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1.061 Artikel

SZ MagazinKosmos
:Gastfreundlich

Blumen sind nicht nur das perfekte Geschenk - sie sind lebensnotwendig.

Stil
Kosmos

SZ MagazinDas Kochquartett
:Der König der Heringe

Einer Legende nach griff schon Apostel Petrus den Petersfisch aus dem Wasser. Christian Jürgens hat aus dem sagenumwobenen Tier ein delikates Mahl zubereitet.

Stil
Kochquartett

SZ MagazinEssen und Trinken
:Das große Krabbeln

In Österreich war Oswald Hackl Lastwagenfahrer. Jetzt, in Thailand, züchtet er Grillen. Die eiweißhaltigen Insekten könnten der Schlüssel im Kampf gegen den Hunger in der Welt sein. 

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinVorgeknöpft - die Modekolumne
:Wüste Mischung

Bei ihrem Besuch im Nordirak stärkt Ursula von der Leyen nicht nur die Truppenmoral. Sie setzt auch modisch ein Zeichen - in Friedenstaubenweiß.

Stil
Mode

SZ MagazinEssen und Trinken
:Guter Stiel

Der Steinpilz wird in Deutschland immer begehrter. Die meisten der Delikatessen werden von Roma in Rumänien gesammelt - für sie sind die Pilze eine große Chance. Wir haben das Geschäft in diesem Herbst von den Karpaten bis nach München-Schwabing verfolgt.

Stil
Essen und Trinken

Flüssigseife im Test
:Saubere Sache

Wer gründlich Hände wäscht, wird seltener krank. Aber muss eine Seife ein Bakterienkiller sein? Oder reicht das Billigprodukt? Acht Flüssigseifen im Test.

Stil
Hygiene

SZ MagazinDas Kochquartett
:St. Petersfisch gespickt mit Räucherspeck

Einer Legende nach verdankt der St. Petersfisch seinen markanten schwarzen Fleck dem Apostel Petrus. Christian Jürgens hat aus dem sagenumwobenen Tier ein delikates Mahl zubereitet. 

Stil
Das Kochquartett

New York
:Start-up entwirft schwebende Möbel

Eine Amerikanerin designt kinetische Stühle und Tische, die Haltungsschäden vorbeugen könnten - und obendrein wie Kunst aussehen.

Stil
Design

SZ MagazinKosmos
:Warnkorb

Stil
Kosmos

Stilkolumne Anziehsache
:Klamotten, die Männer hassen

Wallewalle-Kleider oder Leggings mögen viele Männer nicht. Weder an sich selbst noch an Frauen. Mit dem Poncho liegt gerade ein weiterer "man repeller" im Trend. Was steckt eigentlich hinter diesem Phänomen?

Stil
Stilkolumne Anziehsache

Smartphone-Kommunikation
:Wann über 30-Jährige noch Emojis benutzen dürfen

Im Smartphone-Zeitalter wird anders kommuniziert. Die wichtigsten Regeln.

Stil
Handy

SZ MagazinProbier doch mal
:Der fliegende Blumenkohl

Ein Zauberer verrät niemals seine Tricks. Aber wie sich Blumenkohl, Möhren, Grünkohlblätter und Brokkoli in extrem leckeres Comfort-Food verwandeln lassen (das fast von allein in den Mund schwebt), das können wir einfach nicht für uns behalten.

Stil
Gourmet

SZ MagazinProbier doch mal
:Selbst gemachte Gemüsechips

Ein Zauberer verrät niemals seine Tricks. Aber wie sich Blumenkohl, Möhren, Grünkohlblätter und Brokkoli in extrem leckeres Comfort-Food verwandeln lassen (das auch fast von allein in den Mund schwebt), das können wir einfach nicht für uns behalten.

Stil
Probier doch mal

SZ MagazinKlickbringsel: Das Souvenir
:Saubere Sache

Südlich der Alpen riecht sogar das Waschmittel besser: ein bisschen nach Zitrus und Kölnisch Wasser, "Marsiglia" heißt die Note. Und die ist jede Reise wert.

Stil
Klickbringsel

Ladies and Gentlemen
:Auf die richtige Pose kommt es an

Stars sind arm dran, ihr Leben ist eine einzige Pose. Er fragt sich: Wohin mit den Händen? Sie sucht die vorteilhafteste Beinstellung.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Traditions-Unternehmen
:Meister Leder

Red Wing macht seit 110 Jahren Schuhe für Arbeiter, Soldaten und Bauern. Jetzt sind auch Städter auf den Geschmack gekommen.

