Landwirtschaft

Aktuelles zu Landwirtschaft und Agrarpolitik

SZ PlusBundestagswahl
:Besondere Sorgen auf dem Land

Ländliche Regionen und Teile der Bauernschaft driften stark nach rechts. Die Landwirte sind auch ein Jahr nach ihrem großen Protest noch unzufrieden. Was fordern sie? Ein Besuch im Allgäu.

Von Thomas Hummel

SZ PlusLandwirtschaft
:Höhere Hürden für Biomilch

Anfang des Jahres ist die Weidepflicht in Kraft getreten, Ausnahmeregelungen fallen weg. Manche Ökobauern werden die neuen Anforderungen nicht erfüllen können – ein Rückschlag für die gesamte Branche.

Von Thomas Daller

Volksabstimmung
:Wie viele Planeten benötigt die Schweiz?

Am Sonntag stimmen die Schweizer darüber ab, ob das Land nur noch so viele Rohstoffe verbrauchen soll, wie natürlich nachwachsen. Besuch auf einem Bauernhof, wo sie die Entscheidung umsetzen müssten.

Von Nicolas Freund

Interkommunale Initiative
:Das macht mal schön selber

Ebersberg lehnt einen Beitritt zur Öko-Modellregion Glonn ab. Das hat finanzielle Gründe, aber die Stadtratsmitglieder zweifeln auch am Konzept insgesamt.

Von Wieland Bögel

SZ PlusNeuentdeckte Tierart
:„Der Bayerische Regenwurm war ein Glücksfund“

Auf einem Acker in Niederbayern entdeckten die Biologin Roswitha Walter und ihr Team einen noch nie zuvor beschriebenen Regenwurm. Wie konnte das Tier unentdeckt bleiben? Und was steckt da noch im Erdboden?

Interview von Max Fluder

Boom bei den Verbrauchern
:Bio-Lebensmittel sind gefragt - aber bayerische Bauern können nicht liefern

Die landwirtschaftliche Nutzfläche ist kaum gewachsen, die Zahl der Bio-Betriebe sogar rückläufig - und die Ausbauziele der Staatsregierung werden krachend verfehlt. Warum sich ein Umstieg trotzdem noch lohnen kann.

Von Christian Sebald

SZ Plus„Könige des Sommers“ im Kino
:Gerade erst 18 und schon verantwortlich für den Bauernhof

Louise Courvoisier erzählt in ihrem Kinofilm „Könige des Sommers“ von einer Jugend auf dem Land, der Selbstverständlichkeit der Liebe. Und von den Geheimnissen eines guten Käses.

Von Fritz Göttler

Grüne Woche
:Die Traktoren stehen still

Vor genau einem Jahr legten Landwirte die Hauptstadt lahm. Von der Proteststimmung ist nicht viel geblieben. Stattdessen grassiert bei der Agrarmesse in Berlin die Angst vor der Seuche.

Von Michael Bauchmüller

SZ PlusLandwirtschaft
:Welche Folgen die Seuche für Landwirte und Verbraucher hat

Der Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Deutschland trifft Landwirte schon jetzt hart. Wie schlimm es kommen könnte, was Landwirten jetzt hilft und was die Krise für Verbraucher bedeutet: Die wichtigsten Fragen im Überblick.

Von Julius Seibt

SZ PlusMaul- und Klauenseuche
:Drei Wochen voller Angst

Tierhalter sind extrem beunruhigt: Seit Freitag ist die Maul- und Klauenseuche zurück in Deutschland. Das hat längst nicht nur wirtschaftliche Folgen.

Von Michael Bauchmüller

Artenvielfalt und Landwirtschaft
:Zurück zu Streuwiesen

Der Landschaftspflegeverband reaktiviert brach liegende Flächen bei Königsdorf, damit sie wieder der Artenvielfalt dienen können.

Von Fiona Fuchs

SZ PlusNeue Lebensmittel
:Die Angst vor Laborfleisch ist unberechtigt

Wenn es um künstlich erzeugtes Fleisch geht, sind die Vorbehalte groß. Dabei könnte es die Ernährung revolutionieren und sogar günstiger sein. Worauf es nun ankommt.

