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Archiv für Ressort Stil - April 2019

67 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Schmuck Um seine Hand anhalten

Die Schmuckindustrie ist endlich in der Gegenwart angekommen: Unisex-Ringe richten sich nicht nur an homosexuelle Paare. Sondern auch an Frauen, die Männern einen Antrag machen. Von Violetta Simon

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Nike Vom Sportartikelhersteller zur größten Modemarke der Welt

Trotz einiger Fehltritte hat Nike die Konkurrenz überholt. Wie cool ist die Marke tatsächlich? Eine Reise zum Firmensitz nach Oregon. Von Silke Wichert, Beaverton

Geschmackssache Belper Knolle

Manche Spezialität verdankt ihre Entdeckung dem Zufall. Wie der Schweizer Trüffel genannte Hartkäse "Belper Knolle", der eigentlich ein Frischkäse ist. Von Marten Rolff

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Sieben Produkte im Test Das sind die besten Chicken Nuggets

Sie gelten nicht gerade als gesund, sind aber bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. Welche Chicken Nuggets schmecken am besten? Und welche wirklich nach Hühnchen? Von Jan Stremmel

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Ladies & Gentlemen Styling-Details für die Mottoparty

Zur "Avengers"-Premiere erscheint Scarlett Johansson mit seltsamem Fingerschmuck und Benedict Cumberbatchs Ton-in-Ton-Look lässt seine Attraktivität wanken. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Essen & Trinken Das Auge isst mit

Van Gogh aus Frischkäse, Klimts "Kuss" auf Toast und Brokkolibäume als Fototapete - wie Food Art zum Phänomen wurde. Von Titus Arnu

Stil-News Kurz gesichtet

Sonos und Ikea haben einen Lautsprecher entwickelt, der in einer Tischleuchte verschwindet, der Brillenhersteller Oliver Peoples eine Sonnenbrille, mit der jeder aussieht wie Cary Grant in "Der unsichtbare Dritte": die Neuheiten der Woche. Von Anne Goebel, Tania Messner und Julia Rothhaas

Lokaltermin Henne.Weinbar

Foodsharing ist kein Garant für gute Abende. Doch sind Gerichte so spannend wie in der "Henne.Weinbar" in Köln, dann ist ein geteiltes Essen ein Fest. Von Fabienne Hurst

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Gartenarbeit Auf die Verlotterung des Gartens

SZplus Der Rasen ist verfilzt, vermoost, verwildert? Gut so! Für die Biene und für den Menschen erst recht. Ein Plädoyer für den entspannten Umgang mit dem Grün. Von Gerhard Matzig

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Modeblogger Carl Jakob Haupt Einer, der nicht nur in Berlin fehlen wird

Carl Jakob Haupt vom Blog "Dandy Diary" hat der Stadt unvergessliche Momente beschert, von "Fashion-Porno" über eine Hausbesetzung zu exzessiven Partys. Nun ist er gestorben. Unser Autor erinnert sich. Von Peter Richter, Berlin

Rezept Ruehreier mit Kaese Parmesan nach Sternekoch Alain Ducasse
Von Spitzenkoch Alain Ducasse Käse-Rührei in der Parmesan-Schale

Dieses einfache Gericht des legendären französischen Spitzenkochs Alain Ducasse schmeckt zum Frühstück ebenso wie mittags oder abends.

Rezept Ricotta Frischkaese Pancakes Obst Joghurt Marmelade Ahornsirup Honig Spec
Fluffig mit cremigem Kern Pancakes mit Ricotta-Frischkäse

Fluffig mit wunderbar cremigem Frischkäse-Kern - nach Belieben garniert mit Obst, Joghurt, Ahornsirup oder Speck.

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Kosmetik Einer der ältesten Beauty-Stores der Welt

Rezepturen der Klosterapotheke Santa Maria Novello in Florenz sind heute wieder genauso gefragt wie vor 400 Jahren. Von Max Scharnigg

Stylisten fürs Fernsehen Schöne Nachrichten

Welche Krawatte sollte ein Nachrichtensprecher am Tag eines Amoklaufs tragen? Eignet sich die Seidenbluse für das knallharte Interview? Von der Schwierigkeit, das richtige Outfit zur Weltlage zu finden. Von Claudia Fromme

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Vegetarisch Spargelquiche mit grünem oder weißem Spargel

Einfach und vielseitig: Dieser Mürbeteigkuchen schmeckt mit grünem oder weißem Spargel, warm oder kalt.

