Mitten in der Klinikkrise eröffnet in Thüringen ein Krankenhaus, das aussieht wie ein Wellnesshotel - offen für jeden normalen Kassenpatienten. Für die Kraft der heilenden Architektur.
Genau die richtigen Schuhe für einen leichten Lockdown? Ein altes Birkenstock-Modell kommt gerade weltweit zu neuen Ehren.
Seit Kurzem ist die Intimrasur auf dem Rückzug, Schamhaare gelten als sexy. Über einen neuen alten Trend.
Auf der toskanischen Insel Elba lernte unser Kochkolumnist diese einfache Suppe aus pürierten Bohnen mit Dinkel kennen, mit der man nicht nur sich selbst etwas Gutes tun kann, sondern auch dem Rest der Welt.
Die Deutschen lieben Bratkartoffeln. Doch welche Kartoffelsorte eignet sich am besten, soll man sie vorkochen und wie werden sie besonders knusprig? Ein Grundkurs in sieben Schritten.
Obwohl alle Clubs seit Monaten geschlossen sind, blinken und glitzern die aktuellen Kollektionen wie lange nicht. Ist das Eskapismus, Hoffen auf die große Party danach oder schon pure Nostalgie?
Anis ist nicht jedermanns Sache. Dabei hilft das Gewürz nicht nur bei Bauchweh und Bronchitis, sondern verfeinert Brot, Fleisch und Süßspeisen - und lindert sogar den Kater nach der US-Wahl.
Wer schlechte Laune hat, sollte Flamingos beobachten. Niemand sonst schafft es, so würdevoll auf einem Bein zu stehen.
Linsen sind treue Begleiter in schwierigen Zeiten: Sie tun gut, sie schmecken gut und lassen sich toll kombinieren – etwa mit Kürbis und knusprigem Speck.
Nur jeder hundertste verzehrte Fisch in Deutschland ist ein Karpfen. Dabei ist Karpfen der wohl nachhaltigste Fisch überhaupt. Unser Autor weiß, wo es die besten gibt und erklärt, wie man sich auch als Filet-Fan und Anfänger an Karpfen wagen kann.
Bei Ihnen wird auch ständig der Platz knapp, um Dinge einzufrieren? Unsere Expertin kennt einen günstigen Trick, der die Eisbildung hinauszögert.
Nur jeder hundertste verzehrte Fisch in Deutschland ist ein Karpfen. Dabei ist Karpfen der wohl nachhaltigste Fisch überhaupt, seine Zucht fördert sogar die Artenvielfalt. Unser Autor weiß, wo es die besten gibt und erklärt, wie man sich auch als Filet-Fan und Anfänger an Karpfen wagen kann.
Fleischrollen gehören in vielen Ländern zum Repertoire. Diese Rouladen-Variante aus Umbrien mit Cannellini-Bohnen und Salbei überrascht mit herbstlich-zartem Geschmack.
Superfood von der heimischen Fensterbank: Warum viele Köche gerade auf Microgreens setzen, um der grauen Jahreszeit etwas Frische zu verleihen.
Sie fragen sich, wie Sie die amerikanische Präsidentschaftswahl durchstehen sollen? Mit diesem speziellen Soulfood-Menü von Hans Gerlach. Das hilft Ihnen beim Wachbleiben und stärkt die Nerven.
Wolldecken sind das ideale Accessoire in diesem Corona-Winter. Im Home-Office, im quergelüfteten Klassenzimmer, beim allerletzten Restaurantbesuch draußen.
Bandanas haben eine lange Tradition, nicht nur bei Lucky Luke, schwulen Männern und Banden. Nun sind die Tücher mit dem Paisleymuster wieder in: als Maske.
Die US-Wahlen sind seit Wochen auch Thema bei den Instagram-Auftritten von Prominenten. Aber wie zeigt man stilvoll seine politische Haltung? Zwei Beispiele für ganz normalen Social-Media-Aktivismus.
Seltsame Zeiten, da muss man der guten Laune etwas nachhelfen: mit einem bunten Fußballtrikot von Pharrell Williams, einer Uhr passend zur Eröffnung des Berliner Flughafens und Kleidung aus Krabbenschalen.
Die Welt sieht grau aus? Dann muss man sie eben bunt machen. Künstlerin Ina Gerken hat Acrylfarben auf Konsistenz, Deckkraft und Farbbrillanz getestet.
Helmut Newton wollte mit seinen Bildern Geschichten im Kopf der Betrachter anstoßen, indem er nichts Hübsches zeigte, sondern Irritierendes. Der berühmte Fotograf inszenierte Frauen als unterkühlte Überwesen: groß, aufreizend gekleidet, unerreichbar.
Zara verkauft erstmals Handwägelchen, und das zunächst nur in der Damenabteilung - als wäre Einkaufen noch immer Frauensache. Skandal? Klar! Und in der Marken-Heimat Spanien dann auch sofort ausverkauft.
Erstaunlich viele Menschen in Deutschland hängen sogar trotz potenzieller Infektionsgefahr noch immer am Bargeld - und das völlig zu Recht. Eine Verteidigung der kleinen Scheine und Münzen.
Rindsrouladen gehören in vielen Ländern zum Repertoire. Diese Variante aus Umbrien mit Cannellini-Bohnen und Salbei überrascht mit herbstlich-zartem Geschmack.
Wer neue Wege beschreitet, muss auch damit rechnen, dass ihm niemand folgt. Zehn Designerinnen und Designer von Weltruf erzählen von ihren liebsten Flops – und was sie aus ihnen gelernt haben.
