Landwirtschaft

Nitrat-Verfahren

:Deutschland entgeht Millionenstrafe

Die EU-Kommission stellt ein Verfahren wegen erhöhter Nitratwerte im Grundwasser ein, nachdem Berlin neue Düngeregeln auf den Weg gebracht hat. Im Falle einer Verurteilung hätte eine hohe Strafe gedroht.

Naturschutz

:Der Wolf und seine Gegner

Im Streit um die Wildtiere sucht die Bundesregierung den Dialog. Doch viele Landwirte, Tierhalter und Jäger kennen nur ein Ziel: Wölfe möglichst zahlreich abzuschießen.

Gemüse

:Der Gartenrebell

Charles Dowding gräbt Gemüsebeete niemals um. Lange wurde der Brite dafür belächelt. Jetzt ist er der Star der Naturgärtner - nicht nur, weil er weiß, wie man Schnecken und Unkraut loswird. Ein Besuch.

Solarenergie und Landwirtschaft

:Wenn der Acker Mangelware wird

Konzerne und Investoren kaufen sich in Brandenburgs Landwirtschaft ein. Solaranlagen sind eben lukrativer als Rüben. Die Folgen des "Landraubs" bekommen nicht nur die Bauern zu spüren.

Erderwärmung

:Ist der Morgenkaffee in Gefahr?

Zu heiß, zu trocken, zu feucht: Die Klimakrise bedroht den Anbau von Kaffee grundlegend, die Preise steigen. Was Bauern und Produzenten nun unternehmen wollen.

Tierschutz

:Gegen eine Zucht, die quält

Manche Haustiere müssen leiden, weil Menschen ihnen Missbildungen anzüchten. Dagegen will Minister Özdemir jetzt vorgehen. Auch Landwirte sollen strengere Vorgaben bekommen.

Naturschutz in Bad Tölz-Wolfratshausen

:Was blüht denn da?

In den kommenden Monaten wird im Landkreis der Zustand der Wiesen ermittelt, um anschließend gezielt die Biodiversität fördern zu können.

Ostallgäu

:140 Kälber und Rinder sterben bei Feuer in Kuhstall

Nur acht Tiere konnten gerettet werden. 160 Einsatzkräfte verhinderten ein Übergreifen auf ein Wohnhaus.

Beruf: Lama-Schererin

:Einmal Lions Cut in sieben Minuten

Michaela Schelshorn ist eine der wenigen Lama-Schererinnen deutschlandweit. Auf Tour geht sie bis nach Thüringen oder Wien. Mit ihrer Familie züchtet sie in Ascholding selbst - und warnt vor den Lamafohlen.

Sense statt Rasenmäher

:Mehr Schneid für den Artenschutz

Insektenfreundliche Blühwiese statt grüner Rasenwüste - doch das Kürzen ist ein Problem? Nicht für Rupert Gottenthaler aus Nandlstadt. Er zeigt Anfängern, wie sie die Sense schwingen. Ganz sicher.

Vor der Europawahl 2024

:Hau-den-Habeck, jetzt auch in Brüssel

Die Konservativen im Europaparlament wollen unter Manfred Weber von der CSU wichtige Umwelt- und Klimagesetze blockieren. Kommissionspräsidentin von der Leyen wird sich dagegen wohl nicht wehren. Das hat vor allem einen taktischen Grund.

Benediktbeurer Gespräche 2023

:Keine Zukunft ohne Ökologie

Die Politiker Manfred Weber und Sarah Wiener sowie Referenten aus Umweltschutz und Bauernverband diskutieren die Rolle der Landwirtschaft im Hinblick auf Natur- und Artenschutz. Über die Bedeutung des Themas ist man sich einig, die Umsetzung bleibt aber unklar.

Artensterben

:Der Hauptverantwortliche für das Vogelsterben ist gefunden

Eine Studie legt offen, warum Vogelarten, die auf Äckern, Weiden und Wiesen leben, seit 1980 um fast 60 Prozent zurückgegangen sind. Der Schwund zeige, dass in der Natur grundsätzlich etwas aus dem Gleichgewicht geraten sei.

Wein

:"Der Bordeaux hat ein Image-Problem"

Winzer im Bordelais bekommen bald Geld vom Staat, wenn sie ihre Reben vernichten. Klingt komisch, ist aber so. Wie kann das sein?

Zukunft der Landwirtschaft

:"Ein Tier auf Bestellung zusammensetzen? Das kann's ned sein!"

Neue Verfahrenstechniken könnten schon bald Gen-Editierung bei Pflanzen und Tieren zulassen. Politiker und Landwirte warnen vor den Folgen für Umwelt und Menschen.

Niederlande

:Klebstoff in den Staatsgeschäften

Die Niederlande stehen weiterhin im Bann der "Stickstoffkrise". Der Plan der Regierung, wegen der umweltschädlichen Überdüngung Tausende Bauernhöfe aufzukaufen, droht zu scheitern.

jetztLeben auf dem Bauernhof

:Drei Generationen über Landwirtschaft

Familie Seitz betreibt seit 40 Jahren einen Bio-Bauernhof. Großmutter, Mutter und Tochter erzählen, wie sich die Landwirtschaft verändert hat und wie ihr Verhältnis zu den Tieren ist.

