Oma, Töchter und Enkelin haben in Ismaning einen Bürokomplex zu einem Boarding-House umgestaltet. Was hat es mit diesem Familienprojekt auf sich und wie organisieren die vier Frauen den Betrieb? Ein Besuch.
Kultur- und Freizeittipps des Schauspielers Robert Dölle
:Immer schön im Flow bleiben
Der Schauspieler Robert Dölle freut sich in der Woche von 23. Februar bis 1. März auf die Schmetterlingsausstellung im Botanischen Garten, einen Familienausflug an den Starnberger See und seinen eigenen Auftritt am Residenztheater.
Gastronomie
:Das Café Brandwerk in Taufkirchen schließt für immer
Der Betrieb hat Insolvenz angemeldet. Am kommenden Wochenende öffnet das Lokal zum letzten Mal: Um Abschied zu feiern.
Freizeit im Winter
:Die schönsten Sonnenspaziergänge rund um München
Ob frühmorgens, in der Mittagspause oder ausgeruht am Wochenende: Sobald es die Sonne durch die Nebelsuppe schafft, können Sie auf diesen elf Runden im Münchner Umland Licht und frische Luft tanken.
Gesunde Ernährung
:Harry Kane und die Schnitzelparade
Warum plötzlich alle Fußballer Schnitzel essen, der FC-Bayern-Stürmer auf die Minzsauce und die Sportwelt auf Nuss-Nougat-Creme verzichtet.
News-Überblick
:Das sind die Nachrichten des Tages
Womit ein Guru Mut und Hoffnung in Krisenzeiten macht, warum es nun mit der Eisbachwelle ganz schnell gehen soll, wie das erste Xavier-Naidoo-Konzert in der Olympiahalle war und mehr.
2025: Der Aufreger
:Oberhaching dreht am Rad
Die Gemeinde ist genervt von Tausenden Rennradlern, die so schnell auf ihren Hightech-Geräten unterwegs sind, dass der Bürgermeister vor dem Biergarten Kugleralm Bodenschwellen montieren lässt. Weitere sollen folgen und vielleicht sogar ein Blitzer.
Beliebtes Ausflugsziel
:Rückzug vom Deininger Weiher
Der Erholungsflächenverein und das Landratsamt verlängern den Pachtvertrag und die damit verbundene Betreuung für das bekannte Erholungsgebiet nicht. Grund sind Differenzen mit dem Verpächter.
Altersdepression
:Mit Lachen zurück ins Leben
Lachen ist gesund. Das weiß Lachtrainerin Cornelia Leisch. Sie hilft älteren Mensch dabei, ihre Gehirne zu aktivieren und ihre Lebensgeister zu wecken. Wie man wieder zu mehr Leichtigkeit im Alltag findet.
Gastronomie
:Der Pschorrhof in Lochham wird abgerissen
Das Areal gehört bereits der Gemeinde Gräfelfing. Nach dem Bau eines benachbarten Pflegeheims soll dort wieder ein Gasthof entstehen.
Shrinkflation
:Ein Stamperl Spezi
Die Portionen werden immer kleiner, die Preise nicht. Über die kulinarische Verzwergung, die selbst bislang nicht verhandelbare Traditionen zu Fall bringt, und was hinter dieser Strategie von Lebensmittelkonzernen und Gastronomie steckt.
Gastronomie
:Im Garchinger Bürgerhaus bleibt die Küche bis zum Sommer kalt
Die Stadt hat zwar längst einen Pächter für die zentral gelegene Wirtschaft, aber es braucht weitere Umbauten – und die Kosten steigen unterdessen munter weiter.
Heimatgeschichte
:Eisenbahnromantik im alten Taufkirchener Güterschuppen
In dem denkmalgeschützten Gebäude soll ein Museum entstehen, in das die Dauerausstellung „Taufkirchener Bahnhof“ einzieht. Das Konzept hierfür stammt vom Hobby-Historiker Dietmar Kunze.
