Wein Der Sauvignon Blanc entzweit die Weinliebhaber Essen und Trinken Wein

Fans sagen, mit dieser Rebsorte kriegt man selbst Menschen rum, die sonst keinen Weißwein mögen. Kritiker sagen, er schmecke mitunter, als hätte man "seinen Rasenmäher abgeschleckt". Von Herbert Stiglmaier mehr...

Video Merkel auf Stippvisite beim Hessenfest

Alte Weggefährten, neue Kontakte - Ahle Wurscht und Currywurst: An dem lauen Sommerabend kommen beim Hessenfest nicht nur Hessen, sondern auch Berliner auf ihre Kosten. mehr...

Hubschrauber im Einsatz gegen Spätfrost im Weinbau Wein und Obst Warmer März bringt kalten Tod

Wegen des Klimawandels hat sich der Austrieb von Wein und Obst nach vorne verschoben. So traf der Frost im April die Pflanzen besonders hart - die Landwirte fürchten immense Schäden. Von Markus Balser und Josef Kelnberger mehr...

Heaters are lit early in morning to protect vineyards from frost damage outside Chablis Wetter Flammen retten die Ernte

Kerzen und Lagerfeuer sollen die Kälte auf den Obstplantagen und zwischen den Weinstöcken vertreiben. Bilder von hell erleuchteten Nächten aus den französischen Weinanbaugebieten. mehr...

jetzt trinken Trink-Kolumne "Wenn gar nichts passiert, trinkt man, damit etwas passiert"

Das hat schon Charles Bukowski gesagt. Und wer weiß, was wir dem Alkohol alles zu verdanken haben. Unseren Abschluss? Unsere Beziehung? Unsere Lieblingsband? Teil fünf der Trink-Kolumne. Von Juliane Reichert mehr... jetzt

Essen und Trinken Wein Wein Cuvée ist der Inbegriff von Luxus

Cuvée ist viel besser als sein Ruf. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Die bekannteste Mischung: Champagner. Von Herbert Stiglmaier mehr...

Weinlese in Franken Klimawandel Wie der Silvaner an die Spitze der Frankenweine rückt

Anders als befürchtet, schadet der Klimawandel der Rebsorte nicht. Doch nicht alle fränkischen Winzer profitieren von den warmen Sommern. Von Claudia Henzler mehr...

Erster Friedweinberg Deutschlands geplant Unterfranken Letzte Ruhe unterm Rebstock

Deutschlands erster "Friedweinberg": Die Gemeinde Nordheim am Main will ihren Friedhof erweitern - und hat eine ungewöhnliche Idee. mehr...

Weißburgunder - eine unterschätzte Weißwein-Sorte Wein Weißburgunder - die unterschätzte Rebsorte

Er führt ein Dasein im Schatten von Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Schade eigentlich, denn kein anderer Weißwein ist derart wandlungsfähig. Von Herbert Stiglmaier mehr...

Illu Stil Essen und Trinken Weihnachten ohne Wein? Ganz schwierig!

Unser Autor mag keinen Wein. Nicht einmal richtig guten. Damit macht er sich und seinen Gastgebern das Leben schwer - gerade an Weihnachten. Von Marc Baumann mehr...

48 Saufende Mönche Essen und Trinken Urlaub auf der Insel der Seligen

An der Côte d'Azur bietet ein Mönchs-Orden Urlaubern Wein und Ruhe. Während barbusige Frauen ins türkisfarbene Wasser hüpfen, schwitzen die Mönche auf dem Feld in der Kutte. Jetset und Mittelalter liegen nur 300 Meter auseinander. Von Lars Reichardt mehr... SZ-Magazin

Vino Dorado La Rueda in Spanien Die Kühle aus Kastilien

Von wegen nur Rioja: In Spaniens Weinregion La Rueda gibt es ideale Bedingungen für Weißwein. Der Verdejo ist der Stolz der Gegend. Von Julia Weigl mehr...

Illus Reise Wein weltweit Reisen im Rebenreich

Weinprobe auf dem Großglockner und Prosecco aus dem Automaten im Veneto: Wer dort Urlaub macht, wo gekeltert wird, kann sich auf Überraschungen gefasst machen. Hier ein paar Reisevorschläge. Von SZ-Autoren mehr...

Namibia Namibia Namibia Reben in der Wüste

Selbst in Namibia wächst Wein. Trotz der Paviane. Über eines der merkwürdigsten Weingüter auf diesem Planeten. Von Dominik Prantl mehr...

Wein Südafrikanischer Sommelier Gregory Mutambe Südafrikanischer Sommelier Gregory Mutambe Nach oben geschmeckt

Wein war in Südafrika lange ein Genussmittel der privilegierten Weißen, produziert von besitzenden Weißen. Gregory Mutambe hat es dennoch geschafft, zu einem der führenden Sommeliers am Kap aufzusteigen. Von Peter Linden mehr...

Italien Italien Italien Diese Toskana ist anders

Die Garfagnana-Region in Italien drohte zu veröden. Jetzt werden dort wieder die höchsten Weinberge der Toskana bewirtschaftet. Und stolze Bauern wagen überraschende Experimente. Von Andreas Essl mehr...

Frankfurter Wein Wein Winzer nehmen sich Jägermeister zum Vorbild

Liebfrauenmilch, eine der bekanntesten deutschen Weinmarken, will keiner mehr trinken. Doch jetzt gibt es einen Plan. Von Susanne Höll mehr...

Der Weinkönig von Kesten Mosel Wenn sich keine Weinkönigin findet ...

... dann macht es halt ein Mann: Sven Finke repräsentiert die Weine aus Kesten an der Mosel. Als Weingott "Bacchus" geht es ihm auch um Gleichberechtigung. Von Esther Widmann mehr...

Weinbau Trauben, Tropfen, Tränen

Das feuchtwarme Wetter fördert Falschen Mehltau und bedroht in diesem Jahr die Ernte der deutschen Weinbauer. Besonders betroffen sind davon die Bio-Winzer. Von TITUS ARNU mehr...

Scheureben-Lese im Weinberg bei Forst, Pfalz, Deutschland Samstagsküche zu 100 Jahre Scheurebe "Sauvignon Blanc für Fortgeschrittene"

Kenner schätzen die deutsche Scheurebe. Sie wissen: Dass diese 100-jährige Züchtung von der französischen Mainstream-Traube Sauvignon Blanc verdrängt wird, hat sie nicht verdient. Von Patrick Hemminger mehr...

Summer heatwave Reisequiz der Woche Was wissen Sie wirklich über Bordeaux?

Klar, die Stadt im Südwesten Frankreichs ist Schauplatz des EM-Viertelfinales zwischen Deutschland und Italien. Aber sonst? Testen Sie sich auf die Schnelle in sieben Fragen. Von Eva Dignös mehr... Quiz

Ninorta Bahno aus Syrien wird Weinkönigin Integration Trier kürt junge Syrerin zur Weinkönigin

2012 flüchtete sie aus Syrien nach Rheinland-Pfalz. Nun wird Ninorta Bahno Botschafterin des örtlichen Weins. mehr...

Bayern Munich German Cup DFB Pokal victory parade FC Bayern Wein darf sein

Pep Guardiola süffelt bei der Double-Feier Weißwein auf dem Münchner Rathausbalkon. Geht gar nicht? Geht sehr wohl! Eine Stilkritik. Von Felicitas Kock mehr...