Landwirtschaft

Aktuelles zu Landwirtschaft und Agrarpolitik

MeinungKlimawandel
:Die Landwirtschaft steckt in einer bösen Falle

SZ PlusVon Michael Bauchmüller
Portrait Korrespondent, Parlamentsredaktion Berlin Michael Bauchmüller

Russlands Krieg gegen ukrainische Bauern
:„Ich schätze, ich habe 37 Angriffe auf mich überlebt“

Wiktor Hordijenko geht mit Gewehr, Drohnenstörgerät und Schutzweste aufs Feld, sein Hof liegt gleich hinter der Front. Russlands Krieg hat ihm viel genommen, auch den Vater. Aber noch gibt der Bauer nicht auf.

SZ PlusVon Florian Hassel

Dürre
:Agrarminister Rainer ruft „Krise nationalen Ausmaßes“ aus

Deutschlands Landwirtschaftsminister sieht jeden dritten Hof in Not und will mit Krediten helfen. Dabei ist die jüngste Dürre nur ein Problem von vielen – und die Ernte nicht überall so schlecht.

SZ PlusVon Michael Bauchmüller

Neustart für den Naturgarten Schönegge
:„Wir sind noch sehr provisorisch unterwegs“

Der Naturgarten Schönegge hat in Viehhausen eine neue Heimat gefunden. Noch wird gebaut, doch Reittherapie, Gärtnerei und Naturerlebnisangebote laufen bereits.

Von Petra Schnirch

Fischzüchter unter Druck
:„Lieber kleine und weniger Fische als tote Fische“

Der Hitzesommer hat auch die Fischzuchten in Bayern unter Druck gesetzt. Um Fischsterben zu verhindern, reduzierten viele Betriebe ihre Futtermengen drastisch. Der Grund: Sinkt der Sauerstoffgehalt des Wassers, muss weniger gefüttert werden. Die Folgen dürften noch länger spürbar bleiben.

SZ PlusVon Valentin Röhrer

MeinungLandwirtschaft
:Das Klagelied des Bauernpräsidenten

Es war heiß und trocken in diesem Sommer, das Viehfutter verdorrte, das Wasser für Tiere und Pflanzen wurde knapp. Und was tut Joachim Rukwied? Er jammert und kassiert.

SZ PlusKolumne von Hans Well

Klimawandel
:Wie sich ein Landwirt gegen den Klimawandel wappnet

Holger Hennies ist schon lange Landwirt. Doch so einen heißen, trockenen Sommer hat er selten erlebt. Er weiß, einfach so weitermachen, das geht nicht. Gemeinsam mit ein paar Kollegen hat er den Kampf um die Zukunft aufgenommen.

SZ PlusVon Paulina Würminghausen, Silvia Liebrich (Text) und Friedrich Bungert (Fotos)

Landwirtschaft in Bayern
:Die Hitze hat negative Folgen für die bayerische Kartoffelernte

Trotz eines guten Starts in die Saison rechnen die Landwirte im Freistaat jetzt mit unterdurchschnittlichen Erträgen. Woran das liegt und warum es regionale Unterschiede gibt.

Dürre und Ernteausfälle
:Bauernverband fordert 500 Millionen für Landwirte

Die Landwirtschaft ist ein schwieriges Geschäft: Die Unsicherheiten reichen vom Wetter bis zur Entwicklung der Weltmärkte. Derzeit ist die Lage laut Bauernverband dramatisch.

MeinungHabild
:Auf Dürre folgt Missernte

Trockenheit in Bayern
:Kleine Kartoffeln und zu wenig Viehfutter

Die Dürre in diesem Jahr hat für die Landwirtschaft teils gravierende Folgen. Viele Bauern wollen Tiere verkaufen oder schlachten. Nur für Müller und Bäcker gibt es gute Nachrichten.

Landwirtschaft
:Futterknappheit, Preisanstieg, Notschlachtungen

Ernteausfälle betreffen derzeit vor allem den Süden Deutschlands. Was die Heukrise für Verbraucher, Landwirte und Pferdebesitzer bedeutet.

SZ PlusVon Monika Maier-Albang

Landwirtschaft
:Trockenheit verdirbt Maisernte

Einen Monat früher als üblich wird der Mais vielerorts in der Region eingebracht. Weil die Ausbeute so mager ist, droht ein Futtermittelmangel.

