La Rueda in Spanien Die Kühle aus Kastilien Vino Dorado

Von wegen nur Rioja: In Spaniens Weinregion La Rueda gibt es ideale Bedingungen für Weißwein. Der Verdejo ist der Stolz der Gegend. Von Julia Weigl mehr...

Illus Reise Wein weltweit Reisen im Rebenreich

Weinprobe auf dem Großglockner und Prosecco aus dem Automaten im Veneto: Wer dort Urlaub macht, wo gekeltert wird, kann sich auf Überraschungen gefasst machen. Hier ein paar Reisevorschläge. Von SZ-Autoren mehr...

Namibia Namibia Namibia Reben in der Wüste

Selbst in Namibia wächst Wein. Trotz der Paviane. Über eines der merkwürdigsten Weingüter auf diesem Planeten. Von Dominik Prantl mehr...

Wein Südafrikanischer Sommelier Gregory Mutambe Südafrikanischer Sommelier Gregory Mutambe Nach oben geschmeckt

Wein war in Südafrika lange ein Genussmittel der privilegierten Weißen, produziert von besitzenden Weißen. Gregory Mutambe hat es dennoch geschafft, zu einem der führenden Sommeliers am Kap aufzusteigen. Von Peter Linden mehr...

Italien Italien Italien Diese Toskana ist anders

Die Garfagnana-Region in Italien drohte zu veröden. Jetzt werden dort wieder die höchsten Weinberge der Toskana bewirtschaftet. Und stolze Bauern wagen überraschende Experimente. Von Andreas Essl mehr...

Video Kalendarischer Herbstanfang bringt Kälte nach Deutschland

Nach der warmen ersten Septemberhälfte wird es rund um den kalendarischen Herbstanfang am 22. September kälter in Deutschland. Aber auch Schmuddelwetter hat ja seine schönen Seiten. mehr...

Frankfurter Wein Wein Winzer nehmen sich Jägermeister zum Vorbild

Liebfrauenmilch, eine der bekanntesten deutschen Weinmarken, will keiner mehr trinken. Doch jetzt gibt es einen Plan. Von Susanne Höll mehr...

Der Weinkönig von Kesten Mosel Wenn sich keine Weinkönigin findet ...

... dann macht es halt ein Mann: Sven Finke repräsentiert die Weine aus Kesten an der Mosel. Als Weingott "Bacchus" geht es ihm auch um Gleichberechtigung. Von Esther Widmann mehr...

Weinbau Trauben, Tropfen, Tränen

Das feuchtwarme Wetter fördert Falschen Mehltau und bedroht in diesem Jahr die Ernte der deutschen Weinbauer. Besonders betroffen sind davon die Bio-Winzer. Von TITUS ARNU mehr...

Scheureben-Lese im Weinberg bei Forst, Pfalz, Deutschland Samstagsküche zu 100 Jahre Scheurebe "Sauvignon Blanc für Fortgeschrittene"

Kenner schätzen die deutsche Scheurebe. Sie wissen: Dass diese 100-jährige Züchtung von der französischen Mainstream-Traube Sauvignon Blanc verdrängt wird, hat sie nicht verdient. Von Patrick Hemminger mehr...

Summer heatwave Reisequiz der Woche Was wissen Sie wirklich über Bordeaux?

Klar, die Stadt im Südwesten Frankreichs ist Schauplatz des EM-Viertelfinales zwischen Deutschland und Italien. Aber sonst? Testen Sie sich auf die Schnelle in sieben Fragen. Von Eva Dignös mehr... Quiz

Ninorta Bahno aus Syrien wird Weinkönigin Integration Trier kürt junge Syrerin zur Weinkönigin

2012 flüchtete sie aus Syrien nach Rheinland-Pfalz. Nun wird Ninorta Bahno Botschafterin des örtlichen Weins. mehr...

Bayern Munich German Cup DFB Pokal victory parade FC Bayern Wein darf sein

Pep Guardiola süffelt bei der Double-Feier Weißwein auf dem Münchner Rathausbalkon. Geht gar nicht? Geht sehr wohl! Eine Stilkritik. Von Felicitas Kock mehr...

Weinprinzessin per Anzeige gesucht Unterfranken Weinprinzessin über städtisches Amtsblatt gefunden

Zuerst gab es überhaupt keine Bewerberinnen für das Amt in der Weinstadt Iphofen. mehr...

Workers harvest a vineyard that borders with a grove, in Attica prefecture, 60km north of Athens, Griechischer Wein Rettet den Retsina!

Vom harzigen Kopfweh-Trunk zur hochwertigen Spezialität: Rund um Athen arbeiten Winzer an der Wiederbelebung des griechischen Weins - trotz oder gerade wegen der Krise. Von Christiane Schlötzer mehr... Reportage

TTIP-Papiere TTIP-Papiere TTIP-Papiere Scheitert TTIP am Champagner?

In US-Supermärkten gibt es "Burgundy" und "Californian Champagne", zum Ärger der europäischen Winzer. TTIP will sie schützen - doch das könnte schwierig werden. Von Jan Willmroth mehr...

Anti-frost candles burn in a vineyard in Flaesch Wein Schweizer Winzer bekämpfen Frost mit Feuer

Weil der April zu kalt ist, müssen sich die Weinbauern in Graubünden etwas einfallen lassen. Auch über den Einsatz von Helikoptern haben sie nachgedacht. mehr...

Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2015 Bierkönigin Eine Königin für jede Gelegenheit

Der König ist abgeschafft, es lebe die Königin: Doch warum kommt gerade die Bierkönigin aus Oberbayern, wenn doch die meisten Brauereien in Franken sind? Glosse von Katja Auer mehr...

Kirche in den Weinbergen bei Sonnenaufgang Gotische Wehrkirche Saint Jacques Hunawihr Elsass Fra Weinbau Klimawandel verändert Regeln für guten Wein

Die Trauben reifen in Zeiten des Klimawandels immer früher. Winzer müssen sich anpassen. Von Marlene Weiß mehr...

Wein Die Gewissensfrage Wie geht man mit blöden Geschenken um?

Muss man eine teure Flasche Rotwein, die man geschenkt bekommen hat, andächtig trinken? Oder darf man sie, wenn man keinen Rotwein mag, als Glühwein verkochen? Von Dr. Dr. Rainer Erlinger mehr... SZ-Magazin

Im Weinkeller der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Weinherstellung in Veitshöchheim Der gute Tropfen aus dem Ei

In der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim tüfteln Experten an Anbau- und Verarbeitungsmethoden, um fränkische Winzerfür den globalisierten Markt zu stärken. Da darf auch ein bisschen Esoterik helfen: mit georgischer Ton-Amphore und Überraschungsei aus Beton Von Christoph Dorner mehr...

Weinlese Zu warm für Eiswein

Die meisten Winzer im Freistaat haben die Hoffnung aufgegeben, dass sie in diesem Winter noch gefrorene Trauben lesen und pressen können mehr...

Zur Sensorik von Wein Lyrik in Flaschen

Was ist eigentlich ein "guter Wein"? Und ist was gemeint, wenn von Terroir oder Mineralität die Rede ist? Das ist schwer zu definieren. Von Sebastian Herrmann mehr...

Produktion von Wein Château Molekül

Dank moderner Analysemethoden, spezialisierter Reinzuchthefen und Edelstahltanks ist es heute leicht, guten Wein für wenig Geld herzustellen. Text: Sebastian Herrmann, Fotos: Thomas Pothmann mehr...