Essay von Silvia Liebrich

SZ PlusWohnen im Alter
:"Jeder passt auf den anderen auf"

Die Landwirtin Andrea Müller gründete ein besonderes Wohnprojekt, bei dem sich alte Menschen um Tiere kümmern. Eine persönliche Führung durch ein Anwesen, wo Einsamkeit keine Option ist.

Von Miriam Rüdesheim, Stephanie Schmidt und Kaja Smith (Fotos)

SZ PlusLandwirtschaft
:Gemeinsam Äcker bewirtschaften ist ein Modell für die Zukunft

Boden wird in Deutschland immer knapper – und damit teurer. Auch, weil agrarfremde Investoren Flächen aufkaufen. Viele Landwirte können da nicht mithalten. Wie es dennoch gehen kann, zeigt ein Beispiel aus Franken.

Von Uwe Ritzer

Agrarkonzern
:Erster großer Schritt der Baywa-Rettung – Sanierungskonzept vereinbart

Im Sommer geriet Deutschlands führender Agrarhändler an den Rand der Zahlungsunfähigkeit. Der Preis der Rettung ist die Schrumpfung.

Politik in Bayern 2024
:Die ewige Konkurrenz zwischen Markus Söder und Hubert Aiwanger

Die Bauernproteste zu Beginn des Jahres boten dem FW-Chef die Bühne für umstrittene Auftritte. Der CSU-Chef hielt mit einer ebenso umstrittenen Personalie dagegen. Ein Rückblick.

Von Johann Osel

Ökologie und Landwirtschaft
:Förderung durch Naturschutzprogramm

Das bayerische Umweltministerium unterstützt auch 2025 die naturschutzgerechte Bewirtschaftung im Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen. Anträge können ab Januar gestellt werden.

SZ PlusKrisenkonzern
:Anleger wollen gegen die Baywa klagen

Vertreter von Kleinaktionären wollen jetzt Geld zurück haben und bereiten ein juristisches Verfahren gegen den Krisenkonzern und gegen die Wirtschaftsprüfer vor. Es geht um viel.

Von Caspar Busse

SZ-Podcast „Das Thema“
:Rettet ein Texaner die Bayer AG?

Das Traditionsunternehmen aus Leverkusen ist im Sturzflug. Wieso sich Bayer mit dem Kauf von Monsanto übernommen hat.

Thomas Fromm, Lars Langenau

Landwirtschaft
:Milch wird deutlich teurer

Die Preise für Milch, Äpfel und Tomaten zogen um drei Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat an. Produkte aus pflanzlichen Erzeugnissen wurden dagegen billiger.

SZ PlusHabecks Küchentisch-Gespräche
:"Wie geht’s der Landwirtschaft? Schieß los!"

Robert Habeck setzt sich jetzt an Küchentische, um Wahlkampf zu machen. Diesmal also ein Gespräch mit einem Bauern, der seine Politik eigentlich nicht so toll findet. Und siehe da, man versteht sich trotzdem.

Von Michael Bauchmüller

SZ PlusReden wir über Geld
:„Wenn der Kunde Orangen im Juni möchte, können wir sie ihm nicht liefern“

Nach seinem Wirtschaftsstudium in Madrid zog Gonzalo Úrculo in das Dorf seiner Großeltern, um Bio-Orangen anzubauen. Dann gründete er die digitale Plattform Crowd-Farming. Ein Gespräch über Obst, den richtigen Anbau - und die richtigen Jahreszeiten.

Interview von Inga Rahmsdorf

Energierevolution auf dem Bauernhof
:Bundespreis für Demmel

Mit einem ausgeklügelten Energiemanagement-System macht der Königsdorfer Landwirt seinen Huabahof zum Vorzeigebetrieb. Der Bundeslandwirtschaftsminister würdigt das Projekt nun als Beispiel für klimafreundliche Tierhaltung.

Von Claudia Koestler

Konzern in der Krise
:Baywa streicht die Verwaltung massiv zusammen

Kahlschlag beim schwer angeschlagenen Agrarkonzern: 1300 Jobs sollen abgebaut werden, das ist im Kerngeschäft jede sechste Stelle. Auslandsbeteiligungen sollen verkauft werden.