SZ PlusVon Barbara Mooser

Landwirtschaft
:Mit dem, was er erntet, bringt er sein Vieh nicht über den Winter

Für den Bauer Gerhard Neuscheler aus Baden-Württemberg war heuer nach dem zweiten Grasschnitt Schluss, wegen Hitze und Trockenheit. Zum Glück hat er noch Vorräte. Und Ideen, wie er dem Klimawandel begegnen will.

SZ PlusVon Johanna Pfund

Klimakrise
:So kann Deutschland seine Wasserversorgung sichern

Vor mehr als drei Jahren wurde die Nationale Wasserstrategie beschlossen, um langfristig mit trockenen Sommern klarzukommen. Über die wichtigsten Vorschläge und den Stand bei der Umsetzung.

SZ PlusVon Uwe Ritzer

Landwirtschaft
:Bauernverband erwartet deutlich kleinere Ernte

Auch wegen Trockenheit und Hitze rechnet der Verband mit sinkenden Erträgen für die Landwirte. Vom Bund fordert der Bauernpräsident ein Hilfspaket.

Bauernhofmuseum
:Großer Stadel am Jexhof wird saniert

Nach jahrelangem Hin und Her wird der Stadel am Schöngeisinger Bauernhofmuseum durch eine Stahlkonstruktion gestützt. In der Bauzeit bis Frühjahr 2027 soll das Jexhof-Team unter neuer Leitung die Dauerausstellung neu konzipieren.

Von Peter Bierl

Waldbrände
:Wie ein Landrat beim Kampf gegen das Feuer hilft

Ralf Nolten leitet den Landkreis, in dem Nordrhein-Westfalens schlimmster Waldbrand wütete. Der CDU-Politiker hat in den vergangenen Tagen wenig geschlafen und viel telefoniert.

SZ PlusVon Björn Finke

Podcast: „Auf den Punkt“
:Hitzewelle: Das würde den Landwirten jetzt helfen

Landwirte befürchten massive Ernteeinbußen – und stellen jetzt Forderungen an die Politik.

Von Pauline Claßen, Johannes Korsche und Michael Bauchmüller

Dürre
:Bauern müssen wegen Futtermangels notschlachten

Aufgrund der Hitze fehlt vielen Landwirten in Baden-Württemberg Futter. Bei einigen Schlachthöfen gibt es bereits Wartelisten. Der Bauernverband spricht von einer dramatischen Lage.

Klimawandel
:Bauern fordern mehr und schnellere Hilfen

Der Deutsche Bauernverband hat angesichts anhaltender Trockenheit, Hitzewellen und voraussichtlich unterdurchschnittlicher Ernten mehr und schnellere Hilfen der Politik gefordert. Die landwirtschaftlichen Betriebe bräuchten einen Instrumentenkasten ...

Wein im Überfluss
:Aus Dornfelder wird Nagellackentferner

Winzer aus Rheinhessen und Württemberg bleiben auf Millionen Litern Rot- und Roséwein sitzen. Wohin mit dem Überschuss?

Von Titus Arnu

Umwelt
:Abholzung im Amazonasgebiet auf Zehnjahrestief

Als er 2023 sein Amt antrat, versprach Präsident Lula, den Umwelt- und Klimaschutz zu stärken. Jetzt gibt es in Brasilien die niedrigste Entwaldungsrate seit 2016.

Landkreis Aichach-Friedberg
:Großbrand auf Bauernhof – mehr als 1000 Schweine tot

Landwirte liefern mit Traktoren Wasser, Einsatzkräfte reißen Wände ein – doch für die Tiere kommt jede Hilfe zu spät. Die Feuerwehr kämpft über Stunden gegen die Flammen an – noch am Morgen dauern die Löscharbeiten an.

Wassermangel
:„Es geht um das Essen von morgen“

Landwirt Ferdinand Wenig aus Moorenweis macht seinem Ärger über Wasserverschwendung Luft. Im Interview erklärt er, was er sich davon erhofft.

