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Archiv für Ressort Stil - April 2021

63 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Ladies & Gentlemen Aus der Reihe tanzen

Wie man Erwartungen ganz lässig unterläuft, das zeigten die Regisseurin Chloé Zhao und der Musiker Questlove bei der Oscar-Verleihung. Preisverdächtig! Von Julia Werner und Jan Kedves

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Test Für platte Momente

Bei der Radtour gehört nicht nur Brotzeit in den Rucksack, sondern auch eine Mini-Luftpumpe. Sieben handliche Modelle im Test. Von Julia Rothhaas

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Upcycling Aus dem letzten Dreck

Ausgemustertes recyceln ist längst Zeitgeist, aber aus Müll noch einmal echte Schätze machen? Weltweit probieren Designer jetzt genau das. Wie Zigarettenkippen zu Schüsseln werden - und gebrauchte Gesichtsmasken zu Möbeln. Von Julia Rothhaas

Stilnews
Kurz gesichtet Beschwingt in den Mai

Das macht Laune: Eine griffige Yogamatte, luxuriöse Seidenmäntel und eine Tasche mit dem schönen Namen Tortellini. Die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Julia Rothaas und Silke Wichert

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Kolumne "Eigener Herd" Von Raspeln und Reibeübungen

Mit frischer Kokosnuss zu kochen ist mühsam, aber es lohnt sich. Wer einmal damit anfängt, hat meist mit Dosen- und Tütenware abgeschlossen. Von Marten Rolff

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Nachruf Sie liebten ihn, sie konnten nicht anders

Er war der Hobbit der Mode, ihr freundlichstes Gesicht und außerdem genial. Zum Tod des Modedesigners Alber Elbaz. Von Tanja Rest

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Mode "Wer immer Jogginghose trägt, beraubt sich eines Stücks Lebensfreude"

Wie verändert die Pandemie die Mode? Was fehlt, wenn niemand mehr unsere Kleidung bewundert oder kritisiert? Fragen an die Modetheoretikerin Barbara Vinken. Interview von Marcel Laskus

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Witzig ist das neue Sexy

Bislang war die Modeindustrie nicht gerade bekannt dafür, auf Humor zu setzen. Nun hat eine Luxusmarke eine Kampagne gedreht, die unsere Stilkolumnistin wirklich lustig findet. Zählen von jetzt an andere Qualitäten als ein perfektes Aussehen? Von Silke Wichert

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Kochquartett Schäume und Träume

Unsere Köchin denkt wehmütig an die letzte Familienfeier zurück - und an den Nachtisch, den es damals gab. Hier ihr Rezept für Topfenschaum mit weißer Schokolade und Mangosorbet. Von Elisabeth Grabmer

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Mode Was Hüfthosen mit Empowerment zu tun haben

Die Low Waist Jeans ist zurück. Millennials sind entsetzt, die Generation Z liebt den Trend. Das liegt auch daran, dass die Jüngeren ihre Kleidung nicht von der Körperform abhängig machen wollen. Von Amelie Berboth

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Lasagne, Parmigiana und Co. Rezepte für Gratins und Überbackenes

Mit einer Knusperschicht schmeckt alles besser: Stöbern Sie in unseren Rezepten für Gratins, Aufläufe und andere Ofengerichte, von der Auberginen-Parmigiana und Lasagne bis hin zum fruchtigen Dessert-Auflauf.

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Probier doch mal Weißbrot, Spargel, Ommm

Statt an gar nichts zu denken, kreiert unser Kochkolumnist auf der Yogamatte neue Brotsalate - so wie diesen mit Spargel und Zitronensauce. Das schadet zwar seiner Entspannung, nützt aber unserem Genuss. Von Hans Gerlach

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Morchel-Saison Die kleine Schwester der Trüffel

Spitzmorcheln gehören zu den edelsten Speisepilzen überhaupt. In Deutschland werden sie unterschätzt, dabei sind sie nicht nur zu Spargel eine Delikatesse. An der Mosel züchtet man sie erstmals. Von Georg Etscheit

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Modebranche Sehnsucht nach Berührung

Ein Sammelband dokumentiert die besten Kampagnen und Magazincover der Modewelt im Pandemiejahr 2020 - und den radikalen Wandel der Branche. Von Tanja Rest

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Kurz gesichtet Stimmungskanonen

Die Zeiten sind zäh, da muss man aktiv werden für etwas gute Laune: mit einer Playlist von Balenciaga, gendergerechten Spielkarten und einem Armband, dessen Erlös die Rettung der Meere unterstützt. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Stadtgestaltung Denk mal

In Südkoreas Hauptstadt Seoul schreibt ein Gesetz vor: Schmucklose Ecken müssen mit Kunstwerken verschönert werden. Von Thomas Hahn

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Legendäre Modedesigner Dafür stehe ich mit meinem Namen

