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Archiv für Ressort Stil - 2019

761 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Trend Töpfern Super Dreh

Hollywoodstars wie Brad Pitt und Leonardo DiCaprio sitzen an der Töpferscheibe - und alle von ihren Händen entfremdeten Hipster machen bei dem Trend mit. Von Claudia Fromme

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Gesellschaft Der neue Pariser Typ

Vorbei sind die Zeiten, in denen der Pariser Mann im Sommeranzug mit Zigarette und Pernodglas den Frauen hinterherschaute. Ersetzt hat ihn eine Art sanft garender Nationalist mit fremdflirtender Frau. Von Hilmar Klute

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Buntstifte im Test Gute Mine

Buntstifte gehören zur Grundausstattung jedes Schulkindes. Doch welche bestehen den Härtetest im Klassenzimmer? Eine Grundschullehrerin hat zehn Modelle getestet. Von Laura Krzikalla

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Jean Touitou "Die Sprache der Schönheit ist universell"

In den Sechzigerjahren kämpfte Jean Touitou in einer trotzkistischen Untergrundorganisation, 1987 gründete er sein Modelabel A.P.C. Er prägt seitdem den Pariser Stil und erkundet, wie viel Widerstand in einem Stück Stoff steckt. Interview von Mareike Nieberding

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Aperol Spritz Der Sonnenuntergang geht unter

Offenbar langweilen sich Barkeeper bei der Zubereitung von Aperol Spritz dermaßen, dass sie das Getränk immer öfter abwandeln. Hat die Aperolisierung ihren Zenit endgültig überschritten? Von Violetta Simon

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Wohnen "Mit begrenzten Mitteln entsteht oft etwas Kreativeres"

SZplus Die Inneneinrichterin Marianne Evennou schafft es, winzige Wohnungen großzügig wirken zu lassen. Im Interview verrät sie ihre wichtigsten Einrichtungstipps für kleine Räume. Interview von Kerstin Löffler

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Guerilla Gardening Wer sät, wird ernten

Maurice Maggi fand seine Heimat Zürich zu grau. Deshalb streut er seit 35 Jahren Blumensamen auf Grünstreifen und Verkehrsinseln. Von Julia Rothhaas

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Mit Tipp für die perfekte Kruste Semmelschmarren mit Zwetschgenröster

Weckt bei unserem Koch Kindheitserinnerungen: Semmelschmarren mit Zwetschgenröster, Zimt, Zucker und einer schön karamelligen Kruste. Von Hans Gerlach

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Fahrradbrillen im Test Freie Sicht voraus

Die Fahrradbrille gehört zur Grundausstattung jedes Radsportlers. Doch welche schützt am besten vor Sonne und Dreck und schaut dabei noch gut aus? Der ehemalige Radrennprofi Christian Grasmann hat acht Modelle für uns getestet. Von Titus Arnu

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Postkarten Liebesgrüße aus Paris

Ansichtskarten sind die schönste Art, Hallo zu sagen - wie diese 13 Karten beweisen, auf denen Fotografinnen und Fotografen für uns ihr Paris inszeniert haben. Von Lara Fritzsche

Lokaltermin Gasthof Thaller

Wie viel sich aus wirklich guten Produkten herausholen lässt, erleben Gäste im Gasthof Thaller in der Steiermark. Die Zutaten: ein toller Garten, ein eigener Fischteich, ein Bio-Acker, Naturwein und ein fantastischer Koch. Besser geht's nicht! Von Kahtarina  Seiser

Fotografie Der Seelenleser

Peter Lindbergh prägte die Modefotografie entscheidend. Als alles funkelte, setzte er auf Schwarz-Weiß-Bilder - und ließ so die schönsten Frauen der Welt nahbar wirken. Von David Pfeifer

Kurz gesichtet Auf den Hund gekommen

Eine Pantoffel mit Badman-Logo gibt es für Hunde zwar noch nicht, dafür Kaschmirpullover passend zum Herrchen. Von Julia Rothhaas, Max Scharnigg und Silke Wichert

Ladies & Gentlemen Große Momente in Venedig

Mutige Auftritte: Die Schauspieler Catherine Deneuve und Timothée Chalamet präsentieren sich bei den Filmfestspielen in der Lagunenstadt in Bestform.