SZ PlusInterview von Ingrid Hügenell

Landwirtschaft
:Kühen wird es ab 20 Grad zu warm

Nicht nur Menschen leiden unter den hohen Temperaturen. In vielen Ställen ist es in diesem Hitzesommer zu heiß. Warum es Nutztiere besonders hart trifft.

Von Tina Baier

Viehzucht
:Unbekanntes Virus bei Rindern in Süddeutschland nachgewiesen

Bei Rindern in Baden-Württemberg wurde ein neues Virus gefunden, das durch winzige Bartmücken übertragen wird. Was bisher bekannt ist.

Israel setzt Glyphosat ein
:„Wenn ich hier etwas pflanze, wird es nur wieder zerstört“

Israel schickt Flugzeuge über die Grenze nach Syrien und Libanon, sie versprühen Glyphosat, danach wächst nichts mehr. Zu Besuch bei verzweifelten Bauern.

Von Bernd Dörries

Ernährung
:Sojabohnenernte in Deutschland verdreifacht

Der heimische Anbau deckt den Bedarf jedoch bei Weitem nicht. Deshalb wird viel importiert, vor allem aus den USA, Brasilien und der Ukraine.

Sizilien
:Nachhaltig gegen die Mafia

Der italienische Staat entzieht der Mafia nicht nur Geld und Freiheit, sondern auch Land. Was wächst auf den beschlagnahmten Grundstücken heran?

SZ PlusVon Benedikt Karl

MeinungLand- und Forstwirtschaft
:Im Kampf gegen die Klimakrise hilft nur ein radikales Umdenken

Land- und Forstwirtschaft reagieren bislang viel zu wenig auf die zunehmende Trockenheit und Hitze. Die Brände in Spanien und Frankreich zeigen dramatisch, welche Folgen das auch für Deutschland haben kann.

SZ PlusKommentar von Silvia Liebrich

Wetterextreme
:Bauern spüren Folgen des Klimawandels – und wollen billigen Diesel

Hitze, Dürre und Hagel werden für Landwirte zur Bedrohung. Doch nur wenige fordern mehr Klimaschutz, einige sogar das Gegenteil. Wie passt das zusammen?

SZ PlusVon Thomas Hummel

Dritte Welle in diesem Sommer
:Die Hitze trifft Frankreichs Stromversorgung massiv

Erstmals muss ein Gaskraftwerk abgeschaltet werden, insgesamt elf AKW haben ihren Betrieb gedrosselt. Die Menschen flüchten vor den extremen Temperaturen in Kirchen und Hotels.

SZ PlusVon Alexandra Föderl-Schmid

Ländlicher Raum
:Eine Front namens Heimat

Als Minister wirkt CSU-Mann Alois Rainer bisher im Stillen. Jetzt will er sich stärker der Heimat zuwenden. Dann also los – eine Tour über Dörfer in Brandenburg, wo viele inzwischen AfD wählen.

SZ PlusVon Michael Bauchmüller

Agrarpolitik
:Bayerns Staatsregierung verfehlt ihr Bio-Ziel

Vor sieben Jahren haben CSU und Freie Wähler gesetzlich verankert, dass es bis 2030 in Bayern 30 Prozent Öko-Landwirtschaft geben soll. Nun haben sie sich offenkundig davon verabschiedet.

Von Christian Sebald

MeinungWasserknappheit
:Nehmt endlich die großen Wasserschlucker in die Pflicht

Immer mehr Städte machen ihren Einwohnern Vorschriften, wie sie Wasser sparen sollen. An die großen Verbraucher aus Industrie und Landwirtschaft traut sich aber niemand ran.

SZ PlusKommentar von Uwe Ritzer

Frankreich
:Ein Land stöhnt unter der dritten Hitzeglocke des Jahres

Die Auswirkungen der Hitze in Frankreich kosten vielen Menschen das Leben – und auch die Wirtschaft leidet immer mehr. Es könnte noch schlimmer kommen, weil das Land nicht auf solche Temperaturen vorbereitet ist.

SZ PlusVon Alexandra Föderl-Schmid

Workout im Grünen
:Sommersport mit der Sense

Die „gmahde Wiesn“ ist für alle bairischen Mundartsprecher eine echte Verheißung. Bis es wirklich so weit ist, wird es oft trotzdem ziemlich anstrengend.

