Landwirtschaft

Ländlicher Raum

:Eine Front namens Heimat

Als Minister wirkt CSU-Mann Alois Rainer bisher im Stillen. Jetzt will er sich stärker der Heimat zuwenden. Dann also los – eine Tour über Dörfer in Brandenburg, wo viele inzwischen AfD wählen.

Agrarpolitik

:Bayerns Staatsregierung verfehlt ihr Bio-Ziel

Vor sieben Jahren haben CSU und Freie Wähler gesetzlich verankert, dass es bis 2030 in Bayern 30 Prozent Öko-Landwirtschaft geben soll. Nun haben sie sich offenkundig davon verabschiedet.

MeinungWasserknappheit

:Nehmt endlich die großen Wasserschlucker in die Pflicht

Immer mehr Städte machen ihren Einwohnern Vorschriften, wie sie Wasser sparen sollen. An die großen Verbraucher aus Industrie und Landwirtschaft traut sich aber niemand ran.

Frankreich

:Ein Land stöhnt unter der dritten Hitzeglocke des Jahres

Die Auswirkungen der Hitze in Frankreich kosten vielen Menschen das Leben – und auch die Wirtschaft leidet immer mehr. Es könnte noch schlimmer kommen, weil das Land nicht auf solche Temperaturen vorbereitet ist.

Workout im Grünen

:Sommersport mit der Sense

Die „gmahde Wiesn“ ist für alle bairischen Mundartsprecher eine echte Verheißung. Bis es wirklich so weit ist, wird es oft trotzdem ziemlich anstrengend.

Pestizide

:Steckt verbotene Chemie im Kaffee?

Die EU untersagt den Einsatz vieler Pflanzenschutzmittel, erlaubt aber deren Export. Auf Kaffeeplantagen landen die Gifte auf den Bohnen. Was das für den täglichen Cappuccino bedeutet.

Gemeinsames Projekt

:Fürstenfeldbruck und München-West wollen Öko-Landbau voranbringen

Die beiden Regionen erhalten als Erste im Großraum München den Zuschlag für ein bayernweites Förderprojekt.

40 Jahre Herrmannsdorfer Landwerkstätten

:„Lieber halb so viel und doppelt so gut“

Seit 1996 geht das Glonner Unternehmen neue Wege in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Was bleibt, was ändert sich? Chef Karl Schweisfurth über Erfolge, Rückschläge und den Weg in die Zukunft.

Krisenkonzern München

:Die Baywa-Großaktionäre sind erst mal raus

Es ist eine Einigung in letzter Minute: Die Sanierung des schwer angeschlagenen Agrarkonzerns dauert noch länger und erfordert noch mehr Geld – und die meisten Anteile gehen vorübergehend an einen Treuhänder.

USA

:Bayer gewinnt im Glyphosat-Streit vor dem Obersten Gerichtshof

Der Hersteller des Unkrautvernichtungsmittels Roundup musste dem Gericht zufolge nicht vor einem Krebsrisiko warnen. Das Urteil stoppt eine Klagewelle – und wird nun wohl Thema im Wahlkampf vor den Zwischenwahlen.

Artenvielfalt

:Lass wachsen!

Die Biobäuerin Barbara Schedlbauer geht mit ihrem kleinen Hof einen ganz anderen Weg als viele Kollegen. Der Schutz der Artenvielfalt hat Vorrang. Das macht sie zum Vorbild für andere.

Hofschlachtung

:Auch im Tod zählt das Tierwohl

Schlachten ohne Transport, ohne Schlachthof: Was für die Tiere schonender ist, stellt Landwirte und Metzger vor große Herausforderungen. Ein Besuch auf Gut Georgenberg in Glonn.

Lebensmittel

:EU schwächt Gentechnik-Regeln ab

Supermärkte dürfen genverändertes Obst und Gemüse voraussichtlich von Mitte 2028 an ohne spezielle Kennzeichnung verkaufen. Grüne, Sozialdemokraten und Linke hatten versucht, die Änderungen zu stoppen.

Immobilienmarkt in Bayern

:Bis zu 25 Prozent plus – Mietpreisspirale erreicht den ländlichen Raum

Die Mieten sind in Bayern zuletzt deutlich gestiegen – selbst da, wo das Wohnen bislang halbwegs erschwinglich war. Die Staatsregierung setzt für mehr Wohnraum nun auf einen „Bauturbo“.

Prozess um Protest gegen Felßner

:„Wenn so jemand Bundesminister werden soll, ist eine Schmerzgrenze erreicht“

Bauernpräsident Günther Felßner sollte als Markus Söders „Joker“ Bundeslandwirtschaftsminister werden. Nach einem Protest auf seinem Hof zog er zurück. Jetzt stehen die Aktivisten vor Gericht – und rechtfertigen sich.

Bauverzögerung

:Scheitert in Stuttgart die liberale Demokratie?

Stuttgart 21 soll erst 2031 fertig werden. Das bewegt sogar den amerikanischen Starpolitologen Francis Fukuyama zu einer vernichtenden Analyse.

