Auf der Mailänder Fashion Week geben sich die Designer zugeknöpft und hochgeschlossen - und zeigen endlich, dass sie mehr können als Dolce Vita.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Reisnudeln mit Garnelen und Chiliöl
Diese Reisnudeln, die Tim Raue in Hongkong kennengelernt hat, mögen manch einem simpel vorkommen, aber für den Berliner Koch sind sie ein wegweisendes Gericht.
Spezialprodukte
:Was stillende Mütter nicht brauchen
Zum Stillen braucht es eine Brust und ein Baby, sonst nichts. Unternehmen müssen sich daher viel Unsinn ausdenken, um Geld zu verdienen.
Kabellose Lautsprecher im Test
:Hausmusik
Heimkino, Bettnachbar oder doch lieber Kunstobjekt? Lautsprecher ohne Kabel sind ideal, um in der ganzen Wohnung Musik zu hören. Wir haben sechs verschiedene Modelle ausprobiert.
SZ MagazinKosmos
:Herzfläche
SZ MagazinProbier doch mal
:Esst Kastanien
Die wunderbare Maroni: Jetzt ist die Zeit, sie zu garen und daraus herbstliche Gerichte zu machen. Zum Beispiel Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette.
SZ MagazinLob des Klamottenstuhls
:Alltagsphänomen
In jedem Schlafzimmer steht ein Stuhl, auf dem sich Kleider stapeln. Aber mit Chaos hat das nichts zu tun. Warum der Ablagestuhl eines der wichtigsten Möbelstücke ist.
SZ MagazinDas Rezept
:Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette
Die wunderbare Maroni: Jetzt ist die Zeit, sie zu garen und daraus herbstliche Gerichte zu machen. Zum Beispiel Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette.
DIY-Produkte
:Kann man von Selbstgemachtem leben?
Endlich das Hobby zum Beruf machen und selbstgestalteten Schmuck, Kleidung oder Möbel online verkaufen. Aber wie viel bringt das wirklich ein? Fünf Kreative erzählen.
Werbung
:Da legst di nieder
Dass Frauen in teuren Luxusklamotten gelangweilt in die Ferne starren, das kannte man bereits. Aber dass sich in Modekampagnen plötzlich alles um das Sofa dreht, das ist neu. Dabei sollen doch eigentlich Taschen verkauft werden!
Dem Geheimnis auf der Spur
:Sex, Crime und Weltliteratur
Friedrich Schillers Buch "Geisterseher" ist einer der besten Krimis aller Zeiten. Aber warum blieb der Roman unvollendet?
Samstagsküche
:Vincent will mehr
Er war DJ und Caterer, jetzt ist Vincent Bründlmayer in das Traditionsweingut seines Vaters in Niederösterreich eingestiegen und wird als junger Wilder gepriesen.
Lokaltermin
:Top Air
Die Gourmetküche wird immer komplizierter. Ein Restaurant am Flughafen Stuttgart serviert zur Orientierung nun Luftbilder seiner Gerichte - Legende inklusive.
Werbelyrik
:Geschwätzig Ding
Firmen verwenden viel Mühe darauf, ihre Produkte mit blumigen Worten zu versehen. Aber wozu eigentlich Werbung, wenn man doch bereits gekauft hat?
Architektur
:Schick-Saal
Viele Universitäts-Hörsäle sind so einschläfernd wie eine schlechte Vorlesung. Ein neuer Bildband zeigt, wie großartig und inspirierend Auditorien auf der ganzen Welt aussehen können.
Funktionskleidung aus Merinowolle
:Hightech im Schafspelz
Früher wurden aus Merinowolle Anzüge gefertigt. Heute ist es der Stoff, aus dem die ultimative Sportklamotte entstehen soll. Die Frage ist nur: wie?
Geschmackssache
:Superfood
Quinoa-Esser, Green-Smoothie-Trinker und Gojibeeren-Verehrer aufgemerkt: In dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver geht es um Lebensmittel, die besonders gesunde Eigenschaften haben.
Bestes Rezept: Spaghetti Vongole
:Pasta wie im Sommerurlaub
Nudeln, frische Muscheln, etwas Meersalz: Wenn es draußen kühler wird, erinnert Cornelia Polettos Lieblingsrezept an den Sommer.
Feine Kombination
:Schweinefilet mit Zwiebelkompott an Balsamico
Der reinste Seelenbalsam für Bratenliebhaber.
Tag des Butterbrots
:Ode an die Stulle
Das Glück ist eine Scheibe - aus Brot mit Butter. Heute ist Tag des Butterbrots. Höchste Zeit für eine Verneigung.
SZ JetztEine Frage der Präsentation
:Mehlwurm? Mahlzeit!
Noch ekeln wir uns davor, Insekten zu essen. Mehrere Start-ups versuchen nun, das zu ändern - indem sie Fliege, Mehlwurm und Grille präsentieren wie Trendessen oder Designermöbel.
SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Mortadella-Look
Die großen Designer feiern in dieser Saison "pale pink", und auch das neue iPhone erscheint in einer Rosa-Variante. Unsere Kolumnistin hat mehr als einen blassen Schimmer, was das zu bedeuten hat.
SZ MagazinAllein im Restaurant
:Einzelgangmenü
Allein essen zu gehen, ist kein Grund zur Scham - findet unser Autor, der Übung darin hat.
