SZ Magazin
Archiv
1.035 Artikel
Porzellan ist Porzellan. Aber warum sollte man ein Café besuchen, um aus einer Toilette zu essen? Weil es Spaß macht, sagt die Inhaberin des "Poop Dessert Cafés" in Toronto.
SZ Magazin
Normale Lasagne macht man eh oft genug - die orientalische Variante unserer Köchin bietet optische und geschmackliche Abwechslung.
SZ Magazin
Auf der Schwäbischen Alb macht Jörg Geiger aus alten Sorten von Äpfeln und Birnen prickelnde Getränke. Die sind so beliebt, dass er in alle Welt liefern muss.
Die Branche hält ihn für ein Großmaul, das niveaulose Mode für Neureiche macht. Doch der Erfolg gibt ihm recht. Ein Tag in New York mit dem deutschen Designer.
Muss für den Grillabend wirklich jedes Stück Fleisch in aromatisiertem Öl ertrinken? Eigentlich ist das nur bei minderer Fleischqualität nötig. Und wenn schon Würze, dann ebenfalls nur mit den besten Zutaten.
SZ Magazin
Eine amerikanische Konditorin vergaß eines Tages einen Topf Honig auf dem Herd. Der Inhalt verbrannte, sie probierte trotzdem – und war begeistert. Das Ergebnis: der cremige italienische Dessert-Klassiker mit einer frischen Orangen-Note.
Schokoladig, nussig, süß: Neben dem Original Nutella gibt es im Supermarkt eine riesige Auswahl an Alternativen. Ein Experte hat zehn verschiedene Marken blind verkostet.
Endlich mal eine Sache richtig durchziehen: Für die Berliner Yogalehrerin Judith Springer bedeutete das, ein neues Deodorant zu entwickeln.
Lieblose Zubereitung verdeckt die Vorzüge dieses Gemüses. Die Königin des Spätsommers verdient etwas Aufwand - denn der lohnt sich.
Eigentlich ist das Fischlokal nur eine bessere Strandbude. Doch der Arroz de Marisco ist hier so gut, dass Sterneköche in Scharen ins Rei das Praias an die Algarve pilgern.
Mit dem Billigflieger in den Urlaub? Es gibt nichts Eleganteres, als das Ziel auf dem Seeweg anzusteuern.
Eine Ausstellung zum Thema Kopfbedeckung beweist: Den Menschen macht nicht nur das aus, was er im Kopf hat, sondern auch das, was er darauf trägt. Von Motorradhauben und Homburgs.
Die Stoffschuhe finden sich heute sogar in den Kollektionen von Dolce & Gabbana oder Chanel. Ein Besuch in dem Betrieb, der sie herstellt.
SZ Magazin
Gerade noch vor allem bei Senioren zu sehen, macht sie jetzt auf Laufstegen Furore. Wie konnte das passieren?
Kühle Erfrischung für heiße Sommertage gefällig? Fünf Foodblogger verraten ihre Getränke-Rezepte.
SZ Magazin
Pfifferlinge schmecken nicht nur hervorragend, sie enthalten auch viel Eiweiß, Kalium und Vitamin D. Unser Koch Christian Jürgens kombiniert sie am liebsten zu Kalbsschwanzragout. Hier sein Rezept.
SZ Magazin
Seit Juni sprießen wieder die Pfifferlinge im Wald. Unser Koch Christian Jürgens kombiniert die Alleskönner am liebsten zu deftigem Kalbsschwanzragout.
Früher schlug man sich beim Brunch den Bauch voll. Heute besinnt man sich lieber auf Verzicht und Nachhaltigkeit. Wie konnte das passieren? Eine gastrosophische Spurensuche.
Kalter Kaffee klingt für Sie nach verwahrlosten Filtermaschinen und stickigen Großraumbüros? Das können wir ändern, mit diesem einfachen Rezept für kalten Kaffee.
SZ Magazin
Mit kaltem Wasser aufgegossener Kaffee schmeckt anders als heiß gebrühter: weniger sauer und bitter, dafür viel blumiger. Da lohnt sich die Wartezeit.
SZ Jetzt
Kleid oder Hosenanzug, flache Schuhe oder Absatz, hochgeschlossen oder Ausschnitt - Frauen haben mehr Auswahl bei Klamotten. Die ist dafür aber auch schwieriger.
Ruth Löffelholz enwtirft Mode für Frauen in Führungspositionen - und hilft ihnen dabei, sich für immer vom Hosenanzug zu verabschieden.
Über kein Restaurant wird in Berlin gerade so viel geredet wie über das Lode & Stijn. Wer es seit Eröffnung noch nicht dorthin geschafft hat, fällt auf Partys durch nervöses Zucken auf.