Weinbau  Heiliger  Flaschengeist

Als Brauer sind Mönche überall berühmt, als Winzer hingegen fast vergessen. Zu Unrecht. Warum es heute geradezu ein Gütesiegel ist, wenn ein Weingut noch zu einem Kloster gehört. Von Patricia Bröhm

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Mobilität in der Stadt Flaneur und Weltzauber

SZplus Segways, Elektroroller, E-Bikes - überall gebiert die Mobilitätsaufrüstung neue Aggressionstypen des öffentlichen Lebens, während das Gehen aus der Mode gerät. Eine Urbanismuskritik. Von Hilmar Klute

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Getränkemarkt Komm, wir trinken einen Regenbogen

Wie verläuft wohl eine Nacht, wenn man sich vornimmt, Cocktails in jeder Farbe des Regenbogens zu trinken? Unsere Autorin hat das ausprobiert: Über einen sehr bunten Abend Von Simone Buchholz

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Vorgeknöpft: die Modekolumne Boris' bessere Hälfte

Während Boris Johnson die britische Politik ins Chaos stürzt, hat seine Freundin Carrie Symonds eine klare Strategie - zumindest was ihre Kleiderwahl betrifft. Von Silke Wichert

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Speisekarte Erfolg auf Bestellung

Der Einfluss der Speisekarte auf den Gast ist enorm. Um ihre optimale Gestaltung kümmern sich heute Profis wie der US-Amerikaner Gregg Rapp. Restaurants verspricht er ein Umsatzplus von 1000 Dollar pro Monat. Von Nora Reinhardt

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Tomatenkonserven im Test Sommer in Dosen

Mit Tomaten aus der Konserve geht auch in deutschen Küchen die Sonne Italiens auf. Aber welches Produkt ist das beste? Von Felix Knoke

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Das Kochquartett Bayerisch-japanisch mariniert

Die gegrillte Lachsforelle serviert unser Koch mit blanchierten Gurken. Für die Marinade kombiniert er zwei Grundzutaten der bayerischen und japanischen Küche: Senf und Miso. Von Tohru Nakamura

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Design Südamerikanische Impulse

Die deutsche Firma Ames flechtet kolumbianisches Ethno-Design in Möbel für den europäischen Markt. Funktioniert das? Von Max Scharnigg

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Industriedesign Schneesturm im Bahnhofsklo

Ein neuer Wasserhahn von Dyson lässt Menschen weltweit verzweifeln. Warum sammelt sich in öffentlichen Toiletten so viel unnützes Design? Von Jan Stremmel

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Probier doch mal Petersilie für Ungeduldige

Wer Linsensprossen keimen lässt, muss nur wenige Tage warten - und gebraten in Olivenöl werden sie zum knusprigen Snack. In diesem Rezept serviert unser Koch die Knuspersprossen mit Brombeeren, Ziegenkäse und Staudensellerie als elegante Vorspeise. Von Hans Gerlach

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Getränkemarkt Versteckt in der Öko-Ecke

Hafermilch findet unsere Autorin in deutschen Supermärkten nur dort, wo die meisten Käufer sowieso nicht hinsehen. Warum ihr Aufstieg ins Kühlregal ein wichtiges Symbol wäre. Von Lara Fritzsche

Lokaltermin Die Zimberei

Das Restaurant gehört zu den ersten Adressen von Lübeck. Und es zeigt, wie schwer es gehobene Lokale in mittleren Städten oft haben, ein eigenes Profil zu entwickeln. Von Stevan Paul

Geschmackssache Porridge

Das schottische Gericht ist nicht nur viel besser als sein Ruf, es passt auch perfekt in die Zeit der Obsternte, weil es mit fast allen Früchten eine glückliche und sehr wohl schmeckende Freundschaft schließt. Von Marten Rolff

Ladies & Gentlemen Große Show

Die MTV-Awards werfen immer so viele Fragen auf, wie Preise vergeben werden. Diesmal: Ist das zu viel Hose - und sind Schlangen eigentlich schick?

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Büromode Dress for success

SZplus Zu lässig, zu unbequem, zu spießig? Noch nie war es so kompliziert wie heute, das richtige Outfit für die Arbeit zu finden. Klar ist nur eins: Es ist nicht egal, was man trägt. Von Mercedes LauenStein

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Vorgeknöpft - Die Modekolumne Gut betucht im Yachturlaub

David Beckham zeigt sich beim Bootsurlaub mit Elton John als modisches Chamäleon. Dabei fällt besonders das Accessoire ins Auge, dessen Geschichte eigentlich so gar nicht zu einer Yacht passt. Von Maria Hunstig

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Po-Vergrößerung Gefährliches Ideal

In Düsseldorf starben zwei Frauen nach einer Po-Vergrößerung. Die Operation ist gefährlich - dennoch gibt es in Deutschland viele Mediziner, die den Eingriff anbieten. Von Christina Berndt

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Das Kochquartett Törtchen-Träume

Zwetschgenmus und Schlagsahne bettet unser Koch in diesem Rezept auf luftige Blätterteigkissen. Garniert werden die Törtchen mit Pistazien. Eine halbe Zitrone sorgt für sommerliche Frische. Von Christian Jürgens

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Nachhaltigkeit Hagen repariert kaputte Sneaker

Was andere Schuhmacher ablehnen, macht der 23-Jährige zum Geschäft. Interview von Christina Waechter

