Landwirtschaft

Erntebilanz in Bayern

:Quinoa und Kichererbsen statt Raps und Weizen? Auf den Feldern muss sich was tun

Die Ernte in Bayern ist dieses Jahr so schlecht ausgefallen wie selten – und die Landwirtschaft muss sich dem neuen Klima anpassen. Das bedeutet auch: experimentieren mit neuen Sorten.

Weinanbau in Frankreich

:Eine Art Kulturrevolution

Erstmals trinken die Franzosen mehr Bier als Wein. Und es kommt noch schlimmer: Die Ernte in den Abbauregionen ist so schlecht ausgefallen wie seit 1957 nicht mehr. Was können die Winzer tun?

US-Justiz

:Neuer Roundup-Prozess könnte für Bayer wegweisend sein

Zuletzt konnte die Bayer-Tochter Monsanto vor dem Obersten Gericht der USA einen juristischen Erfolg einfahren. Jetzt gibt es eine neue Klage wegen des Unkrautvernichters der Firma.

Zum Tag der Deutschen Einheit

:Ein Hoch auf die Kartoffel!

Die Knolle und ihre tausend Klischees: Sortenvielfalt, heißes Fett und Vorurteile – eine Hommage an die liebste Beilage der Deutschen.

Lebensmittel

:Wegen Proteinhype: Preise für Milchprodukte könnten bald steigen

Die Molkereien wollen bei Trinkmilch, Joghurt und Quark höhere Preise durchsetzen. Eine Rolle spiele dabei auch das Klima im tropischen Pazifik.

Vor dem Treffen der Agrarminister von Bund und Ländern in Würzburg haben kommunale Wasserversorger, Naturschützer und Ökolandwirte die Politik zu mehr Trinkwasserschutz aufgefordert. Der Klimawandel sei längst auf den Feldern angekommen; lange ...

Podcast „Auf den Punkt“

:Mecklenburg-Vorpommern: Mit Kaffee und Kuchen gegen den Rechtsruck?

Die AfD im Land ist stark. Aber es wächst auch die Zivilgesellschaft. Karen Wieprich vom Verein Quietjes darüber, wie man im Gespräch bleibt.

Moosinning

:Fischzucht im ehemaligen Schweinestall

Mit Aquaponik hat sich Familie Eschbaumer in Moosinning ein ungewöhnliches zweites Standbein aufgebaut. Fische und Pflanzen profitieren dabei in einem gemeinsamen Kreislaufsystem voneinander.

Elektromobilität

:Der Umbauer

Heiko Fleck rüstet alte Verbrennerfahrzeuge auf Elektro um. Warum gerade immer mehr Landwirte zu ihm kommen und wie ausgerechnet der Erfolg der E-Mobilität sein Geschäftsmodell bedroht.

Prozess

:Hat er wirklich seine Frau mit Gülle erstickt?

Seit bald acht Jahren sitzt Ludwig O. in Haft, er soll seine Frau mit Gülle getötet haben. Es gibt keine Zeugen, keine DNA-Spuren, nur Indizien. Er sagt, er war es nicht. Jetzt legt sein Anwalt neue Gutachten vor.

Gewürze

:Safran made in Germany

Schon im Mittelalter wurde das teuerste Gewürz der Welt in Deutschland kultiviert. Nun versuchen Produzenten in der Lausitz, es wieder in größerem Stil anzubauen.

Obstanbau

:Der Apfelpapst von Eismerszell

Stefan Silbernagl hat vor Jahrzehnten 400 Obstbäume gepflanzt und kann jedes Jahr 170 verschiedene Apfelsorten ernten. Das ist viel Arbeit, aber es macht ihn auch glücklich.

Kino

:Alles ist hier gewalttätig, sogar die Sonne

Ein kanadischer Werbetexter will nach einem Burn-out Schafe hüten in der Provence. Eine gute Idee? Der Film „Hirten“ erzählt vom Aussteigertraum mit angemessener Skepsis.

MeinungKlimawandel

:Die Landwirtschaft steckt in einer bösen Falle

Die Trockenheit hat vielen Bauern zu schaffen gemacht – so sehr, dass der Agrarminister eine „Krise von nationaler Tragweite“ ausgerufen hat. Doch an die Gründe dieser Krise wagt er sich nicht heran.

Russlands Krieg gegen ukrainische Bauern

:„Ich schätze, ich habe 37 Angriffe auf mich überlebt“

Wiktor Hordijenko geht mit Gewehr, Drohnenstörgerät und Schutzweste aufs Feld, sein Hof liegt gleich hinter der Front. Russlands Krieg hat ihm viel genommen, auch den Vater. Aber noch gibt der Bauer nicht auf.

Dürre

:Agrarminister Rainer ruft „Krise nationalen Ausmaßes“ aus

Deutschlands Landwirtschaftsminister sieht jeden dritten Hof in Not und will mit Krediten helfen. Dabei ist die jüngste Dürre nur ein Problem von vielen – und die Ernte nicht überall so schlecht.