Reden wir über Geld

:"Ich brauche keinen Fuhrpark mit zehn Traktoren, um Modenschau zu machen"

Veronika Röll führt einen Spargelhof in Niederbayern. Als junge Frau in diesem Beruf gilt sie immer noch als Exotin, und das, obwohl sie schon mit fünf Jahren Spargel stach. Warum sie einiges anders macht als ihre Kollegen und zwischen April und Juni zur "Maschine" wird.

Umwelt und Natur

:Bündnis fordert klimafreundlichere Landwirtschaft

Keine Gentechnik, weniger Pestizide, mehr ökologischer Anbau: Eine Gruppe aus Tier-, Umweltschutz- und Bauernverbänden skizziert den Umbau des Agrarsektors in Bayern.

"Ein Riss reicht"

:Bayern eröffnet die Wolfsjagd

Das Kabinett beschließt eine Verordnung zum leichteren Abschuss der streng geschützten Tiere. Die Grünen werfen dem Ministerpräsidenten vor, "die Menschen im Land für dumm zu verkaufen". Der Schritt ist juristisch heikel.

Importe

:EU sagt Honigbetrügern den Kampf an

Fast die Hälfte aller Honigimporte nach Europa ist mutmaßlich gepanscht, vor allem mit Zuckersirup. Imker warnen vor dem Niedergang der Bienenzucht - und dem Verlust von Millionen Honigbienenvölkern.

Umweltpolitik in Bayern

:Bauern und Grüne Hand in Hand gegen den Flächenfraß

Alle vier Jahre wird in Bayern Land in der Größe des Ammersees zubetoniert. Die Grünen wollen eine Obergrenze für den Flächenverbrauch - und haben einen überraschenden Partner an ihrer Seite.

MeinungUkraine

:Der Streit über billiges Getreide ist nur ein milder Vorgeschmack

Die Ukraine gehört zu Europa und verdient alle Solidarität, keine Frage. Doch die aktuelle Auseinandersetzung lehrt: Ein EU-Betritt des überfallenen Landes wird schwierig, teuer und riskant.

Warum Kartoffeln nach Politikerinnen heißen und der mehlige Olaf nicht auf dem Markt ist.

Landwirtschaft

:"Das Experimentieren hört nicht auf"

Der Winter war trocken, der März zu nass und alles wird immer teurer: Wie halten sich angesichts dessen die Solidarischen Landwirtschaften im Landkreis? Ein Überblick.

Erneuerbare Energien

:Solaranlagen nehmen erste Auslegungshürde

Münsings Gemeinderat billigt Flächennutzungs- sowie Bebauungspläne für Freiflächen-Module.

Getreide aus der Ukraine

:Östliche Alleingänge

Die EU-Kommission erinnert Polen und Ungarn daran, dass die Handelspolitik in die ausschließliche Zuständigkeit der EU fällt. Die Regierungen der beiden Länder hatten zuvor verkündet, vorerst kein ukrainisches Getreide mehr zu importieren.

Lebensmittel

:Warum Zucker 70 Prozent teurer ist als vor einem Jahr

Die Preise in Deutschland steigen, aber ein Produkt treibt es auf die Spitze: Zucker. In Europa ist sein Preis mittlerweile viel höher als auf dem Weltmarkt. Daran ist die EU zum Teil selber schuld.

Klimawandel

:Es drohen zunehmend Blitzdürren

Weltweit entwickeln sich Dürren immer schneller. Für Landwirte und Ökosysteme ist es kaum möglich, sich auf die Trockenheit einzustellen. Und Europa zählt zu den Hotspots.

Landwirtschaft

:Wirtschaftliche Sorgen überschatten Ernteauftakt der Spargelbauern

Beim offiziellen Saisonauftakt mit Ministerpräsident Söder klagen Branchenvertreter etwa über den gestiegenen Mindestlohn.

Milchprodukte

:"Bei drei Euro für Butter beginnt die Todeszone"

Bernhard Pointner, Chef der Molkerei Berchtesgadener Land, über das verrückte Auf und Ab der Milchpreise, schlecht gelaunte Verbraucher und gefährliche Abhängigkeiten.

Schweinefleisch

:Tierwohllabel kommt, aber in abgespeckter Form

Wer im Supermarkt Schweinefleisch kauft, soll künftig auf den ersten Blick erkennen können, unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten wurden - und zwar per Aufkleber. Doch viele Details sind noch offen.

Freizeit im Freien

:Alles im grünen Bereich

Münchner Landwirte vergeben Patenschaften für Blumenfelder, die der Natur überlassen werden. Blühpate kann jeder werden, dem der Artenschutz am Herzen liegt. Auch im eigenen Garten sollte jetzt Platz für Insekten und Pflanzen geschaffen werden. Ein Überblick.

