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Mit Champagner Apfeldrink mit Apfelsorbet

Die ideale Erfrischung für den Feierabend, abgeschmeckt mit Apfelbrand und Champagner. Ein Rezept von Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens.

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Essen und Trinken Slow Food aus Tirana

Der Albaner Bledar Kola hat in der Hauptstadt Albaniens ein Restaurant eröffnet, das internationale Aufmerksamkeit geweckt hat. Der Koch ist fest entschlossen, dem Land seine uralte Esskultur wieder nahezubringen. Von Andrea Jeska

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Modenschauen in Paris Am Frauenbild muss man noch arbeiten

Bei der Modewoche in der französischen Hauptstadt inszeniert Karl Lagerfeld eine Strandparty, Louis Vuitton baut eine Raumstation mitten in den Louvre und Thom Browne fesselt seine Models. Von Tanja Rest, Paris

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Ayurvedisches Trendgetränk Kurkuma-Lassi mit Sellerie-Stängeln

Die Gelbwurzel wird in etwas Butter angedünstet, damit sich ihr entzündungshemmender Wirkstoff auflösen kann. Von Hans Gerlach

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Einfacher Rührteig Zwetschgenkuchen mit Mandeln

Dieser Rührteigkuchen mit Mandeln schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, ist weder trocken noch aufgeweicht - und somit der bessere Zwetschgendatschi als der klassische mit Hefeteig, findet unsere Autorin.

Lokaltermin Taberna

Kein Koch steht so für den kulinarischen Aufstieg von Lissabon wie José Avillez. Um die Begeisterung zu verstehen, muss man nicht im Sternelokal essen, fand Stevan Paul.

Ladies&Gentlemen Blumenmode

Jetzt ist der Sommer also vorbei, aber die Mode kann einfach weitermachen, wo der luzide Gebieter aufgehört hat: mit Blüten und farbenfrohen Ornamenten. Getragen Von Superinfluencerin Giovanna Battaglia und Schauspieler Timthee Chalamet.

Architektur Die Raumwandlerin

Kennern war der Name der Architektin schon länger ein Begriff. Nun ist Ester Bruzkus mit dem "Best of Interior"-Preis ausgezeichnet worden. Von Ann-Kathrin Eckardt

Kurz gesichtet Verrückte Welt

Echt? Eine Firma bietet 31 verschiedene Grün-Töne an. Ein Designer kreiert Latschen, die wie ein Salatblatt aussehen. Ein Surfbretthersteller arbeitet mit einer Whiskey-Destillerie. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg, Silke Wichert

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Spott über Trump-Video "Niemand, der genug Sympathie für ihn empfindet"

US-Präsident Trump hat Papier am Schuh - und die Welt lacht. Warum hat keiner seiner Mitarbeiter eingegriffen? Ein Knigge-Experte erklärt das psychologische Phänomen dahinter. Von Violetta Simon

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Frühstück, Beilage oder Nachtisch Maisbrot

Dieser Allrounder schmeckt am besten heiß mit etwas Butter - zum Frühstück, als Nachtisch oder als Beilage zu deftigen Speisen.

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Heiß-kalter Genuss Rindertatar mir Reiberdatschi

Kalt trifft auf heiß in dieser Variante des Klassikers - und wenn Sie mögen auf Wodka oder Champagner.

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Abschiedskolumne Wer Lunch sagt, macht sich was vor

Waren Sie gerade beim "Lunch"? Nein, einfach nur beim Mittagessen. Aber das sagt man jetzt nicht mehr. Leider, denn hinter dem Wort "Lunch" steht ein fragwürdiges Lebensgefühl. Von Sina Pousset

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Ein bisschen Spaß muss sein

Prominente auf der Wiesn werden von vermeintlichen Trachtenexperten streng beurteilt. Wir haben uns selbst umgeschaut - und interessante bis fragwürdige Kombinationen bei Michael Ballack, Patricia Blanco und Boris Becker entdeckt. Von Maria Hunstig

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Erinnerung an Algarve-Urlaub Lauwarmer Feigensalat mit Fenchel und Schinken

