Landwirtschaft

"Geil, morgen ist wieder Montag!"

Was macht man nach einem Praktikum bei BMW und mit einem Abschluss in Energie- und Gebäudetechnik in der Tasche? Für Lukas Höger war klar: eine Mikrofarm gründen natürlich! Besuch bei einem, der ein bisschen ausgestiegen ist.

Von Merlin Wassermann, Zorneding

Boden-Verdichtung bedroht Erträge

Die Verdichtung durch schwere Agrarmaschinen bedrohe etwa 20 Prozent der Ackerflächen weltweit, warnen Forscher.

Von Walter Willems, dpa

Exportstopps, die ins Leere laufen

Indonesien exportiert kein Palmöl mehr, Indien hat die Ausfuhr von Weizenmehl gestoppt. Doch die Preise steigen weiter - und die weltweite Hungersnot verschärft sich.

Von David Pfeifer

Getreidekrise: Ukraine nimmt G7-Länder in die Pflicht

Wegen des Ukraine-Kriegs steigen weltweit die Getreidepreise. Das bedroht insbesondere arme Länder. Die G7-Staaten sollen helfen, die Getreideblockade in der Ukraine zu durchkreuzen.

Özdemir sagt Ukraine bei G7-Treffen Agrar-Unterstützung zu

Bei einem Treffen der Agrarminister der G7-Staaten in Stuttgart hat der deutsche Ressortchef Cem Özdemir der Ukraine Unterstützung zugesagt.

Zwei Brüder sollen Anschläge auf Maisfelder verübt haben

In ganz Bayern schauen Landwirte auf ein Verfahren in Neustadt an der Aisch: Es geht um gefährliche Sabotage, Streitereien - und angeblichen Hörverlust.

Von Olaf Przybilla, Neustadt an der Aisch

Avocados auf Halde

Die Frucht galt in Australien mal als elitäre Zutat. Mittlerweile produziert das Land so viele Avocados, dass die Bauern sie wegwerfen müssen.

Von Thomas Hahn, Sydney

"Ich finde es unglaublich, dass man mit Ernährung spekulieren darf"

In der Ukraine herrscht Krieg und die Preise für Nahrungsmittel schnellen in die Höhe. Warum eigentlich? Hans Herren, Experte für ökologische Landwirtschaft, erklärt, was die Welt aus dieser Krise lernen sollte.

Interview von Thomas Hummel

Hofladen am Marienplatz eröffnet

Mit ihrem "Regionalladl" mitten in Ebersberg hat sich Monika Hilger einen Traum erfüllt. Alle Produkte haben eines gemeinsam.

Von Barbara Mooser, Ebersberg

"Ich stehe für echte Milch"

Beatrice Scheitz war drei Jahre lang bayerische Milchkönigin, nun hat sie die Krone abgegeben. Ein Gespräch über ihre Haltung zur Hafermilch, "Tequila Milchrise" und die Frage, ob dieses Amt noch zeitgemäß ist.

Interview von Simon Sales Prado

Grünen-Abgeordneter Bär wird freigesprochen

Karl Bär war der letzte Umweltaktivist, der sich im Südtiroler Apfelprozess vor Gericht verantworten musste. Nun muss er keine hohe Geldstrafe zahlen. Die Debatte um den Chemieeinsatz im größten Apfelanbau-Gebiet Europas geht weiter.

Von Philipp Bovermann und Uwe Ritzer, Bozen

Wo in Deutschland mehr Getreide angebaut werden kann

Der Krieg in der Ukraine hat die Frage aufgeworfen, ob Flächen, die im Moment für den Artenschutz freigehalten werden, für den Getreideanbau genutzt werden sollten. Es gäbe weitaus bessere Alternativen. Ein Überblick im Video.

Video von Christian Jocher-Wiltschka und Olivia von Pilgrim

Mit Erde die Erde retten

Um die Klimakrise zu bekämpfen, reicht es nicht, CO2 zu sparen - das Klimagas muss aus der Atmosphäre auch entfernt werden. Aber wie? Der Landwirt Christoph Trütken, in seinem Dorf als "Bauer Sonderbar" belächelt, versucht, es in seinen Böden zu binden - mit Erfolg.

Von Joshua Kocher

Ackern in Zweierreihe

Tulpenblüte in Taufkirchen

Quälende Temperaturen

Indien und Pakistan erleben eine beispiellose Hitzewelle, an die 50 Grad werden erwartet. Was die Auslöser sind - und was das für die Menschen bedeutet.

Von Benjamin von Brackel, Berlin, und David Pfeifer, Delhi

Mit Helm und Schutzweste auf dem Schlepper

Der Krieg in der Ukraine zwingt auch Landwirte, sich bei der Arbeit zu schützen.

Nestlés großes Nachhaltigkeits-Versprechen

Der Lebensmittelkonzern will seinen gewaltigen CO₂-Ausstoß verringern. Doch der Plan überzeugt nicht alle.

Von Isabel Pfaff, Bern

Die Ernte, die keiner abholt

Die Schüttes haben auf ihrem Hof in der Ukraine alles, was gerade knapp wird - Weizen, Mais, Soja. Die Sache ist nur: Sie wissen nicht, wie sie ihre Ernte loswerden sollen. Eine Geschichte aus der Kornkammer.

Von Kathrin Werner und Sonja Zekri

Schutzgebiete als Puffer gegen die Erwärmung

Forscher zeigen, wie Klimawandel und intensive Landwirtschaft zum weltweiten Rückgang der Insekten beitragen - und wie sich der Effekt mildern ließe.

