Garten

„Wenn man kein Schläfchen machen kann, stimmt etwas nicht“

Die Gartenhistorikerin und Pflanzplanerin Isabelle Van Groeningen über die Gier im Garten, den Kampf gegen Schnecken und die sieben Jahreszeiten.

Garten

„Wenn man kein Schläfchen machen kann, stimmt etwas nicht“

Die Gartenhistorikerin und Pflanzplanerin Isabelle Van Groeningen über die Gier im Garten, den Kampf gegen Schnecken und die sieben Jahreszeiten.

Interview von Julia Rothhaas
24. März 2022 - 8 Min. Lesezeit

SZ: Frau Van Groeningen, was macht für Sie einen guten Garten aus?

Isabelle Van Groeningen: Wenn er das bedient, was man möchte – und das ist für jeden etwas anderes.