SZ Plus
Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Geschmackssache
:Gänseconfit

Als herbstliches Gastgeschenk ist Eingewecktes aus Obst oder Gemüse beliebt. Aber warum nicht mal ein richtig opulentes Confit aus Gänsefleisch?

Stil
Geschmackssache

Lokaltermin
:Große Liebe

Hamburg hat kulinarisch enorm aufgeholt. Eine der spannendsten Neueröffnungen des Jahres ist das "Petit Amour" in Ottensen.

Stil
Restaurantkritik

LED-Mode
:Lichteinfall

Blinkende Shirts, funkelnde Roben: Intelligente Stoffe mit eingebauten Leuchtkörpern, die "smart fabrics", werden als zukunftsträchtige Mode-Innovation gehandelt. Auch große Namen der Branche sind fasziniert von E-Fashion.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Essay
:Feueralarm

Ein gemütlicher Kamin passt gut zur urbanen Sehnsucht nach Natur. Aber niemand bedenkt, was für Dreckschleudern die Feuerstellen sind.

SZ Plus
Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Dem Geheimnis auf der Spur
:Die Utopien von Bir Tawil

Ein ödes Stückchen Niemandsland zwischen Ägypten und dem Sudan weckt im Internet bei Möchtegern-Napoleons Kolonialfantasien.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Samstagsküche
:Es geht ans Eingemachte

Trocknen, Einkochen, Fermentieren: Wer im Winter intensiven Gemüse-Geschmack genießen will, muss kreativ denken und konservativ handeln.

SZ Plus
Stil
Samstagsküche

Dior-Designer Raf Simons
:Roben fürs Blitzlichtgewitter

Diors Chefdesigner Raf Simons verlässt das Unternehmen. Was bleibt, sind Erinnerungen an die schönsten Dior-Momente auf dem roten Teppich.

Stil
Raf Simons

"Lecker auf Rezept" zu Zwetschgenmus
:Ein Mus wie ein Feuerwerk

Reifes Obst will verarbeitet werden. Und zwar sofort. Damit kein Stress in der Küche aufkommt, hilft nur eins: Zwetschgen ins Rohr schieben und sich selbst überlassen.

Stil
Kochen

Micro-Häuser
:Wohnraum auf Diät

Mini, Micro, Nano: Wohnen auf kleinem Raum wird immer beliebter. Das geht so weit, dass ein Ehepaar in einem 15-Quadratmeter-Haus lebt - freiwillig.

Stil
Wohnen

Wohnkonzept Mini-Haus
:Klein, aber oho

Konzepte für Mini-Häuser gibt es viele - auch in Deutschland. Eine Auswahl in Bildern.

Stil
Wohnen

Mode am Flughafen
:Abgehoben

Über den Niedergang des Fliegens wurde schon viel gesagt. Nun schlappt selbst Modefan Rihanna in Badelatschen durch's Terminal - und zeigt uns damit, wie teuer ihr Flugticket war.

Stil
Mode

Rezepte
:Da muss Schampus rein

Jetzt wird mondän gekocht: Ausgefallene Rezepte mit Champagner von Sterneköchin Léa Linster - von der Kartoffelsuppe bis zum Sorbet.

Stil
Kochen

SZ MagazinDas Kochquartett
:Südtiroler Suppentraum

Beim Pilzesammeln in Südtirol fand unsere Köchin die Inspiration für diese wunderbar herbstliche Gemüsesuppe, die sie mit einer besonderen Zutat anreichert.

Stil
Kochquartett

SZ MagazinDas Kochquartett
:Gemüsesuppe mit Kichererbsen, Pfifferlingen und Fisch

Beim Pilzesammeln in Südtirol fand Köchin Maria Luisa Scolastra die Inspiration für diese wunderbar herbstliche Gemüsesuppe.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinKosmos
:Feinwäsche

Stil
Kosmos

SZ MagazinKlickbringsel: Das Souvenir
:Ein Stück Italien aus Kroatien

Sie schmeckt genauso wie die berühmte weiße Schwester aus Alba, doch ihr Lebensraum liegt in Istrien rund um das Dorf Livade. Wie aus einem Rekordfund ein regelrechtes Trüffel-Imperium wurde.

Stil
Trüffel

SZ MagazinLieblingsteil: Strickeule
:Es kann nur einen Pep geben

Der Hardcore-Bayern-München-Fan Markus Kavka hat eine Erklärung für den großen Erfolg seines Lieblingsvereins: Es ist sein Glücksbringer, eine gestrickte Eule namens Pep, die bei keinem Fußballspiel fehlen darf.

Stil
FC Bayern

SZ MagazinPaletten-Bilder
:Ich zeig dir meine Plattensammlung

Der Fotograf Matthias Schaller dokumentiert die Malpaletten berühmter Künstler - und schaut ihnen dadurch tief in die Seele.