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Essen und Trinken Graf Negroni trank auch mal zwanzig Negroni am Tag

Der Negroni soll vor 100 Jahren erfunden worden sein, doch die Italiener diskutieren immer noch über seine Herkunft. Ein Barkeeper aus Florenz hat nachgeforscht. Interview von Lars Reichardt

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Mit Kichererbsen Auberginen-Rouladen mit Thunfisch

Die Rouladen werden in Olivenöl, Knoblauch und Thymian knusprig angebraten. Maria Luisa Scolastra

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Schulranzen Eine Alternative zu Feen und Fußbällen

Das Design von Schulranzen folgt heute dem Geschmack von Vorschülern. Ein Berliner Architektenpaar hält dagegen. Und ist längst ausverkauft. Von Nina von Hardenberg

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Zu Käse oder mit Sorbet Karamellisierte Feigen

Dolce-Vita-Rezept: Karamellisierte Feigen schmecken mit ihrem dicken goldenen Sirup zu Zitronensorbet ebenso wie zu Käse. Von Hans Gerlach

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Getränkekolumne Speicherplatz für Sommergefühle

An heißen Tagen nimmt sich unsere Autorin vor, deren unvergleichliche Stimmung für den Rest des Jahres festzuhalten. Am besten klappt das mit einem Radler. Von Verena Mayer

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Nachhaltigkeit Mode fürs gute Gewissen

SZplus Die Textilindustrie ist einer der größten Umweltverschmutzer überhaupt. Doch in Zeiten des Klimawandels denken auch Luxusmarken wie Burberry oder Chanel um: Wie kann man nachhaltiger produzieren? Von Silke Wichert

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Sommermode Das freundlichste Kleidungsstück

Mehr als die Summe seiner Punkte: Das Kleid des Sommers kommt ausgerechnet von Zara und entwickelt feministische Bedeutung. Von Julia Werner

Restaurantkritik "Lokaltermin" "Layla" in Berlin: Eine Punktlandung nach der anderen

Überall gibt es jetzt Restaurants mit Levante-Küche aus dem östlichen Mittelmeerraum. Das Layla ist Berlins neues israelisches Trendlokal. Harriet Köhler war maximal unbeeindruckt - bis schon der erste Gang all ihre Vorurteile hinwegfegte. Von Harriet Köhler

Kurz gesichtet Ein Bio-Shirt und das Treffen der Giganten

Diese Woche in den Stil-News: Die ungewöhnliche Kooperation von den beiden Modefirmen Nike und Levi's, ein Kaffeekränzchen von Facebook und ein T-Shirt, das sich in nur zwölf Wochen selbst zerstört. Von Christian Mayer, Katharina Riehl, Max Scharnigg

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Essen Da ist der Wurm drin

Die Insektenküche ist die Zukunft heißt es immer. Aber schmecken Gerichte wie Muffins aus Larvenmehl und Bolognese mit Buffalowürmern wirklich? Wir haben uns mal an den Herd gestellt Von Anne Goebel

Geschmackssache Rosé Berry

Sogar das Aussehen von Früchten unterliegt inzwischen Moden. Ein kalifornischer Obsthändler hat eine neue Erdbeersorte gezüchtet. Ihre Farbe: zartrosa. Ihre cremige Textur und Noten vom weißen Pfirsich sollen an Rosé-Wein erinnern. Von Marten Rolff

Ladies & Gentlemen Springerstiefel

Kampfschuhwerk für sie und für ihn, endlich mal wieder festen Boden unter den Füßen: die kommende Saison lässt sich nur mit einer dicken Sohle überstehen.

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Geschmackssache So schmeckt Mais

Bei uns wird immer mehr Mais angebaut. Bei der Zubereitung sind wir allerdings so schlau wie vor 50 Jahren. Dabei darf man Mais ruhig mehr zutrauen. Er ist sogar Gazpacho-fähig. Von Marten Rolff

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Mit Gemüse und Safran Saibling im Backpapier

Sie lieben Überraschungen? Unsere Köchin auch. Ihre kleinen Päckchen aus Backpapier werden erst am Tisch geöffnet, damit der Saibling zwischen Safran, Gemüse und, jawohl, Martini sein volles Aroma entfaltet. Von Elisabeth Grabmer

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Architektur Ist doch die Höhe

In Dubai und New York entsteht gerade eine teure Spektakel-Architektur, die nur noch Kulisse sein soll. Eine Polemik. Von Gerhard Matzig

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Podcast Mädchen fragen Jungs: Sind euch eure Füße egal?

Oder warum unternehmt ihr nichts gegen zentimeterdicke Hornhaut? Von Leonie Sanke und Patrick Wehner

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Bloody Mary mal anders Michelada - mexikanischer Sommerdrink

Die Michelada, Mexikos Sommerdrink, schmeckt wie eine Kreuzung aus Bloody Mary und Radler. Von Hans Gerlach