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Archiv für Ressort Stil - Juli 2021

66 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Prominente Noch ganz frisch

Auch Prinz Harry verfasst jetzt seine Autobiografie und liegt damit im Trend: Memoirenschreiber werden immer jünger. Zum Glück! Von Hilmar Klute

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Ladies & Gentlemen Haut und Spiele

Endlich voll angezogen oder immer noch fast nackt? Bei den Olympischen Spielen wird dieses Jahr viel über das angemessene Outfit der Sportler und Sportlerinnen gesprochen. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Haben und Sein Auf den Kopf gestellt

Eine Maschine bereitet Kaffee wie im Handaufguss zu, neue Sneaker aus Kaktus-Fasern, Frauenmode vom Männerlabel Asket: Die Stil-News der Woche Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Mode Aufsteiger

Thebe Magugu ist eine Ausnahmeerscheinung im Modezirkus, weil er als südafrikanischer Designer auch in Europa Erfolg hat. Seine Mode ist schrill und selbstbewusst - und so aufregend wie die Geschichte seines Landes. Von Anne Goebel

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Essay Ich gehöre ins Wasser

SZplus Die Menschen teilen sich in zwei Gruppen, Wasserliebhaber und Wasserablehner, sagt Autorin Zsuzsa Bánk. Sie liebt das Wasser seit ihrer Kindheit. Über das Glück, keinen festen Boden unter sich zu spüren. Von Zsuzsa Bánk

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Steckerleis, Sorbet und Co. Supercool: Die schönsten Eis-Rezepte

Vom fruchtigen Steckerleis, verführerischen Schoko-Eis und cremigem Parfait bis hin zum halbgefrorenen Sorbet, Frappé und Eiskaffee: Die besten Eis-Rezepte unserer Köchinnen und Köche, (nicht nur) für den Sommer.

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Nachhaltige Mode Macht Sinn

"Purpose Brands" wie Patagonia, Toms oder Allbirds verkaufen Konsum als Mittel zum guten Zweck. Mit erstaunlichem Erfolg. Von Silke Wichert

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Kolumne "Eigener Herd" Edel und saftig

Die perfekten Feigen zu finden, ist eine schwierige Aufgabe. Aber es lohnt sich, wenn man weiß, was die Mittelmeerfrucht alles kann - etwa im Sommersalat. Von Marten Rolff

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Getränkemarkt Erwachsen, komplex, alkoholfrei

SZplus Im Ernst, Gin ohne Alkohol? Wie soll das bloß schmecken? Die Antwort: richtig gut. Trotzdem Vorsicht, dass Sie nicht zu viel davon erwischen! Von Tobias Haberl

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Schneller, höher, schöner

Die US-Sportlerinnen in Kardashian-Unterwäsche, Kanadas Team in Jeansjacken und Liberia im hippen Unisex-Look aus Brooklyn: Die olympischen Spiele in Tokio sind auch modisch bemerkenswert, denn in Sachen Stil sind die Außenseiter die Gold-Aspiranten. Von Maria Hunstig

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Das Kochquartett Einfach, schnell und unwiderstehlich gut

Dieses Rezept für Saiblingsauflauf mit Blattspinat und Ricotta gibt es bei unserem Kolumnisten, wenn die Mägen schon laut knurren und keine Zeit zu verlieren ist. Praktisch: Wer keinen Fisch mag, kann es auch mit Fleisch oder Gemüse zubereiten. Von Christian Jürgens

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Einfach, gesund und köstlich Gazpacho-Tomatensuppe mit Croûtons und Ei

Der spanische Klassiker unter den kalten Suppen wird dank Einlagen wie gerösteten Brotwürfeln und hart gekochtem Ei zur vollwertigen Mahlzeit.

