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Archiv für Ressort Stil - 2021

680 Meldungen aus dem Ressort Stil

Ladies & Gentlemen Wow, wow!

Der Lockdown hat die Beziehung zwischen Mensch und Haustier noch enger werden lassen. Höchste Zeit für eine stilistische Würdigung der aktuell wichtigsten Promihunde. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Psychologie "Auf den Garten kann man sich immer verlassen"

SZplus Gärtnern tut gut, sagt die britische Psychiaterin Sue Stuart-Smith - auch in schweren Zeiten und bei Schicksalschlägen. Ein Gespräch über die Heilsamkeit des Jätens und die Möhre als Trost in unsteten Zeiten. Von Julia Rothhaas

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Kolumne "Eigener Herd" Delikates Gesträuch

Unkraut? Von wegen. Aus Giersch, Hirtentäschel oder dem heilenden Huflattich lassen sich aromatische und herrlich unkomplizierte Gerichte kochen. Von Anne Goebel

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Essen und Trinken Meine Außenküche und ich

SZplus Sobald es wärmer wird, werfen die Deutschen den Grill an. Längst reicht der einfache Holzkohlegrill nicht mehr aus: Die Outdoorküche ist das neue Statussymbol der Gartenbesitzer. Eine kleine Stilkunde für Menschen, die draußen nichts anbrennen lassen wollen. Von Arno Makowsky

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Möbelmontage Worauf man achten sollte, wenn man Handwerker online bucht

SZplus Wer Hilfe beim Möbelaufbau braucht, kann im Internet Monteure engagieren. Doch das hat seine Tücken. Wie Verbraucher böse Überraschungen vermeiden können. Von Martina Kind

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Essen und Trinken Die kleinen Tricks der großen Köchinnen und Köche

SZplus Eier ab und zu drehen, um sie haltbarer zu machen. Beim Anrichten des Essens auf ungerade Zahlen achten. Und das perfekte Steak erst garen und dann braten: Wir haben Deutschlands Kochprofis nach ihren besten Tricks gefragt. Protokolle: Maria Sprenger

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Spritzenwäsche

Marc Jacobs, Dolly Parton und zahlreiche Social-Media-Nutzer machen es vor: Der Impftermin ist die perfekte Gelegenheit, sich endlich mal wieder richtig aufzubrezeln. Von Maria Hunstig

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Kochquartett Knuspriges Gemüse

Die Kartoffel-Rucola-Laibchen sind nussig im Geschmack - und so köstlich, dass es eigentlich zu schade ist, sie nur als Beilage zu essen. Von Elisabeth Grabmer

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Fitness Reifen gegen Ringe

Die Pandemie bringt ständig neue Hobbys hervor, jetzt ist sogar der Hula-Hoop wieder da. Und Deutschland kreist die Hüften. Von Julia Rothhaas

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Freizeit-Beschäftigung Zwölf Spiele, mit denen man sofort loslegen kann

SZplus Sie würden Ihre Abende gern mal wieder mit einem Brettspiel statt vor Bildschirmen verbringen - haben aber keine Lust, sich in ein kompliziertes Regelwerk einzulesen? Müssen Sie nicht. Die Spielregeln dieser zwölf unterhaltsamen Spiele haben Sie garantiert in fünf Minuten gelernt. Von Daniel Wüllner

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Essen und Trinken Backen mit Gemüse

SZplus Geriebenes oder geraspeltes Gemüse macht Rührteige und Brownies saftig und Kekse vollwertig. Aber auch Kuchen und Muffins profitieren von Kürbis, Rote Beete & Co. Tipps, Tricks und Rezepte. Von Kathrin Hollmer

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Mit einfachem Grill-Trick Zart gegrilltes Osterlamm

Zu besonderen Gelegenheiten legt unser Kochkolumnist eine ganze Lammkeule auf den Grill - aufgeklappt wie ein Buch: So wird der Braten ruckzuck fertig und gleichmäßig knusprig. Ein Zitronen- und ein Miso-Dip sorgen für eine raffinierte Note. Von Hans Gerlach

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Ökologische Landwirtschaft Klasse statt Masse

Linsen, Safran, Büffelmilch - die Schwäbische Alb hat sich zur Region für Spitzenprodukte entwickelt. Und das, obwohl sie lang als zu karg für die konventionelle Landwirtschaft galt. Von Patrick Hemminger

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Porträt Virgil Abloh Held der Generation Z

SZplus Er gründete das Label Off-White, entwirft für Louis Vuitton, landet laufend Kooperationen, zuletzt mit der deutschen Marke Braun: Virgil Abloh ist nicht nur der gefragteste Designer. Eine digitale Begegnung. Von Silke Wichert

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Kurz gesichtet Aufatmen

Endlich kommt der Frühling - zum Beispiel mit einer Picknickdecke auf Bayerisch, Schuhen für die Ohne-Socken-Saison und Naturkosmetik zum Entspannen. Die Stilnews der Woche Von Anne Goebel, Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Ladies & Gentlemen Taschen der Stunde

Die Not zur Tugend machen bedeutet diesen Sommer: nüchterne Funktionsobjekte als Fashionaccessoires zu feiern. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Social Media Wie ein New Yorker kleine Läden vor der Pleite bewahrt

Wegen der Pandemie kommen viele Ladenbesitzer in New York in finanzielle Schwierigkeiten. Für einige von ihnen wird Nicolas Heller alias New York Nico per Instagram zum Retter. Von Johanna Adorján

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Zehn Nussmischungen im Test Das ist das beste Studentenfutter

Hunger auf was Süßes, Kerniges voller Energie? Wir haben zehn Sorten Studentenfutter getestet.