Mit diesem saftigen Feigensalat mit Fenchel, Schinken, Parmesan und gerösteten Mandeln lässt unser Kochkolumnist Tohru Nakamura einen Sommerurlaub an der Algarve wieder auferleben. Von Tohru Nakamura

Kochrezept Zünftig bayerisch, trotzdem vegetarisch

Semmelknödel mit Rahmschwammerln sind das ideale Essen, bevor man auf die Wiesn geht. Vier Sorten Pilze kommen in die Pfanne. Von Maria Holzmüller

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Deutsche Spitzenküche "Die Politik verachtet uns"

Christian Bau zählt zu den besten Köchen Europas. Als erster deutscher Küchenchef erhält er nun das Bundesverdienstkreuz. Im Interview erklärt er, warum ihm die Auszeichnung nicht nur Freude bereitet. Interview von Christoph Wirtz

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Schuhmode Zeigt her eure Zehen!

Die potthässlichen Barfußschuhe der Sport- und Outdoor-Szene konnte man noch ignorieren, jetzt aber stellt sogar Christian Louboutin Zehenmode vor. Warum nur? Von Jan Kedves

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Paris Fashion Week Scheißegal-Attitüde kombiniert mit extremer Dünnheit

Absurde Teile für Zwanzigjährige anstatt Mode für Frauen mit Stil: Hedi Slimane bei Céline ist eine Fehlbesetzung - mit der sich Milliarden verdienen lassen. Von Tanja Rest, Paris

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Möbel für Haustiere Ab ins Körbchen

Hundehütte und Kratzbaum sollen neuerdings nicht nur praktisch sein, sondern auch ansehnlich. Besonders beliebt sind Möbel, die von Mensch und Tier gleichermaßen genutzt werden können. Von Julia Rothhaas

Rezept vietnamesische Gluecksrollen mit Haehnchen asiatisch
Mit vietnamesischer Fischsauce Glücksrollen mit Hähnchen und Dip

Diese vietnamesischen Rollen eignen sich perfekt für ein Essen mit Freunden. Entscheidend: eine gute Fischsauce. Unser Kochkolumnist hat da einen Tipp. Von Hans Gerlach

Lokaltermin Weinhaus Uhle

Das Weinhaus Uhle in Schwerin ist ein Restaurant mit großer Tradition. In seinem Keller lagerten einst fast eine Million Flaschen. Knapp 30 Jahre nach seiner Schließung hat das Lokal nun wiedereröffnet. Philipp Maußhardt war begeistert. Von Philipp Maußhardt

Messertest
Test Das ist die beste Margarine

So fett wie Butter, so fad wie Öl. Und trotzdem bleibt Margarine ein Supermarkt-Klassiker. Ein Spitzenkoch hat zehn Sorten verkostet. Von Felix Knoke

Geschmackssache Steinpilze

Kein Pilz hat so konstant hohe Umfragewerte wie der Steinpilz. Um sein fantastisches Aroma ins Essen zu bringen, reichen schon geringe Mengen, wie dieses Rezept für Geflügelpastete beweist. Von Marten Rolff

Kurz gesichtet Legendär

Klassiker 1: Der Stuhl 404 von Stefan Diez ist museumsreif. Klassiker 2: Nach der Karriere ihrer Tochter Gaia modelt jetzt auch Cindy Crawford wieder. Von Anne Goebel, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Mit getrockneten Tomaten Obazda "Italiener-Wochenende"

Mit Taleggio-Käse, getrockneten Tomaten und - idealerweise - einem kühlen Hellen, empfiehlt unsere Köchin.

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Luxus-Dirndl Ein Charivari für Aschenputtel

Und sei es nur für einen Abend im Käferzelt: Das teuerste Dirndl der Welt zu tragen, ist ein Traum. Vorausgesetzt, man steht gern im Mittelpunkt, ohne Spaß zu haben. Eine Stilkritik. Von Violetta Simon

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Buchstabentruppe

Warum kleiden sich Profifußballer privat so gern im Modelabel-Komplettlook? Ein Label wird dabei besonders verehrt - nicht zuletzt von Bayern-Spieler Franck Ribéry. Von Silke Wichert

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Hedi Slimane Der Geheimnisvolle kehrt zurück