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Hobbygärtner Immer mit der Ruhe

SZplus Der Garten sollte ein Sehnsuchtsort sein - wäre da nicht dieses elende Unkraut und der eigene Anspruch, dass alles immer perfekt sein muss. Ein Plädoyer für mehr Gelassenheit im Grünen. Von Gerhard Matzig

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Probier doch mal Tentakel aus der Glut

Verführerisch zart und saftig: Gefüllte Tintenfische wie Calamari und Sepien lassen sich direkt in der Glut besonders schnell grillen. Dem letzten Rezept seines archaischen Grillmenüs legt unser Kochkolumnist Tipps für den nachhaltigen Fisch- und Meeresfrüchtekauf bei. Von Hans Gerlach

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Test Schweiß, lass nach!

48-Stunden-Männerdeos sollen vor Nässe und Geruch schützen, zuverlässig und langanhaltend. Ein Dermatologe hat neun Produkte getestet. Von Katja Dreissigacker

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Outdoor-Cooking Besser als Grillen

Kochen und Garen über dem offenen Feuer ist anspruchsvoll - und wird immer populärer. Vorreiter in dieser Disziplin ist der Schwede Niklas Ekstedt. Hier sind seine Tipps. Von Josef Wirnshofer

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Ladies & Gentlemen Alter!

Andie MacDowell, 63, überrascht in Cannes mit elegantem grauen Haar, Jarvis Cocker, 57, führt auf dem Filmfestival einen gesetzten Smoking aus. Wer braucht da noch junge Wilde? Von Julia Werner und Jan Kedves

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Japanische Kultur Feine Schnitte

SZplus Seit Jahrhunderten gehören Miniaturbäume zur japanischen Kultur. Aber wie pflegt und hegt man diese filigranen Kostbarkeiten? Ein Besuch in Bonsai-Stadt. Von Thomas Hahn

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Kurz gesichtet Neustart der Frauen

Phoebe Philo gründet ein eigenes Modelabel, Alexa Chung macht Taschen - und Leni Klum wirbt jetzt für Lockenstäbe. Die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Olympiamode Gold für Kimmie?

Skims, das Wäschelabel von Kim Kardashian, ist offizieller Ausrüster der US-Olympioniken. Eigentlich ein Volltreffer. Wenn nur die Zeiten anders wären! Von Tanja Rest

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Garten Die sieben Plagen

SZplus Eigenes Gemüse und ein romantischer Rosengarten? Wenn es nur so einfach wäre! Bis es mit dem kleinen Idyll so weit ist, hält das Gartenleben ein paar Hindernisse und hartnäckige Gegner bereit. Von Max Scharnigg

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Mochi-Eis Schön bunt und oft vegan

Tiktok-tauglich, aus glutenfreiem Reismehl und hübsch anzuschauen: Japanisches Mochi-Eis ist der Sommertrend des Jahres. Von Anne Goebel

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Freibad "Anhocken, grätschen, anhocken, grätschen"

Bademeisterin, Schwimmlehrerin, Kassiererin, Reinemachfrau - Herma Klapproth, 75, steht seit einem Vierteljahrhundert am Freibad Trebitz bei Leipzig am Beckenrand und wacht über Einlasstickets genauso wie über Chlor- und ph-Werte. Von Jan Heidtmann

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Konzentriertes Sommeraroma Jetzt Tomatensaucen auf Vorrat kochen

Eine sämige Tomatensauce gehört zu den schönsten Freuden des Sommers. Mit den Tipps unserer Köchinnen und Köche können auch Sie sich in den Süden kochen.