Von Marlene Weiß

Goldsteig hält doch an Glyphosat-Verbot fest

Erst kürzlich hatte das Unternehmen entschieden, seinen Landwirten den Einsatz des umstrittenen Mittels wieder zu erlauben. Nun wurde der Druck wohl zu groß.

Molkerei erlaubt Bauern Glyphosat-Einsatz

Als Grund nennt das Oberpfälzer Unternehmen den Krieg in der Ukraine die damit verbundene Verteuerung von Futter- und Düngemitteln. Der Bund Naturschutz hält dieses Argument für "fadenscheinig".

Von Christian Sebald, Cham

Bio-Bauer wird wegen Tierquälerei zu Geldstrafe verurteilt

Der Landwirt hatte sich nicht um eine sterbende Mutterkuh gekümmert. Das hat nun Konsequenzen.

Von Barbara Mooser, Ebersberg

"Die Nahrungsmittelproduktion bei uns hier ist gesichert"

Trotz des Krieges in der Ukraine können Landwirte alle Produkte anbieten, sagt der Präsident des bayerischen Bauernverbands, Walter Heidl. Bei den Verbrauchern wirken sich die Preissteigerungen mäßig aus - zumindest bisher.

Von Christian Sebald, München

"Die Ermittlungen dauern an"

Die Polizei hält sich im Fall Alois S. bedeckt. Das Polizeipräsidium Oberbayern Nord in Ingolstadt bestätigt nur, dass "die Kriminalpolizeiinspektion Erding weiterhin von einem Tötungsdelikt ausgeht".

Von Florian Tempel, Erding

Die Kosten des Krieges

Im Kampf gegen einen übermächtigen Gegner zu bestehen, ist für die Ukraine schwer - und teuer. Um die Schäden zu beseitigen, die russische Soldaten angerichtet haben, werden wohl weitere Hunderte Milliarden Euro nötig. Wer soll das bezahlen?

Von Florian Hassel, Belgrad

Kein Honiglecken für die Landwirte

Gut gemeint, schlecht gemacht? Drei Jahre nach dem Volksbegehren "Rettet die Bienen" sehen sich die Bauern im Landkreis München wie Nikolaus Kraus durch das Gesetz massiv belastet. Die Initiatoren ziehen eine gemischte Bilanz.

Von Lukas Koperek, Landkreis München

Özdemir in der Klemme

Der Ukraine-Krieg stellt den ökologischen, klimafreundlichen Wandel der Landwirtschaft infrage. Kann sich der grüne Minister behaupten?

Von Michael Bauchmüller und Josef Kelnberger, Berlin/Brüssel

Energie oder Ernährung?

Auf einem Feld bei Eglharting könnte eine Freiflächen-PV-Anlage entstehen. Im Gemeinderat aber stellt sich die Frage, ob in diesen Tagen nicht doch die Sicherung der Lebensmittelversorgung wichtiger ist.

Von Andreas Junkmann, Kirchseeon

Italien bangt um seine Tomaten

Die neue Weltunordnung bringt das Geschäft mit der Königin der italienischen Esskultur durcheinander. Ausgerechnet Futtermais ist plötzlich vier Mal so viel wert wie die Tomate. Eine Welt steht Kopf.

Von Ulrike Sauer, Rom

"Gut für den Menschen, gut für den Planeten"

Der Inder Shiv Kumar ist der einflussreichste Linsenzüchter der Welt. Mehr als 50 Sorten hat er bereits entwickelt. Im Interview erklärt er, warum die Welt ein besserer Ort wäre, wenn wir alle mehr Linsen äßen.

Interview von Johannes Waechter

Start in die Spargelsaison

Der erste von vier Betrieben in den Kreisen Dachau und Fürstenfeldbruck hat mit der Spargelernte begonnen. Dass er schon reif ist, liegt an einer doppelten Folienabdeckung. Die Konkurrenz wartet lieber auf wärmere Temperaturen.

Von Ariane Lindenbach, Dachau

Präzision an der Motorsäge

Angehende Landwirtinnen und Landwirte zeigen am Jexhof, was sie über Waldarbeiten gelernt haben.

Von Ingrid Hügenell, Schöngeising

So kann die Welt die Erderwärmung in den Griff bekommen

Was muss im Verkehr, in der Landwirtschaft, in den Städten passieren, damit der Klimawandel gestoppt wird? Ein umfassender Bericht des Weltklimarats IPCC gibt darauf Antworten.

Von Benjamin von Brackel, Christoph von Eichhorn und Marlene Weiß

EU-Kommission will strengere Vorschriften für Schadstoffe

Fabriken und Höfe sollen nachhaltiger werden. Bürger sollen auch mehr Informationen erhalten und einfacher klagen können. Doch es regt sich bereits Kritik.

Von Björn Finke, Brüssel

Glückstraining auf dem Bauernhof

Immer mehr Landwirte werden psychisch krank. Christine Wunsch hilft, dass es gar nicht erst so weit kommt. Die Coachin aus Tutzing hat selbst auf einen Hof eingeheiratet und kennt die branchentypischen Probleme.

Von Carolin Fries

"Der Baum gehört an den Verhandlungstisch"

Johann Taschner und Max Finster haben 40 Jahre lang zusammen in der Ebersberger Naturschutzbehörde gearbeitet. Vor ihrem Abschied sprechen sie über Konflikte mit Vorgesetzten sowie Veränderungen in der Tier- und Pflanzenwelt - und erklären, warum sie dagegen sind, Bäume für Windräder zu opfern.

Interview von Korbinian Eisenberger, Ebersberg

Der Farbfernseher

Am Freitagabend ist der neue deutsche Umweltsatellit "Enmap" gestartet. Er soll bislang ungeahnte Einblicke liefern - und das von jedem Punkt der Erde.

Von Alexander Stirn