Freizeitvergnügen
:Modernisiertes Eiswunder bringt Winterzauber nach Planegg
Die Gemeinde hat 600 000 Euro investiert, um die Kunsteisfläche technisch und energetisch auf einen neueren Stand zu bringen. Eröffnung ist am 5. Dezember.
Jugend im postdigitalen Zeitalter
:Wer chillt, hat keine Tankangst
Früher war die Jugend offenbar schöner, auch im Münchner Umland. Doch die Frage, ob die Welt den Mutigen oder den Zumutungen gehört, müssen die juvenilen Sensibelchen selbst beantworten – womöglich ohne Handy und an der Zapfsäule.
Grünwald
:Gaumenfreuden im Forsthaus Wörnbrunn
Sternekoch Bobby Bräuer präsentiert an sechs Abenden im November und Dezember ein exklusives Menü in gemütlicher Atmosphäre.
Freizeittrend
:„Für viele ist Fischen ein Ausgleich zum Alltag“
Viele junge Leute möchten lernen, wie man mit einer Angel umgeht. Thomas Funke fängt seit 15 Jahren Fische. Ein Gespräch über die Ruhe im Wasser, Anfängerfehler und die richtigen Köder.
Ernährung
:Bowls aus dem Foodtruck statt Gummibärchen
Die Schülerin Alina Schoeller und das Power-People-Team bieten an ausgewählten Tagen in Ebenhausen gesunde Mahlzeiten an. Ihr Ziel ist es, auf dem Land ein Angebot und schon bei Schülern ein Bewusstsein für gesundes Essen zu schaffen.
Chinesisches Restaurant Long
:Geschmackserlebnisse im Gewerbegebiet
Im Restaurant Long in Martinsried sind die Gäste vorwiegend Chinesen. Schon mal ein gutes Zeichen für authentische Landesküche. Und man wird nicht enttäuscht.
SZ-Serie „Kraftorte“: die Calisthenics-Anlage am Rodelberg
:Du selbst bist die Maschine
Stärke und Schönheit verspricht das Muskeltraining. Mario Himmer betreibt es im Freien, er schöpft nicht nur Kraft aus dem Sport, er ist auch als Youtuber mit seinen Fitness-Videos erfolgreich – vor allem weit entfernt von Unterhaching.
Trend zum Zweitfahrrad
:Die Formel n+1
Wie viele Fahrräder braucht der Mensch und warum ist es ratsam – egal für welche Strecke – schon mal den Bunnyhop zu üben?
Baierbrunn
:Wende im Behördenstreit um Gastrojob
Die Agentur für Arbeit hat ihr Veto gegen eine Anstellung der 29-jährigen Wendy Onserio zurückgenommen, nachdem diese einen neuen Antrag eingereicht hat. Der Fall zeigt, wie bürokratische Hürden den Arbeitsmarkt bestimmen.
Oktoberfest
:„Man kann natürlich das Hendl ohne Haut essen“
Die Gräfelfinger Ernährungswissenschaftlerin Sabine Schreiner hat ein Buch über Reflux geschrieben. Sie erklärt, warum die Kombination aus Bier und deftigen Gerichten auf der Wiesn Sodbrennen auslösen kann – und wie man das Problem wieder in den Griff bekommt.
Fachkräftemangel
:Schöne Grüße aus der Wirtshaus-Bürokratie
Die Kenianerin Wendy Onserio könnte sofort im Waldgasthof Buchenhain im Landkreis München arbeiten, wo sie dringend gebraucht wird. Doch die Agentur für Arbeit genehmigt den Vertrag nicht.
Retrospektive von Florian Marschall
:Haltung zeigen – und sich nicht unterkriegen lassen
Der Zeichner Florian Marschall zieht „Zwischenbilanz“ seines künstlerischen Schaffens. In der Volksbank zeigt er eine neue Serie von Frauenporträts sowie bislang kaum bekannte Arbeiten zu Vergangenheit und Gegenwart seiner Heimatstadt Dachau.
Freizeit
:Retro-Radltour an Isar und Würm
Am 7. September steigt „Würmtal Stahl“, ein 70 Kilometer langer Ausflug mit Vintage-Bikes, den der Neurieder Ortsgruppe des ADFC veranstaltet.