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Getränkemarkt Achterbahnfahrt für die Zunge

SZplus Es gibt Orte, da trinkt man alles, was einem angeboten wird. Und man isst auch alles, was einem hingestellt wird. Das "Noma" in Kopenhagen ist so ein Ort. Von Lara Fritzsche

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Nachhaltige Bademode Guter Stoff für den Strand

Bademode sagt viel über den Zeitgeist aus - gerade ist Nachhaltigkeit mindestens so wichtig wie Leichtigkeit. Über die ewige Frage, was wir am Meer tragen sollen. Von Anne Goebel

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Interview "Ich liebe das Meer, ich verstehe es"

SZplus Kaum einer kennt sich unter Wasser so gut aus wie Roderick Sloan, der nördlich des Polarkreises für Toprestaurants nach Muscheln und Seeigeln taucht. Ein Gespräch über die Einsamkeit im Seegras-Dschungel. Interview von Marten Rolff

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Schwimmbäder In der Reihe

Selten ist man anderen so ausgesetzt wie beim Bahnenschwimmen - die 25 oder 50 Meter im Becken sind perfekt für Studien über menschliches Verhalten. Von Verena Mayer

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Kochquartett Polenta mit Sommerwiese

Drei tolle Dinge am Löwenzahn: Er ist leicht zu finden. Wenn man seine Blüte in alle Himmelsrichtungen pustet, soll er Wünsche erfüllen. Und man kann mit den Blättern diese cremig-nussige Polenta kreieren. Von Elisabeth Grabmer

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Probier doch mal Baba Ghanoush mit Flammen-Aroma

In der Glut verkohltes Gemüse schmeckt im Inneren wunderbar cremig-süß. Im zweiten Teil seines archaischen Grillmenüs liefert unser Kochkolumnist ein Rezept für einen saftigen Auberginendip und zarte Zwiebeln mit Käsefüllung - samt Anleitung zum sparsamen Grillen mit Holz.

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Schwimmbrillen-Test Augen auf!

Ob im Freibad oder am See: Damit man beim Kraulen keinem in die Quere kommt, braucht man eine gute Schwimmbrille. Sieben Modelle im Test. Von Julia Rothhaas

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Wohnen Welche Farbe passt zu mir?

SZplus Ein ausdrucksstarkes Pink, ein beruhigendes Meerblau, der Anstrich einer Wohnung verrät viel über einen Menschen. Doch der persönliche Geschmack ist oft kein Zufall. Welche Farben beliebt sind, warum und was sie aussagen. Von Lisa Kannengießer

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Farbforschung Sind weiße Räume lebensfeindlich?

SZplus Das findet zumindest Farbexperte Axel Venn. Mit welchen Farben sich Menschen am wohlsten fühlen, warum Harmonie seiner Meinung nach langweilig ist und wie Farbtrends entstehen. Von Steffen Uhlmann

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Kolumne "Eigener Herd" Salz, Fisch, Limette

Kaum ein Gericht lässt sich so gut abwandeln wie Ceviche. Die Idee, Fisch oder Gemüse in Säure einzulegen, stammt von den Inkas. Sie ist eher Konzept als Rezept. Genau darin liegt ihre Magie. Von Marten Rolff

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Ladies & Gentlemen Für jede Untiefe geeignet

Die Badesandale ist zurück, auch in der Edelvariante - eine Schönheit sollte man sich aber besser nicht erwarten. Von Julia Werner und Jan Kedves

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Stars Im Licht von Marilyn Monroe

SZplus Als junger Mann fotografierte Lawrence Schiller die berühmteste Frau der Welt - nun sind die ikonischen Aufnahmen noch einmal in einem Bildband zu bewundern. Das Porträt eines Mannes, der Schönheit und Gewalt einer Epoche dokumentiert hat. Von Johanna Adorján

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Freizeit Leicht gemacht

Wer in diesem Sommer in die Natur will, muss nicht schwer tragen. Alle Produkte auf dieser Liste wiegen zusammen gerade einmal 4,8 Kilo. Darunter ein toastbrotkleiner Campingstuhl, ein minimalistisches Messer und eine energieneutrale Lampe. Von SZ-Autoren

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Essen und Trinken "Wer regelmäßig Pizza isst, hat ein geringeres Krebsrisiko"

SZplus Zu diesem erfreulichen Schluss ist der Informatiker Silvano Gallus gekommen und hat für seine Forschung 2019 den Ig Nobelpreis erhalten. Im Interview spricht er über den Zauber der Pizza in ihrer Urform, die Frage, ob Ananas darauf gehört und ob Pizza zuhause wirklich gelingen kann. Interview von Lorenz Wagner

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Ultimatives Sommeraroma Rezepte mit Pfirsich, Nektarine und Aprikose

Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen verleihen herzhaften Speisen ebenso wie Kuchen und Desserts den ultimativen Sommergeschmack - und einen kräftigen Farbklecks.