Stil
Kunst

Test: Onlineshops mit Stilberatung
:Paketlösung

Immer mehr Onlineshops stellen für Männer, die keine Lust auf Einkaufen haben, ganze Outfits zusammen. Wie gut funktioniert die Stilberatung?

Stil
Mode

SZ MagazinProbier doch mal
:Wasser macht knusprig

Unser Autor hat wirklich viele Waffelvarianten ausprobiert. Sein Ergebnis: Sparen Sie sich Milch, Sahne oder Quark im Teig, wenn Sie wirklich knusprige Waffeln lieben.

Stil
Kochrezept

SZ MagazinProbier doch mal
:Besonders knusprige Waffeln

Unser Autor hat wirklich viele Waffelvarianten ausprobiert. Sein Ergebnis: Sparen Sie sich Milch, Sahne oder Quark im Teig, wenn Sie wirklich knusprige Waffeln lieben.

Stil
Probier doch mal

Ladies & Gentlemen zu Schuhe mit Schnallen
:Anschnallen, bitte!

Kein Witz: Schnallenschuhe sind wieder angesagt. Sie wagt den großen Schritt mit einem XL-Modell. Er hebt mit einem Schnellverschluss im Space-Chic ab.

Stil
Ladies and Gentlemen

SZ MagazinBlütenkunst
:Durch die Blume

Wir haben Parfumflakons aus Blütenköpfen nachgelegt: Sechs wahre Duftsträuße.

Stil
Stil Leben

Funktionsmode
:Zwirnforschung

Die italienische Marke Stone Island ist bekannt für Hightech-Jacken aus Kevlar oder Glaskügelchen - und einen ziemlich entspannten Chef: Carlo Rivetti.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Lokaltermin
:Trattoria Masuelli S. Marco

Das Lokal gehört zu den traditionsreichsten in Mailand und ist überaus stilvoll eingerichtet. Das Essen hingegen überzeugte Katharina Seiser nicht vollends. Und der Service: very slow.

Stil
Restaurantkritik

Samstagsküche
:Korn in the USA

Zwei Deutsche betreiben im Silicon Valley eine Bäckerei und verkaufen Körnerbrot. An die Kost mussten sich die Nerds erst gewöhnen.

Stil
Samstagsküche

Dem Geheimnis auf der Spur
:Das Dorf des Columbus

Was mit "La Navidad", der ersten europäischen Ansiedlung in Amerika, genau geschehen ist, bleibt bis heute mysteriös.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Street Food 1.0
:Lieber Bauchladen

Kürbishaufen, Kartoffelnetze und Konfitürenkisten: Der Herbst ist die Zeit der Straßenstände. Höchste Zeit für eine Würdigung dieser charmant einfachen Versorger.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Buch über Frauenmode
:Nicht für Mädels

Das Buch "Frauen und Kleider" ist wohl das Klügste und Überraschendste, was es derzeit über Mode zu lesen gibt. Die Autorin Leanne Shapton über Gewissensbisse beim Shoppen und zeltartige Mummy Coats.

Stil
Leanne Shapton

Geschmackssache
:Kastanienmehl

In Ligurien oder der Ardèche ist die Maroni-Ernte noch in vollem Gang. Das Mehl aus Esskastanien galt lange als Arme-Leute-Essen. In Italien bäckt man daraus bis heute den wunderbar aromatischen Kuchen Castagnaccio.

Stil
Geschmackssache

Bestes Rezept: Veggie-Burger
:Orientalischer Burger deluxe

Bei diesem außergewöhnlichen Burger, dem Lieblingsgericht von Kochbloggerin Kerstin Getto, ist so gut wie alles selbst gemacht. Vom Brötchen mit Aprikosenstücken bis zum Kichererbsen-Pattie.

Stil
Kochen

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Onkel Toms Hüte

Tom Hanks war nie die verrückteste Fashion-Nudel vor dem Herrn, aber so seniorig hat man ihn selten gesehen. Steckt er noch in seiner Rolle als Spion fest?

Stil
Hollywood

Food-Tipp
:Essen wie die Ameisen

Butter oder Margarine? Der Küchenchef des "Noma", das regelmäßig zu den besten Restaurants der Welt gewählt wird, hat jetzt ein klares, insektenorientiertes Statement abgegeben.

Stil
Essen und Trinken

SZ MagazinDas Kochquartett
:Apfelkuchen mal anders

Halloween rückt immer näher und passend dazu hat sich unser Sternekoch Christian Jürgens einen Kürbis-Apfel-Kuchen ausgedacht.

Stil
Kochquartett
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