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93 Artikel

SZ MagazinDas Kochquartett
:Einfache, cremige Kürbissuppe

Kürbissuppe? Und in zweierlei Ausführung? Schon höre ich die Leute rufen: »Nein, Anna, das kannst du nicht bringen, das ist nun wirklich zu einfach« – und obwohl ich mich zu meiner Vorliebe für konzentrierte, klare Brühen bekenne, möchte ich meine Variante der Kürbissuppe erläutern, denn der Kürbis gehört zum Oktober wie Halloween zu Amerika.

Stil
Das Kochquartett

Werbekampagne
:H&M wirbt mit Kopftuch

Der schwedische Moderiese H&M wirbt zum ersten Mal mit einer Muslima, die Kopftuch trägt. Ein Zeichen von Toleranz?

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett: Rice Vermicelli
:Umarmung am Gaumen

Diese Reisnudeln, die Tim Raue in Hongkong kennengelernt hat, mögen manch einem simpel vorkommen, aber für den Berliner Koch sind sie ein wegweisendes Gericht.

Stil

Modelabel
:Ralph Lauren tritt nach 48 Jahren zurück

Für das millimetergroße Reiterenblem auf Poloshirts ist das Modelabel weltweit bekannt. Gründer Ralph Lauren gibt seinen Posten als Geschäftsführer ab - an einen Kollegen, der sich mit Massenware auskennt.

Stil
Ralph Lauren

Fashion Week Mailand
:Zugeknöpft statt Dolce Vita

Hochgeschlossen und zugeknöpft - Dolce Vita hat auf den Laufstegen in Mailand ausgedient.

Stil
Fashion Week Mailand

Mailänder Fashion Week
:Mailand macht Schluss mit Sex

Auf der Mailänder Fashion Week geben sich die Designer zugeknöpft und hochgeschlossen - und zeigen endlich, dass sie mehr können als Dolce Vita.

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett
:Reisnudeln mit Garnelen und Chiliöl

Diese Reisnudeln, die Tim Raue in Hongkong kennengelernt hat, mögen manch einem simpel vorkommen, aber für den Berliner Koch sind sie ein wegweisendes Gericht.

Stil
Das Kochquartett

Spezialprodukte
:Was stillende Mütter nicht brauchen

Zum Stillen braucht es eine Brust und ein Baby, sonst nichts. Unternehmen müssen sich daher viel Unsinn ausdenken, um Geld zu verdienen.

Stil
15 aus 2015

Kabellose Lautsprecher im Test
:Hausmusik

Heimkino, Bettnachbar oder doch lieber Kunstobjekt? Lautsprecher ohne Kabel sind ideal, um in der ganzen Wohnung Musik zu hören. Wir haben sechs verschiedene Modelle ausprobiert.

Stil
Test

SZ MagazinKosmos
:Herzfläche

Stil
Kosmos

SZ MagazinProbier doch mal
:Esst Kastanien

Die wunderbare Maroni: Jetzt ist die Zeit, sie zu garen und daraus herbstliche Gerichte zu machen. Zum Beispiel Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette.

Stil
Esskastanien

SZ MagazinLob des Klamottenstuhls
:Alltagsphänomen

In jedem Schlafzimmer steht ein Stuhl, auf dem sich Kleider stapeln. Aber mit Chaos hat das nichts zu tun. Warum der Ablagestuhl eines der wichtigsten Möbelstücke ist.

Stil
Einrichtung

SZ MagazinDas Rezept
:Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette

Die wunderbare Maroni: Jetzt ist die Zeit, sie zu garen und daraus herbstliche Gerichte zu machen. Zum Beispiel Maroni-Brezen-Brösel mit Käseomelette.

Stil
Das Rezept

DIY-Produkte
:Kann man von Selbstgemachtem leben?

Endlich das Hobby zum Beruf machen und selbstgestalteten Schmuck, Kleidung oder Möbel online verkaufen. Aber wie viel bringt das wirklich ein? Fünf Kreative erzählen.

Stil
Do It Yourself

Werbung
:Da legst di nieder

Dass Frauen in teuren Luxusklamotten gelangweilt in die Ferne starren, das kannte man bereits. Aber dass sich in Modekampagnen plötzlich alles um das Sofa dreht, das ist neu. Dabei sollen doch eigentlich Taschen verkauft werden!

