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1.061 Artikel

Tee im Test
:Grüne Anlage

Gesund, fit und schlank soll er machen. Aber welcher grüne Tee ist der beste? Sieben Sorten im Test.

Stil
Test

Elblotsen-Mütze
:Was Schmidts Kopfbedeckung ausmacht

Der Altkanzler kaufte das Modell "Elblotse" im Laden von Lars Küntzel. Der erklärt, warum die Mütze so gut sitzt.

Stil
Helmut Schmidt

SZ JetztTrend: Dutt für den Mann
:Knödel für alle!

Der Dutt für den Mann erfreut sich grade großer Beliebtheit. Jetzt gibt es ihn sogar zum Anstecken. Was ist da los?

Stil
Dutt

Victoria's Secret
:Reinste Paradiesvögel

Schmetterlingsflügel, Walletücher, Feuerwerkskörper: Die Engel von Victoria's Secret wurden bei der Präsentation ihrer Dessous von erstaunlichen Kreationen beflügelt.

Stil
Victoria's Secret

SZ MagazinDas Kochquartett
:Glückspilze

Als Lehrling musste Sternekoch Tim Raue oft zehn Kilo Spinat am Tag putzen. Wenn er heute für seine Frau Champignons mit Spinat-Gorgonzola-Füllung kocht, dann muss das Liebe sein.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinDas Kochquartett
:Gratinierte Steinchampignons mit Spinat-Gorgonzola-Füllung

Als Lehrling musste Sternekoch Tim Raue oft zehn Kilo Spinat am Tag putzen. Wenn er heute für seine Frau Champignons mit Spinat-Gorgonzola-Füllung kocht: dann muss das Liebe sein.

Stil
Das Kochquartett

SZ JetztTattoos von Serienfiguren
:Helden für immer

Walter White aus "Breaking Bad", Don Draper aus "Mad Men" oder Buffy die Vampirjägerin: Viele Menschen lassen sich Seriencharaktere tätowieren. Warum nur?

Stil
Tattoo

SZ JetztBeliebter Instagram Account
:Mädchen, die Gluten essen

Lebensmittelunverträglichkeiten zu kritisieren, ist immer heikel. Ein Instagram-Account hat jetzt eine charmante Lösung für das Problem gefunden.

Stil
Gluten

"Anziehsache" zu Tierprint
:Tiger im Schrank

Bei aller Liebe zur Auffälligkeit: Leo-, Tiger- oder Pumamuster, obgleich wieder im Trend, lassen sich einfach nicht tragen. Nicht mal ironisch.

Stil
Stilkolumne Anziehsache

Restaurantführer Gault&Millau
:Einmal FKK und als Dessert die Peep-Show, bitte

Der aktuelle Gault&Millau wählt Peter Maria Schnurr zum "Koch des Jahres" - obwohl seine Gerichte recht eigenwillige Namen haben.

Stil
Restaurants

Ladies and Gentlemen
:Grinsekatze mit Plastikkrallen

Promis wie Cathy Hummels und Lewis Hamilton sind bei jeder Fashionshow dabei - Hauptsache, der eigene Instagram-Account bekommt etwas Glanz ab. Aber Stil kann man eben nicht erzwingen.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

SZ MagazinProbier doch mal
:Abwarten und Tee selber machen

Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch: ein tolles Weihnachtsgeschenk - vor allem, wenn man ihn selbst herstellt. Das kostet nicht viel, außer: ein paar Wochen Zeit.

Stil
Tee

SZ JetztZeitgeist-Empörung
:Hipster als Totschlagargument

Gin Tonic bestellen, auf den Flohmarkt gehen, Vollbart tragen? Solche Dinge kann man nicht mehr machen, ohne als Hipster beschimpft zu werden. Was ist da los?

Stil
Hipster

Samstagsküche
:Robokoch

Die Küchentechnik entwickelt sich rapide. In London basteln Ingenieure schon an Androiden, die Menüs von Spitzenköchen zubereiten. Aber will man das?

Stil
Samstagsküche

Lokaltermin
:Tenzo

Das Grenzgebiet zwischen Brandenburg und Mecklenburg gilt nicht als Gourmetregion. Doch gerade wenn man nichts mehr erwartet, wird es köstlich: im Lokal Tenzo in Triepkendorf.

Stil
Restaurantkritik

Geschmackssache
:Bunte Bete

Das seit Jahren andauernde Comeback der Roten Bete dürfte in der Geschichte des Gemüses einzigartig sein. In letzter Zeit trifft man sie nun immer öfter in Gesellschaft poppiger Schwestern mit seltsamen Künstlernamen an.

