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Archiv für Ressort Stil - 2022
871 Meldungen aus dem Ressort Stil
Sie war mal ein Öko-Geheimtipp, inzwischen ist sie eine Kultadresse für Gartenliebhaber: Zu Besuch in der Staudengärtnerei von Dieter Gaißmayer.
Linsen mit Spätzle sind ein schwäbischer Klassiker, der aber auch im Rest der Welt verlässlich gegen Heimweh hilft. Dieses Rezept funktioniert mit Saitenwürstle genauso gut wie mit edlem Lammrücken.
Condor hat ein neues Design mit bunten Ringeln, die ja in der Mode und überhaupt ganz klar für Sommerurlaub stehen. Bei Flugzeugen jetzt allerdings auch für: viel dicke Luft. Eine Stilkritik.
Maultaschen sind ein perfektes deutsches Gericht - trotzdem macht es unserem Kochkolumnisten Spaß, daran herumzutüfteln: Zum Beispiel mit diesen veganen Maultaschen aus Gyozateig - auf einer Seite knusprig, die andere Seite zart gedämpft.
Kräuterbeet, Möbel, Grill: Auf ein paar Quadratmatern unter freiem Himmel ist vieles möglich. Wir stellen sechs neue Produkte vor, die den Start in die Balkonsaison verschönern.
Es war wahrscheinlich der am häufigsten in den sozialen Medien geteilte Look dieser Grammys. Aber was hatten Hailey und Justin Bieber da eigentlich genau an?
Heute erlesen, teuer und edel, früher eher ein Reste-Essen: Kaum ein Rezept spiegelt unser seltsames Verhältnis zu Meerestieren so wie das für Bouillabaisse.
Im Vatikan, in der Friedenskirche von Hiroshima - und jetzt am Times Square in New York: Seit 175 Jahren gestalten die Mayers aus München spektakuläre Glaskunst für die ganze Welt. Nur daheim sieht man wenig davon - warum nur?
Ausgerechnet an der Spree isst man neuerdings wie sonst nur in Paris oder in der Bretagne. Verantwortlich dafür ist die Französin Margaux Friocourt. Wie sie die deutsche Hauptstadt mit Fisch begeistert.
Der Inder Shiv Kumar ist der einflussreichste Linsenzüchter der Welt. Mehr als 50 Sorten hat er bereits entwickelt. Im Interview erklärt er, warum die Welt ein besserer Ort wäre, wenn wir alle mehr Linsen äßen.
Serviert mit Kartoffel-Schnittlauch-Püree und japanischer Apfelsauce wird ein einfacher Kohlrabi zu etwas ganz Besonderem. Das Beste: Selbst Vegetarier können für dieses Rezept mal wieder ihre Steakmesser aus der Schublade holen.
Anoraks und Sonnenbrillen, die wie Ballons aussehen, Taschen, die an Schwimmflügel erinnern: Die Mode hat gerade große Lust auf Luft.
Das Thema Urlaub wird auch diesen Sommer nicht unbelastet sein. Kurzfristig kann man sich aber gut am Bildschirm wegträumen - ein Plädoyer für das Screen Travelling.
Mit dem Frühling beginnt die Bärlauch-Saison - und das scharfe Kraut kann viel mehr als nur Pesto. Gedünstet wird es zu einer süßeren Variante, die hervorragend auf knusprigen Bauernbrot-Nachos schmeckt.
Die Mode ertrinkt inzwischen regelrecht in Bildern, die alle Welt im Netz hochlädt. Wo ist das Gegengift? Im Netz natürlich. Dort beschränkt sich der georgische Blogger Beka Gvishiani auf das Wesentliche.
Paella ist das bekannteste Gericht Spaniens. Und nun auch das meistdiskutierte. Denn die Katholische Universität Valencia hat eine Studie durchgeführt, um herauszufinden, welche Zutaten hineingehören. Und?
Vegane Osterhasen, Bergsportmode von Frauen für Frauen und ein fast fünf Kilo schweres Kräuterbuch: die Stil-News der Woche.
Sommerclogs, Trachten-Punk und Blumen samt Vase zum Bestellen: die Stil-News der Woche
Am Rande der Oscarverleihung hatte das spannendste Paar Hollywoods seinen Auftritt: Hunter Schafer und Dominic Fike, Stars aus der Serie "Euphoria"
Mal bekommt man nach dem Essen einen Grappa, mal einen Ramazotti oder Ouzo. Doch erst ein ganz anderer, süßlicher Absacker verschaffte unserer Autorin echten Durchblick - vor allem die Männer betreffend.
Früher durfte unsere Autorin beim Kochen immer nur das Dressing für den Salat machen - heute ist sie Meisterin darin und kann schlechte Salatsauce kaum aushalten. Hier verrät sie, welche zwei Dressings fast immer passen und mit welchem einfachen Trick man sie verfeinern kann.