Neustart für den Naturgarten Schönegge

:„Wir sind noch sehr provisorisch unterwegs“

Der Naturgarten Schönegge hat in Viehhausen eine neue Heimat gefunden. Noch wird gebaut, doch Reittherapie, Gärtnerei und Naturerlebnisangebote laufen bereits.

Fischzüchter unter Druck

:„Lieber kleine und weniger Fische als tote Fische“

Der Hitzesommer hat auch die Fischzuchten in Bayern unter Druck gesetzt. Um Fischsterben zu verhindern, reduzierten viele Betriebe ihre Futtermengen drastisch. Der Grund: Sinkt der Sauerstoffgehalt des Wassers, muss weniger gefüttert werden. Die Folgen dürften noch länger spürbar bleiben.

MeinungLandwirtschaft

:Das Klagelied des Bauernpräsidenten

Es war heiß und trocken in diesem Sommer, das Viehfutter verdorrte, das Wasser für Tiere und Pflanzen wurde knapp. Und was tut Joachim Rukwied? Er jammert und kassiert.

Klimawandel

:Wie sich ein Landwirt gegen den Klimawandel wappnet

Holger Hennies ist schon lange Landwirt. Doch so einen heißen, trockenen Sommer hat er selten erlebt. Er weiß, einfach so weitermachen, das geht nicht. Gemeinsam mit ein paar Kollegen hat er den Kampf um die Zukunft aufgenommen.

Landwirtschaft in Bayern

:Die Hitze hat negative Folgen für die bayerische Kartoffelernte

Trotz eines guten Starts in die Saison rechnen die Landwirte im Freistaat jetzt mit unterdurchschnittlichen Erträgen. Woran das liegt und warum es regionale Unterschiede gibt.

Dürre und Ernteausfälle

:Bauernverband fordert 500 Millionen für Landwirte

Die Landwirtschaft ist ein schwieriges Geschäft: Die Unsicherheiten reichen vom Wetter bis zur Entwicklung der Weltmärkte. Derzeit ist die Lage laut Bauernverband dramatisch.

Trockenheit in Bayern

:Kleine Kartoffeln und zu wenig Viehfutter

Die Dürre in diesem Jahr hat für die Landwirtschaft teils gravierende Folgen. Viele Bauern wollen Tiere verkaufen oder schlachten. Nur für Müller und Bäcker gibt es gute Nachrichten.

Landwirtschaft

:Futterknappheit, Preisanstieg, Notschlachtungen

Ernteausfälle betreffen derzeit vor allem den Süden Deutschlands. Was die Heukrise für Verbraucher, Landwirte und Pferdebesitzer bedeutet.

Landwirtschaft

:Trockenheit verdirbt Maisernte

Einen Monat früher als üblich wird der Mais vielerorts in der Region eingebracht. Weil die Ausbeute so mager ist, droht ein Futtermittelmangel.

Landwirtschaft

:Mit dem, was er erntet, bringt er sein Vieh nicht über den Winter

Für den Bauer Gerhard Neuscheler aus Baden-Württemberg war heuer nach dem zweiten Grasschnitt Schluss, wegen Hitze und Trockenheit. Zum Glück hat er noch Vorräte. Und Ideen, wie er dem Klimawandel begegnen will.

Klimakrise

:So kann Deutschland seine Wasserversorgung sichern

Vor mehr als drei Jahren wurde die Nationale Wasserstrategie beschlossen, um langfristig mit trockenen Sommern klarzukommen. Über die wichtigsten Vorschläge und den Stand bei der Umsetzung.

Landwirtschaft

:Bauernverband erwartet deutlich kleinere Ernte

Auch wegen Trockenheit und Hitze rechnet der Verband mit sinkenden Erträgen für die Landwirte. Vom Bund fordert der Bauernpräsident ein Hilfspaket.

Bauernhofmuseum

:Großer Stadel am Jexhof wird saniert

Nach jahrelangem Hin und Her wird der Stadel am Schöngeisinger Bauernhofmuseum durch eine Stahlkonstruktion gestützt. In der Bauzeit bis Frühjahr 2027 soll das Jexhof-Team unter neuer Leitung die Dauerausstellung neu konzipieren.

Waldbrände

:Wie ein Landrat beim Kampf gegen das Feuer hilft

Ralf Nolten leitet den Landkreis, in dem Nordrhein-Westfalens schlimmster Waldbrand wütete. Der CDU-Politiker hat in den vergangenen Tagen wenig geschlafen und viel telefoniert.

Podcast: „Auf den Punkt“

:Hitzewelle: Das würde den Landwirten jetzt helfen

Landwirte befürchten massive Ernteeinbußen – und stellen jetzt Forderungen an die Politik.