Stil
Werbung

Dem Geheimnis auf der Spur
:Sex, Crime und Weltliteratur

Friedrich Schillers Buch "Geisterseher" ist einer der besten Krimis aller Zeiten. Aber warum blieb der Roman unvollendet?

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Samstagsküche
:Vincent will mehr

Er war DJ und Caterer, jetzt ist Vincent Bründlmayer in das Traditionsweingut seines Vaters in Niederösterreich eingestiegen und wird als junger Wilder gepriesen.

Stil
Samstagsküche

Lokaltermin
:Top Air

Die Gourmetküche wird immer komplizierter. Ein Restaurant am Flughafen Stuttgart serviert zur Orientierung nun Luftbilder seiner Gerichte - Legende inklusive.

Stil
Restaurantkritik

Werbelyrik
:Geschwätzig Ding

Firmen verwenden viel Mühe darauf, ihre Produkte mit blumigen Worten zu versehen. Aber wozu eigentlich Werbung, wenn man doch bereits gekauft hat?

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Architektur
:Schick-Saal

Viele Universitäts-Hörsäle sind so einschläfernd wie eine schlechte Vorlesung. Ein neuer Bildband zeigt, wie großartig und inspirierend Auditorien auf der ganzen Welt aussehen können.

Stil
Architektur

Funktionskleidung aus Merinowolle
:Hightech im Schafspelz

Früher wurden aus Merinowolle Anzüge gefertigt. Heute ist es der Stoff, aus dem die ultimative Sportklamotte entstehen soll. Die Frage ist nur: wie?

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Geschmackssache
:Superfood

Quinoa-Esser, Green-Smoothie-Trinker und Gojibeeren-Verehrer aufgemerkt: In dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver geht es um Lebensmittel, die besonders gesunde Eigenschaften haben.

Stil
Geschmackssache

Bestes Rezept: Spaghetti Vongole
:Pasta wie im Sommerurlaub

Nudeln, frische Muscheln, etwas Meersalz: Wenn es draußen kühler wird, erinnert Cornelia Polettos Lieblingsrezept an den Sommer.

Stil
Kochen

Feine Kombination
:Schweinefilet mit Zwiebelkompott an Balsamico

Der reinste Seelenbalsam für Bratenliebhaber.

Stil
Kochquartett

Tag des Butterbrots
:Ode an die Stulle

Das Glück ist eine Scheibe - aus Brot mit Butter. Heute ist Tag des Butterbrots. Höchste Zeit für eine Verneigung.

Stil
Essen

SZ JetztEine Frage der Präsentation
:Mehlwurm? Mahlzeit!

Noch ekeln wir uns davor, Insekten zu essen. Mehrere Start-ups versuchen nun, das zu ändern - indem sie Fliege, Mehlwurm und Grille präsentieren wie Trendessen oder Designermöbel.

Stil
Ernährung

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Mortadella-Look

Die großen Designer feiern in dieser Saison "pale pink", und auch das neue iPhone erscheint in einer Rosa-Variante. Unsere Kolumnistin hat mehr als einen blassen Schimmer, was das zu bedeuten hat.

Stil
Mode

SZ MagazinAllein im Restaurant
:Einzelgangmenü

Allein essen zu gehen, ist kein Grund zur Scham - findet unser Autor, der Übung darin hat.

Stil
Restaurant

Stilkritik zur Spucktüte
:Werbung ist zum Kotzen

In den Flugzeugen von Air Berlin gibt es jetzt Spucktüten, auf denen Schauspieler Elyas M'Barek für seinen neuen Film wirbt.

Stil
Stilkritik

SZ MagazinDas Kochquartett
:Schweinefilet mit Zwiebelkompott an Balsamico

Zwiebeln und Balsamico sind immer eine gute Kombination. Die italienische Spitzenköchin Maria Luisa Scolastra serviert es gerne als Beilage zu Schweinefilet.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinEssen und Trinken
:Einzelgangmenü

Allein essen zu gehen, ist kein Grund zur Scham – findet unser Autor, der Übung darin hat.

Stil
Essen und Trinken

Fashion Week London
:Der Teufel im Detail

Starke Arme, kleine Schleifen und viele Taschen: Bei der Londoner Modewoche haben die Designer die kleinsten Dinge ganz groß gemacht, um ihr Können zu beweisen.