Was haben Vivienne Westwood, Jil Sander, Calvin Klein und Giorgio Armani gemeinsam? Sie sind gleichzeitig Designer und ihre eigene Marke. Eine Würdigung dieser aussterbenden Art. Von Anne Goebel und Silke Wichert

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Lifestyle Einfach laufen lassen

Sie sind lässig, nicht so leistungsorientiert wie Inline-Skates, und die neuen Modelle setzen geschickt auf Retro-Charme: Warum die guten alten Rollschuhe zurück sind Von Anne Goebel

Test Motorisierte Putzhilfe

Saugwischer versprechen exakt dies: Dass sie erst saugen, dann feucht aufwischen, ohne Eimer und lästiges Bücken. Aber funktionieren sie auch? Sieben Geräte im Test. Von Georg Cadeggianini

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Getränkemarkt Und ich tanzte, tanzte, tanzte

SZplus Wer Wodka mag, wird Wodkaschorle lieben - sie macht nicht müde, sie macht keinen Kater, und die Nacht hört niemals auf. Von Simone Buchholz

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Provokation im Moshpit

Das Modehaus Balenciaga lanciert eine Rammstein-Kollektion mit Luxus-Merchandise, die Fans fühlen sich verraten. Doch wurden die 500-Euro-Bandshirts überhaupt für sie entworfen? Von Maria Hunstig

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Essen und Trinken Eine Lasagne-Expertin verrät ihre besten Tricks

SZplus Lasagne ist Glück in Schichten: Die Köchin Graciela Cucchiara weiß viel über diesen Klassiker der italienischen Küche, wie entscheidend die Wahl der richtigen Tomate und die Dicke der Nudeln etwa ist. Und sie erklärt, warum man bei der Zubereitung "nicht mit Mamma telefonieren" sollte. Von Lars Reichardt

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Ladies & Gentlemen In aller Bescheidenheit

Die Woche der Entscheidung in Berlin hat gezeigt: Annalena Baerbock und Armin Laschet üben modisch lieber Zurückhaltung - man will ja auf keinen Fall die Wähler erschrecken. Von Jan Kedves und Julia Werner

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Kochquartett Orange trifft Erdbeere

Mit diesem Rezept für eine so frische wie aromatische Erdbeer-Crostata leitet unsere Kolumnistin endgültig den Übergang vom Winter zum Frühling ein. Von Maria Luisa Scolastra

Einfaches Rezept Ofenlachs Spargel Rhabarber
Mit Vanillebutter Schneller Ofenlachs mit Spargel-Rhabarbergemüse

Harmonie in Perfektion: Saurer Rhabarber schmeckt hervorragend zu fettem Fisch. Für den milden Gegenpart sorgt in diesem einfachen Gericht Spargel mit Vanillebutter - und ein wenig Ahornsirup.

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Probier doch mal - Kochkolumne Aus scharf wird mild

Radieschen werden wegen ihrer Schärfe oft verschmäht - dabei muss man sie nur kochen, braten oder schmoren und sie verwandeln sich in ein knackiges, mildes und sehr frühes Frühjahrsgemüse. Von Hans Gerlach

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Kochquartett Geröstete Milch

Kein Platz für eine Kuh im Wohnzimmer und ohnehin keine Lust auf Kuhmilch? Dann machen Sie doch einfach Sojamilch. Genau, selber.

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Kurz gesichtet Fernweh und innere Werte

Eine Uhr aus Pflanzenöl, ein Pullover von Brad Pitt und allerlei Hilfsmittel, um sich trotz Pandemie ein bisschen besser zu fühlen. Die Stilnews der Woche! Von Anne Goebel und Max Scharnigg

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Test Kleb dir eine

Augenpatches versprechen einen pflegenden, abschwellenden und strahlenden Soforteffekt. Zu Recht? Die Beauty-Expertin Joana Greimers testet neun Produkte.

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Ladies & Gentlemen Heimvorteile

Schönes für zu Hause ist seit der Pandemie oft das Einzige, was die Stimmung hebt. Vermutlich deswegen verkaufen US-Promis jetzt Wohlfühlartikel für Küche und Bad. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Designikone Der Super-Maestro

Ein großes Buch für einen übergroßen Architekten: Ein neuer Bildband feiert das Werk des Gio Ponti. Von Max Scharnigg

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Modelbusiness Wie sich das Geschäft mit Männermodels wandelt

SZplus Zwar ist das Modelbusiness eine der seltenen Branchen, in denen Männer weniger verdienen als Frauen. Aber in der Bedeutung holen männlichen Models zunehmend auf. Von Silke Wichert

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Essen und Trinken "Man muss dem Teig gehorchen"

SZplus Was ist das Wichtigste beim Brotbacken? Der Backlehrer und Autor Lutz Geißler erklärt, worauf man als Hobbybäcker von Anfang an achten sollte, wie sich die Brotkultur in Deutschland gerade verändert und warum Brotbacken so zuverlässig entspannt und glücklich macht. Interview von Johannes Waechter

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Jetzt wird auch noch der Mundschutz smart

Der Rapper Will.i.am hat gemeinsam mit einem US-Unternehmen die sogenannte Xupermask entwickelt - mit Luftfilter, Kopfhörern und Bluetooth. Unsere Modekolumnistin fragt sich, ob das wirklich so eine schlaue Idee ist. Von Silke Wichert

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Sagen Sie jetzt nichts Ihre schlimmste Modesünde?

