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Archiv für Ressort Stil - 2021
680 Meldungen aus dem Ressort Stil
Models vor spektakulärer Kulisse: Die Paris Fashion Week zeigt vor allem ein Umdenken - nicht immer, was die Kollektionen angeht, aber zumindest in der Art, wie man Mode in Corona-Zeiten denkt und präsentiert.
Dieses Rezept für Kaninchen und Süßkartoffeln vom Blech ist überhaupt nicht kompliziert - und überrascht trotzdem mit einem außergewöhnlichen Ergebnis.
Die Kombination aus den zarten Erdaromen der Roten Bete, warmem Kardamom und frischer Limette machen diesen Pisco-Cocktail zu einem tollen Begleiter des angehenden Frühlings. Bleibt nur noch zu klären: Wie soll der neue Drink heißen?
Unser Autor hat ein, zwei Bier zu viel getrunken und probiert ein Getränk namens "Luloco", das verspricht, zuverlässig den Kater zu vertreiben. Funktioniert das? Und, viel wichtiger: Ist das überhaupt wünschenswert?
Pilze sind ein köstlicher Fleischersatz. Und oft erstaunlich einfach zuzubereiten. Ob confiert als Burger-Füllung oder geschmort als Pilz Bourguignon - wir hätten da ein paar herzhafte Rezeptvorschläge.
Es war nur eine Frage der Zeit: Die Tech-Branche baut inzwischen smarte Atemschutzmasken und simuliert damit die Beherrschbarkeit der Pandemie.
Am 8. März ist Internationaler Frauentag. Ein guter Zeitpunkt also, sich selbst zu beschenken mit minimalistischem Schmuck, bunten Taschen und Strumpfhosen, die nicht reißen.
Was tragen zum großen Piks? Natürlich etwas, das die Arme frei lässt und die neue Lebenslust betont! Vorschläge für das Impf-Outfit.
Das Wiener Label Mob entwirft Mode für Menschen mit körperlichen Einschränkungen. Über die Bedeutung von Kleidung für die Teilhabe in einer Gesellschaft.
Wie kann man ernten, wenn man in einer Stadtwohnung lebt und nicht einmal einen Balkon hat? Hier sind Tipps für den Indoor-Anbau von Kräutern, Salat, Gemüse und Obst.
Mailand hat eine rein digitale Fashion Week präsentiert, die trotzdem viel Lust macht auf die Kollektionen für den kommenden Herbst und Winter. Das liegt an Signalfarben, virtuoser Schneiderkunst und Selbstbewusstsein all'italiana.
Karamell ist eigentlich nur geschmolzener Zucker - und ein vielseitiges Zaubermittel. Mit der klebrigen Substanz lassen sich Desserts geschmacklich und optisch vergolden. Auch Gemüse und Fleisch bekommen durch Karamell ganz besondere Aromen.
Gute Zutaten, modernste Technik und zufriedene Mitarbeiter: Wie ein Künstlerpaar aus Glückstadt seine Bio-Bäckerei zum Musterbetrieb formt.
Pflanzen zu sammeln und zu kochen, liegt im Trend. Köchin Bernadette Wörndl hat Tipps, wann man was im Wald findet und verrät Rezepte für jede Jahreszeit. Außerdem: der praktische SZ-Magazin-Saisonkalender zum Herunterladen.
Stöbern Sie unseren besten Kartoffelrezepten, von einfachen Stampf- und Ofenkartoffeln über Kartoffelgulasch und Bratkartoffeln mit Knuspergarantie bis hin zu Kartoffelsalat und Kartoffel-Gnocchi.
Chrissy Teigen hat 34 Millionen Instagram-Follower und wird am Weltfrauentag mit den wichtigsten Politikerinnen der USA diskutieren. Ständig fragt sich unsere Stilkolumnistin: Warum eigentlich?
Gefüllte Rindsrouladen sind ein Klassiker, für den man am liebsten ins Wirtshaus ums Eck geht. Ist das wie gerade nicht möglich, muss man sie eben selbst machen. Zum Beispiel mit einer Füllung aus Sauerkraut und Speck.
Viele kochen inzwischen mit der japanischen Würzpaste Miso. Sie selbst zu machen, ist aber noch nicht weit verbreitet. Mit diesem Rezept unseres Kochkolumnisten geht es ganz leicht, man braucht nur viiieeel Geduld.
Die betont coole Stadt Berlin lässt sich von einem betont uncoolen Getränk repräsentieren: Berliner Weiße. Die schmeckt ein wenig nach Schweiß und passt zu der Art Leben, das die meisten Menschen in der Hauptstadt führen.
Was macht echtes Ragù alla bolognese aus? Darüber streitet man sogar in Bologna. Die Kochbücher strotzen nur so vor angeblichen Originalrezepten. Für den Genuss sind das perfekte Voraussetzungen.
Mit einem Dampfgarer lassen sich Speisen schonend zubereiten. Vitamine bleiben erhalten, und der Geschmack ist auch besser. Meistens jedenfalls. Sechs Modelle im Vergleich.
Politische Botschaften auf T-Shirts sind out. Diesen Sommer sollen wieder Gaga-Botschaften auf der Brust vom ewigen Ernst der Lage ablenken.
Perlen am Hemdkragen von Simone Rocha, eine nach Blumengärten duftende Deocreme und ein Stück aus Kenzo Takadas Privatbesitz für daheim: Der Frühling zeigt sich gewohnt frisch.
Meena Harris macht mit Mode Politik - die Nichte der amerikanischen Vizepräsidentin profitiert dabei auch von ihren glänzenden Kontakten.