Stil
Fashion Week London

SZ MagazinMode
:Echte Vorbilder

Einige unserer besten Fotografen haben diesmal keine Models, sondern sich selbst in aktueller Mode inszeniert.

Stil
Mode

Test
:Dieser Mann weiß, wo es die beste Pizza in New York gibt

Colin Hagendorf hat 373 Pizzerien in Manhattan getestet. Nach zweieinhalb Jahren erkennt der Mann eine perfekte Pizza.

Stil
Essen

SZ MagazinKosmos
:Kaltstart

Stil
Kosmos

Bildband "Exclusive Yachtclubs"
:Mehr als elitär

Diese zehn Klubs haben einiges gemeinsam: endlose Wartelisten von Aspiranten und eine respektable Menge von Milliardären als Mitglieder. Bilder ihrer Versammlungsorte.

Stil
Segeln

Bildband
:Einblicke in die elitäre Welt der Yachtklubs

Schlösser als Klubheime: In Yachtklubs kommt auch ein Segler nicht einfach so rein.

Stil
Segeln

Dem Geheimnis auf der Spur
:"Mein theuerstes Wesen"

Wer war Beethovens "Unsterbliche Geliebte"? Seit fast 200 Jahren rätseln Historiker über einen mysteriösen Liebesbrief des Komponisten.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Promi-Parfums
:Stars aus der Flasche

Helene Fischer zum Aufsprühen? Aber gerne doch! Düfte verkaufen sich hervorragend, wenn der Name eines Prominenten auf dem Flakon steht. Es sei denn, er benimmt sich daneben.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Samstagsküche
:Weil's Wurst ist

Zum Oktoberfest erzählen Münchner wieder gern, nur sie hätten das Original - aber das ist eine Legende. So wie auch andere Weißwurst-Geschichten.

Stil
Samstagsküche

Ausstellung zu Jean Paul Gaultier
:Im Streifendienst

Seine Corsagen kennt die ganze Welt, seine "Pop couture" machte die Pariser Textilkunst für die Masse zugänglich: Eine Ausstellung in München zelebriert die Kunst des Designers Jean Paul Gaultier.

Stil
Jean Paul Gaultier

Lokaltermin
:Friture Martin Zwerts

Die beste Frittenbude der Niederlande steht angeblich in Eindhoven. Wir haben uns mal eingereiht in die Schlange.

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Restaurantkritik

SZ MagazinDas Kochquartett
:Kartoffelcarpaccio mit Reh

Es wird langsam Herbst. Sternekoch Christian Jürgens hat das perfekte Rezept für diese Übergangszeit: Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen.

Stil
Kochquartett

Lecker auf Rezept: Obazda in drei Varianten
:So ein Käse

Warum nicht zum Oktoberfest verschiedene Sorten Obazdn probieren? Die klassische Variante mit Camembert, die italienische Sorte mit Taleggio und die Edle mit Weißwein und Birnen. An Guadn!

Stil
Kochen

Vorgeknöpft: die Modekolumne
:Landei Deluxe

Eine ukrainische Bauerntracht wird zum It-Kleid des Sommers. Und schuld daran ist eine alte Bekannte. Folge 1 unserer neuen Modekolumne.

Stil
Modekolumne

Dirndltrends 2015
:Fesch auf der Bierbank

Wie Sie das perfekte Dirndl für die diesjährige Wiesn finden? Acht Anregungen.

Stil
Oktoberfest

Cara Delevigne und Kate Moss
:Topmodel hoch zwei

Das Übermodel und der omnipräsente Popstar: Kate Moss und Cara Delevingne sind derzeit auf vielen Plakaten gemeinsam zu sehen. Was verbindet die beiden Frauen?

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett
:Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen

Nicht nur am Wetter zeigt sich: Es wird langsam Herbst. Passend dazu hat Sternekoch Christian Jürgens ein herbstliches Rezept vorbereitet: Kartoffelcarpaccio mit Rehrücken und Pilzen.

Stil
Das Kochquartett

Fashion Week New York
:Standing Ovations für Madeline

Eine 18-jährige Australierin mit Down-Syndrom und eine Autoverkäuferin aus New Jersey bestimmen den Auftakt der New York Fashion Week.

Stil
Fashion Week New York

SZ MagazinKosmos
:Steckdienlich

Stil
Kosmos
12weiter