Stil
Geschmackssache

Im Schaffensdrang
:Die Schönen & das Biest

Julian Schnabel stellt sich in eine Reihe mit den Größen der Kunstgeschichte und inszeniert sich wie ein Renaissance-Fürst.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Spotschau
:Musterschüler

Kein Modehaus gibt sich so geschickt als digitaler Vorreiter wie Burberry. Bei ihrem neuen Internet-Coup setzen die Briten auf viel Prominenz.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Analyse
:Immer voll Stoff!

Das Internet hat das Tempo der Mode verändert: Es gibt zu viele Schauen und Kollektionen - und um Aufmerksamkeit zu erregen, werden sie immer lauter inszeniert. Einer ganzen Branche droht der Burn-out.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Dem Geheimnis auf der Spur
:Der seine Seele verkaufte

Wie starb Robert Johnson? Waren dunkle Mächte im Spiel? Dem amerikanischen Blues-Musiker wird nachgesagt, er habe tatsächlich mit Satan im Bunde gestanden.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Falsche Flasche?
:Trink, was klar ist

Äh, Schardonäh? Oft kommt auf die Zunge nur, was einem leicht über die Zunge kommt. Die Angst vor Wein-Sprachfehlern ist global - und eigentlich ziemlich unnötig.

Stil
Wein

Badezusatz
:Wonne in der Wanne

Endlich Herbstzeit, Zeit für die Badewanne. Jetzt braucht es nur noch den passenden Zusatz zur Entspannung. Aber wieso haben Badesalze eigentlich so unfassbar behämmerte Namen?

Stil
Schön doof
01:15

Verkaufsstart von Balmain bei H&M
:Kauflustige übernachten vor den Läden

H&M hat den Verkauf der Balmain-Kollektion gestartet und viele die Kunden in einen hysterischen Kaufrausch versetzt. Schuld daran ist auch geschicktes Marketing.

Stil
Balmain

"Lecker auf Rezept" zu Süßkartoffelsuppe
:Erinnerungen an eine Kartoffel

Es gibt Momente, die prägen sich in unser Gedächtnis ein, allein weil sie durch herausragendes Essen veredelt wurden. Manchmal reicht dazu eine einfache Süßkartoffel.

Stil
Kochen

SZ MagazinKosmos
:Tierlingsbecher

Stil
Kosmos

SZ MagazinProbier doch mal
:Fünf Rezepte für selbst gemachten Tee

Vom Zitronenschalen- und Quittentee bis hin zur Kakao-Infusion: Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein tolles Weihnachtsgeschenk – vor allem, wenn man ihn selbst macht.

Stil
Probier doch mal

Balmain-Party in Berlin
:Was tragen Sie heute? Natürlich H&M!

Lena Gercke, Sylvie Meis und Mandy Capristo - die Hauptstadt-Sternchen feierten die neue H&M-Kollektion.

Stil
Balmain

H&M-Kollektion
:Hysterie um Billig-Balmain

Mit seiner Balmain-Kollektion für H&M bricht der französische Modedesigner Olivier Rousteing Rekorde - in Hysterie und Geschmacklosigkeit.

Stil
Balmain

SZ MagazinVorgeknöpft: die Modekolumne
:Läuft bei ihm

Für sportlich-urbane Väter gibt es jetzt den Buggy mit Skateboard-Anschluss.

Stil
Skateboard, Väter, Hipster

SZ MagazinFälschung in der Modewelt
:"Wir haben gestaunt, wie gut die Fälscher sind"

Früher war Kaschmir ein Luxusprodukt, heute sind die weichen Pullover und Schals fast überall zu haben. Doch immer öfter wird mit Kaschmir getrickst, sagt Echthaar-Analytiker Kim-Hô Phan.

Stil
Mode

Buch über Soho-Häuser
:Wer reinliest, ist drin

Bar, Restaurant, Pool und ein wenig britische Gentleman-Kultur: Die Soho-Häuser sind Edelklubs für Kreative, der Zugang ist streng limitiert. Nun wird das Geheimnis zumindest theoretisch gelüftet.

Stil
Soho-Häuser

SZ MagazinDas Kochquartett
:Herbstlicher Pfannenschmaus

Der Herbst schmeckt nach Pilzen, Speck und Wurzelgemüse, schon immer. Anna Schwarzmann hat deshalb das einzig Richtige getan - und ein Pfannengericht dazu erfunden.

Stil
Kochquartett

SZ MagazinMode
:»Wir haben gestaunt, wie gut die Fälscher sind«

Früher war Kaschmir ein Luxusprodukt, heute sind die weichen Pullover und Schals fast überall zu haben. Aber nicht immer ist Kaschmir drin, wo Kaschmir draufsteht, sagt der Echthaar-Analytiker Kim-Hô Phan.