MeinungCem Özdemir
:Die ökologische Bilanz des Agrarministers ist verheerend

Als Minister in Berlin ist Cem Özdemir allen Konflikten mit Landwirten aus dem Weg gegangen – auch, um sich den Weg nach Stuttgart nicht zu verbauen. Der Sache hat das geschadet.

Kommentar von Michael Bauchmüller

Umweltschutz
:Warum die Weihnachtsgeschenke unter den Öko-Christbaum gehören

Kein Kunstdünger, keine Pestizide, dazu noch kurze Transportwege: Der Bund Naturschutz rät, alle Jahre wieder, zum Kauf von Bio-Christbäumen. Nur eine Anbauform wäre noch besser.

SZ PlusLandwirtschaft
:Kein gutes Zeugnis für Özdemir

Eine hochrangig besetzte Fachkommission für Landwirtschaft legt in Berlin ihren Abschlussbericht vor. Die Bundesregierung kommt nicht sonderlich gut weg.

Von Michael Bauchmüller

SZ PlusÖkologische Landwirtschaft
:Kein Glück mit dem Klee

Viele Landwirte haben wegen eines Förderprogramms auf die Verbesserung ihrer Äcker durch Humusaufbau gesetzt, doch jetzt streicht das Landwirtschaftsministerium die Subventionen. Für die Bauern eine Katastrophe.

Von Stefan Galler

Agrarkonzern in der Krise
:Baywa: Prüferaufsicht knöpft sich PwC vor

Haben die Wirtschaftsprüfer des Agrarkonzerns sauber gearbeitet? Die staatliche Aufsicht hat da ihre Zweifel und ein Verfahren eingeleitet. Der Fall ist äußerst unangenehm für PwC.

Von Meike Schreiber

Olivenöl
:Kalt gepresst, heiß geliebt

Der Preis für gutes Olivenöl ist in schwindelerregende Höhen geklettert, doch jetzt gibt es Hinweise auf eine Trendwende.

Von Marc Beise

Bundestagswahl
:Bayerns Bauernpräsident Felßner soll für CSU Agrarminister werden

Markus Söder will den Chef des Bauernverbands in die Bundesregierung holen, sollte die Union die Wahl gewinnen. Was dieser Schritt mit Hubert Aiwanger zu tun hat – und welche Pläne Söder für Alexander Dobrindt schmiedet.

Von Johann Osel, Christian Sebald

Baden-Württemberg
:40-Jähriger nach Ausschreitungen verurteilt

Die gewaltsamen Proteste beim politischen Aschermittwoch der Grünen in Biberach erregten bundesweit Aufsehen. Jetzt gibt es ein erstes Urteil.

Bundestag
:Einbruch in den Bauernhof

Ein einziger Gesetzentwurf steht an diesem Donnerstag auf der Tagesordnung des Bundestags: der zur Höfeordnung. Eine Mehrheit ist gewiss, denn die Union stimmt mit. Doch es geht dabei auch um ganz anderes.

Von Michael Bauchmüller, Robert Roßmann

Start-up-Wettbewerb
:Batterien, Energie, Umweltschutz

Die Süddeutsche Zeitung zeichnet bei ihrem Wirtschaftsgipfel in Berlin junge Unternehmen aus, deren Technologien Energie- und Verkehrswende sowie Naturschutz voranbringen sollen.

Von Björn Finke

SZ-Podcast „Das Thema“
:Baywa am Abgrund: Größenwahn und Filz

Der Münchner Traditionskonzern ist in einer existenziellen Krise. Wie es zum drohenden Kollaps kommen konnte.

Von Caspar Busse, Lars Langenau

Landwirtschaft
:Streit um Bio-Förderung

CSU und Freie Wähler bleiben dabei: Programm für eine vielfältige Fruchtfolge auf den Äckern wird gestrichen.

Landwirtschaft und Klimawandel
:Mit Humus in die Zukunft

Landwirt Georg Zankl aus Gilching nimmt als Einziger aus dem Landkreis Starnberg an einem bundesweiten Modellprojekt teil. Löst der „Humus-Club“ engagierter Bauern womöglich das Problem strapazierter Böden?

Von Max Fluder

Landwirtschaft
:Kaniber hat Ärger mit den Biobauern

Bayerns Agrarministerin streicht gleichsam über Nacht eine lukrative Förderung. Ihre Begründung: Damit soll Bürokratie abgebaut werden. Außerdem seien die Ziele des Programms übererfüllt.