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Variante der russischen Okroshka Kalte Frühlingssuppe mit Spargel, Eiern und Kräutern

Inspiriert von der traditionellen russischen Okroshka-Suppe. Von Hans Gerlach

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Süßigkeiten Gute Schokolade, böse Schokolade

Wer etwas auf sich hält, kauft Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Kaum etwas ist heute im Food-Sektor so uncool wie Milchschokolade. Eine Ehrenrettung zu Ostern. Von Anne Goebel

Kurz gesichtet Punk und Pose

Statt traditionellem Schmuck setzt der französische Juwelier Cartier jetzt auf ungewöhnliche Ringe à la "Sex Pistols", und im V&A-Museum in London wird Mary Quant, die Erfinderin des Minirocks, mit einer Ausstellung geehrt. Die Stil-News der Woche. Von Anne Goebel, Julia Rothhaas, Max Scharnigg, Silke Wichert

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Plastische Chirurgie Sehe ich gut aus?

SZplus Lange gingen vor allem Frauen zum Schönheitschirurgen, um vermeintliche körperliche Fehler zu beseitigen. Inzwischen entscheiden auch immer mehr Männer, sich unters Messer zu legen. Offenbar allerdings aus anderen Motiven. Von Tania Messner

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Gebäck zu Ostern Kleine Brötchen backen

Ein schnelles Rezept für duftig-würzige Mini-Osterbrote liefert die Bibel für österreichische Mehlspeisen - das Backbuch des Hotels Sacher. Von Marten Rolff

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Ladies & Gentlemen Die Zehen-Gebote

Mit dem Sommer kommt auch die Frage nach dem passenden Schuhwerk. Ein Lösungsvorschlag für den ultimativen Sandalen-Auftritt - für sie und ihn. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Lokaltermin Ein Menü für alle

Im Thai-Restaurant Kin Dee in Berlin kann man nicht nur zwischen zwei Curry-Sorten wählen, sondern isst sich mit Forelle und Wildschwein glücklich.

Mitmachen und gewinnen Das große SZ-Osterrätsel

Sieben knifflige Fragen, eine Schatzkarte - und ein Osterei, versteckt an einem geheimen Ort. Egal, ob Sie Ihre Wanderschuhe schnüren oder lieber von zu Hause aus mitspielen wollen: Wer klug kombiniert, kann ein höchst exklusives Kunsterlebnis gewinnen. Rätsel von Oliver Rezec, Grafik von Sara Scholz

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Hell oder dunkel mit Kakao Osterlämmer aus Rührteig

Einfaches Ostergebäck aus Rührteig in heller und dunkler Variante mit Kakao - falls Sie eine Schwäche für schwarze Schafe haben.

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Besonders knusprig Knuspriges Lammkarree mit Kräutern und Agretti-Auflauf

Paniert und in Erdnussöl frittiert wird Lamm besonders knusprig. Von Maria Luisa Scolastra

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Alkoholfreier Sommerdrink Sansho Soda mit Mate und Granatapfel

Alkoholfreier Sommerdrink mit japanischem Sansho-Pfeffer und Mate-Tee. Von Tohru Nakamura

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Mit Koriander Guacamole mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Schalotte

Ein Hauch Vanille verleiht diesem cremigen Avocado-Dip mit Chili und Koriander eine besondere liebliche Note.

Rezept Avocado Kichererbsen Creme Dip Guacamole Hummus mit Lachs Limette Tahin 1
Serviert in leeren Avocadoschalen Avocado-Kichererbsencreme mit Räucherlachs

Die perfekte Kombination aus Guacamole und Hummus, dekorativ serviert in der leeren Avocado-Schale zu Räucherlachs, Lachskaviar und Kresse.

Rezept Cannoli Siciliani Gebaeck sizilianisch italienisch
Italienisches Familienrezept Das Rezept: Cannoli Siciliani

Das sizilianische Gebäck gibt es in der Familie unser Köchin bei jedem feierlichen Anlass zum Nachtisch.

Rezept Steinbutt Fenchel Weissweinsud Fisch
Saftiges Fischgericht Steinbutt im Fenchel-Weißweinsud

Plattfisch trifft Knolle in diesem mit Fenchelgrün gewürzten, saftigen Fischgericht. Von Christian Jürgens

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Essen & Trinken Zirkusdirektoren der Hochgastronomie

Der Patron war ursprünglich der Garant für den Erfolg eines Restaurants, in der modernen Spitzengastronomie ist er dagegen ein Auslaufmodell. Schade eigentlich. Ein Nachruf. Von Christoph Wirtz

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Coachella-Festival Der Bauchnabel der Welt

Coachella war immer schon mehr als nur ein Musikfestival in der Wüste Kaliforniens: ein staubiger Laufsteg, der mittlerweile auch seine ganz eigenen Modetrends generiert. Die "Janties" zum Beispiel. Von Silke Wichert

Tiere Schön auf der Weide

Schon als Jugendlicher las Werner Lampert Kühen Gedichte von Hölderlin vor. In einem Bildband würdigt er nun Wesen und Ästhetik des Rindviehs. Von Titus Arnu

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Produkttest Das sind die besten Nagelfeilen

Ob kurz, rund, lang oder spitz - wer seine Nägel in Form bringen will, braucht eine gute Feile. Eine Maniküre-Expertin hat neun Modelle getestet. Von Katja Dreissigacker

Direct-to-consumer Kurzer Prozess

Früher führte in der Mode am Einzelhandel kein Weg vorbei. Mittlerweile haben viele Megabrands die Verbreitung über Dritte schlicht nicht mehr nötig. Viele Marken schaffen es, den Kunden direkt zu erreichen - und erfahren ganz nebenbei auch so einiges über sie. Von Silke Wichert

Ladies & Gentlemen Batik!