Stilkritik zur Spucktüte
:Werbung ist zum Kotzen
In den Flugzeugen von Air Berlin gibt es jetzt Spucktüten, auf denen Schauspieler Elyas M'Barek für seinen neuen Film wirbt.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Schweinefilet mit Zwiebelkompott an Balsamico
Zwiebeln und Balsamico sind immer eine gute Kombination. Die italienische Spitzenköchin Maria Luisa Scolastra serviert es gerne als Beilage zu Schweinefilet.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Einzelgangmenü
Allein essen zu gehen, ist kein Grund zur Scham – findet unser Autor, der Übung darin hat.
Fashion Week London
:Der Teufel im Detail
Starke Arme, kleine Schleifen und viele Taschen: Bei der Londoner Modewoche haben die Designer die kleinsten Dinge ganz groß gemacht, um ihr Können zu beweisen.
SZ MagazinMode
:Echte Vorbilder
Einige unserer besten Fotografen haben diesmal keine Models, sondern sich selbst in aktueller Mode inszeniert.
Test
:Dieser Mann weiß, wo es die beste Pizza in New York gibt
Colin Hagendorf hat 373 Pizzerien in Manhattan getestet. Nach zweieinhalb Jahren erkennt der Mann eine perfekte Pizza.
SZ MagazinKosmos
:Kaltstart
Bildband "Exclusive Yachtclubs"
:Mehr als elitär
Diese zehn Klubs haben einiges gemeinsam: endlose Wartelisten von Aspiranten und eine respektable Menge von Milliardären als Mitglieder. Bilder ihrer Versammlungsorte.
Bildband
:Einblicke in die elitäre Welt der Yachtklubs
Schlösser als Klubheime: In Yachtklubs kommt auch ein Segler nicht einfach so rein.
Dem Geheimnis auf der Spur
:"Mein theuerstes Wesen"
Wer war Beethovens "Unsterbliche Geliebte"? Seit fast 200 Jahren rätseln Historiker über einen mysteriösen Liebesbrief des Komponisten.
Promi-Parfums
:Stars aus der Flasche
Helene Fischer zum Aufsprühen? Aber gerne doch! Düfte verkaufen sich hervorragend, wenn der Name eines Prominenten auf dem Flakon steht. Es sei denn, er benimmt sich daneben.
Samstagsküche
:Weil's Wurst ist
Zum Oktoberfest erzählen Münchner wieder gern, nur sie hätten das Original - aber das ist eine Legende. So wie auch andere Weißwurst-Geschichten.
Ausstellung zu Jean Paul Gaultier
:Im Streifendienst
Seine Corsagen kennt die ganze Welt, seine "Pop couture" machte die Pariser Textilkunst für die Masse zugänglich: Eine Ausstellung in München zelebriert die Kunst des Designers Jean Paul Gaultier.
Lokaltermin
:Friture Martin Zwerts
Die beste Frittenbude der Niederlande steht angeblich in Eindhoven. Wir haben uns mal eingereiht in die Schlange.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kartoffelcarpaccio mit Reh
Es wird langsam Herbst. Sternekoch Christian Jürgens hat das perfekte Rezept für diese Übergangszeit: Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen.
Lecker auf Rezept: Obazda in drei Varianten
:So ein Käse
Warum nicht zum Oktoberfest verschiedene Sorten Obazdn probieren? Die klassische Variante mit Camembert, die italienische Sorte mit Taleggio und die Edle mit Weißwein und Birnen. An Guadn!
Vorgeknöpft: die Modekolumne
:Landei Deluxe
Eine ukrainische Bauerntracht wird zum It-Kleid des Sommers. Und schuld daran ist eine alte Bekannte. Folge 1 unserer neuen Modekolumne.
Dirndltrends 2015
:Fesch auf der Bierbank
Wie Sie das perfekte Dirndl für die diesjährige Wiesn finden? Acht Anregungen.
Cara Delevigne und Kate Moss
:Topmodel hoch zwei
Das Übermodel und der omnipräsente Popstar: Kate Moss und Cara Delevingne sind derzeit auf vielen Plakaten gemeinsam zu sehen. Was verbindet die beiden Frauen?
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen
Nicht nur am Wetter zeigt sich: Es wird langsam Herbst. Passend dazu hat Sternekoch Christian Jürgens ein herbstliches Rezept vorbereitet: Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen.
Fashion Week New York
:Standing Ovations für Madeline
Eine 18-jährige Australierin mit Down-Syndrom und eine Autoverkäuferin aus New Jersey bestimmen den Auftakt der New York Fashion Week.
SZ MagazinKosmos
:Steckdienlich
SZ MagazinWie Social Media die Modewelt verändert
:Gefällt mir
Designer und Luxusmarken geben sich in den sozialen Netzwerken so offen wie nie - schließlich wird ihr Wert jetzt auch in Freunden und Followern gemessen. Und das verändert die Mode enorm.
Neuer Trendsport
:Echt jetzt, Piloxing?
Der Drang nach Selbstoptimierung bringt laufend neue Sportarten hervor. "Piloxing" soll nun das Beste aus Pilates und Boxen vereinen. Doch mit Boxen hat das Ganze wenig zu tun.
SZ MagazinKlickbringsel: Das Souvenir
:Es gibt Reis, Baby
Wieso schmeckt Risotto in Italien oft so viel besser als in Deutschland? Weil sie dort den besseren Reis haben. Aber das kann man ändern.
SZ MagazinMode
:Im großen Rahmen
Designer und Luxusmarken geben sich in den sozialen Netzwerken so offen wie nie – schließlich wird ihr Wert jetzt auch in Freunden und Followern gemessen. Und das verändert die Mode enorm.
Geschmackssache
:Feige
Die Feige ist eine Aroma-Zicke. Bei keiner anderen Frucht hängt der Geschmack so sehr vom Erntezeitpunkt ab. Doch Geduld lohnt sich.