Stil
Mode

SZ MagazinDas Kochquartett
:Wirsing-Maroni-Steinpilz-Pfanne

Der Herbst schmeckt nach Pilzen, Speck und Wurzelgemüse, schon immer. Anna Schwarzmann hat deshalb das einzig Richtige getan – und ein Pfannengericht dazu erfunden.

Stil
Das Kochquartett

SZ MagazinStaubsaugerroboter im Test
:Glanzlichter

Wir haben den aktuellen Staubsaugerrobotern kleine Lampen aufgesetzt und sie dann per Langzeitbelichtung bei der Arbeit fotografiert. Das Ergebnis ist eine helle Freude.

Stil
Stil Leben

"Anziehsache" zu Stiefeln
:Männer scheuen Schäfte

Sie sind warm, praktisch und in den meisten Fällen äußerst kleidsam: Warum werden Stiefel eigentlich nur von Frauen getragen, und nicht auch von Männern?

Stil
Stilkolumne Anziehsache

Label "Hessnatur"
:Öko ist das neue Sexy

Ethisch korrekt konsumieren ist das Gebot der Stunde, auch bei Kleidung. Eigentlich gut für Hessnatur - doch die Firma aus Butzbach hat ein Imageproblem.

Stil
Mode

SZ MagazinProbier doch mal
:Zwischen Speck und Muskel

Viel aromatischer als echtes Schweinefilet ist das "Secreto" - ein Stück Fleisch, das versteckt hinter dem Rückenmuskel liegt. Unser Autor hat es gefunden.

Stil
Kochrezept

SZ MagazinDas Kochquartett
:Gänserillette »Marie«

Ein Rezept, dass ich für meine Frau gemacht habe. Ich mag Gans nicht, ich finde sie zu trocken, aber die Rillette habe ich sehr gern.

Stil
Das Kochquartett

"Bestes Rezept" von Hans Haas
:Lauwarmer Lachs mit Meerrettichmousse

Hans Haas ist seit bald zweieinhalb Jahrzehnten Küchenchef des Münchner Sternerestaurants Tantris. Hier verrät er eines seiner liebsten Rezepte.

Stil
Kochen

SZ MagazinProbier doch mal
:Geheimes Filet

Viel aromatischer als echtes Schweinefilet ist das »Secreto« – ein Stück Fleisch, das versteckt hinter dem Rückenmuskel liegt.

Stil
Probier doch mal

Möbel
:Die Restanwälte

Stühle aus Holzabfall, Tische aus Verschnittmaterial oder Untersetzer aus Marmor-bruch: Immer mehr Designer verwerten so Reste.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Spitzenkoch
:Der Chef-Chef

Tim Raue eröffnet bald sein fünftes Lokal. Wer damit heute überleben will, muss vor allem ein Geschäftsmann sein.

Stil
Spitzenkoch

Designer-Abgänge
:Burnout der Mode

Erst Alexander Wang, dann Raf Simons und jetzt auch noch Alber Elbaz: In wenigen Wochen sind drei der wichtigsten Modedesigner von ihrem Amt zurück getreten - oder enthoben worden. Der Druck ist einfach zu groß geworden.

Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Essay
:Home Sweat Home

Dank Fitness-Apps und Youtube-Videos kann heute jeder sein Sportprogramm zu Hause absolvieren. Aber muss man das auch?

SZ Plus
Stil
Süddeutsche Zeitung Stil

Lokaltermin
:485°

Die Pizzabäcker haben eine Qualitätsoffensive ausgerufen. Und ein besonders viel gepriesenes Lokal ist das 485° in Köln. Grund für einen Test.

Stil
Lokaltermin

Geschmackssache
:Kürbis

Alle denken beim Kürbis nur ans Aushöhlen und Grimassen Schnitzen für Halloween. Dabei schmeckt er auch gut, zum Beispiel als Pie.

Stil
Geschmackssache

Nummer Eins der Woche: der Fleischklops
:Kulinarische Integration

Das Siegerrezept eines Buletten-Wettbewerbs erinnert unsere Autorin an die Vorzüge der Zuwanderung. (Und die besten Rezepte von Starköchen gibt es obendrein.)

Stil
Bulette

Bed in a Box
:Ein Traum auf Pappe

Spätestens nach dem dritten Umzug haben selbst die besten Freunde keine Lust mehr, schwere Möbel zu schleppen. Drei Berliner haben eine Lösung: ein Bett aus und im Karton.

Stil
Wohnen

SZ MagazinPilzesammeln in Rumänien
:Guter Stiel

Steinpilze werden in Deutschland immer begehrter. Die meisten werden von Roma in Rumänien gesammelt - für sie sind die Pilze eine große Chance. Wir sind den Pilzen nachgereist - von den Karpaten bis nach München-Schwabing.

Stil
Essen & Trinken
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