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Vom Brunch bis zum Braten Festliche Osterrezepte

Lassen Sie sich inspirieren von unseren Osterrezepten, die auch für das Feiern im kleinen Kreis funktionieren: von Ideen für Frühstück und Brunch über Fisch- und Braten-Rezepte bis hin zu Kuchen und Gebäck für den Nachmittagskaffee.

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Kolumne "Eigener Herd" Der kleine süße Rausch

Wer nach dem perfekten Eierlikör sucht, findet viele Varianten - mindestens die Hälfte davon stammt angeblich von einer Oma. Ein paar Rezeptideen, die nicht nur an Ostern funktionieren. Von Julia Rothhaas

Garten
Marke Eigenanbau "Beim Gärtnern kommt man oft mit einfachen und billigen Lösungen weiter"

SZplus Gemüse selbst anzubauen ist gut für die Umwelt, die Gesundheit, und es macht auch noch Spaß - wenn man weiß, wie. Die Bloggerin und Buchautorin Silvia Appel verrät Einsteiger-Tipps für Balkon, Garten oder Feld. Interview von Marc Baumann

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Getränkemarkt Das leichte Leben auf der Zunge

SZplus Kalt schmeckt alles, aber wie schmeckt eigentlich kalt? Und wie schmeckt Schnee? Jeder, der sich an die eigene Kindheit erinnert, weiß es: herrlich! Von Verena Mayer

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Ernährungstrends Ist Lupine das neue Superfood?

SZplus Die Lupine ist eine heimische Hülsenfrucht und hat alles, was Menschen heute bei einem Lebensmittel unwiderstehlich finden: Sie sieht hübsch aus, ist wahnsinnig gesund und wird auch noch regional angebaut. Von Anne Goebel

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Design Der Herr der Kurven

Sein Schwung währt ewiglich: Zum 50. Todestag des Möbeldesigners und Architekten Arne Jacobsen. Von Max Scharnigg

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Mode und Kunst Das Kunst-Power-Paar

Anne Imhof und Eliza Douglas sind beruflich und privat ein Paar, wahnsinnig erfolgreich - und verbinden Mode und Kunst auf ziemlich beeindruckende Weise. Von Jan Kedves

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Getränkemarkt Was man von Gin über die Heimat lernen kann

SZplus Jeder Ort, der etwas gelten will, brennt seinen eigenen Gin. Aber schmecken die Gins dann auch nach diesen Orten? Eine Deutschlandreise. Von Lara Fritzsche

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Frisurentrends Der Vokuhila ist zurück

Doch, wirklich! Und das ist kein Zufall. Denn die meistgehasste Frisur aller Zeiten beweist in der Corona-Pandemie eine vulgäre Praktikabilität. Von Jan Stremmel, Berlin

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Mit Frühlingskräutern Nudelsuppe mit Wasserspinat und Ei

Asiatisch inspirierter Frühlingsbrauch: Unser Kochkolumnist setzt seiner vietnamesischen Lieblingssuppe ein Denkmal - und verfeinert sie mit heimischen Frühlingskräutern. Von Hans Gerlach

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Kolumne "Eigener Herd" Nur roh macht froh

Billige Sushi-Bars und schlechte Hotelbuffets haben Lachs zum Alltagsessen degradiert. Dabei sollte man ihn behandeln wie eine Delikatesse - und zuhause selbst marinieren. Versprochen: Geht ganz einfach! Von Marten Rolff

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Ladies & Gentlemen Endlich, ein Event!

Die Grammy-Verleihung fühlte sich fast normal an: Aufgedrehte Outfits, kesse Statements, ein bisschen Gossip und ein paar Outfits zum Grübeln. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Kurz gesichtet Sonderbar schön

Justin Bieber wirbt für Plastik-Pantoffeln, bei Dior werden die Frauen gefeiert, und die politische Linke Italiens kommt auf T-Shirts. Die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Tanja Rest, Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Brillenmode Wie sinnvoll sind Brillen mit Blaulichtfilter?

Neuerdings bieten immer mehr Hersteller solche Brillen an. Sie versprechen höhere Konzentration und besseren Schlaf. Alles nur ein Marketinggag? Von Christoph Koopmann

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Vom Tiger King zum Corona King

Keine Serie scheint die Leute gerade mehr zu begeistern als die Netflix-Doku "Tiger King" und ihr Protagonist Joe Exotic. Warum ausgerechnet ein perfider Raubkatzen-Halter im Glitzerhemd zum (modischen) Star der Isolationszeit wurde. Von Maria Hunstig

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Spargel, Rhabarber & Co. Die schönsten Frühlingsrezepte

Von der Wildkräuter-Pasta über den Spargelsalat bis hin zum Rhabarber-Cocktail: Diese Gerichte machen Lust auf Frühling.