Von Christian Sebald

SZ PlusJapan vor der Wahl
:In Schönheit aussterben

Japan steckt dort am tiefsten in der Krise, wo es am friedlichsten ist. Geburtenmangel, Landflucht und Überalterung bluten das Hinterland aus. Zu Besuch bei Menschen, die es gewohnt sind, vergessen zu werden.

Von Thomas Hahn

Weinernte
:Deutsche Winzer ernten deutlich weniger Trauben

Spätfröste, viele Niederschläge, Hagel: Wetterextreme machen sich bei der Weinlese in Deutschland bemerkbar. Mancherorts gab es die kleinste Ernte seit 50 Jahren.

SZ PlusReden wir über Geld
:„Wirtschaftlich war der Hofkauf die schlechteste Entscheidung meines Lebens“

Jürgen Wenigwieser machte als Pokerspieler Hunderttausende Euro, bis ihm das Zocken zu viel wurde und er seine Gewinne in einen Bauernhof investierte. Über das Leben als Viehzüchter und wieso es ihn manchmal noch ins Casino zieht.

Interview von Benjamin Emonts

SZ PlusLandwirtschaft
:Warum es immer mehr Zoff zwischen Bauern und Kirche gibt

Kirche und Bauern waren eine eingeschworene Gemeinschaft. Diese Zeiten sind vorbei. Nun verursacht eine Studie der Kirche Ärger, die eine andere Landwirtschaft fordert. Ist das Verhältnis noch zu retten?

Von Uwe Ritzer

SZ PlusMeinungLandwirtschaft
:Selbstmitleid hilft nicht, die Landwirtschaft muss sich verändern

Bauern sind ein schwer gebeutelter Berufsstand. Viele reagieren beleidigt auf jegliche Kritik. Aber die Landwirte sollten sich unvermeidlichen Debatten stellen.

Kommentar von Uwe Ritzer

Landwirtschaft
:Neuer Schädling bedroht Kartoffelernte

Die Schilf-Glasflügelzikade verursacht schon jetzt Ernteverluste von bis zu 50 Prozent und breitet sich immer weiter aus. Und ein Gegenmittel ist nicht in Sicht.

Von Tina Baier

Treibhausgas Methan
:Wie der Klimawandel sich selbst verstärkt

In den vergangenen Jahren stiegen die Methan-Emissionen überraschend steil an. Forscher vermuten nun Landwirtschaft und Feuchtgebiete als Quelle – und einen beunruhigenden Mechanismus.

Von Christoph von Eichhorn

SZ PlusKlage
:Der halbe Bauer

Ein Landwirt in Aßling will ein neues Wohnhaus auf seinem Land errichten, bekommt vom Bauamt aber eine Absage. Das will er nicht auf sich sitzen lassen – und ruft das Verwaltungsgericht München auf den Plan.

Von Marie Gundlach

SZ PlusSüdafrika
:Tatort Orangenbaum

Bis heute gehören den Weißen in Südafrika fast achtzig Prozent des Farmlands. Immer wieder führt das zu Gewaltausbrüchen. Da wird halt mal ein schwarzer Junge überfahren, der sich eine Orange nimmt.

Von Paul Munzinger

SZ PlusWurmplage in Österreich
:Der Feind in meiner Wiese

Sein Kot ist so glitschig, dass Traktoren wegrutschen, Kühe können durch das verunreinigte Gras sterben. Im Alpenraum breitet sich der invasive Schwarzkopfregenwurm aus. Ein Besuch bei betroffenen Bauern.

Von Titus Arnu

Agrarkonzern
:Mitten in der Krise geht der Baywa-Chef

Der Münchner Agrarkonzern kämpft ums Überleben, jetzt scheidet Vorstandschef Marcus Pöllinger zum Ende des Monats aus. Wie geht es weiter?

Von Caspar Busse

SZ PlusTiertransporte
:Verendet im Niemandsland

Wochenlang werden zwei deutsche Tiertransporte an der türkischen Grenze festgehalten. Sie können nicht vor und nicht zurück. Am Ende sterben alle Tiere – weil Behörden versagten und Regeln sind, wie sie sind.

Von Michael Bauchmüller

Gutscheine: