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Eine Lasagne-Expertin verrät ihre besten Tricks
Lasagne ist Glück in Schichten: Die Köchin Graciela Cucchiara weiß viel über diesen Klassiker der italienischen Küche - zum Beispiel wie entscheidend die Wahl der richtigen Tomate und die Dicke der Nudeln ist.
Der Corona-Basar
Keine Ausgangssperre bei Westwind? Man würde sich nicht wundern, so wirr sind die Regeln der neuen "Bundesnotbremse". Die Politik zeigt sich rat- und tatenlos. Nun kommt es mal wieder auf die Bürger an.
Das Fernseh-Unheil
Annalena Baerbock ist Kanzlerkandidatin - und gestandene TV-Journalisten verlieren die Fassung. Das kann ja heiter werden.
Nächte zum Vergessen
Schlafmangel kann nicht nur zu Müdigkeit führen. Für einige Altersgruppen gilt: Wer sechs Stunden oder weniger schläft, erhöht das Risiko, an Demenz zu erkranken.
Das wichtigste Mantra: Pfeif drauf
Robert Ehrenbrand ist Bassist der New Yorker Band "Boysetsfire". Er ist auch: Yogalehrer und Buchautor. Bei ihm erlebt man die vielleicht wildesten Trainingsstunden in München - mit Kampf, Tanz und Popmusik.
Im Himmel geschmiedet
Während CDU und CSU im Sandkasten aufeinander eindreschen, war die Kandidatenkür der Grünen knackig, achtsam, lieb - und kaltblütig gut inszeniert. Zeit für ein Lob.
"Endlich a Ruh"
Die CSU-Landtagsfraktion empfängt ihren "Kandidaten der Herzen" wieder daheim in München. Nach Markus Söders Niederlage gegen Armin Laschet sieht sich die Partei "extrem gestärkt". Aber sieht das die Basis auch so?
Unterwegs in der Savanne
Der Waschlowani-Nationalpark in Georgien erinnert an die afrikanische Steppe: wild, artenreich und magisch. Wie fast überall fehlen die Touristen - und das ist auch schlecht für den Naturschutz.
Die Party ist geplatzt
Die Folgen der gescheiterten Super League werden umwälzend für den Fußball sein - in Bezug auf Fans, Sponsorendeals und Transfers. Der FC Bayern und Dortmund werden wohl gestärkt hervorgehen.
Feuer und Zorn
Ausgerechnet an den "Friedensmauern" in Belfast bricht der nordirische Konflikt wieder auf, angestachelt vom Brexit, gelangweilten Jungen und dem Hass der Alten. Über eine Stadt in Angst.
Roland Baier leitet den Nationalpark Berchtesgaden und ist geübt im Umgang mit Jagd-Kritikern. Nun hat er zwei Aussagen gerichtlich verbieten lassen - über angebliche Jagd in der Schonzeit.
Von Christian Sebald, Traunstein
Als die Münchner Diözese 1987 einen Priester nach Garching an der Alz schickt, verschweigt sie, dass er Missbrauchstäter ist. Die Initiative "Sauerteig" will alte Wunden heilen und hofft auf Hilfe durch den Kardinal.
Von Bernd Kastner
Das Gericht sah es als erwiesen an, dass der Mann seine Geliebte tötete, um an ihr Geld zu kommen.
Da die Infektionszahlen in Bayern steigen, stoppt das Gesundheitsministerium die geplanten nächsten Öffnungsschritte. Kinos, Theater und die Außengastronomie bleiben am Montag im ganzen Freistaat geschlossen.
Von Matthias Köpf
Der Sternekoch Edip Sigl soll die Gourmets ins Achental locken. In seiner Küche setzt der 35-Jährige auf Produkte aus der Region - und einen klaren Star auf dem Teller.
Von Franz Kotteder, Grassau
Die Tourismuszahlen für das Corona-Jahr 2020 spiegeln die Pandemielage wider. Städte verzeichnen erheblichen Schwund, ländliche Regionen trifft es nicht ganz so hart.
Von Florian Fuchs, Matthias Köpf, Olaf Przybilla und Lisa Schnell
Bayern pflanzt Eichen zum 100. Geburtstag des Künstlers
Von Sabine Reithmaier
Das 100 Meter breite Schneebrett hatte sich in 1650 Metern Höhe gelöst und riss die Männer über etwa hundert Höhenmeter mit. Sie wurden oberflächlich verschüttet, konnten sich aber selbst befreien.
Bayerns Wintersportorte klagen über einen Ansturm von Ausflüglern. Bergwacht und Polizei sehen den Andrang vergleichsweise entspannt, Lokalpolitiker appellieren an die Vernunft der Menschen.
Von Julia Bergmann, Anton Kästner und Matthias Köpf, Ruhpolding
Im Chiemgau ist es erneut zu Unfällen beim Schlittenfahren gekommen: Zwei Männer stürzten am Unternberg und mussten ins Krankenhaus gebracht werden.
Der Bus stieß am Morgen mit einem Pkw im Landkreis Traunstein zusammen. 21 Grundschulkinder wurden leicht verletzt.
Ein junges Paar und sein 18-jähriger Bekannter sollen ein Vermieter-Ehepaar mit einer Waffe bedroht haben.
In Augsburg stagnieren die Zahlen, Traunstein schließt bei einem Inzidenzwert von über 400 die Schulen. Wo sich das Virus verbreitet, weiß niemand genau.
Von Florian Fuchs, Dietrich Mittler, Augsburg/München
Landrat bestreitet Probleme bei Nachverfolgung der Kontakte
Von Matthias Köpf, Bad Reichenhall
Das Gericht ahndet zudem, dass der Angeklagte sein Büro unter anderem mit einer Collage aus Hakenkreuzen dekoriert hatte. Ein eindeutig rechtsextremes Motiv erkennt es aber nicht.
Politik und Pixel
Von Matthias Köpf, Traunstein
Wer mit Kindern im Seehof am Waginger See unterkommt, stellt sich diese Frage schon kurz nach der Ankunft.
Von Till Krause
Mit einer Reichskriegsflagge, Hakenkreuzen und Hitlerbildern dekorierte ein Kripo-Beamter seinen Schreibtisch. Nun steht er vor Gericht - er soll Volksverhetzung von Kollegen in Rosenheim vertuscht haben.
Die junge Frau war in der Nacht zum Sonntag zu Fuß auf der Autobahn unterwegs und wurde nach ersten Ermittlungen von einem Lastwagen erfasst. Der Fahrer fuhr danach einfach weiter.
München