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Getränkemarkt Sprudelnde Verantwortung

SZplus Wenn man dreißig wird, verliert das Leben plötzlich seine Leichtigkeit. Es sei denn, man nimmt sein Schicksal in die Hand - am besten in Form eines Jahrgangs-Champagners. Von Verena Mayer

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Das Kochquartett Fruchtig-süßer Glücksbringer

Keine andere Frucht steht so sehr für die Liebe wie die Kirsche. Kein Wunder, dass unsere Kolumnistin beste Erinnerungen damit verknüpft - und gleichzeitig ein hervorragendes Rezept für eine Apfel-Kirsch-Crostata kennt. Von Maria Luisa Scolastra

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Vorgeknöpft Der royale Fehlschuss

In Wembley trug der siebenjährige Prinz George Anzug und Krawatte - obwohl er nachweislich mindestens ein Trikot besitzt. Ohnehin sah es beim EM-Finale so aus, als müssten ausgerechnet die jüngsten Engländer für die Fehler ihrer Landsleute geradestehen. Von Silke Wichert

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Interview "Wer sich nicht verändert, wird zur Karikatur"

SZplus Die Pandemie hat die Gastronomie hart getroffen und verändert. Der dänische Spitzenkoch René Redzepi erzählt, wie er aus persönlichen und beruflichen Krisen gefunden hat, wann es Zeit war, die Notbremse zu ziehen und was wirklich geholfen hat. Von Marten Rolff

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Probier doch mal Fladenbrot nach Art der Neandertaler

Im ersten Teil seines Höhlenmenschen-Grillmenüs liefert unser Kochkolumnist ein Rezept für indisches Naan-Brot, das sich ohne Schnickschnack direkt in der Glut zubereiten lässt. Von Hans Gerlach

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Mode In Reih' und Glied

Einfach nur Sonnenbrille tragen: Fehlt da nicht etwas? Schmuckketten sind das Accessoire dieses Sommers - am besten schwergliedrig und schön bunt. Von Anne Goebel

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Mode Stöckel tragen, männlich bleiben

Der vierfache Großvater Marc Bryan zeigt sich in Bleistiftröcken und High Heels, doch damit ist er auf Instagram nicht der einzige. Warum folgen ausgerechnet ihm eine halbe Million Menschen? Von Jan Kedves

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"Ladies & Gentlemen" Wer Cannes, der Cannes

Radlerhose, 1619-Kappe: Die Outfits von Schauspielerin Marion Cotillard und Jury-Präsident Spike Lee haben eine Botschaft. Von Jan Kedves und Julia Werner

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Für den Fernsehabend Rezepte für Snacks und Fingerfood

Handliche Snacks und Fingerfood für den Fernsehabend, die Garten-Party oder zum Feierabend-Drink, von selbst gerösteten Chips und Nüssen bis hin zu Popcorn.

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Kolumne "Eigener Herd" Die unterschätzte Rübe

Radieschen können mehr, als hübsch auf dem Brotzeitteller zu liegen. Als Salat oder Pesto kommen jetzt Blätter, Schoten und Samen auf den Tisch. Von Julia Rothhaas

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Haute Couture Läuft wieder!

Mit den Pariser Couture-Schauen findet die erste richtige Modewoche seit Beginn der Pandemie statt. Und Balenciaga macht alles radikal anders. Von Silke Wichert