Der Designer Ross Lovegrove im Interview ohne Worte über die positive Seite der Pandemie, den Brexit und die Frage, ob man Stil lernen kann.

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Fahrrad Die neue E-Klasse

SZplus Unser Autor war mit einem der erstaunlichsten E-Bikes der Saison unterwegs: Das Angell kann blinken, navigieren und nach Hause telefonieren. Aber kann es wirklich das gute, alte Stadtrad ersetzen? Von Max Scharnigg

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Architektur "Wir brauchen mehr Licht!"

SZplus Die Französin Odile Decq entwirft Museen, gestaltet spektakuläre Interieurs und baut gerade ihr erstes Hochhaus. Ein Gespräch über Punk und Feminismus in der Architektur. Interview von Laura Weissmüller

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Beauty "Glatze ist für mich keine Option"

Wenn die Haare lichter und die Geheimratsecken größer werden, ist das für junge Männer oft eine große psychische Belastung. Gesprochen wird darüber jedoch kaum. Von Maike Frye

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Probier doch mal Zitronige Geschmacksexplosion

Lemon Bars sind ein klassisches amerikanisches Gebäck - und so beliebt, weil sie zwar klein daherkommen, ihr frisches Aroma und die cremige Textur aber an intensive Pralinen erinnern. Von Hans Gerlach

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Mode Beste Reste

SZplus In der Welt scheint alles auseinanderzufallen. Doch manche nähen Dinge einfach wieder zusammen. Warum so viele Designer gerade mit Patchwork-Mode erfolgreich sind. Von Jan Kedves

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Digitale Mode Der Avatar geht shoppen

Es klingt nach Dystopie, ist aber schon Realität: Mode, die man kauft, um seine virtuelle Persönlichkeit zu unterstreichen. Von Dennis Braatz

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Ladies & Gentlemen Drinks to go

Die Trinkflasche im kunstvollen Holster ist diesen Sommer das Accessoire, auf das sich nahezu alle Labels einigen können. Hier zwei besonders auffällige Beispiele. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Kurz gesichtet Gute Aussichten

Es kann nur besser werden: mit großformatigen Kindermalereien als Wandbild, Kerzen, die nach Blüten duften, und einem Fahrrad to go. Die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Design Wandelbar

Der Raum im Raum: Mit einem Paravent bekommt man Bild und Möbel in einem und schafft zumindest optisch Platz, wo man ihn gerade braucht. Von Julia Rothhaas

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Essen & Trinken Goldene Zitronen

SZplus Am Fuße der französischen Pyrenäen bauen Perrine und Étienne Schaller mehr als 1000 Sorten Zitrusfrüchte an. Ihre Zucht ist die vielleicht vielfältigste der Welt - und extrem begehrt bei Spitzenköchen. Von Silke Wichert

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Design Bleibende Werte

Wie wird Corona die Lebenswelt von morgen prägen? Technische Innovationen, aber auch Umbrüche durch Kriege und Seuchen haben seit jeher Spuren in der Gestaltung und und Architektur hinterlassen. Von Peter Richter

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Kolumne "Eigener Herd" Kleiner Kuchen, große Wirkung

Wer Trost sucht, sollte Madeleines essen, sagen die Franzosen. Das beste Rezept stammt aber aus Luxemburg - von Léa Linster. Von Marten Rolff

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Genuss Wenn Literatur Lust auf Essen macht

SZplus Vom "Radetzkymarsch" bis "Harry Potter", von Ringelnatz-Gedichten bis Wilhelm Busch: In manchen Werken wird Essen so appetitlich beschrieben, dass man sofort alles nachkochen will. Zehn inspirierende Appetizer samt passenden Rezepten. Von Madeleine Londene

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Kochquartett Bayrisch-frischer Fisch

In diesem Rezept für gegrillten Saibling auf Linsenmus und Apfelsalat kombiniert Christian Jürgens den Fisch mit ungewöhnlichen Beilagen. Von Christian Jürgens

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Das Comeback von Deep Purple

Nicht einer, sondern gleich zwei Schauspieler trugen gerade bei einer Filmpreis-Gala nichts als Lila. Warum? Oder müsste die Frage eher lauten: Warum nicht? Über den Aufbruch der Männermode zu neuen, sanfteren Ufern. Von Silke Wichert