Urlaubszeit
:Reisen mit schwerem Gepäck
Wohnmobile sind dazu da, möglichst viele Dinge mit in den Urlaub zu nehmen. Jetzt sind sie gerade wieder unterwegs und von den Straßenrändern im Münchner Umland verschwunden. Was sie so alles an Bord haben und warum Minimalisten manchmal heimlich auch davon träumen.
Verkehr
:Wohin mit den Wohnmobilen?
Abgestellte Anhänger und Caravans nerven viele Anwohner. In Unterföhring und Putzbrunn schafft man extra Flächen dafür, Oberhaching erlaubt im Gewerbegebiet nur noch das Parken für Autos. Aber ist das wirklich die Lösung des Problems?
Haar und Ottobrunn als Beispiele
:Warum Wirte im Speckgürtel scheitern
Die Betreiber der Gasthäuser in Haar und Ottobrunn schließen nach nicht einmal zwei Jahren. Trotz Bemühungen um qualifiziertes Personal sind die Herausforderungen groß. Bürgermeister und Verbände suchen Lösungen.
Traditionsgaststätte in Haar
:Gasthof zur Post schließt Ende August
Nach nur zwei Jahren geben Sabine und Michael Keller als Wirte auf. Die Stadt Haar sucht neue Pächter für die aufwendig sanierte Traditionswirtschaft.
Gastronomie
:Die Burgerisierung der bayerischen Wirtshäuser
Alle haben Burger auf der Speisekarte, vom Biergarten bis zum gehobenen Speiselokal. Welche Unterschiede gibt es, was ist mit dem guten alten Fleischpflanzerl? Geht es heutzutage nicht mehr ohne den amerikanischen Klassiker?
Beachvolleyball
:Strand-Feeling am Höhenkirchener Forst
Die Spielvereinigung Höhenkirchen will ihre Volleyballabteilung wiederbeleben und für Junge öffnen. Das geht im Sommer am besten mit Beachvolleyball. Schöne Sandplätze stellt die Gemeinde zur Verfügung, außerdem kann Abteilungsleiter Christian Weitzel mit einem echten Brasilianer als Cheftrainer aufwarten.
Garchinger Ortsmitte
:Die Durststrecke geht weiter
Garching ringt seit fast zehn Jahren um den richtigen Weg für die Gastronomie im Bürgerhaus. Nach langem Leerstand ist ein neuer Wirt gefunden, doch jetzt müssen erst einmal Küche und Gastraum großflächig umgebaut werden. Die Stadt nimmt dafür knapp 750 000 Euro in die Hand.
Reißzwecken und Nägel gestreut
:Die Wut auf Rennradfahrer im Münchner Süden steigt
Immer mehr Sportler rasen durch Oberhaching, das nervt viele. Jetzt hat offenbar jemand Reißnägel auf der wichtigsten Strecke im Perlacher Forst ausgelegt.
Gastronomie in Fürstenfeldbruck
:So schmeckt’s beim City-Döner
Saftiges Fleisch, frischer Salat, selbst gemachte Soßen, geröstetes Fladenbrot – beim neuen City-Döner bekommen die Gäste gutes Fast Food.
Smash87 im Münchner Süden
:Schlangestehen für den Tiktok-Burger
Die Influencer Matthias und Lejla Höhn eröffnen mit Freunden ein Fastfood-Restaurant in Ottobrunn. Am zweiten Tag sind die Fleisch-Patty-Brötchen gleich ausverkauft.
Entschleunigung
:Ein Plädoyer fürs Schneckentempo
Raser und Drängler sind überall in unserer schnelllebigen Zeit. Doch es gibt eine Gegenbewegung, und die Gemeinde Oberhaching hat sich an die Spitze gesetzt.
Grünwalder Freizeitpark
:Sanierung des Hallenbads liegt im Zeitplan
Die Instandsetzung im Freizeitpark macht gute Fortschritte. In den Sommerferien gibt es aber noch einmal ein Ersatzbecken auf dem Eislaufplatz.