Kolumne von Matthias Köpf

Pestizide
:Steckt verbotene Chemie im Kaffee?

Die EU untersagt den Einsatz vieler Pflanzenschutzmittel, erlaubt aber deren Export. Auf Kaffeeplantagen landen die Gifte auf den Bohnen. Was das für den täglichen Cappuccino bedeutet.

SZ PlusVon Michael Kläsgen

Gemeinsames Projekt
:Fürstenfeldbruck und München-West wollen Öko-Landbau voranbringen

Die beiden Regionen erhalten als Erste im Großraum München den Zuschlag für ein bayernweites Förderprojekt.

40 Jahre Herrmannsdorfer Landwerkstätten
:„Lieber halb so viel und doppelt so gut“

Seit 1996 geht das Glonner Unternehmen neue Wege in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Was bleibt, was ändert sich? Chef Karl Schweisfurth über Erfolge, Rückschläge und den Weg in die Zukunft.

SZ PlusInterview von Barbara Mooser

Krisenkonzern München
:Die Baywa-Großaktionäre sind erst mal raus

Es ist eine Einigung in letzter Minute: Die Sanierung des schwer angeschlagenen Agrarkonzerns dauert noch länger und erfordert noch mehr Geld – und die meisten Anteile gehen vorübergehend an einen Treuhänder.

SZ PlusVon Caspar Busse

USA
:Bayer gewinnt im Glyphosat-Streit vor dem Obersten Gerichtshof

Der Hersteller des Unkrautvernichtungsmittels Roundup musste dem Gericht zufolge nicht vor einem Krebsrisiko warnen. Das Urteil stoppt eine Klagewelle – und wird nun wohl Thema im Wahlkampf vor den Zwischenwahlen.

SZ PlusVon Charlotte Walser

Artenvielfalt
:Lass wachsen!

Die Biobäuerin Barbara Schedlbauer geht mit ihrem kleinen Hof einen ganz anderen Weg als viele Kollegen. Der Schutz der Artenvielfalt hat Vorrang. Das macht sie zum Vorbild für andere.

SZ PlusVon Silvia Liebrich

Hofschlachtung
:Auch im Tod zählt das Tierwohl

Schlachten ohne Transport, ohne Schlachthof: Was für die Tiere schonender ist, stellt Landwirte und Metzger vor große Herausforderungen. Ein Besuch auf Gut Georgenberg in Glonn.

Von Michaela Pelz

Lebensmittel
:EU schwächt Gentechnik-Regeln ab

Supermärkte dürfen genverändertes Obst und Gemüse voraussichtlich von Mitte 2028 an ohne spezielle Kennzeichnung verkaufen. Grüne, Sozialdemokraten und Linke hatten versucht, die Änderungen zu stoppen.

Immobilienmarkt in Bayern
:Bis zu 25 Prozent plus – Mietpreisspirale erreicht den ländlichen Raum

Die Mieten sind in Bayern zuletzt deutlich gestiegen – selbst da, wo das Wohnen bislang halbwegs erschwinglich war. Die Staatsregierung setzt für mehr Wohnraum nun auf einen „Bauturbo“.

Von Florian Fuchs, Maximilian Gerl und Olaf Przybilla

Prozess um Protest gegen Felßner
:„Wenn so jemand Bundesminister werden soll, ist eine Schmerzgrenze erreicht“

Bauernpräsident Günther Felßner sollte als Markus Söders „Joker“ Bundeslandwirtschaftsminister werden. Nach einem Protest auf seinem Hof zog er zurück. Jetzt stehen die Aktivisten vor Gericht – und rechtfertigen sich.

Von Max Weinhold Hernandez

Bauverzögerung
:Scheitert in Stuttgart die liberale Demokratie?

Stuttgart 21 soll erst 2031 fertig werden. Das bewegt sogar den amerikanischen Starpolitologen Francis Fukuyama zu einer vernichtenden Analyse.

SZ PlusVon Moritz Baumstieger

Tagelöhner in Italien
:Erdbeerpflücker, ins Auto gesperrt und angezündet

In Süditalien werden vier Erntehelfer bei lebendigem Leib verbrannt – offenbar, weil sie einen gerechten Lohn gefordert haben.

Von Elisa Britzelmeier

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