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Archiv für Ressort Stil - 2022
871 Meldungen aus dem Ressort Stil
Wie macht man aus Nüssen Mozzarella? Wie werden aus Zucchini knusprige Speckwürfel? Und warum ist es für Köche so schwer, eine Ausbildung für pflanzenbasierte Ernährung zu bekommen? Ein Besuch in Deutschlands einziger Profischule für vegane Küche in Berlin.
Inspiriert von einem australischen Kochbuchautor, mariniert unser Kolumnist Winterkabeljau in einer würzigen Buttermilch-Sauce und frittiert ihn knusprig. Tipps für nachhaltigen Fischkauf gibt's obendrein.
Es troddelt und zottelt auf den Laufstegen: Fransen gehören zu den wichtigen Stil-Details im Jahr 2022. Hier zwei eindrucksvolle Beispiele, was da auf uns zukommt.
Die Levi's 501 als Kreislaufmodell, Sportswear von Prada und Adidas und ein Blick in Islands extreme Eiswelten: Geschenktipps für den Januar
Balmain widmet Barbie eine eigene Kollektion, Warner Bros arbeitet am Barbie-Film. Hallo? Wo bleibt eigentlich die Cancel Culture?
Lauchgrün, Brokkolistrünke, Karotten- oder Kartoffelschalen: Aus Gemüseresten lassen sich hervorragende Suppen zubereiten. Geht übrigens ganz einfach.
Mit Sauce schmeckt alles besser: Die besten Schmorgerichte und Eintöpfe unserer Kochprofis zum Nachkochen, von deftigen Rouladen bis hin zu Curry und Ratatouille.
Laufwege verkürzen, die richtigen Materialien wählen und die Arbeitsfläche bewusst gestalten - drei Profis erklären in Teil 1 unseres Specials, wie man die perfekte Küche plant und wie auch bestehende Küchen schnell praktischer werden.
Gesund durch den Winter kommen Sie besonders gut mit einem Rote-Bete-Eintopf. Sein erstes Rezept für das SZ-Magazin verfeinert der neue Kochquartett-Koch mit Dill, einem weiteren Gesund-Booster.
Die großen Modehäuser werben mit Anzeigen, die furchtbar deprimierend sind. Doch warum wollen uns die Luxusmarken eigentlich so runterziehen?
Gehobene Restaurants geben sich gerne hip, woke und weltoffen. Als "Boys-Clubs" sind sie für Frauen jedoch oft keine schönen Orte. Warum die Ungleichheit für die Gastronomie gerade zur Existenzbedrohung wird.
Ausgerechnet aus dem Punk, der antikapitalistischen, antiautoritären, antiallem Bewegung, ist einer der lukrativsten Trends überhaupt geworden. Und der hat vor allem in Krisenzeiten Konjunktur.
Puntarelle sind ein italienisches Blattgemüse, das dank einer Prise Bitterkeit anregend wirkt. Unser Kochkolumnist kombiniert die römische Zichorienart mit einem knackigen Brotsalat und Zitrusfrüchten.
In 2022 darf das Leben wieder etwas mehr Stil wagen: mit Hausschuhen aus Samt, einem ganz besonderen Riesling und einem Bildband über den Ursprung der Walt Disney-Schlösser.
Zertifikat-Täschchen und Weinglas-Holster: Im zweiten Pandemiewinter werden die Corona-Accessoires immer ausgefeilter.
Was ist violett und hat etwas Stinkendes über sich? Welche Sprache endet mit "x" und wäre 1974 beinahe ausgestorben? Zur Bescherung gab es wieder Fragen über Fragen. Hier kommen die Antworten.
Türen knallrot, Seitenwand in Eiche geölt, Griffe divers: Dank Online-Konfigurator kann sich heute jeder sein Traum-Möbel zusammenstellen - wenn er es denn kann.
Endlich gesünder essen, wünschen sich viele und scheuen doch die große Ernährungsumstellung. Der Mediziner Matthias Riedl hat zwölf Tipps, wie man behutsam zu einem besseren Körpergefühl kommt.
In diesem Rezept belegt unser Kochkolumnist rosa gebratenes Kalbsfilet mit Feige und Gorgonzola. Der grüne Spargel ist dann die Krönung dieses "Luxury Towers".
Ein Gipfeltreffen in Oberbayern, das Einheit symbolisieren soll. Aber nur Friedrich Merz kommt im Janker, Markus Söder tritt ausnahmsweise ohne Tracht auf. Unsere Stilkolumnistin fragt sich, ob das mehr als Zufall ist.
Celestino Piatti gestaltete jahrzehntelang fast jedes Cover von dtv und gab so der Nachkriegsliteratur ihre unverwechselbare Optik. Eine Würdigung zum 100. Geburtstag.