Ökosysteme

:Milliarden für Moore

Wälder und Feuchtgebiete sind enorm wichtig für den Klimaschutz, denn sie speichern Kohlenstoff. Doch das milliardenschwere Aktionsprogramm der Bundesregierung stößt vor allem bei Landwirten nicht nur auf Zustimmung.

Landwirtschaft

:Bauern setzen weniger Dünger ein

Erst stiegen die Preise stark nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine. Dann fielen sie. Das wird nun zum Problem für viele Höfe

Von der Sozialpädagogin zur Bäuerin

:Mit Leidenschaft im Stall

Katja Habermann leitet seit vergangenem Jahr die Landwirtschaft der Öko-Genossenschaft "Klostergut Schlehdorf". Sie hat viele neue Ideen, wie die Nachhaltigkeit und Pädagogik ausgebaut werden können - und ein besonderes Faible für große und kleine Tiere.

Bio-Landwirtschaft

:Öko-Genossenschaft kauft Karpfsee

Das "Klostergut Schlehdorf" erwirbt insgesamt 55 Hektar von den Missions-Dominikanerinnen.

Oktoberfest

:Die Angst vor dem Bio-Hendl

Der bayerische Hotel- und Gaststättenverband will mit markigen Worten eine rein ökologisch ausgerichtete Wiesn verhindern.

Niederlande

:Sensationssieg für die Protest-Bauern

Bei den Provinzwahlen setzt sich die neue Bauer-Bürger-Bewegung auf Anhieb an die Spitze. Das ist ein harter Schlag für die Regierung von Mark Rutte.

Umwelt- und Klimapolitik

:Deutschland bekommt einen Plan gegen Dürre und Flut

Die neue "Wasserstrategie" soll Folgen der Klimakrise vorbeugen. Wasser soll in trockene Regionen gepumpt werden, die Pharmaindustrie für Verschmutzungen zahlen. Auch für Landwirte könnte es teuer werden. Doch Kritikern geht das nicht weit genug.

Start in den Beruf

:"Ich möchte mich schon weiterentwickeln können"

Erzieherin, Biotechnologe oder doch Schreinerin? Fachkräfte sind gesucht, die Chancen junger Leute auf einen interessanten Arbeitsplatz stehen gut. Wie blicken vier von ihnen selbst auf ihre berufliche Zukunft?

Südamerika

:Extreme Dürre trocknet Argentiniens Getreideernte aus

Die Getreidebörse von Rosario geht davon aus, dass die Trockenheit die Staatskasse stark belastet, da die Steuern auf Getreideexporte in der Erntesaison 2022/2023 um mehr als 2,3 Milliarden Dollar sinken werden.

Wohnen im Denkmal

:Von der Fachwerk-Ruine zum Traumhaus

Ein historischer Dreiseithof mit Scheune in Thüringen war vom Abriss bedroht. Da entdeckten ihn Maike und Daniel Herz. Wie das Paar das denkmalgeschützte Anwesen wiederbelebte.

Agrarpolitik

:Die bayerische Ministerin und die Sache mit der Öko-Statistik

Wenn es um die Biolandwirtschaft in Bayern geht, erklärt Michaela Kaniber regelmäßig, dass der Freistaat deutschlandweit führend sei. "Das ist Irreführung", entgegnen Kritiker.

Lebensmittel

:Bioverband fordert Schadenersatz von Pestizidherstellern

Für das Testen von Bioprodukten auf Giftrückstände zahlen deutsche Ökoproduzenten viele Millionen Euro im Jahr - Kosten, die am Ende die Verbraucher tragen müssen. Ein Bioverband will das nicht länger hinnehmen.

Herausragende Konzepte mit regionaler Prägung aus Handel, Industrie und Landwirtschaft, die unter nachhaltigen Aspekten die Vermarktung regionaler Produkte voranbringen, werden seit einigen Jahren auf der "Grünen Woche" in Berlin prämiert. Diesmal ...

Landwirtschaft

:Bayerns Biobauern blicken zuversichtlich ins neue Jahr

Der Grund: Die Regierung hat mit einem neuen Förderprogramm einen starken Anreiz für umstellungswillige Betriebe geschaffen. Doch es gibt noch viel zu tun.

MeinungArbeit und Soziales

:Europas Gemeinschaftsgefühl gilt nicht für Saisonarbeiter

Erntehelfer schuften in Deutschland weiterhin unter schlechten Bedingungen. Das kann der Kunde im Supermarkt aber nicht ändern - sondern nur der Gesetzgeber. Doch die Ampel lässt sich Zeit.

Saisonarbeit

:Zahnschmerzen, Lohndumping und Kakerlaken

In wenigen Wochen kommen wieder Zehntausende Erntehelfer aus Osteuropa nach Deutschland. Die Gewerkschaften kritisieren schlimme Arbeitsbedingungen.