Vaters Shirt für sie und ein bunter Kinnhaken für ihn: Die modische Entsprechung des Reggae ist zurück und wirft noch dieselben Fragen auf wie in den Achtzigerjahren. Von Julia Werner und Max Scharnigg

Instrumente Für Liebhaber

Experten des Klangs: In Wiener Neustadt baut die Traditionsfirma Bösendorfer heute noch Flügel für Künstler und Konzerthallen. Von Peter Münch

Stil-News Kurz gesichtet

Strandfunde als fragwürdiger Interior-Trend und Second-Hand-Mode eines H&M-Ablegers: die Neuigkeiten der Woche. Von Anne Goebel, Tania Messner, Silke Wichert

Lokaltermin Attica

Salzwasserkrokodil und Emu-Leber: Das Attica in Melbourne verwendet Zutaten der australischen Ureinwohner. Der Blick auf die älteste Zivilisation der Menschheit macht das Lokal zu einem der einflussreichsten der Welt. Von Katharina Seiser

Porträt Wie es ihr gefällt

Model, Celebrity, Unternehmerin: Alexa Chung sieht in jeder Rolle gut aus. Die Geschichte einer Frau, die Mode mit großem Spaß verbindet. Von Tanja Rest

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Mailänder Möbelmesse Im Retrowahn gemütlich gemacht

Den Interior-Design-Entwürfen auf der großen Mailänder Möbelschau fehlt innovative Kraft. Daran ändert auch ein von künstlicher Intelligenz entworfener Stuhl wenig. Von Max Scharnigg, Mailand

Rezept Quarkbaellchen mit Vanillezucker und Vanillepudding Ostergebaeck Osterbru
Mit Zimtzucker Quarkbällchen mit Vanillepudding-Füllung

Besonders hübsch an Ostern: in Eierbechern serviert als Ostergebäck zum Löffeln.

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Politainment Es leuchtet und schleimt

Dorothee Bär kleidet sich wie Wonder Woman, Andreas Scheuer macht auf Fortnite. Warum das Ganze? Um junge Wähler anzusprechen. Wenn das mal gut geht. Von Martin Zips

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Essen zur Fastenzeit Segensreich sündigen

Bilder In flüssige Schokolade getauchte Datteln, schwedische Krapfen, die einen um die Gesundheit bringen, nachtschwarzes Bier aus Bayern: Diese internationalen Fastenspeisen sind wahre Kalorienbomben. Von SZ-Autoren

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Wohndesign Ein Haus, das Glück atmet

Wie lebt es sich in einer Villa von Walter Gropius, umgeben von lauter Bauhaus-Möbeln und Bauhaus-Ideen? Zu Besuch bei einem Ehepaar in Jena. Von Gerhard Matzig

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Einschlafstörungen Bücher, Gemüsesuppe, ungezügelter Sex

Designerinnen und Designer wie Philippe Starck, Matali Crasset, Piero Lissoni und Monica Förster erzählen, was sie machen, wenn sie nicht einschlafen können.

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Essen und Trinken So finden Sie den passenden Wein

Zu Hause sein Essen professionell mit Wein zu begleiten, ist viel leichter als gedacht. Hier sind neun Faustregeln, mit denen jeder Hobbykoch auch ein bisschen Sommelier spielen kann. Von Herbert Stiglmaier

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Podcast Jungs, wann wird es Zeit für einen neuen Anzug?

Den ersten Anzug kriegen Jungs meist zu einem feierlichen Anlass geschenkt. Wie lange muss der dann herhalten? Podcast von Magdalena Pulz und Patrick Wehner

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Armbanduhren als Statussymbol Richtig ticken

Eine Armbanduhr ist nicht einmal das teuerste Statussymbol, das Mann sich aussuchen kann - und sagt doch so viel über ihren Träger aus. Von Tanja Rest

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Probier doch mal: Essenskolumne Königlich-kubanische Kroketten

Prince Charles ist vieles, aber gewiss kein Küchen-Guru. Dennoch inspirierte er unseren Koch-Kolumnisten zu einem fabelhaften Rezept für Kroketten aus schwarzen Bohnen. Von Hans Gerlach