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Essen und Trinken So sieht das perfekte Gewürzregal aus

SZplus Uralte Dosen, staubiges Pulver und all die Tütchen aus dem Urlaub, deren Inhalt man dann doch nie verwendet - wie bekommt man System ins Gewürzregal? Vor allem: Was braucht man wirklich? Zwei Expertinnen räumen auf. Von Agnes Striegan

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Die goldene Zeit vor der Funktionswäsche

Das Foto von Lady Gaga und Adam Driver am Set von "House of Gucci" ging sofort viral - und zeigt einmal mehr, wie sehr Menschen sich in die Vergangenheit sehnen. Von Silke Wichert

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Kochquartett Zart, nachhaltig, lecker

Dieses Rezept für Kalbszunge mit Kohlrabi, Estragon und Schnittlauch erinnert unseren Kolumnisten an seine Großmutter. Aber nicht nur deshalb ist das eher selten genutzte Fleisch etwas Besonderes. Von Tohru Nakamura

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Upcycling "Aus Einkaufen und Wegwerfen müssen Ändern und Reparieren werden"

Der Ohrring war mal ein Filzstift, der Anglerhut ist zugleich ein Federmäppchen: Wir haben mit der New Yorker Designerin Nicole McLaughlin über die Upcycling-Bewegung gesprochen. Interview: Mareike Nieberding

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Getränkemarkt Über den Zauber von Hotelbars

SZplus Heute ein König, hieß es einmal in einer Bierwerbung. Aber wäre das nicht eigentlich der perfekte Slogan für eine Nacht am Hoteltresen? Von Simone Buchholz

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Gesund und nachhaltig Köstliche vegetarische Rezepte

Stöbern Sie in unseren Gemüse-Rezepten und Gerichten mit vegetarischer Variante, von Kohl-Rouladen, Bärlauch-Pasta und Süßkartoffel-Curry bis hin zur Pastinaken-Birnentarte.

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Stil Wer ist die Schönste im Kardashian-Land?

SZplus Nach 20 Staffeln beenden die Kardashians und Jenners ihre Nabelschau. Höchste Zeit für eine Würdigung jeder einzelnen der fünf prominenten Schwestern. Von Julia Rothhaas und Silke Wichert

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Probier doch mal Die wahrscheinlich außergewöhnlichsten Eclairs der Welt

Für die cremige Füllung des französischen Brandteiggebäcks benutzt unser Kolumnist Pastinake - die eine unwiderstehlich schmackhafte Liaison mit Schokolade und Haselnusscrunch eingeht. Von Hans Gerlach

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Dem Geheimnis auf der Spur Die Ideallinien

Von Kurven und Charts: Börsenanalysen sind oft so rätselhaft wie die Voraussagen der alten Römer aus der Eingeweideschau. Von Rudolf von Bitter

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Feinste Küchentradition "Am schlimmsten finde ich Effekthascherei auf dem Teller"

Der bayerische Sternekoch Christian Grainer ist ein begeisterter Kochbuchsammler. Er besitzt mehrere tausend Bände. Die alten Klassiker mag er am liebsten. Von Patricia Bröhm

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Ladies & Gentlemen Sprich mit mir!

Sie sind seit Jahrzehnten Gastgeber in der Manege und deshalb längst eigentlich selbst die Stars: Oprah Winfrey und Markus Lanz in der Stilkritik. Von Julia Werner und Max Scharnigg

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Interieur Die rohe Schönheit der ersten Kritzelei

Möbelklassiker stellt man nicht nur in die Wohnung, neuerdings kann man sie sich auch an die Wand hängen: Die Design Gallery in Köln würdigt das Genre der Designskizze. Von Max Scharnigg

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Kurz gesichtet Farbenfroh und bittersüß

Türkisfarbene Pools, giftgrüne Sonnenbrillen und ein geheimnisvoller Kräuterbitter: die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

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Kolumne "Eigener Herd" Muss in den Ofen

Geschmortes Lamm ist köstlich und die Zubereitung gar nicht so schwierig. Wichtigste Regel: sehr gutes Fleisch verwenden. Für Ostern vorzuplanen, könnte sich da auszahlen. Von Marten Rolff

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Essen und Trinken "Alkoholfreies Bier hat sich radikal verändert"

SZplus Braumeister Markus Berberich weiß, wie alkoholfreies Bier zum Trend wurde - und ob man es besser aus der Flasche oder dem Fass trinken sollte. Er hat auch Tipps für alle, die abseits der großen Marken nach Entdeckungen suchen. Interview von Till Krause

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Vorgeknöpft - die Modekolumne Der Abschied vom Männerschal

Slim-Fit-Hemden, Rollkragen und ein Pierce-Brosnan-Moment im Regen: Auch Joachim Löws Kleiderwahl wird am Spielfeldrand fehlen, findet unsere Stilkolumnistin. Sein modisches Vermächtnis in fünf Bildern. Von Maria Hunstig