Neben den bekannten Nobelpreisen gibt es außerdem einen für die kuriosesten Forschungsprojekte. Den erhält man zum Beispiel, wenn man aus Hühnern Dinosaurier macht.
Sie fragen sich, wie Sie die amerikanische Präsidentschaftswahl durchstehen sollen? Mit diesem speziellen Menü von Hans Gerlach. Das hilft Ihnen beim Wachbleiben und stärkt die Nerven.
Ein Internetvideo einer Italienerin hat vielen Menschen die Augen geöffnet. Die Technik hat es aber in sich, glaubt unser Experte.
Die Hälfte unserer Lebensmittel, die im Müll landen, wäre noch genießbar. Dabei kann jeder im Alltag etwas gegen „Food Waste“ tun – durch richtiges Einkaufen, Lagern, Einfrieren und Kochen. Eine Anleitung in vier Schritten und simple Reste-Rezepte zum Nachkochen.
Kaum eine Gemüsesorte ist bei vielen so verhasst wie Rosenkohl. Dabei ist er sehr gesund - und bei richtiger Zubereitung köstlich. Eine herbstliche Ehrenrettung.
Kennen Sie "Schmorlust"? Dieses Gefühl überkommt einen an nasskalten Herbsttagen. Unser Koch bekämpft es mit dem passenden Gericht aus Auberginen, Hackfleisch und Schalotten.
Der ideale Snack für den Fernsehabend stellt Naschkatzen und Salzfans gleichermaßen zufrieden.
Knackig, fruchtig und cremig: Dieser Salat geht ganz einfach und macht trotzdem Eindruck als raffinierte Vorspeise oder Beilage.
Seit Beginn der Pandemie wird viel geräumt und sortiert. Wie das am besten geht, erklärt eine neue Sendung auf Netflix. Unerlässliche Helfer: Schachteln, Kartons und Boxen.
Was ist das passende Gericht für einen verregneten Herbsttag? Unser Kochkolumnist empfiehlt ein einfaches Bratkartoffelcurry mit Spinat und Spiegelei.
Der Herbst ist die beste Zeit, um eine Hecke zu pflanzen. Für die meisten Gartenbesitzer gilt: Sichtschutz vor Naturschutz. Dabei gäbe es eine Reihe von Optionen, die beides vereinen. Über gute und böse Sträucher am Gartenrand.
Statt auf Schaulaufen setzt man in Hollywood aufs Schaufahren - aber wie soll man sich bei diesem neuen Gesellschafts-Genre richtig präsentieren?
Am Bodensee stellt ein Autodidakt Taschen her, die so ziemlich das komplette Gegenteil der schnellen Fashionwelt sind: handgenäht, zeitlos schlicht und immer wieder zu reparieren.
Was in diesen Zeiten hilft? Dicke Sohlen fürs aktuell extra-harte Pflaster der Welt, ein kunterbuntes Bilderbuch, das an Wes Anderson-Filme erinnert, und ein EU-blauer Tisch für etwas mehr Zusammenhalt.
Immer wieder muss das Saarland für Größenvergleiche herhalten. Dabei spielt es in Genussfragen längst in einer eigenen Liga.
Wer sehr weite Kleidung trägt, will sich damit nicht unbedingt verhüllen, sondern etwas demonstrieren.
Dieses einfache Gericht haut unser Koch an faulen Tagen in die Pfanne, wenn er bei trübem Wetter „so ein bisschen ziellos durch den Tag treibt“.
Der Herbst ist die beste Zeit, um eine Hecke zu pflanzen. Für die meisten Gartenbesitzer gilt: Sichtschutz vor Naturschutz. Dabei gäbe es eine Reihe von Optionen, die beides vereinen. Über gute und böse Sträucher am Gartenrand.
Kennen Sie „Schmorlust“? Dieses Gefühl überkommt einen an nass-kalten Herbsttagen. Unser Koch bekämpft es mit dem passenden Gericht aus Auberginen, Hackfleisch und Schalotten.
Dass das Leben in Baden-Württemberg nicht hart genug ist, hat man insgeheim ja vermutet. Aber müssen sich die Leute deshalb gleich einen Schottergarten anlegen?
Als Kellnerin und Barkeeperin hat unsere Kolumnistin nicht nur die glanzvollen Seiten des Lebens kennengelernt - dafür sich selbst und die Menschen aber ziemlich gut.
Der Münchner Koch Surdham Göb verrät, wie Fleisch-Lieblingsgerichte auch vegetarisch gelingen, wie das "Sonntagsbratengefühl" in einem Essen entsteht und warum ein Fleischwolf auch für Vegetarier eine Anschaffung wert ist.
Gulasch, Lasagne, Polenta mit Speck: Schmeckt das alles auch fleischlos? Aber klar. Der Münchner Koch Surdham Göb verrät, wie Lieblingsgerichte vegetarisch gelingen, wie das „Sonntagsbratengefühl“ in einem Essen entsteht und warum ein Fleischwolf auch für Vegetarier eine Anschaffung wert ist.
Die tropische Frucht geht mit Äpfeln eine toxische Beziehung ein. Ein erheblicher Altersunterschied kann in diesem Fall aber von Vorteil sein.
Als unsere Stil-Kolumnistin Thomas Gottschalk im Barock-Outfit beim Moderieren zuschaute, fühlte sie sich ins elterliche Wohnzimmer zurückversetzt. Doch es gibt - selbst in dieser unsicheren Zeit - Wichtigeres als Eskapismus.