Dürre

:Bauern müssen wegen Futtermangels notschlachten

Aufgrund der Hitze fehlt vielen Landwirten in Baden-Württemberg Futter. Bei einigen Schlachthöfen gibt es bereits Wartelisten. Der Bauernverband spricht von einer dramatischen Lage.

Der Deutsche Bauernverband hat angesichts anhaltender Trockenheit, Hitzewellen und voraussichtlich unterdurchschnittlicher Ernten mehr und schnellere Hilfen der Politik gefordert. Die landwirtschaftlichen Betriebe bräuchten einen Instrumentenkasten ...

Wein im Überfluss

:Aus Dornfelder wird Nagellackentferner

Winzer aus Rheinhessen und Württemberg bleiben auf Millionen Litern Rot- und Roséwein sitzen. Wohin mit dem Überschuss?

Umwelt

:Abholzung im Amazonasgebiet auf Zehnjahrestief

Als er 2023 sein Amt antrat, versprach Präsident Lula, den Umwelt- und Klimaschutz zu stärken. Jetzt gibt es in Brasilien die niedrigste Entwaldungsrate seit 2016.

Landkreis Aichach-Friedberg

:Großbrand auf Bauernhof – mehr als 1000 Schweine tot

Landwirte liefern mit Traktoren Wasser, Einsatzkräfte reißen Wände ein – doch für die Tiere kommt jede Hilfe zu spät. Die Feuerwehr kämpft über Stunden gegen die Flammen an – noch am Morgen dauern die Löscharbeiten an.

Wassermangel

:„Es geht um das Essen von morgen“

Landwirt Ferdinand Wenig aus Moorenweis macht seinem Ärger über Wasserverschwendung Luft. Im Interview erklärt er, was er sich davon erhofft.

Garten

:Der Feind in meinem Beet

Unkraut macht Gartenbesitzern zu schaffen. Wie man Giersch und anderen Wildwuchs loswird und warum er manchmal stehen bleiben darf – etwa als Zutat für Sommerpasta.

Landwirtschaft

:Kühen wird es ab 20 Grad zu warm

Nicht nur Menschen leiden unter den hohen Temperaturen. In vielen Ställen ist es in diesem Hitzesommer zu heiß. Warum es Nutztiere besonders hart trifft.

Viehzucht

:Unbekanntes Virus bei Rindern in Süddeutschland nachgewiesen

Bei Rindern in Baden-Württemberg wurde ein neues Virus gefunden, das durch winzige Bartmücken übertragen wird. Was bisher bekannt ist.

Israel setzt Glyphosat ein

:„Wenn ich hier etwas pflanze, wird es nur wieder zerstört“

Israel schickt Flugzeuge über die Grenze nach Syrien und Libanon, sie versprühen Glyphosat, danach wächst nichts mehr. Zu Besuch bei verzweifelten Bauern.

Ernährung

:Sojabohnenernte in Deutschland verdreifacht

Der heimische Anbau deckt den Bedarf jedoch bei Weitem nicht. Deshalb wird viel importiert, vor allem aus den USA, Brasilien und der Ukraine.

Sizilien

:Nachhaltig gegen die Mafia

Der italienische Staat entzieht der Mafia nicht nur Geld und Freiheit, sondern auch Land. Was wächst auf den beschlagnahmten Grundstücken heran?

MeinungLand- und Forstwirtschaft

:Im Kampf gegen die Klimakrise hilft nur ein radikales Umdenken

Land- und Forstwirtschaft reagieren bislang viel zu wenig auf die zunehmende Trockenheit und Hitze. Die Brände in Spanien und Frankreich zeigen dramatisch, welche Folgen das auch für Deutschland haben kann.

Wetterextreme

:Bauern spüren Folgen des Klimawandels – und wollen billigen Diesel

Hitze, Dürre und Hagel werden für Landwirte zur Bedrohung. Doch nur wenige fordern mehr Klimaschutz, einige sogar das Gegenteil. Wie passt das zusammen?

Dritte Welle in diesem Sommer

:Die Hitze trifft Frankreichs Stromversorgung massiv

Erstmals muss ein Gaskraftwerk abgeschaltet werden, insgesamt elf AKW haben ihren Betrieb gedrosselt. Die Menschen flüchten vor den extremen Temperaturen in Kirchen und Hotels.

Ländlicher Raum

:Eine Front namens Heimat

Als Minister wirkt CSU-Mann Alois Rainer bisher im Stillen. Jetzt will er sich stärker der Heimat zuwenden. Dann also los – eine Tour über Dörfer in Brandenburg, wo viele inzwischen AfD wählen.

Agrarpolitik

:Bayerns Staatsregierung verfehlt ihr Bio-Ziel

Vor sieben Jahren haben CSU und Freie Wähler gesetzlich verankert, dass es bis 2030 in Bayern 30 Prozent Öko-Landwirtschaft geben soll. Nun haben sie sich offenkundig davon verabschiedet.