Vom Klassiker nimmt unsere Kochkolumnistin die Zutaten und ordnet sie neu an: Den Sellerie in Form eines Salzteig-Sellerie-Carpaccios, die Äpfel finden sich in einer Vinaigrette wieder und die Walnüsse in einer köstlichen Mayonnaise.
Nach den Oscars ist vor der Party: Wenn die offizielle Verleihung endet, werden die Kleider gewagter und die Stars, ähm, zahlreicher. Ein Blick hinter die Kulissen.
Johnny Knoxville hat mit "Jackass" eine Generation Jungs dazu angestiftet, sich aus Spaß wehzutun. Wie zeitgemäß ist dieses Männerbild heute noch?
Ein edles Festessen aus Gemüse? Kein Problem. Unser Kolumnist bereitet dafür Karotten wie einen Rinderschmorbraten zu - und zaubert so ein Gericht, das sogar zarter ist als das Original. Ein paar Löffel selbst gemachtes Spicy Granola sorgen für den Crunch.
Die besten Partys hat unsere Autorin in russischer Gesellschaft erlebt. Nun denkt sie an ausschweifende Abende in Sankt Petersburger Bars - und hofft auf die Russinnen und Russen, die ein offenes und modernes Land wollen.
Jared Leto überzeugt mit delikater Spitze, Sienna Miller setzt auf den Hype um Opera Gloves. Die Handschuh-Mode dürfte uns dieses Jahr auch im Sommer beschäftigen
Sehr alt, sehr cool, sehr gefragt: Männer im Großvateralter machen gerade Karriere als Model und Influencer. Ein Phänomen, das man eigentlich nur gut finden kann. Oder?
In einem vollen Alltag kann das Vorplanen von Mahlzeiten Ruhe schaffen. Beim Vorkochen, Fermentieren und Einfrieren gibt es allerdings einiges, worauf man achten sollte. Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Was sind die größten Fehler beim Gärtnern? Die Gartenhistorikerin und Pflanzplanerin Isabelle Van Groeningen über die richtigen Gewächse für schattige Orte, Schnecken und Unkraut - und den Grund, warum es im Garten sieben Jahreszeiten gibt.
Wenig Haar, viele hilflose Erklärungsversuche - und am Ende sieht das Ergebnis sowieso jeden Monat gleich aus. Warum es für Männer beim Friseur nichts zu gewinnen gibt.
Schon als Kind gefielen unserer Kochkolumnistin die leuchtenden Farben der Torta Mimosa. Ihren Namen verdankt dieser Kuchen einer Blume, die in Italien zum Frauentag verschenkt wird.
Gibt es die perfekte Espressomaschine? Ein kleines Team aus Schweizer Ingenieuren und Kaffee-Enthusiasten tüftelt daran seit Jahren - und setzt mit seinem Modell auf Nachhaltigkeit und Handarbeit.
Beim Rundgang durch den legendärsten Hotel-Weinkeller der Welt verrät Kellermeister Gennario Iorio, was einen echten Spitzenwein ausmacht und was für unvergleichliche Schätze in seinen Gewölben lagern.
Die Schneiderin Dorothée Warning erklärt, wie man kaputte Stücke retten kann, was gegen Motten hilft und wie man zu enge Klamotten wieder passend macht.
Der Schottenrock wird Blau und Gelb, Isabel Marant spendet die Einnahmen für ein Sweatshirt an ukrainische Geflüchtete: die besonders solidarischen Stil-News der Woche.
Unser Kochkolumnist kocht erstmals mit Bimi, einer Brokkoli-Verwandten. Sein wunderbares Rezept für Reisnudeln mit Erdnusssauce können Sie aber auch einfach mit gewöhnlichem Brokkoli zubereiten.
Pieter Mulier war 16 Jahre lang die rechte Hand von Raf Simons. Nun steht der Belgier selbst im Rampenlicht: als neuer Designer von Alaïa. Nicht der einfachste Job, aber vielleicht der schönste im ganzen Modebetrieb.
Amazon, Gorillas, Flink - oder ein ganz anderer Anbieter? Immer mehr Menschen bestellen ihren Einkauf nach Hause. Preise, Sortiment und Service sind allerdings sehr unterschiedlich. Sieben Lieferdienste im Test.
Der Frühling kommt und mit ihm erfrischende Schuh-Kooperationen: Birkenstock goes Blahnik und die Öko-Sneakers Veja werden richtig bunt.
Ein Gesichtspeeling hilft nicht nur bei Hautunreinheiten und Pickeln. Eine Dermatologin hat für uns neun Produkte getestet. Das erfreuliche Ergebnis: Sehr gute Mittel gibt es schon für wenig Geld.
Das Geltungsbedürfnis, das sich früher auf Krawatten austobte, muss nun anderweitig ausgelebt werden. Über die Stilsünde des farblich abgesetzten Hemdkragens.
"Nose to Tail" nennt sich das Prinzip, beim Kochen alles vom Tier zu verwenden. In diesem Rezept wird aus Kalbszunge ein feines Ragout - als Beilage passen Spätzle oder Semmelknödel.