Gastronomie
:Die Wirte vom Deininger Weiher geben auf
Die Gaststätte war all die Jahre stets gut besucht. Trotzdem gibt das Familienunternehmen Tschurtschenthaler diesen Standort auf. Die Zahl der Gäste geht zurück.
Gastronomie in Gräfelfing
:Ein Jahr Auszeit für das Joe Marino
Das beliebte italienische Restaurant in Gräfelfing muss vorübergehend zusperren, weil die Gemeinde das Gebäude saniert. Welche Kompensation der Wirt erhält, soll vertraulich bleiben.
Fahrrad-Boom
:Speedbreaker sollen Rennradler ausbremsen
Auf der beliebten Strecke an der Kugler-Alm kommt es immer wieder zu brenzligen Situationen. Weil sich die Gemeinde Oberhaching nicht mehr anders zu helfen weiß, setzt sie jetzt auf Bodenschwellen. Auch andernorts im Münchner Süden kennt man das Problem und blickt gespannt auf das Pilotprojekt.
Freizeit
:Der Sommer kann kommen
Gerade noch rechtzeitig zum meteorologischen Sommerbeginn hat in Haar die Freibadsaison begonnen. Wegen fehlender Fachkräfte bleiben die Öffnungszeiten aber vorerst eingeschränkt.
SZ-Serie: Mahlzeit
:Die wichtigste Zutat
Warum Gastronomie seine Leidenschaft ist und Dienstleistung etwas Positives: Darüber hat der Ayinger Damian Kokoschka, Betreiber des Cafés ‚Grassinger Ohana‘, ein Buch geschrieben.
„Finest Beer Selection“
:Bier verkosten im Akkord
Vom klassischen Doppelbock bis zum italienischen Grape Ale: Bei der Doemens Akademie in Gräfelfing bewerten 50 Experten die Produkte von Brauereien aus aller Welt. Dabei gilt es, schnell zu sein und trotzdem den Geschmackssinn zu bewahren.
Gastronomie
:Zurück zur Dorfwirtschaft
Das Gasthaus zur Post in Aschheim präsentiert sich nach dem Umbau mit rustikalem Ambiente. Wirt Otto Lindinger will es wieder zum Mittelpunkt des Dorflebens machen − zur Eröffnung kommt allerdings erst einmal die Münchner Wiesn-Prominenz.
Gaudi-Spektakel
:Wenn das Motto lautet: Bloß ned sterbn
Beim Seifenkistenrennen der Further Burschen gehen nicht nur tollkühne Männer mit ihren selbst gebastelten Gefährten an den Start, auch manche Rennfahrerin wagt sich auf die 400 Meter lange Piste. Und bei den Jüngsten muss schon mal die Mama anschieben.
Promovierter Spieler
:„Ich will nicht auf unfaire Weise gewinnen“
Der Brettspiel-Pionier Tom Werneck hat mit 85 Jahren seinen Doktor gemacht. Dass manche für einen solchen Titel schummeln, verträgt sich für den Gründer des Spiele-Archivs in Haar nicht mit der Spielerehre.
SZ-Serie: Mahlzeit
:Genusserlebnis unterm Fichtendach
Statt im Café Central wie in Wien trinken die Gäste in Aying ihren Kaffee zentral im Wald. Bei der Aktion „Frühstück auf dem Bauernhof“ der Landfrauen bieten die Gastgeberinnen Silvia Renk und Christina Huber Selbstgebackenes und regionale Produkte an.
Ortsgestaltung
:Tische raus
Seit Jahren bemüht sich die Gemeinde Unterhaching um eine Belebung der Plätze im Ort. Nun will sie unkompliziert und rasch Außengastronomie ermöglichen ‒ der erste sogenannte „Genussgarten“ ist bereits vor dem Kubiz entstanden.
SZ-Serie: Mahlzeit
:Kunst auf dem Löffel
Im Kochlabor am Lise-Meitner-Gymnasium in Unterhaching lernen Schüler und Schülerinnen des P-Seminars „Kulinarik und Kunst“, wie man kreative Ideen in der Küche so umsetzt, dass sie schmecken und spannend aussehen.