Schluss mit Papierstau und Büro-Optik: Der Designer Ludwig Rensch hat den Drucker neu erdacht.
Ein Food-Hype jagt den nächsten. Doch warum stehen Menschen freiwillig über Stunden für das angeblich weltbeste Croissant an? Eine Spurensuche im kulinarikverrückten Melbourne.
Manche vibrieren extrastark, andere verbinden sich mit dem Handy. Aber welches Modell reinigt die Zähne am gründlichsten? Neun elektrische Zahnbürsten im Test.
Seit den alten Römern weiß man, wie Frühformen der Limonade selber gemacht werden. Sie war also irgendwie immer da. Doch weil sich nun auch die Bars mit eigenen Rezepten gegenseitig überbieten, reden alle drüber.
Manche halten Aperol Spritz für einen Sommerdrink von gestern. Soll das ein Scherz sein? Der Mailänder Hersteller verkauft jährlich 32 Millionen Liter des rotgoldenen Likörs.
Der imposante Torso von Belvedere hat jahrhundertelang Deutungen herausgefordert. Die enorme Muskulatur legt die Assoziation zu Herkules nahe.
Dieses mediterrane Fischgericht bringt einen Hauch von Urlaub und Meer auf den Teller - auch wenn eine wesentliche Zutat fehlt.
SZ Magazin
Lichterketten zu entknoten, ist eine Wissenschaft für sich. Immerhin wird dabei die eigene Kleidung feierlich in Szene gesetzt.
SZ Magazin
Hallensportler tragen gerne Leggings und Stulpen aus Spandex unter ihren Trikots. Kim Kardashian geht noch einen Schritt weiter und rehabilitiert die Radlerhose. Wir müssen jetzt alle ganz stark sein!
Croissant, Nutella, Frühstücksei? Da geht noch mehr: deftige Spezialitäten aus Israel und sündhafte Süßspeisen zum Beispiel. Ideen für Frühstück und Brunch.
SZ Magazin
Dieses Rezept für Involtini ist eine Gratwanderung - eine Verbindung aus dem toskanischen Gericht und sizilianischen Zutaten. Eine dringende Weinempfehlung gibt es obendrein.
SZ Magazin
Dieses Involtini-Rezept ist eine Gratwanderung - eine Verbindung aus dem toskanischen Gericht und sizilianischen Zutaten. Und eine dringende Weinempfehlung gibt es obendrein.
Cristiano Ronaldo ist zweifelsohne eitel. Jetzt sind Fotos seiner Fußnägel aufgetaucht - Kritiker dürften sich in all ihren Klischees bestätigt sehen.
Wer braucht schon eine Yacht? Fünf Freizeit-Schlauchboote im nassen Praxistest.
Mit einer Farbe pinseln war gestern - ein neuer Trend in Sachen Nageldesign sind "Sunset Nails". Falls Sie mal wieder zu viel Zeit haben.
SZ Magazin
Sonnencreme war gestern: Ein Sensor für die Haut soll vor Sonnenbrand schützen - gemeinsam mit dem Smartphone.
SZ Magazin
Dieses Rezept klingt, als hätte ein Kochbuchschreiber eine entscheidende Zutat vergessen. Doch genau so sind die Röllchen der perfekte Snack für lange Sommerabende.
SZ Magazin
Beim Blick auf das Display deutet sich schon an, welche Kamera ideal für das Motiv wäre.
Früher mussten sie sich mühsam hocharbeiten, jetzt eröffnen sie mit 16 ihr eigenes Restaurant und bekommen mit 21 den ersten Stern. Warum Spitzenköche immer jünger werden.
Die Garage ist mehr als ein schlichter Zweckbau - dank moderner 3D-Folien können die Abstellräume zum Hort von Abenteuern und Lebensträumen werden.
SZ Magazin
Das Rezept für diese thailändischen Wraps klingt, als hätte ein Kochbuchschreiber eine entscheidende Zutat vergessen. Doch genau so sind die Röllchen der perfekte Snack für lange Sommerabende.
Kärnten liegt zwar nicht gerade um die Ecke, aber in der Urlaubszeit oft auf dem Weg - und das Gasthaus Rathhaus sollte man sich als Ausflugsziel gleich vormerken.
Ein Becken voller bunter Streusel, Luftballons aus Zucker und ein Reh mit Kirsche: In New York gibt es jetzt ein Eiscreme-Museum.
Wer einmal frische Erbsen gegessen hat, lässt Tiefkühlware links liegen. Erst recht für diese leichte Sommersuppe.