Tagelöhner in Italien

:Erdbeerpflücker, ins Auto gesperrt und angezündet

In Süditalien werden vier Erntehelfer bei lebendigem Leib verbrannt – offenbar, weil sie einen gerechten Lohn gefordert haben.

Urlaub in Bayern

:„Wir haben so viele nette und zufriedene Gäste“

Stephanie Schöffmann bietet mit ihrem Mann Georg  „Urlaub auf dem Bauernhof“ in Bichl an. Für ihre Gastfreundschaft wurde sie mit dem „Goldenen Gockel“ ausgezeichnet.

Literatur

:Immer schön lächeln

„Yesteryear“ ist der Bestseller der US-Amerikanerin Caro Claire Burke und eine scharfe Abrechnung mit dem, was die Tradwives online verkaufen.

Besuch beim Biobauern

:„Landwirt ist kein Beruf, sondern eine Lebenseinstellung“

Familie Weller betreibt einen Bauernhof gegen den Trend: klein, viele Tiere, alle dürfen raus. Die üblichen Sorgen gibt es trotzdem. Ein Besuch bei glücklichen Tieren und fleißigen Menschen.

Folgen des Klimawandels

:Hitzewelle belastet französische Wirtschaft

Die französische Zentralbank mahnt: Ändert sich nichts in der Klimapolitik, droht schon in diesem Jahr ein massiver Konjunkturrückgang. Auch für Deutschland gibt es Warnungen.

Clemens Tönnies

:„In unserer Familie gibt es keine Vegetarier“

Clemens Tönnies hat einen riesigen Fleischkonzern aufgebaut und lange den Fußballklub Schalke 04 geführt. Dabei stand der Milliardär oft in der Kritik.  Nun wird er 70 – und spricht offen über den größten Fehler seiner Unternehmerlaufbahn.

Kosmetikhersteller

:Welchen Einfluss der Klimawandel auf den Duft von Parfums hat

Die Mairose verändert wegen des Klimawandels ihren intensiven Duft. Das bedroht die französische Parfumindustrie. Große Modehäuser wie Dior und Chanel müssen sich deswegen etwas einfallen lassen.

Iran-Krieg

:Jetzt droht eine globale Lebensmittelkrise

Ein Drittel der weltweiten Düngemittel wird in der Golfregion produziert. Wegen der Blockade von Hormus warnen Experten nun vor Ernteausfällen und Hunger. Die EU reagiert mit Finanzhilfen für ihre Bauern.

ExklusivEU-Sanktionen

:Wie deutsche Spitzenforschung einem sanktionierten Oligarchen zugutekommt

Andrej Melnitschenko steht auf der Sanktionsliste der EU. Das Forschungszentrum Jülich arbeitet trotzdem für sein Unternehmen. Über einen Fall, bei dem jeder alles richtig macht, und doch alles falsch läuft.

Imkern für den Naturschutz

:Warum Honigbienen auch zum Problem werden können

Einfach irgendwo Honigbienenstöcke in der Stadt aufzustellen, ist keine gute Idee, sagt Monika Egerer von der TU München. Denn sie könnten ein Risiko für Wildbienen sein. Was es zu beachten gilt, und was die Expertin stattdessen rät.

Sachsen

:AfD und BSW verhelfen Grünen-Antrag zur Mehrheit

Im sächsischen Landtag feiern die Rechtsextremen eine Abstimmung als Coup, die Grünen fühlen sich „vorgeführt“. Was ist passiert?

Wohnen auf dem Bauernhof

:Der Charme der Geschichte

Mit Leidenschaft und historischen Materialien haben Heike Klischat-Loos und Ralf Loos ein marodes Anwesen aus dem 16. Jahrhundert in Mittelfranken wiederbelebt.

Schulprojekt in Zolling

:Wie Arbeit auf dem Bauernhof eine Klasse verändert

Jeden Freitag arbeiten Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Zolling auf dem Kratzerhof. Zwischen Schulhof und Acker erfahren sie, wie Landwirtschaft und Gemeinschaft funktionieren.

Buch über Stadt-Land-Missverständnisse

:Weder rückständig noch abgehängt

Andreas Möller hinterfragt die Klischees der Großstädter über die Landbevölkerung und erklärt, warum der ländliche Raum gestärkt werden muss – vor allem angesichts bevorstehender Wahlen in Ostdeutschland.

Landwirtschaftsminister Alois Rainer will Biokraftstoffe billiger machen. Er halte es für sinnvoll, „Biokraftstoffe komplett von der Steuer zu befreien“, sagte der CSU-Politiker der Funke-Mediengruppe. Rainer rief dazu auf, Biokraftstoffe im eigenen ...

Biologie

:Geräusch des Regens bringt Reis schneller zum Keimen

Regen als Weckruf: Das Geräusch fallender Regentropfen kann das Keimen von Reissamen beschleunigen. Was hat es damit auf sich?