Er gilt als Provokateur der Modewelt. Jetzt wartet Paris auf Hedi Slimanes großen Auftritt. Von Tanja Rest

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Hommage Stielkunde

SZplus Ohne den Stiel im Eis gäbe es kein Eis am Stiel. Zehn Geschichten über das Trägermedium vieler Kindheitserinnerungen. Von Till Raether

Birne
Edles Reste-Essen Birnen-Scheiterhaufen

Alte Semmeln und Weißbrot finden in dieser Mehlspeise wunderbar Verwendung - und bereiten auch großen Tischrunden Freude. Von Christian Jürgens

Ladies & Gentlemen Bilder
Ladies & Gentlemen Zum Tee bei Theresa May

Bilder In London werden zur Fashionweek Modemenschen traditionell von der Regierung empfangen. Und was ziehen die Profis da an? Unmögliche Sachen! Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Die Oma-Kolumne Keine Lust auf Beige

Wie kleidet man sich im Alter stilvoll? Unsere Senioren-Kolumnistin über modische Fehlgriffe, zu denen ältere Menschen neigen - und ein tolles Vorbild. Protokoll von Dorothea Wagner

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Prominente Kindermodels Catwalk mit fünf

Die kleine Tochter von Kim Kardashian und Kanye West läuft bei einer Kindermodenschau als Miniatur-Version von Michael Jackson über den Laufsteg. Mit dabei: die 118 Millionen Follower ihrer Mutter. Von Nora Reinhardt

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Test Das ist der beste Rasierschaum

Die klassische Nassrasur liegt voll im Trend. Aber welcher Rasierschaum lässt die Klinge am besten gleiten? Neun Produkte im Test. Von Katja Dreissigacker

Jalila
Kolumne: Die Lösung Diese Klamotten waren mal Scheiße

Die niederländische Designerin Jalila Essaïdi kreiert Mode aus Kuhmist und löst damit zwei Probleme auf einmal: den Überschuss an Dung und den Bedarf an umweltverträglichen Textilien. Von Michaela Haas

fashionweek
London Fashion Week Britalienische Verhältnisse

Es könnte so schön sein: Riccardo Tisci zeigt seine erste Burberry-Kollektion in 19 Beigetönen, Victoria Beckham feiert zehnjähriges Jubiläum. Wenn nur der Brexit nicht wäre. Von Silke Wichert

Topfenknoedel mit gebrannten Mandeln und Zwetschgenroester
Raffinierte Resteverwertung Topfenknödel mit Butter und gebrannten Mandeln

Raffinierte Reste-Verwertung: Gebrannte Mandeln sind der reinste "Karamell-Krokant-Geschmacksturbo" für diese Topfenknödel. Von Hans Gerlach

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Design Eine Küche namens Eva-Maria

Mit einer simplen Modulküche wollen zwei Tischler aus Südtirol eine Alternative zu Großherstellern bieten. Von Max Scharnigg

blume
Frisuren auf Instagram Vielen Dank für die Blumen

Seine Haare zur Blumenvasen umzufunktionieren ist ein neuer, leicht verrückter Instagram-Trend namens #FlowerVaseHair. Klingt seltsam, kann mit etwas Übung aber schön aussehen. Hier einige Vorschläge. Von Marc Baumann

Geschmackssache Kakaonibs

Dass der Kakao endgültig in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist, ist auch daran zu merken, dass man sich die Bohne neuerdings geschreddert ins Essen kippt. Kakaonibs heißen die Splitter, die jetzt viele Gerichte verfeinern. Von Marten Rolff

Essen und Trinken Des Strudels Kern

Wie macht man einen perfekten Apfelstrudel? Das ist gar nicht so leicht wie es klingt. Wir haben drei Meister der traditionellen Mehlspeise nach ihrem Geheimnis gefragt. Von Titus Arnu

Kurz gesichtet Sauber sneaken, regional essen und grün sehen

In den Stilnews: Eine norwegische Crowdfunding-Kampagne geht mit fairen Turnschuhen durch die Decke. Eine britische Firma findet in alten Häusern neue Wandfarben. Und Slow Food legt einen Bestseller neu auf. Von Anne Goebel und Max Scharnigg