Bar Neuhausen "Ruffini" —
Das Prinzip Ruffini
Das von 26 Gesellschaftern betriebene Lokal ist mit seiner einzigartigen Atmosphäre ein geglücktes Langzeit-Experiment.
Von
Gudrun Passarge
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Café Haidhausen "Café Voilà" —
Von der Corvette zum Kinderwagen
Einst mondänes Kaffeehaus, dann Rockerkneipe, heute gemütliches Stadtteillokal und Mütter-Treff: Das Voilà bleibt sich über all die Jahre treu.
Von
Annette Wild
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Café Glockenbachviertel "Maria" —
Frühstück unterm Hausaltar
Während in der Klenzestraße im Café Maria eine Marienstatue über die Szenegäste wacht, legen gegenüber in der Bar Josef DJs auf.
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Café & Cocktailbar Maxvorstadt "Café Jasmin" —
Diplomatie auf dem Plüschsofa
Rüschengardinen, Goldtapete, Britpop: Das Café Jasmin strahlt seit fast 60 Jahren vor wirtschaftswunderbarer Behaglichkeit - und hat doch einige Schritte in Richtung Szene gemacht.
Von
Anna Fischhaber
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