Landwirtschaft

:„Es kommt bei den Bauern gerade vieles zusammen“

Die Welt von Landmaschinen-Manager Markus Müller könnte in Ordnung sein. Die Bevölkerung wächst, und alle brauchen Essen. Aber so einfach ist das Geschäft mit seinen Traktoren nicht – das hat auch mit dem Klima und Kriegen zu tun.

Tschernobyl: 26. April 1986

:„Da war auf einmal diese Angst vor der Natur“

Die einen sind geflüchtet, die anderen haben ihre Kinder nicht mehr nach draußen geschickt. Sechs Menschen aus Bayern erinnern sich an dramatische Tage.

Umwelt

:Tierische Produkte: Es grünt so grün

Laut einer aktuellen Analyse sind die meisten Werbeversprechen der größten Fleisch- und Molkereiunternehmen als „Greenwashing“ einzustufen. Doch die Methodik ist umstritten.

Landwirtschaft

:„1500 Liter Diesel am Tag sind für uns keine Seltenheit“

Friedrich Hake ist Landwirt, seit mehr als 40 Jahren. 70 Hektar Land muss er versorgen, mit all seinen Maschinen. Und auch wenn er niemand ist, der sich viel beschwert: Sorgen macht er sich da schon.

Gesunde Ernährung

:„Nachhaltigkeitstag“ in Eichenau

Regionale Initiativen, Erzeuger und Organisationen wollen am 26. April in der Friesenhalle wieder zeigen, wie nachhaltige Landwirtschaft, bewusste Ernährung und Naturschutz zusammenwirken.

Obstblüte in Franken

:Was für eine gute Ernte in Franken nötig ist

Kirschen und Äpfel blühen farbenprächtig - und die Obstbauern hoffen, dass jetzt bloß kein Frost mehr kommt. Eine Beere ist indes bald schon reif zur Ernte.

Geflügelpest

:Landratsamt Dachau hebt Stallpflicht auf

In den Landkreisen Dachau und Fürstenfeldbruck dürfen Hühner und anderes Geflügel wieder ins Freiland.

Folgen des Iran-Kriegs

:Bauernverband warnt vor steigenden Lebensmittelpreisen

Diesel und Dünger sind deutlich teurer geworden. Bauernpräsident Rukwied fordert eine Entlastung für die Bauern.

Gastronomie und Einzelhandel im Oberland

:Neuer Lothhof-Laden bietet auch Gastronomie

In Münsing öffnet nach einem halben Jahr Pause das etablierte Öko-Geschäft wieder. Mit dabei ist Klemens Mair vom namensgebenden Landwirtschaftsbetrieb. Zusammen mit Mira und Konstantin Stark will er die Kunden im Laden auch bewirten.

Landwirtschaft

:Weniger deutscher Wein produziert

Vor allem das schlechte Wetter hat dazu geführt, dass die Winzer in Deutschland so wenig Wein wie zuletzt 2017 produziert haben.

Lebensmittel

:Das deutsche Dünger-Drama

Warum am Persischen Golf so viel Stickstoffdünger produziert wird, Russland in Deutschland immer noch mitmischt und was das für die Lebensmittelpreise in Deutschland bedeutet.

Zum Schutz von Weidetieren wie Schafen können Wölfe in Deutschland künftig leichter abgeschossen werden. Der Bundesrat stimmte ihrer Aufnahme als jagdbare Tierart in das Bundesjagdgesetz zu. Damit können die Länder nun die Jagd in jenen Regionen ...

Im „Biotop Oberland“

:Da wächst was

Die Genossenschaft „Biotop Oberland“ in Lenggries versorgt ihre Mitglieder nicht nur ganzjährig nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft. Ihr geht es um „mehr als Gemüse“. Nach einem gleichnamigen Dokumentarfilm kommen nun Anfragen aus ganz Deutschland.

Landwirtschaft

:Früher war die Kornblume noch der Feind Nummer eins

Mehr als die Hälfte aller Ackerwildkräuter in Bayern steht vor dem Aussterben. Ein Projekt im Landkreis München motiviert Landwirte,   sie auf ihren Feldern wachsen zu lassen, um Artenschutz und Landwirtschaft zu vereinen.

Mehr Leben auf dem Land

:Zwei Schwestern retten ihren Hof

Gerade mal 200 Menschen leben im mittelfränkischen Buchheim – auch eine Zahnärztin arbeitet dort. Warum das für ein Dorf dieser Größe ungewöhnlich ist – und wie es dazu kam.

Roman

:„Ich hab nur ein einziges Herz“

Für seine Anti-Heimat-Literatur ist der Österreicher Josef Winkler preisgekrönt. Alles begann, als er vor vierzig Jahren mit einem Roman sein Dorf „kaputtschrieb“. In der Fortsetzung sieht er jetzt vor allem, wie die Frauen seiner Familie gelitten haben.

Kultur im Oberland

:Überraschender Fund bereichert die Kunstwelt

Der Königsdorfer Maler Georg Demmel galt als herausragender Chronist bäuerlichen Lebens und wurde fast vergessen. Nun wurde eine Sammlung mit 50 bis dato unbekannten Bildern entdeckt. Sie ermöglicht die bislang größte Ausstellung seiner Werke.