Was macht ein Schnittmacher, der sich auf handgefertigte Anzüge im britischen Stil spezialisiert hat, in der Pandemie? Ganz einfach: maßgeschneiderte Jeans.
Keiner verkörperte italienische Eleganz und Lässigkeit so sehr wie Gianni Agnelli. Warum einer wie er heute vollkommen undenkbar wäre.
Bequeme Sneakers mit unbequemer Spitze vorne dran - ergibt keinen Sinn? Egal! Pointy Sneakers sind der alte neue Hingucker.
Das "Scilly naval disaster" im Jahr 1707 machte ein riesiges Problem offenbar: Schiffsleute konnten ihre eigene Position auf dem Meer nicht bestimmen.
Unsere Köchin widmet diese Ravioli-Neukreation ihrer verstorbenen Mutter. Sie füllt die Teigtaschen mit Ricotta und Burrata, dazu kommt Stängelkohlsauce.
Wäre das schön, wenn man Pickel einfach ausradieren könnte. Die Hersteller von SOS-Mitteln versprechen es. Aber helfen diese Produkte wirklich?
Amerikaner, kaum bekannt, null Couture-Erfahrung: Daniel Roseberry war nicht die erwartbare Besetzung für das legendäre Pariser Haus Schiaparelli, entpuppt sich aber spätestens seit dem Taubenkleid für Lady Gaga als Glücksfall.
Die Fastenzeit wird heute ernster genommen denn je. Eigentlich merkwürdig, denn historisch betrachtet war sie oft ein Hochgenuss - Braten und Süßigkeiten inklusive.
Unser Kochkolumnist dachte lange, selbstgemachte Nudeln wären den Lesern zu aufwendig - aber das große Interesse ließ ihn seine Meinung ändern. Darum hier ein Pappardelle-Rezept, für das weder teures Equipment noch Perfektion nötig ist.
Kaschmir in Upcycling-Qualität, Designobjekte als Lärmschlucker - und als Kontrast: eine Hommage an das wilde Berlin der Zwanziger.
Sie haben Tausende Kilometer auf dem Buckel und strahlen so viel mehr Würde aus als aktuelles Reisegepäck: Alte Überseekoffer sind heute gefragte Wohn-Accessoires.
Mit einem schön inszenierten Foto verkünden die abtrünnigen Royals in Kalifornien ihre Schwangerschaft. Aber was ist da eigentlich genau zu sehen?
Künstliche Intelligenz ist dabei, unsere Esskultur völlig zu verändern. Ein Gespräch über spionierende Küchengeräte, Drohnen als Tortenlieferanten und Maschinen, die gerade lernen, wie man schmeckt.
Viele Menschen wohnen so intensiv wie noch nie, ein Anstrich der Wände ist plötzlich ein drängendes Anliegen. Doch welche Farbe hat welche Wirkung? Und welche Kombinationen sorgen eher für Unruhe als für Wohnlichkeit?
Stöbern Sie in unseren besten Rezepten für Pasta-Saucen, von einer unkomplizierten Carbonara über simple Spaghetti al limone bis hin zum raffinierten Tomaten-Rotwein-Sugo.
Die Schwimmbäder haben geschlossen. Wer das Unterwasser-Gefühl vermisst, muss also in den kalten Fluss - oder in Erinnerungen baden.
Mehlfach voll? Lockdown-Langeweile? Warum nicht eine Nudelproduktion starten? Hans Gerlach weiß, für welche Pasta es sich überhaupt lohnt, die Ärmel aufzurollen. Und er verrät alles - vom Grundrezept mit und ohne Ei bis zu schnellen Teigtaschen mit köstlichen Füllungen.
Wenn 2020 das Jahr der Jogginghose war, wird 2021 das der Jeans: Auf den Laufstegen war jedenfalls so viel Denim zu sehen wie lange nicht. Bekommt wenigstens der Hosenboden wieder ein bisschen mehr Halt im Leben?
Meghan und Harry erwarten ihr zweites Kind. Die frohe Botschaft lassen sie auf Instagram vermelden - natürlich perfekt inszeniert. Unsere Stilkolumnistin befürchtet: Der Rest der Welt wird diesem Trend schon bald folgen.
Für dieses lecker-frische Saiblingsrezept mit einer Vinaigrette aus Zitrone, Kurkuma, Ingwer und Honig ließ sich Tohru Nakamura von einer Internet-Challenge inspirieren - die einem das Lachen gleich doppelt ins Gesicht zaubert.
Knochenbrühe gilt schon seit einiger Zeit als Superfood, in pandemischen Zeiten ist sie gefragt wie nie. Worauf kommt es an? Nachgefragt bei Profis.
Martin Suter legt Wert auf schöne Anzüge und elegante Schuhe - auch in seinen Romanen achtet er auf die kleinen Äußerlichkeiten.
Parmesan ist schon lange auch ein Lieblingskäse der Deutschen und gerade eine der wichtigsten Zutaten der Lockdown-Küche. Doch was macht man mit all der Rinde? Völlig klar: Parmesan-Popcorn!
Bisher hatte das Essen im Gehen ein Imageproblem, es galt als Unart einer effizienzsuchenden Gesellschaft. Seit aber Restaurants geschlossen haben, tun es alle. Eine Neubewertung.
Der Mythos des Königs der Hunnen lebt bis heute fort. Wo der Herrscher über das kriegerische Reitervolk bestattet wurde, ist immer noch umstritten.
Für den Valentinstag empfiehlt unser Kochkolumnist ein Rezept für einen einfachen Schokoladenkuchen, der sich portionsweise verschenken oder einfrieren lässt - und der samt Verpackung aus dem Ofen kommt.